Recettes des cuisines du monde

Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...

Préparer une sauce délicieuse est facile : ne jetez pas les abats de dinde ! Pendant la cuisson de la dinde, préparez un bouillon avec le cou et les abats ; faites-les mijoter avec des herbes d’automne classiques. Ensuite, mélangez…