Recettes végétariennes


Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits bonhommes en pain d'épice sans glutenVues : 15 551
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits bonhommes en pain d'épice sans gluten.

Farine de riz, tapioca, farine de sarrasin, cassonade, sucre glace, gingembre moulu, cannelle, épices pour tarte à la citrouille, jus d'orange, œufs pasteurisés, extrait de vanille, mélasse...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: moyenne Quantité: 38 à 42 biscuits
Catégories : Boulangerie, Cookie, .
Muffins banane-noix sans glutenVues : 5 472

Une recette étape par étape pour préparer des muffins banane-noix sans gluten.

Farine de riz, tapioca, bananes, noix, œufs, lait, extrait de vanille, sucre roux, cannelle...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 muffins
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits végétaliens à la vanille et aux noixVues : 3 994

Recette étape par étape pour des biscuits à la farine de tapioca...

Farine tout usage, tapioca, farine à pâtisserie, cassonade, compote de pommes (purée), huile de pépins de raisin, vinaigre de cidre, noix, gousse de vanille...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Quantité: 36 cookies Teneur en calories : 130
Catégories : Restauration rapide, Pizza, .
Auteur:
Pizza sans gluten aux champignons et à la ricottaVues : 5 801
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour une pizza à la farine de riz garnie de fromage et de champignons.

Purée de pommes de terre, farine de riz, œufs, mozzarella, ricotta, champignons, sirop d'agave, miel, fécule, ail, thym, paprika...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Quantité: 2 pizzas Teneur en calories : 520
Auteur: - chef
Tarte crumble aux myrtilles et aux pêchesVues : 3 335
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour réaliser une tarte aux myrtilles et aux pêches avec un crumble aux amandes...

Myrtilles, pêches, tapioca, pâte sablée, cassonade, jus de citron, flocons d'avoine, farine d'amande, extrait de vanille, amandes, cannelle, streusel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Gruau facile en bocal avec de la citrouilleVues : 4 853

Un petit-déjeuner sain et rapide composé de flocons d'avoine en bocal avec du lait d'amande, de la citrouille et des graines de chia.

Flocons d'avoine, purée de potiron, lait d'amande, graines de chia, cannelle, noix de muscade, sirop d'érable, noix de pécan...
Temps: 5 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 186
Auteur:
Tarte à la citrouille végétalienneVues : 28 943
Contenu de la recette :

Tarte maison au potiron et au tofu. Cette recette utilise plusieurs ingrédients végétaliens pour garantir que la tarte au potiron soit végétalienne. L'huile de coco non raffinée assure…

Purée de potiron, farine de qualité supérieure, tofu, cannelle, noix de muscade, pâte sablée, extrait de vanille, amidon...
Temps: 5 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 – 10 Teneur en calories : 320
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Pain à la citrouille sans glutenVues : 16 683

Quand le froid s'installe et que les soirées s'allongent, une tranche de pain à la citrouille moelleux et rapide à préparer vous réconfortera. Vous pouvez rôtir la citrouille et la réduire en purée pour obtenir ce pain, mais…

Purée de potiron, farine de riz, tapioca, cannelle, noix de muscade, clous de girofle, cassonade, extrait de vanille, œufs, pain de soude...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 311
Gaufres belges au riz, à la farine d'amarante et au tapiocaVues : 9 971
Contenu de la recette :

Parmi les produits de boulangerie sans gluten, ceux à base de farine d'amarante, qui leur confère une saveur de noisette, sont très appréciés.

Farine de riz, tapioca, jus de citron, œufs, extrait de vanille, sirop d'érable, graines de chia, graines de pavot, amidon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 à 6 gaufres Teneur en calories : 513
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Biscuits moelleux sans glutenVues : 3 273

Recette détaillée avec photos.

Pépites de chocolat (granulés), tapioca, sucre brun, œufs, lait, extrait de vanille, farine de riz, amidon...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 251
Auteur:
Crêpes aux pêches avec garnitureVues : 5 099

Garnies de crème fouettée et d'amandes grillées croquantes, ces crêpes sont un dessert estival classique revisité en version petit-déjeuner raffiné. Si vous avez des abricots, des prunes ou…

Pêches, farine tout usage, œufs, lait, sucre glace, cassonade, extrait d'amande, sirop d'érable, amidon, amandes...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Quantité: 12 crêpes Teneur en calories : 548
Crumble aux pêches végétalienVues : 5 739
Contenu de la recette :

Tarte aux pêches avec une garniture aux pêches épaissie à l'amidon végétalien, préparée avec de la farine complète....

Pêches, farine de maïs, sirop d'érable, extrait de vanille, jus de citron, lait d'amande, lait de soja, fleur de sel, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 – 10 Teneur en calories : 325
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Bâtonnets de panisse à la sauce salsa verdeVues : 4 135

Les panisses sont des bâtonnets de pois chiches originaires de Provence. Généralement servis en bâtonnets (un peu comme des frites), ils présentent une croûte croustillante et un intérieur crémeux, rappelant la polenta.

farine de pois chiches, basilic, ciboulette, persil, aneth, ail, câpres...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Petits gâteaux au chou avec glaçage à la crème au beurre et sauce au curryVues : 3 346

Recette détaillée avec photos.

Choux de Bruxelles, carottes, nectar d'agave, sirop d'érable, cassonade, jus d'orange, sucre glace, farine tout usage, extrait de vanille, noix de muscade, cannelle, curry, lait de soja...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 cupcakes
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Soupe de potiron au curryVues : 11 034

Recette détaillée avec photos.

Courge butternut, poudre d'ail, poudre d'oignon, curry, crème aigre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Curry de potiron et d'auberginesVues : 4 604

Recette détaillée avec photos.

Courge butternut, tomates prunes, poivrons, oignons, ail, gingembre, aubergines, sauce chutney, noix de muscade, curry, piment, cardamome, jus de citron vert...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Curry de légumes traditionnelVues : 4 649

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre, coriandre, cumin, fenugrec, graines de moutarde, huile de pépins de raisin, feuilles de curry, garam masala, curcuma, pois chiches, tomates cerises, gingembre, oignon, ail, piment, lait caillé...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Chili végétarien épicé aux haricotsVues : 3 470

Les ingrédients principaux de ce plat sont les haricots et le maïs....

Haricots rouges, haricots noirs, maïs, riz à grains longs, piment jalapeño, concentré de tomates, piment chipotle en sauce adobo, salsa, assaisonnement pour chili, origan, vinaigre de cidre, tortilla...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Chili con carne avec deux sortes de haricotsVues : 9 093

Ce chili végétarien aux deux sortes de haricots est parfait pour un déjeuner en semaine...

Haricots rouges, haricots noirs, tomates, piment jalapeño, oignon rouge, ail, vinaigre de vin, assaisonnement pour chili, mélange cinq-épices, cannelle, cheddar, riz brun, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 425
Auteur: - chef célèbre
Courgettes végétariennes au pimentVues : 4 863

Recette détaillée avec photos.

Haricots noirs, épinards, riz long grain, riz brun, concentré de tomates, bière légère, courgettes, piment, oignon, ail, cumin, coriandre, thym, origan, coriandre fraîche...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Chili végétarien à la mijoteuseVues : 16 971

Recette détaillée avec photos.

Haricots noirs, haricots blancs, haricots rouges, tomates, haricots de Lima, poivrons, piments jalapeños, poudre de chili, origan, cumin, coriandre, sauce piquante, couscous, coriandre fraîche...
Temps: 6 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6

Recettes par ordre alphabétique

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