Une recette de garniture pour burger à base d'oignons verts grillés. Les oignons sont mélangés à des sauces hoisin et sriracha, de l'huile de sésame et du gingembre râpé. Servis sur un steak haché entre deux tranches de pain...
Recettes des cuisines du monde
Recette de sauce au fromage et au chipotle. Cette sauce est préparée avec du beurre, de la farine, du lait, du fromage, des piments chili en conserve, des tomates et de la sauce chipotle à base de jalapeños fumés. Servir...
Une recette de garniture pour hamburger à base de pommes de terre frites et de sauce au fromage. La sauce est préparée avec du beurre, de la farine, du lait, de la bière et de la sauce piquante. Les pommes de terre sont mélangées à la sauce...
Une recette pour une garniture de fast-food : la salade Banh Mi vietnamienne, composée de daikon mariné, de carottes et de piments jalapeños. Cette salade sert de garniture pour…
Une recette de garniture pour fast-food à base de bacon frit, de grains de maïs, d'oignon rouge et de cèpes hachés. Cet apéritif s'utilise comme garniture pour les plats de type fast-food faits maison.
Recette de sangria, un cocktail à base de jus de raisin et de citron, relevé de cognac. On le garnit de raisins, de cerises et de pêches coupés en morceaux. Du vin mousseux est ajouté avant de servir.
Recette de mousse au chocolat blanc à base de jaunes d'œufs et de crème fouettée. Servez la mousse dans des bols avec des mûres fraîches et décorez de feuilles de menthe.
Une recette pour un dessert américain appelé « Trifle », à base de fromage frais et de crème fouettée, nappé de coulis de fraises et de fraises entières, et recouvert de miettes de bretzels et de beurre.
Recette de gâteau Napoléon aux pêches cuites et à la crème anglaise. Une pâte feuilletée précuite est garnie de crème anglaise, puis de pêches cuites nappées d'un glaçage à la vanille.
Une version revisitée du classique gâteau red velvet. La recette utilise une base composée de cupcakes émiettés et trempés dans du colorant alimentaire rouge. Cette base est recouverte de glace à la vanille, puis d'une couche de sorbet…
Voici la recette d'une terrine, un dessert français. Elle se compose d'une couche blanche et crémeuse et d'une couche rouge de purée de pastèque et de framboises, gélifiée à la gélatine. La terrine est ensuite découpée en tranches…
Une nouvelle version du dessert classique Pêche Melba, créée par le chef français Auguste Escoffier en hommage à la diva de l'opéra Nellie Melba. Ce dessert classique se compose de glace, de pêches et…
Recette du gâteau glacé façon crumble aux pêches. Ce gâteau est composé de couches de génoise, de glace, de purée de pêches et d'un mélange de noix, le tout recouvert de biscuits graham complets. Le gâteau…
Recette d'une tarte rustique aux pêches. La tarte se compose d'une pâte brisée garnie de pêches et d'épices. Le dessus est décoré de pâte brisée…
Le secret des frites savoureuses réside dans leur double cuisson à deux températures différentes. Pour cette recette, vous aurez donc besoin d'une friteuse profonde et d'un thermomètre.
Cette recette de gâteau au chocolat et à la courgette est réalisée avec une génoise au chocolat, de la courgette râpée et des pépites de chocolat. Le gâteau est cuit, puis refroidi et glacé avec…
Une recette de salade de pommes de terre aux haricots verts cuits. On y ajoute de l'ail, des olives, de l'origan frais, des oignons verts et des flocons de piment. À servir avec une vinaigrette à l'huile d'olive.
Une recette de salade de pâtes au gouda fumé, tomates et basilic. Servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, lait, vinaigre et sauce adobo aux piments fumés.
Une recette de salade de tomates composée de tomates vertes coupées en tranches, d'avocat et de mâche. Assaisonnée d'huile d'olive, de jus de citron vert, de moutarde, de miel et de poivre.
Ce plat se compose de haricots blancs et de haricots verts bouillis, puis sautés au beurre avec des amandes effilées. On ajoute du jus de citron et des oignons verts en fin de cuisson.
Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic.
