Maison » Cuisines du monde » Page 206
 

Recettes des cuisines du monde


Auteur:
Brocolis frits aux champignons et aux pimentsVues : 12 395

Une recette d'accompagnement de brocolis et de champignons shiitake sautés. Assaisonnés d'une sauce soja d'inspiration asiatique, de vinaigre de riz et de miel, ils sont garnis de piments émincés et de graines de sésame.

Sauce soja, vinaigre de riz, miel, champignons shiitake, échalotes, brocoli, graines de sésame, piment...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur: - chef
Poisson grillé à l'espagnoleVues : 12 307

Recette détaillée avec photos.

Oignon rouge, vinaigre de vin, ail, citron, oignon vert, paprika, poivre de Cayenne moulu, romarin, thym, perche...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, Feuillu, Poisson, .
Auteur:
Salade niçoise au thonVues : 15 096

Variante de la célèbre salade niçoise française, cette version se compose de pommes de terre bouillies, de pois gourmands, d'olives et de thon. Servie avec une vinaigrette à la tomate fraîche…

Pommes de terre rouges, pommes de terre, pois gourmands, tomates cerises, tomates prunes, mayonnaise, vinaigre de vin, laitue, thon, poivron, olives, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 329
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur:
Poitrine de dinde grillée avec salade de chouVues : 8 751

Une recette détaillée pour ce plat : Poitrine de dinde grillée avec salade de chou…

Marinade pour viande, dinde, sauce Worcestershire, mayonnaise, ketchup, mélange de salade, pain complet...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 460
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Poitrine de porc grillée à la sauce au gingembreVues : 14 380
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Sucre brun, porc, oignon, ail, gingembre, flocons de piment rouge, ketchup, vinaigre de cidre, sauce aux huîtres, jus de pomme, moutarde en poudre, bacon, sauce barbecue...
Temps: 4 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 574
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Granité de melon à la mentheVues : 6 912

Recette de granité au melon avec du thé vert, du jus de citron et de la menthe...

Thé noir, racine de gingembre, melon, soda au gingembre, limonade, jus de citron, menthe...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 boissons
Auteur: - chef célèbre
Antipasto aux légumes cuits au four, saucisse et fromageVues : 6 110

Recette détaillée avec photos.

citron, artichauts, vinaigre balsamique, origan, persil, basilic, thym, ail, jus de tomate, poivron, parmesan, taleggio, chèvre, jambon, prosciutto, salami, mortadelle, tapenade (pâte d'olives)...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments