Vues : 6 026Au lieu de rouler des enchiladas, Sunny Anderson prépare un gratin de tortillas de maïs nappées de sauce enchilada classique, garnies de bœuf haché, de légumes et de double...
Vues : 4 756Simple à préparer mais suffisamment élégante pour être servie à des invités, la viande rôtie de Giada De Laurentiis est nappée d'une sauce tomate épicée et de persil.
Vues : 8 230Suivez l'exemple de Rachel Ray, qui incorpore des gousses d'ail à son bœuf avant de le cuire dans une sauce au vin et au romarin. Elle sert le rôti de bœuf avec des légumes tendres et un ragoût d'orge crémeux…
Vues : 13 843La soupe onctueuse d'Ina Garten, préparée avec trois variétés de champignons sauvages frais, exhale un agréable parfum de thym. Elle offre également une saveur riche grâce aux oignons revenus au beurre.
Vues : 10 733L'assiette de fromages de Tyler Florence est une délicieuse entrée qui ne demande que peu d'efforts à préparer : faites cuire une meule de brie jusqu'à ce qu'elle soit fondante et crémeuse. Servez…
Vues : 18 278Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante.
Vues : 13 846Jeff Mauro, le roi du sandwich, confectionne des pains à hot-dog croustillants dont la saveur et la texture rappellent celles des bretzels. Il garnit ses hot-dogs de saucisses grillées et d'épices...
Vues : 16 424Transformez vos hot-dogs avec un guacamole épais et une salsa préparée par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés.
Vues : 25 669Pour préparer des hot-dogs, Tyler Florence ajoute un peu de ketchup et de moutarde à une sauce chili légère à la viande, nappe les saucisses grillées de cette sauce et les recouvre de cheddar râpé.
Vues : 36 566Découvrez la saveur des légumes d'été cultivés localement, à l'américaine, avec la relish de cornichons maison authentique de Bobby Flay.
Vues : 16 009Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre le biscuit et le gâteau, ces douceurs renferment un cœur onctueux qui évoque la crème glacée.
Vues : 6 515Moelleux et élastiques, avec des éclats de noisettes, des copeaux de noix de coco et des pépites de chocolat noir, les blondies de Guy Fieri revisitent avec originalité les gâteaux traditionnels du dimanche. Utilisez les moules…
Vues : 8 696Le cidre de pomme (jus de pomme pressé à froid) est un produit saisonnier ; célébrez donc son arrivée en préparant ces biscuits traditionnels, fins et friables. Cannelle moulue et…
Vues : 14 249À chaque bouchée, vous savourerez ces luxueuses truffes au chocolat. Ces confiseries sont confectionnées avec seulement quatre ingrédients simples : crème, chocolat noir, extrait de vanille et cacao en poudre.
Vues : 13 502Les pinnoli, biscuits de Noël italiens traditionnels, ne nécessitent que quelques ingrédients et 35 minutes de préparation. Anne Burrell a réalisé la pâte à base de pâte d'amandes…
Vues : 9 386Ces gâteaux riches et exquis se distinguent par leurs trois couches de chocolat : une base de biscuit au chocolat, un fourrage au chocolat noir et un glaçage au chocolat mi-amer. Si vous avez l’habitude de…
Vues : 7 455Ce n'est pas parce que cette recette a été créée pour l'émission de téléréalité « Iron Chef America » qu'elle nécessite des ingrédients inhabituels ou des compétences culinaires particulières. La voici…
Vues : 10 341Croustillants à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur, les biscuits enrobés de sucre brun de Jamie Dean sont préparés avec de la mélasse et aromatisés avec un mélange d'épices comme du gingembre moulu, des clous de girofle,...
Vues : 9 439Ces biscuits Linzer autrichiens festifs constituent un cadeau idéal grâce à leur élégance. Une des étapes essentielles de la recette d'Alex Guarnaschelli consiste à fouetter le beurre…
Vues : 9 572À l'instar des biscotti italiens classiques, les cookies de Tyler Florence sont cuits deux fois : d'abord en une seule couche, puis en tranches individuelles. Les cookies à la pistache sont particulièrement…
Vues : 8 866Les macarons d'Alton Brown sont rapides et faciles à préparer : il vous suffit de cinq ingrédients et de 20 minutes. Ces biscuits sont sucrés avec des copeaux de noix de coco, préalablement grillés…
Vues : 8 612Les blondies de Bobby Flay sont cuites en une seule fournée et tiennent facilement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Inspirée de la recette classique des blondies, Bobby y ajoute…
Vues : 16 366Les biscuits de Noël de Jeff Mauro s'inspiraient du spumoni, un dessert italien traditionnel composé de couches de crème glacée (cerise, pistache,...
