recettes de desserts aux fruits

Savourez le goût estival de cette tarte toute l'année : elle utilise des pêches en conserve ! Coupez-les en tranches, ajoutez-les à la pâte et enfournez. Une fois la tarte bien cuite…

Laissez infuser le sucre avec le zeste pendant au moins 24 heures pour bien imprégner les saveurs, puis utilisez ce sucre parfumé aux agrumes à la place du sucre ordinaire dans toutes les préparations qui se marient bien avec une touche de citron.

Cette recette met en valeur la saveur éclatante de la jeune rhubarbe juteuse. Préparez une compote rapide avec les tiges roses, qui peut être utilisée comme confiture, sur des toasts, dans de la glace, ou…

Le dessert à la gelée d'herbe est une combinaison harmonieuse de noix de coco, de fruits colorés, de perles de tapioca moelleuses, de mochi et de la glace de votre choix. Les pâtisseries asiatiques le proposent généralement déjà préparé...

Le granité à base de jus de raisin et de cassis naturels est un dessert délicieux et sain, agréablement rafraîchissant par temps chaud ou après un copieux repas de fête. Lors de la préparation du granité, il est important de ne pas…

Savourez un morceau d'été avec cette recette de confiture incroyablement simple, idéale avec des fruits bien mûrs. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les prunes par d'autres fruits à noyau...

Inspiré du grand classique français qu'est le cœur à la crème, ce cheesecake sans cuisson est tout aussi riche et délicieux. Accompagné d'un coulis de fruits rouges express et de fruits frais…

Le gâteau renversé classique est préparé avec des rondelles d'ananas, mais pourquoi se limiter à un seul fruit quand il existe tant d'options tout aussi délicieuses ? Cette recette vous permet de réaliser…

Préparez un dessert inspiré de trois des tartes les plus populaires de Thanksgiving aux États-Unis : aux noix de pécan, à la citrouille et aux pommes. Les trois garnitures sont préparées séparément puis superposées…

Servez ce dessert glacé élégant sur un petit pain grillé, garni d'ananas glacé au dulce de leche, de crème fouettée et de copeaux de noix de coco. Le dulce de leche est une confiserie latino-américaine…

Si vous avez déjà des crêpes préparées à l'avance, ce dessert gourmand sera rapide à préparer. Servez les crêpes avec des pêches flambées, nappées de crème fouettée ou de glace.

Ce gâteau sans cuisson est comme un incroyable cheesecake à étages. Simple à réaliser, il regorge de saveurs complexes grâce à l'association de pâte à biscuits, de fromage frais et d'épices...

Le magnifique thé thaï bleu est devenu incroyablement populaire sur les réseaux sociaux, mais il est temps de surprendre encore davantage. Préparez un granité maison, un dessert glacé à base de thé thaï (fleurs de Clitoria ternatea)...

Des abricots, des noix de pécan et de la cannelle enrobés de caramel font de ce gâteau renversé un délice pour une occasion spéciale. Ce gâteau est moelleux et fondant, avec un délicieux goût de noisette…

Préparez des mini-biscuits de la taille d'une rondelle de banane, garnissez-les de rondelles de banane et de glaçage au beurre. Trempez ensuite entièrement les biscuits dans une ganache au chocolat noir.

Cette tarte, avec sa riche garniture au chocolat enrobée d'une couche de confiture de fraises, est d'une élégance raffinée, surtout saupoudrée de sucre glace et garnie de fraises fraîches tranchées. Achetée en magasin...

Les fruits enrobés de chocolat et congelés sur bâtonnets sont une excellente alternative à la crème glacée. C'est délicieux, sain et amusant à préparer avec les enfants. Les tranches de kiwi sont simplement placées sur des bâtonnets en bois...

Ce délicieux dessert associe une riche garniture aux cerises à des biscuits dorés aux pépites de chocolat, formant un nappage parfait pour les fruits rouges. Vous pouvez utiliser l'un ou l'autre...

Au lieu du traditionnel porridge au petit-déjeuner ou en dessert, préparez ce délicieux et sain paffre avec du yaourt nature, du granola et des fruits rouges frais. Riche en céréales, en protéines et en vitamines…

Un parfait à étages composé de yaourt nature, de fruits rouges frais et de granola croustillant est non seulement magnifique, mais aussi un dessert délicieux et sain, parfait aussi bien pour un petit-déjeuner en semaine que pour une occasion spéciale.

La gelée maison est un dessert délicieux et sain, parfait pour les fêtes comme pour tous les jours. Faites mijoter des pommes dans du jus de canneberge, ajoutez de la cannelle et du gingembre pour une note chaude et épicée, puis filtrez…

Un dessert frais et croquant, idéal pour une chaude journée d'été. Cette pizza est entièrement composée de fruits — pastèque, fraises, mûres et raisins — et nappée d'une crème de chèvre. La garniture est également…

Ce gâteau au fromage chinois n'est pas tout à fait le gâteau au fromage traditionnel auquel vous vous attendez. Guy Fieri a baptisé son dessert ainsi en raison de sa garniture au fromage sucrée et de sa ressemblance avec les gâteaux asiatiques...

Servez ces petits gâteaux roses à votre fête d'été ; ils sont en réalité préparés avec de la pastèque et de la crème. Des cubes de pastèque sont imbibés d'un léger sirop gingembre-citron vert, puis…

Le sando, un sandwich aux fruits souvent consommé au goûter ou au petit-déjeuner, serait originaire du Japon et remonterait à plus d'un siècle. On le trouve dans les boulangeries, les cafés et les supérettes, mais il est en réalité…

Ce pudding sans cuisson est faible en calories et riche en fibres. Vous pouvez le préparer avec du lait d'amande ou du lait de coco ; il sera tout aussi délicieux, mais n'oubliez pas que le lait de coco…

La confiture de chia maison est une alternative délicieuse et saine aux confitures du commerce. Préparée avec des baies fraîches, elle cuit pendant seulement 5 minutes, préservant ainsi au maximum ses qualités nutritionnelles. Et comme édulcorant…

Laissez-vous tenter par ces délicieux pains perdus si vous n'avez pas peur d'expérimenter avec les saveurs et les ingrédients. De savoureuses tranches de pain doré, imbibées d'œuf et garnies de fromage frais sucré, sont servies…

Enrobez les pêches d'un mélange de farine, de cannelle et de sucre muscovado et faites-les rôtir au four jusqu'à obtenir une croûte croustillante et que les fruits soient tendres. Servez-les avec de la crème fouettée ou de la vanille.

Cette tarte aux fraises est un plat emblématique du restaurant Strawn's en Louisiane, une adresse très appréciée depuis son ouverture en 1944. Impossible de partir sans l'avoir goûtée ! Recette…

Ces crostinis à la confiture de fraises et de tomates sont une excellente façon de savourer le goût des tomates mûres cet été. Parsemez la confiture de feta émiettée pour une touche crémeuse. La confiture restante peut être…

Ce dessert à étages est une réinterprétation printanière du gâteau Napoléon. Des couches de pâte feuilletée alternent avec une garniture sucrée-acidulée à la rhubarbe et aux fraises, le tout saupoudré de sucre glace. Le dessert…

Les fraises et la rhubarbe forment un délicieux duo printanier, et la confiture fraise-rhubarbe est une excellente façon de prolonger ce plaisir bien après la fin de la saison. La rhubarbe a une saveur rafraîchissante…

Une galette française est essentiellement une tarte à la forme libre, dont la garniture est facile à réaliser, même pour un novice. La rhubarbe acidulée et les fraises sucrées forment un mariage divin, et une couche d'amandes…

La recette la plus simple et la plus rapide pour des glaces maison. Mixez des glaçons avec du concentré de limonade congelée et versez la préparation dans des verres. Un délice !

Les pêches et la rhubarbe ne forment pas une association classique, mais elles se marient à merveille dans cette crostata feuilletée italienne. Étalez la garniture aux pêches et à la rhubarbe sur…

Ces mini-tartelettes ont l'air sophistiquées et raffinées, mais elles sont en réalité très faciles à préparer. Sans produits laitiers ni sucre raffiné, elles constituent un dessert léger et sain…

Cette crostata aux fruits est lumineuse et estivale, avec un charme rustique. Tous les fruits de saison (les fruits à noyau sont les meilleurs) et les baies conviennent. La garniture aux fruits est tout simplement…

Cette salade fraîche et juteuse déborde de saveurs printanières. Le pamplemousse cuit au four se marie à merveille avec la roquette poivrée, le tout relevé d'une vinaigrette acidulée aux agrumes, de petits pois sucrés et de noix de macadamia. Et…

Cette charmante tarte rustique, aux arômes envoûtants de noix, de fruits et de baies, est le complément idéal de votre goûter dominical en famille. Une généreuse garniture de canneberges, de poires et d'épices parfumées enrobe…

Des couches de crème anglaise à la vanille, de quatre-quarts au cognac et de compote de canneberges font de ce dessert somptueux la gourmandise idéale pour les fêtes d'automne et d'hiver. L'association des canneberges et...

Cette tarte aux pommes française, la tarte Tatin, garnie de morceaux de fruits nappés d'un caramel onctueux, a une allure luxueuse tout en étant assez simple à réaliser, surtout si vous utilisez une pâte feuilletée du commerce.

La tarte à la bouille est un dessert cajun d'origine allemande, bien que les Français revendiquent également son invention, affirmant avoir importé cette tarte à la crème pâtissière de...

Un trifle aux fruits frais est l'un des desserts d'été les plus colorés et impressionnants, prêt en quelques minutes si vous avez sous la main un gâteau éponge et un pudding à cuisson rapide. Servez...

Un dessert d'été exquis, composé d'un gâteau à la vanille maison et de fraises fraîches, le tout nappé d'une onctueuse garniture crémeuse. Même préparé avant la saison des fraises, il sera délicieux.

Cette crêpe moelleuse est préparée comme une tarte, avec des pêches épicées et nappée d'un glaçage crémeux. Si vous avez sous la main une préparation pour crêpes et un sachet de pêches surgelées en tranches…

Ce cheesecake sans cuisson est une tarte élégante ornée d'une rose de tranches de fruits. Une délicate crème à la vanille et à l'orange repose sur une pâte sablée croustillante...

Cette tarte étonnamment simple et délicieuse se prépare en un clin d'œil, sans pâte. Pour la base, il vous faut une tortilla de blé. Saupoudrez-la de sucre à la cannelle, garnissez-la de fines tranches de pommes, et…