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recettes de desserts aux fruits


Pour apprendre à préparer des desserts aux fruits, découvrez notre collection de recettes illustrées, avec des instructions détaillées étape par étape : quels ingrédients utiliser, en quelles quantités et comment les associer. Vous trouverez sur votre table une variété de salades de fruits accompagnées de yaourt, de crème et de mousse de fromage blanc. Les desserts aux fruits frais sont délicieux et légers, et peuvent être préparés en toute saison. Il vous suffit de fruits de saison ou exotiques que vous avez chez vous, et d'un peu d'imagination. Nous vous dévoilerons les secrets de la préparation de desserts aux fruits rouges et aux baies, pour les plus gourmands comme pour ceux qui font attention à leur ligne. régime, car notre collection compte des centaines de plats.




Boulettes d'abricotsVues : 1 022
Contenu de la recette :

Goûtez aux Marillenknödel, un dessert autrichien traditionnel de la vallée de la Wachau, célèbre pour ses vignobles et ses abricots. Ces quenelles sucrées sont préparées avec des abricots frais entiers.

Abricots, farine de qualité supérieure, brandy, cannelle...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1398
23 recettes à base de canneberges pour toutes les occasions

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Acidulées et d'un rouge éclatant, les canneberges se marient à merveille avec de nombreux plats, des rôtis savoureux aux tartes. Ces recettes, en commençant par des plats principaux simples,

20 recettes de pouding à la banane vraiment délicieuses

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Notre sélection de recettes faciles de pouding à la banane comprend à la fois des options classiques et des variantes créatives.

42 recettes incontournables à base de bananes - Desserts, pâtisseries et boissons

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Avec quelques bananes mûres, il est facile de préparer un délicieux dessert. Jugez par vous-même : voici des recettes simples de pain aux bananes, de pudding…

Auteur: - copropriétaire du restaurant
Bruschetta au fromage de chèvre et aux pêchesVues : 1 284

La bruschetta aux pêches de Jeff Mauro offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé. Il sert des pêches mûres au basilic, arrosées d'huile d'olive, sur des tranches de pain grillé avec du fromage de chèvre et un filet de...

Fromage de chèvre, pêches, sauce piquante, pain grillé, vinaigre de cidre, miel, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 145
Auteur:
Gâteau moelleux aux myrtilles avec préparation pour génoiseVues : 715

Pour préparer ce dessert express, inutile de pétrir la pâte ni même de décongeler les fruits rouges. Il suffit de les verser dans un moule, de les saupoudrer de préparation pour gâteau du commerce, de noix et de flocons d'avoine…

préparation pour muffins, noix, flocons d'avoine, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 477
Auteur:
Tarte au pain à l'ananas et aux myrtillesVues : 752

La pâte à tarte est la pâtisserie maison la plus simple. Il suffit de superposer tous les ingrédients dans un moule sans les mélanger, puis de cuire au four jusqu'à ce que la surface soit croustillante et la garniture aux fruits…

préparation pour muffins, myrtilles, noix, amandes, ananas...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 686
Auteur: - écrivain culinaire
Bruschetta au fromage de chèvre et à la confiture de figuesVues : 942

Ina Garten garnit sa bruschetta de fromage de chèvre et de confiture de figues maison, préparée rapidement avec des figues fraîches de saison et du jus d'orange. Préparez la confiture à l'avance pour qu'elle se conserve bien.

Pain au levain, toast, fromage de chèvre, zeste d'orange, gousse de vanille, confiture de figues...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 733
Desserts du Nouvel An, 31 recettes

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Ces desserts sucrés et colorés rendront le Nouvel An encore plus amusant.

55 recettes à base de pommes pour l'automne et au-delà

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Si vous vous demandez comment utiliser judicieusement votre récolte de pommes, ou quelle délicieuse chose vous pouvez préparer avec cette pomme solitaire dans la cuisine,

Catégories : Desserts, Fruits, En-cas, .
Chips de pommes cuites au fourVues : 687

Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez préparer ces délicieuses et saines chips de pommes. Le plus difficile est sans doute de trancher finement les fruits, mais une mandoline peut vous être d'une grande aide !

pommes, épices pour tarte à la citrouille, gingembre moulu, graines d'anis...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 24
25 recettes de desserts aux pommes

25 recettes de desserts aux pommes

Que vous achetiez vos pommes au supermarché ou que vous les cueilliez vous-même dans le verger, il n'y a pas de meilleure façon de profiter de l'abondante récolte d'automne qu'avec des pommes sucrées et savoureuses.

