Vues : 791Un repas complet cuit sur une seule plaque, c'est tellement pratique ! Plus besoin de laver plusieurs casseroles et poêles, et si vous respectez l'ordre d'ajout des ingrédients…
Vues : 970Cette recette de saumon au four est idéale pour ceux qui sont pressés mais qui souhaitent tout de même préparer un dîner savoureux et original. Les filets de saumon sont nappés d'une sauce miel-moutarde express, puis…
Vues : 2 797Deux ingrédients secrets de ce ragoût de saucisses ont une double fonction : les tomates en conserve rôties au feu de bois rehaussent la saveur d’une légère note fumée, tandis qu’une touche de parmesan ajoute du goût et…
Vues : 556La pâte de cette recette se prépare dans un seul bol, vous n'avez donc pas besoin de mélanger séparément les ingrédients secs et liquides. Le véritable atout de ce brownie réside dans son nappage. Vous pouvez en cuire un...
Vues : 506Transformez cet apéritif mexicain populaire en un délicieux dessert pour vos invités et servez-le lors de votre prochaine fête, accompagné de nachos classiques. Chips de tortilla saupoudrées de cannelle…
Vues : 620Ne vous laissez pas effrayer par le nom : pas besoin d’allumer le barbecue pour cette entrée. Du porc juteux et savoureux, nappé de sauce barbecue, cuit au four ! Servez la viande effilochée ainsi préparée avec…
Vues : 581Ces nachos seront non seulement un délice, mais aussi la pièce maîtresse de votre fête d'automne. Cet apéritif est composé de chips de maïs colorées qui rappellent les feuilles d'automne. Et la garniture…
Vues : 585Oui, les nachos sont un en-cas mexicain, mais pourquoi ne pas leur donner une touche méditerranéenne rafraîchissante ? Remplacez les chips de maïs par du pain pita grec grillé et garnissez-les d’une sauce rafraîchissante…
Vues : 459Un filet de porc entier est rôti sur un lit d'oignons et d'ananas, nappé de sauce barbecue. La viande, parfaitement juteuse, est ensuite finement tranchée et servie dans des petits pains avec de l'ananas caramélisé.
Vues : 381Ces mini-sandwichs regorgent de toutes les saveurs et textures d'un poulet parmesan traditionnel. Un filet de poulet pané et frit croustillant est servi dans un petit pain moelleux, garni de mozzarella fondante…
Vues : 391Valerie Bertinelli prépare un délicieux brisket de bœuf à la mijoteuse, et son secret pour cette recette ? Un sachet de soupe à l’oignon déshydratée. Cet ingrédient clé apporte instantanément…
Vues : 1 402Autre atout de la friteuse à air chaud : on peut y cuire des hamburgers ! Fini les tracas du barbecue, la fumée dans la cuisine et les éclaboussures de graisse. Profitez-en !
Vues : 390Pas besoin d'être un chef de fast-food pour préparer rapidement des cheeseburgers pour un grand nombre de personnes ! Il existe une astuce géniale qui évite de former des steaks hachés individuels. Il suffit de faire revenir du bœuf haché…
Vues : 288De délicieuses boulettes sans viande, nappées d'une savoureuse sauce tomate, sont servies dans des petits pains avec une tranche de mozzarella fondante et des feuilles de basilic frais, pour composer un délicieux sandwich italien végétarien.
Vues : 364Même un plat maison simple comme le hachis parmentier peut se parer de couleurs festives. Le secret ? Trouver des pommes de terre violettes. D'autres ingrédients aux couleurs de l'arc-en-ciel sont plus faciles à trouver et se dégustent partout…
Vues : 442Le brisket de bœuf est meilleur fumé. Mais si vous n'avez qu'un four, cette recette de Ree Drummond saura vous sauver la mise. Le brisket, frotté d'épices, est rôti lentement au four…
Vues : 906Ces magnifiques verrines de gelée arc-en-ciel à étages sont préparées avec de la vodka, mais vous pouvez la remplacer entièrement par de l'eau pour obtenir un dessert aussi beau que bon pour toute la famille. La gelée se décline dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, et…
Vues : 414Ces sandwichs simples sont préparés en réchauffant du poulet grillé effiloché (ou des restes de rôti à la cannelle) dans une sauce Buffalo épicée et en le déposant sur des petits pains avec une salade légère de...
Vues : 451Le sandwich cubain classique, malgré son nom, a été inventé aux États-Unis et se compose de porc, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde. Jeff Mauro a trouvé comment le préparer…
Vues : 638Cette salade fraîche de légumes et de poulet séduit non seulement par ses saveurs éclatantes, mais aussi par ses couleurs chatoyantes. Les ingrédients aux teintes chatoyantes s'accordent à merveille et se complètent harmonieusement.
Vues : 540Ce dessert croustillant à base de céréales et de guimauves, parsemé de vermicelles colorés, fera le bonheur des enfants et sera leur vedette lors d'une fête. Outre les vermicelles, il apporte encore plus de couleurs…
Vues : 573Ces délicieux roulés à la cannelle traditionnels sont colorés d'un arc-en-ciel de couleurs grâce à l'utilisation de colorants alimentaires en gel, pour des teintes éclatantes et joyeuses. Ces petits pains moelleux sont généreusement nappés de...
Vues : 744« Pour cette glace aux fruits, j'ai envisagé de nombreux ingrédients différents, notamment des jus ou des purées de fruits, mais les couleurs n'étaient pas assez vives. Puis l'idée m'est venue : de la gelée aromatisée aux fruits serait parfaite… »
Vues : 605Dans cette recette, Sunny Anderson ne cuit pas le filet entier, mais le découpe en quatre steaks pratiques, le saisit jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis termine la cuisson au four avec des pommes de terre et des épices parfumées...
Vues : 460Préparer un sandwich glacé avec des couches de gâteau au chocolat moelleux à la place des biscuits est une gourmandise estivale parfaite. N'importe quelle glace conviendra pour cette recette, mais…
Vues : 749Ce gâteau mexicain aux saveurs tropicales exquises est le dessert idéal pour clore un repas de fête. L'ajout de lait caillé à la pâte lui confère une texture agréablement moelleuse et une consistance parfaite. Et…
Vues : 478Au Mexique, le pico de gallo désigne différentes sortes de salsa préparées avec des fruits et/ou des légumes frais finement coupés en dés. La version la plus courante est faite de tomates rouges, d'oignons blancs et…
Vues : 525Vous allez adorer ces beignets mexicains aériens, recouverts d'un croustillant glaçage à la cannelle et au sucre ! Les beignets eux-mêmes ne sont pas trop sucrés, mais le glaçage et une touche de miel les transforment en…
Vues : 414Les enchiladas mexicaines traditionnelles sont des tortillas garnies de viande, cuites au four dans une sauce tomate et gratinées au fromage. Cette version, présentée sous forme de bols comestibles, est spécialement conçue pour…
Vues : 1 232Le maïs grillé est un mets de rue très populaire au Mexique. On le voit souvent grillé dans son enveloppe au-dessus d'un feu, mais on peut aussi le préparer soi-même à la maison, sur la cuisinière. Cette recette propose…
Vues : 764La poitrine de bœuf est marinée toute une nuit dans une sauce riche au piment et au citron vert, puis mijotée dans une sauce tomate à la mijoteuse jusqu'à ce qu'elle soit tendre et...
Vues : 437Transformez de délicieux brownies nappés d'un riche glaçage au chocolat en d'amusants monstres d'Halloween en décorant chaque carré avec des yeux mobiles comestibles et des vermicelles colorés. C'est une excellente façon de…
Vues : 1 030Les pâtes orzo sont préparées avec du pecorino et sont crémeuses et onctueuses. Elles sont servies avec du salmoriglio, une sauce du sud de l'Italie à base de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail et d'herbes fraîches. Menthe...
