recettes de desserts aux fruits


Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
mousse au chocolat blancVues : 23 951

Recette de mousse au chocolat blanc à base de jaunes d'œufs et de crème fouettée. Servez la mousse dans des bols avec des mûres fraîches et décorez de feuilles de menthe.

chocolat blanc, menthe, œufs, crème, mûres...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
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Trifle aux fraises et bretzelsVues : 9 914

Une recette pour un dessert américain appelé « Trifle », à base de fromage frais et de crème fouettée, nappé de coulis de fraises et de fraises entières, et recouvert de miettes de bretzels et de beurre.

Fraises, fromage à la crème, extrait de vanille, sucre glace, œufs, crème, farine de qualité supérieure, jus de citron, crème fouettée, bretzel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Tartelettes aux noix et aux baies StarfallVues : 4 263

Une recette de tartelettes aux noix et aux fruits rouges. Des couches de gâteau aux noix cuites au four sont garnies de crème pâtissière. Les gâteaux sont décorés d'étoiles en pâte et parsemés de framboises fraîches.

Noix de pécan, framboises, myrtilles, extrait de vanille, sucre glace, crème, farine de qualité supérieure, œufs, lait, lait caillé, amidon...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: moyenne Quantité: 8 tartes
Catégories : Desserts, Fruits, Gâteaux, .
Gâteau Napoléon aux pêches cuitesVues : 7 673

Recette de gâteau Napoléon aux pêches cuites et à la crème anglaise. Une pâte feuilletée précuite est garnie de crème anglaise, puis de pêches cuites nappées d'un glaçage à la vanille.

Pêches, jus de citron, gousse de vanille, pâte feuilletée, sucre glace, œufs, lait, fécule, crème...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Terrine de framboises et de pastèque avec sauce aux myrtillesVues : 5 456

Voici la recette d'une terrine, un dessert français. Elle se compose d'une couche blanche et crémeuse et d'une couche rouge de purée de pastèque et de framboises, gélifiée à la gélatine. La terrine est ensuite découpée en tranches…

Framboises, pastèque, myrtilles, crème fraîche, lait, jus de citron, extrait de vanille, gélatine...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 219
Catégories : Desserts, Fruits, .
Pêches cuites au four avec du mascarponeVues : 7 540

Une recette de pêches au mascarpone cuites au four. Les pêches sont pochées dans un sirop à base de liqueur, de beurre et de sucre roux. Elles sont ensuite grillées et servies avec…

Pêches, mascarpone, crème fraîche, sucre roux, liqueur...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 238
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Crêpes roulées au chocolat fourrées aux fruitsVues : 8 330
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Mangue, framboises, copeaux de noix de coco, crème de dulce de leche, œufs, lait, farine de qualité supérieure, cacao, sucre glace, extrait de vanille, kiwi…
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - restaurateur
gelée BelliniVues : 11 059

Une recette de gelée de Bellini au Prosecco, servie dans des flûtes à champagne et garnie de tranches de pêche.

vin mousseux, prosecco, pêches...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 6
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panna cotta au lait caillé et compote de cerisesVues : 8 030
Contenu de la recette :

La panna cotta, dessert italien, est préparée avec de la crème. Si vous aimez la sensation d'une gourmandise lactée qui fond dans la bouche, alors cette recette est faite pour vous...

Crème, lait caillé, extrait de vanille, extrait d'amande, cerises, racine de gingembre, anis étoilé, jus de citron, amandes, gélatine...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Poires au fromage bleuVues : 17 322

Recette détaillée avec photos.

Poires, fromage, miel, fromage Dorblu, fromage Gorgonzola, fromage Danablu, fromage Stilton, fromage Roquefort...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Auteur:
Glace à la banane et aux cacahuètesVues : 7 418
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Glace à la vanille, glace au chocolat, glace, cacahuètes, beurre de cacahuète, noix, dragées, bonbons au chocolat, biscuits aux cacahuètes, lait concentré, chocolat noir, lait, crème, bananes, noix de coco râpée, chocolat...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

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