Auteur: - chef
Tarte aux pommes et au parmesanVues : 652
Contenu de la recette :

Giada De Laurentiis rehausse la saveur sucrée-salée d'une tarte aux pommes classique d'une touche d'umami en incorporant du parmesan à la pâte et à la garniture. Un choix surprenant, mais dont l'équilibre sucré-salé saura ravir les papilles.

pommes, farine de qualité supérieure, parmesan, jus de citron, cannelle...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 382
Auteur:
Pâtisseries feuilletées aux pommesVues : 779

Vos invités seront ravis par ces feuilletés dorés et croustillants au goût de tarte aux pommes épicée. Et il vous suffit de cinq ingrédients : de la pâte feuilletée du commerce, de la compote de pommes…

Pâte feuilletée, confiture de pommes...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 985
29 délicieux desserts d'automne

29 délicieux desserts d'automne

Comblez votre envie de sucré cet automne avec ces desserts réconfortants à base de pommes, de poires, de caramel et d'un généreux mélange d'épices chaudes.

Catégories : Desserts, Fruits, En-cas, .
Auteur:
Tranches de pommes frites enrobées de pâte à beignetsVues : 994

Les tranches de pommes sont trempées dans la pâte à frire jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses et dorées. L'association de pommes juteuses, sucrées et acidulées et d'une pâte sucrée...

pommes, cannelle, eau gazeuse, yaourt, zeste de citron, farine tout usage...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1554
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, Fruits, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Tarte sablée aux pommes en forme de barresVues : 882
Contenu de la recette :

Savourez votre tarte aux pommes préférée sous une nouvelle forme ! Ces barres croustillantes à la pâte brisée sont garnies d'une compote de pommes fondante, parfumée d'épices chaudes et recouvertes d'un crumble croustillant.

pommes, farine de qualité supérieure, noix, cassonade, jus de citron, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 657
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Pommes cuites sous une croûte de pâte briséeVues : 634

Si vous ne pouvez imaginer l'automne sans une tarte aux pommes parfumée, mais que vous vous sentez coupable de chaque bouchée calorique supplémentaire, ou si vous avez simplement envie de nouveauté, cette recette vous ravira : elle contient plus de pommes que de pâte…

Pommes, cannelle, noix de muscade, pâte feuilletée, jus de citron, sucre roux, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 297
48 recettes à base de poires

48 recettes à base de poires

C'est le moment de savourer des poires sucrées et juteuses ! Essayez ces recettes de poires sucrées et salées concoctées par des chefs !

Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Poires au caramel crémeuxVues : 944

Beaucoup raffolent des pommes au caramel, mais pourquoi pas des poires au caramel onctueuses cet automne ? Pour préparer la sauce caramel, nous avons simplement fait fondre des bonbons au caramel mou avec de la crème au micro-ondes.

poires, crème, pistaches, caramel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sauce épicée aux pommes et aux poiresVues : 1 047

La douceur naturelle des pommes et des poires fraîches distingue cette sauce maison des versions du commerce. Le jus de citron lui confère une saveur fruitée et vive et empêche la sauce de foncer, tandis que la cannelle et la muscade ajoutent…

pommes, poires, compote de pommes (purée), jus de citron, cannelle, noix de muscade...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 189
45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.

Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade de fruits sanglante pour HalloweenVues : 1 481

Décorer une table d'Halloween est un véritable défi pour les débutants, car les plats ordinaires deviennent étrangement méconnaissables. Au lieu d'un simple sirop pour la vinaigrette de cette salade de fruits...

raisins, jus de citron vert, litchis, confiture de framboises, mûres...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 149
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
Auteur:
Fraises enrobées de chocolat pour HalloweenVues : 1 152
Contenu de la recette :

Vous avez plein d'idées de cadeaux pour Halloween, mais ce dessert fera vraiment plaisir. Des fraises enrobées de chocolat, en forme de petits monstres, de fantômes et de citrouilles, seront une délicieuse gourmandise pour Halloween. Vous...

fraises, huile de coco, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 559
Auteur:
Empanadas aux mûres et aux fraises façon TexasVues : 1 146

Ces empanadas croustillantes à la texane, fourrées d'une délicate garniture au fromage de chèvre, raviront tous les palais par leur saveur et leur texture exceptionnelles. Elles sont préparées avec des mûres et des fraises fraîches. Il suffit de mélanger les fruits rouges avec…

farine de qualité supérieure, mûres, fromage de chèvre, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1554
26 des meilleures recettes de pain perdu

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Rien ne vaut le pain perdu au petit-déjeuner, qu'il soit classique en challah ou garni de fruits frais. Faim ?

Auteur:
Tarte Tatin aux pommesVues : 752

La tarte Tatin française se prépare différemment d'une tarte aux pommes classique. Les pommes sont caramélisées, puis enrobées de pâte et cuites au four. Pour cette recette…

pommes, pâte feuilletée...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 631
Catégories : Desserts, Fruits, Fruit, .
Auteur:
Salsa aux fruits sucrée et chips à la cannelle maisonVues : 502

Si vous cherchez une entrée originale et savoureuse pour votre fête, essayez cette salsa aux fruits accompagnée de chips à la cannelle maison. Succès garanti ! Les fruits et les baies fraîches sont finement hachés…

fraises, pommes, raisins, noix de muscade, cannelle, chips de tortilla...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 146
Auteur:
granités à la ceriseVues : 545

Ce dessert alcoolisé estival et rafraîchissant est idéal pour terminer un repas. Préparé avec des cerises fraîches et de la glace pilée, il ne nécessite pas de mixeur puissant.

cerises, crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 197
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Confiture de mûres au basilicVues : 586

Savourez l'alliance des mûres aromatiques et du basilic parfumé dans cette confiture sucrée, légèrement acidulée à l'orange. Facile à préparer, elle ne se conserve que trois jours sans conserve, alors…

mûre, jus d'orange...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 193
Auteur:
Brochettes sucrées à la sauce au miel et au yaourtVues : 424

Pour un petit-déjeuner dominical spécial et mémorable, essayez ces brochettes à la place du traditionnel porridge. Faites frire des mini-beignets saupoudrés de sucre à la cannelle et de vermicelles colorés à partir de pâte à beignets du commerce…

Beignets, mangue, miel, kiwi...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 885
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Pommes cuites au four avec du beurre de cacahuète et de la confitureVues : 761
Contenu de la recette :

Ce dessert délicieux et sain a tout ce qu'il faut pour un sandwich classique au beurre de cacahuète et à la confiture. Tout, sans les calories superflues ! Faites cuire des demi-pommes, garnissez-les de beurre de cacahuète et de confiture, puis…

pommes, nectar d'agave, beurre de cacahuète, confiture de raisin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 652
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Beignets de pommes et sauce caramel au beurre de cacahuèteVues : 552

Préparez des beignets de pommes croustillants mijotés à la bière et servez-les avec une délicieuse sauce caramel au beurre de cacahuète. Les pommes Granny Smith, acidulées, se marient parfaitement avec la douceur de la sauce.

Pommes, bière blonde, quatre-épices, épices pour tarte à la citrouille, noix de muscade, sauce aux arachides...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 204
Catégories : Desserts, Cookie, Fruits, .
Auteur:
Pizza sucrée aux fruitsVues : 531
Contenu de la recette :

En dessert, préparez une pizza sucrée sur une base de sablé, nappée de glaçage au fromage frais et garnie de fruits rouges et de fruits frais. Tous les fruits sucrés et tendres conviendront.

Farine de qualité supérieure, fromage frais, sucre glace, marmelade d'orange, herbes de Provence, zeste de citron, fraises, nectarines...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 460
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Préparez de délicieux plats sains au barbecue. Poulet au succotash, brochettes de saumon et prunes aux baies en papillote ne sont que quelques exemples.

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Créez un repas sain que tout le monde adorera grâce à ces recettes faciles et délicieuses, dessert compris !

Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
poires d'hiverVues : 1 236

La poire est l'ingrédient idéal pour les desserts aux fruits d'automne ou d'hiver. Pour une saveur plus intense, choisissez plusieurs variétés aux textures et aux niveaux de douceur différents. Arrosez de jus de poire tranchée...

poires...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 396
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Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Soupe de gâteau aux fraisesVues : 420

Si vous avez déjà goûté au gâteau aux fraises, cette soupe vous rappellera ce délicieux mariage de fraises, de gâteau et de crème fouettée. Elle ressemble à un bortsch à la crème fraîche, mais en réalité…

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Temps: 6 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 386
Catégories : Pain, Desserts, Fruits, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux fraises dans un verreVues : 659

Si vous avez déjà des biscuits tout prêts, ce dessert est incroyablement facile à réaliser. Émiettez-les au fond d'un verre ou d'un bocal, puis garnissez-les de fraises macérées au citron…

farine à levure incorporée, fraises, jus de citron...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1165
Auteur:
Mousse fraise-citron vertVues : 607

Cette mousse légère et aérienne se prépare en quelques minutes, avec de la crème fouettée du commerce et une boîte de lait concentré sucré. Il vous faudra également des fraises surgelées, ce qui signifie que vous pouvez…

fraises, lait concentré, zeste de citron vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 353
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Confiture de fraises express pour le petit-déjeunerVues : 477

La confiture de fraises est une excellente garniture pour les desserts, les biscuits, les glaces, les crêpes et les toasts. Préparée maison avec des fraises fraîches, elle est particulièrement délicieuse et parfumée. Outre les fraises et le sucre…

confiture de fraises...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1,5 l.
Catégories : Desserts, Fruits, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux fraises et biscuitsVues : 527

Le shortcake aux fraises est un dessert estival par excellence. Généreusement garni de fraises fraîches, recouvert de crème fouettée, il repose sur une pâte sablée croustillante. Préparez la pâte avec une pâte brisée du commerce…

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Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 336
Auteur:
Granité aux fraises et au basilicVues : 560

Ce dessert délicieusement rafraîchissant offre une riche saveur de fraise, rehaussée de notes zestées de vinaigre balsamique et de basilic qui complètent harmonieusement la douceur des fruits rouges. La quantité de sucre…

fraises, vinaigre balsamique, basilic...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 100
Auteur:
Fraises à la crème de ricotta et aux pistachesVues : 470

Ce dessert léger et peu calorique est préparé avec de la ricotta, une excellente alternative à la crème fraîche. Égouttez la ricotta pour en extraire l'excédent d'eau et fouettez-la avec du sucre et un peu de zeste d'orange…

fraises, ricotta, liqueur d'orange, pistaches...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 200
Auteur:
Fraises à la sauce citron marsalaVues : 359

Ce délicieux dessert italien à base de glace et de fraises fraîches deviendra votre nouveau coup de cœur de l'été. Sa saveur unique est obtenue grâce à une légère sauce au citron et au vin de Marsala. Versez-la sur la glace et…

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Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 302
Auteur:
Empanadas aux fraises et à la crèmeVues : 466

Savourez le goût délicat des fraises et de la crème dans ces délicieuses empanadas mexicaines, garnies de fraises fraîches et de fromage frais au gingembre. La pâte à empanadas peut être…

farine de qualité supérieure, margarine, fraises, fromage à la crème...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 255
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Fraises à la crème mascarponeVues : 568

Ce dessert est une version plus raffinée des fraises à la crème. Chaque fraise est coupée en deux et garnie d'une légère crème mascarpone à la vanille. Choisissez de grosses fraises…

fraises, mascarpone...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 232
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Qui n'aime pas un délicieux trifle crémeux ? Ces gourmandises, aux saveurs fruitées ou chocolatées, sauront satisfaire toutes les envies sucrées.

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coulis de baiesVues : 1 419

Voici une recette polyvalente pour un coulis de fruits rouges classique. On peut la réaliser avec une seule variété de fruits rouges ou un mélange. En passant le mélange de fruits rouges au tamis, on obtient une sauce lisse et brillante, mais…

framboises, jus de citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 142

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