Vues : 767« L’ormeau et les champignons sont des ingrédients populaires des plats du Nouvel An chinois, symbolisant les lingots et les pièces d’or et censés apporter richesse, chance et prospérité à la famille. Je… »
Vues : 504Une trempette épaisse à base de maïs, sucrée-salée, préparée avec du fromage à la crème, des jalapeños et des piments marinés, servie en apéritif avec des chips de tortilla ou des craquelins. Avant d'ajouter des ingrédients frais...
Vues : 581Les haricots blancs mijotent dans une sauce tomate riche, sucrée et épicée, et ils sont tout aussi savoureux et parfumés que s'ils avaient été cuits au four. Contrairement à la recette traditionnelle, vous n'avez pas besoin de…
Vues : 617Le sandwich chaud du chef Geoffrey Zakarian est une combinaison luxueuse de confiture de figues sucrée et de bacon frit salé, d'amandes croquantes et de fromage fondant et onctueux. Ce sandwich est composé de…
Vues : 878Ree Drummond a ajouté à ces biscuits tout ce qu'elle avait sous la main : des noix de pécan, des raisins secs, des abricots secs, des cerises séchées, des flocons d'avoine et du granola. Les biscuits étaient moelleux, avec des morceaux croquants et…
Vues : 455Ce brownie original est garni de deux types de biscuits : des sablés et des biscuits moelleux aux pépites de chocolat, au caramel, au beurre de cacahuète et aux M&M's. Chaque bouchée offre une combinaison de textures et…
Vues : 798Bien que ces biscuits soient préparés et consommés toute l'année, ils sont particulièrement appréciés lors des célébrations du Nouvel An chinois. Ressemblant à des pièces d'or, ils sont décorés d'amandes entières et sont censés…
Vues : 1 004Pour la diaspora vietnamienne, les gâteaux de riz gluant sont une tradition incontournable du Nouvel An. Au sud du Vietnam, on les appelle bánh têt et on leur donne une forme cylindrique. Au nord, ils sont préparés…
Vues : 473Ces mini-tartes mexicaines sont faciles à préparer avec un mélange à tarte du commerce, et la garniture peut être faite de restes de poulet grillé ou cuit au four mélangés à des ingrédients du commerce...
Vues : 355Savourez l'incroyable alliance du chocolat, de la cerise et de l'amande dans ce brownie gourmand. Ce brownie moelleux à la farine d'amande et au chocolat intense, fourré aux cerises, est recouvert d'un streusel croustillant aux amandes.
Vues : 426Célébrez l'arrivée du printemps avec ces cupcakes en forme de pelouse, décorés d'herbe fraîche. Ces cupcakes sont composés d'une base de brownie au chocolat onctueuse et nappés de chocolat...
Vues : 802Ce dessert combine trois desserts américains populaires : le brownie, le cheesecake et le gâteau red velvet. Chacun est complètement différent, mais leur association crée une saveur et une texture exceptionnelles.
Vues : 1 221Traditionnellement consommé par les moines bouddhistes, le Lo Han Jai (Délice du Bouddha) est aujourd'hui populaire dans le monde entier comme plat de nouilles végétarien chinois sain. Il est particulièrement apprécié le premier jour…
Vues : 1 289Le mandu-guk est une soupe de raviolis coréenne, et il existe autant de variantes que de raviolis et de bouillons dans le monde : vous pouvez tout mélanger et assortir selon vos goûts. Je préfère cuisiner la plupart…
Vues : 1 300Le nom niangao, ou gâteaux de riz, se traduit approximativement du chinois par « bonne année », c'est pourquoi ils sont souvent inclus dans les plats sucrés et salés lors des célébrations du Nouvel An chinois.
Vues : 2 124Les nouilles de longévité (yi mein) sont un plat populaire du Nouvel An chinois, symbolisant une longue vie. Traditionnellement, le cuisinier ne casse pas les longues nouilles lors de la cuisson, et les convives les mangent entières, sans les couper.
Vues : 468Mélanger de la glace à la vanille nature avec un sorbet à l'orange éclatant permet de créer une glace estivale parfaite qui plaira à tous. Cette recette ne nécessite aucun moule spécial…
