Fraise-orange pleine
Votes : 1
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 385, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 14 G., protéines 2 G., glucides 46 G., fibre 2 G., cholestérol 82 mg, sodium 24 mg, sucre 42 G.
Calories 385, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 14 G., protéines 2 G., glucides 46 G., fibre 2 G., cholestérol 82 mg, sodium 24 mg, sucre 42 G.
Préparez un dessert léger et aérien avec de la crème fouettée et des fraises, et ajoutez une touche d'agrumes rafraîchissante grâce à une liqueur d'orange, comme du Triple Sec ou du Grand Marnier. Pour une présentation élégante, répartissez le dessert dans des coupes ou des verres transparents et garnissez de fraises fraîches.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en dés (environ 3 tasses)
- 2/3 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange
- 1 tasse de crème épaisse froide
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : fraise, liqueur d'orange, crème
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez 2 tasses de fraises et 0,5 tasse de sucre dans un blender ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange dans une casserole moyenne et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le jus épaississe. Réservez et laissez refroidir, puis mettez la confiture au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Incorporez ensuite la tasse de fraises restantes.
- Dans un bol moyen, propre et froid, fouettez la crème avec les 2 cuillères à soupe de sucre restantes et la liqueur jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fraises. Réfrigérez pendant environ 30 minutes pour que la préparation prenne.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