Salade d'avocat, de radis et d'oignon rouge. Assaisonnée de crème fraîche, de jus de citron vert et de sauce chili piquante. Servie avec du fromage salé.
Une recette de salade d'inspiration asiatique à base de pastèque, d'échalotes frites, d'herbes et d'épices. La salade est garnie d'un mélange de noix.
Une recette de pappardelles bouillies au homard et au maïs. Les pâtes, la viande et les légumes mijotent dans une sauce à base de bouillon de poisson, de vin blanc, de crème, de concentré de tomates…
Recette de blancs de poulet bouillis au fenouil, aux carottes et aux haricots verts. Le plat est servi avec une sauce à base de feuilles de fenouil, d'oignons verts et d'ail bouillis, relevée d'herbes.
Cette recette de brochettes utilise du filet de poulet, des châtaignes d'eau, de l'ananas et du poivron. Les ingrédients sont mélangés avec du ketchup, de la sauce soja, du miel et du vinaigre. Ils sont ensuite enfilés sur des brochettes…
Une recette de pilons de poulet marinés aux épices, au yaourt, au lait et à l'ail. Les pilons sont enrobés d'une chapelure aux copeaux de noix de coco et frits. Pilons de poulet…
Cette recette de steak de bœuf aux courgettes et oignons rouges, légèrement mariné dans une sauce barbecue et des épices, est grillée et servie avec du beurre aromatisé...
Une recette de pain de viande au fromage, préparé avec du bœuf haché, des légumes et des herbes aromatiques, de la chapelure et un œuf. Du fromage affiné est enrobé dans la viande hachée et cuit au four en papillote sur le gril. Le pain de viande…
Une recette de sandwichs à l'omelette aux œufs, au pâté, aux légumes marinés et aux épices asiatiques.
Une recette de restauration rapide mexicaine : les tacos au porc et aux haricots noirs. Ce plat se compose de porc haché sauté, de poivrons, de courgettes, d’oignons et d’épices. Tortillas de maïs…
Une recette de sandwichs mexicains classiques avec du bacon frit, de la salsa de tomates et de la laitue iceberg.
Une recette pour le plat allemand « Bratwurst », composé de saucisses grillées. Les saucisses sont d'abord bouillies dans de l'eau avec de la bière et des épices. Elles sont ensuite grillées et servies avec…
Une recette de sandwichs classiques d'inspiration asiatique. Ils sont composés de bacon fumé frit, de légumes grillés et de sauces et assaisonnements asiatiques. Servis dans des petits pains faits de...
Une recette de gâteau de crêpes au muesli, aux prunes et au glaçage au fromage frais.
Une recette pour le plat américain en couches « Strata ». Un gratin épicé avec des piments, des oignons verts, des pains plats, du fromage, des œufs et du lait.
Une recette pour le plat italien « Frittata » – une omelette cuite au four avec des cubes de pain, du fromage, de la pulpe de courge et des fleurs de courgette jaunes.
Une recette de mayonnaise maison aux jaunes d'œufs. Et trois variantes de mayonnaise avec différentes garnitures...
Une recette pour un dessert américain appelé « Sundae », composé de biscuits sablés, de sauce aux fraises et de glace.
Une recette de gâteau Napoléon. Il est composé de couches de garniture aux fraises et d'une crème à base de mascarpone et de vin mousseux Prosecco.
Trisha étale une garniture au citron sur une croûte de biscuits Graham et recouvre la tarte d'une meringue facile à préparer.
Une recette de biscuits au pain d'épice à base de pâte brisée, garnis de fraises et d'un glaçage à la crème fraîche et à la crème.
Recette d'un gâteau éponge aux fraises et à la crème fouettée...
Recette de nouilles froides aux cacahuètes et aux graines de sésame...
Recette pour cuire les échalotes en papillote...
Une recette de salade épicée à la coriandre et aux oignons verts...
Recette de couscous aux tomates et au gingembre...
Recette de haricots blancs à la toscane...
Recette détaillée avec photos.
Un plat composé de pommes de terre en robe des champs, de saucisses de porc, de crevettes et de maïs...
























