Vues : 8 738Si vous aimez le chocolat et la noix de coco, inutile de perdre du temps à préparer un gâteau au chocolat allemand ; essayez plutôt ces biscuits grâce à la recette facile de Sunny Anderson. La recette de base est agrémentée de :…
Vues : 15 013La recette de Ron Ben-Israel pour le pain traditionnel des fêtes juives, la challah.
Vues : 22 641Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur.
Vues : 8 507Rachel a su recréer toutes les saveurs du plat italien classique piccata, en y ajoutant de tendres morceaux de blanc de poulet. Le plat s'est avéré étonnamment léger…
Vues : 8 506Recette pour préparer des lasagnes au pain, aux champignons et aux épinards.
Vues : 8 582Rachel capture toute la saveur et l'arôme des biscuits classiques à l'avoine et aux raisins secs dans ces délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner...
Vues : 5 510Recette de chili au porc haché, à la polenta et aux herbes italiennes...
Vues : 31 565Le hachis parmentier de Rachel est une excellente façon d'utiliser les restes de votre repas de fête et de préparer un repas complet. Cette recette propose un plat principal et un dessert, tous deux préparés avec…
Vues : 5 776Tout comme un pudding salé, le strata est un plat léger pour le brunch qui peut être préparé la veille. Ce plat mexicain est composé de morceaux de...
Vues : 9 260Recette de fondue à l'allemande avec de la bière et deux sortes de fromage...
Vues : 8 528Une recette de salade tiède avec des pâtes farfalle, des asperges, des endives et des petits pois.
Vues : 6 134« Suisse » signifie « Suisse », ce qui évoque les immigrants suisses qui ont combiné la sauce crémeuse avec l'enchilada mexicaine. Rachel utilise de la crème fraîche pour préparer la sauce, et au lieu de…
Vues : 7 839Préparée avec des légumes et trois sortes de viande, la sauce épaisse pour pâtes de Rachel est à la fois copieuse et festive. Ce plat est une tradition de Noël chez elle.
Vues : 35 184Rachel a utilisé de l'avocat Hass, onctueux et au goût de noisette, comme base pour son guacamole. Une gousse d'ail, réduite en purée, est également ajoutée au plat pour l'aromatiser…
Vues : 8 312Le hachis parmentier, une invention britannique, a été créé à l'origine pour utiliser les restes du déjeuner dominical : agneau et pommes de terre. Si le repas comprenait de la viande rôtie, les restes étaient cuits au four dans un…
Vues : 10 626Rachel revisite cette entrée en lui donnant une touche grecque, en ajoutant des épinards et de la feta à la viande hachée et en servant les boulettes de viande avec une sauce grecque épicée.
Vues : 9 054Comment préparer les hot-dogs au chili et au fromage de Rachel Ray.
Vues : 7 562Dans cette recette, Rachael Ray utilise de tendres nouilles aux œufs accompagnées d'une sauce crémeuse à la dinde hachée. Pour une croûte gratinée classique, elle recouvre le plat de gruyère, puis de chapelure…
Vues : 6 610Les pâtes sont le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un plat principal. Différents types de pâtes, comme les tortellini ou les penne, se préparent avec différentes sauces, telles que…
Vues : 4 643Pour obtenir une croûte parfaite, il faut utiliser du parmesan râpé, et non du parmesan moulu...
Vues : 20 147Ce plat est composé de couches de viande, de tortillas et de fromage. La garniture généreuse est faite de poulet haché, de haricots noirs et de maïs.
Vues : 5 360La noix de muscade fraîchement râpée apporte une touche chaleureuse à cette soupe crémeuse au potiron, tandis que la vinaigrette spéciale aux canneberges et aux pommes de Rachel y ajoute une note acidulée.
Vues : 7 880Rachel mélange la dinde avec une généreuse quantité de légumes pour que le burger reste bien juteux. Coriandre, poivre et quelques épices lui confèrent les saveurs du Sud-Ouest américain.
Vues : 16 588Ce n'est pas la méthode la plus simple pour faire griller rapidement des crevettes. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.
Vues : 5 661Dans cette recette, Rachel revisite la trempette classique à sept couches (une salade composée servie en apéritif avec des chips) en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire, ce qui...
Vues : 22 538Les filets de poulet sont servis sur une assiette avec des feuilles de laitue et des tranches d'orange, permettant ainsi à chacun de se composer une entrée directement à table !
Vues : 7 197Ce plat d'accompagnement de légumes, rapide à préparer, est rehaussé d'un peu de bacon fumé...
