Vues : 36 914Avez-vous déjà goûté au cezerye, une délicieuse confiserie à base de carottes, de noix et de sucre, recouverte de copeaux de noix de coco ? Cette douceur turque est non seulement saine, mais aussi aphrodisiaque.
Vues : 30 802Les biscuits aux amandes sont un dessert traditionnel turc, que l'on trouve dans la plupart des boulangeries de Turquie. Moelleux et légèrement sucrés, ils accompagnent à merveille le café. La recette comporte quelques subtilités…
Vues : 7 516Un gratin est un plat cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il peut être sucré ou garni de viande, et préparé avec des pommes de terre, du riz ou d'autres légumes. Pour préparer un gratin...
Vues : 18 522Le terme « crazy cake » se traduit de l'anglais par « tarte folle ». La recette remonte aux années 1930, une époque où les denrées alimentaires étaient très rares et où les ménagères peinaient à satisfaire leurs familles.
Vues : 6 051Recette de chili aux lentilles, saucisses, tomates et potiron...
Vues : 7 670Recette pour réaliser une tarte à la banane sur une pâte sablée...
Vues : 6 275Recette pour préparer le « Glögg », boisson alcoolisée danoise de Noël...
Vues : 7 783Une recette pour la boisson alcoolisée festive norvégienne « Gløg »...
Vues : 12 261Recette d'agneau à la grecque. Des côtelettes d'agneau naturelles avec os sont cuites au four dans du vin avec des olives, des tomates et des herbes.
Vues : 8 253Une recette pour un dessert rapide : le crumble aux prunes...
Vues : 10 597Recette de croissants aux champignons et au fromage...
Vues : 7 707Recette pour faire des pâtes à base de coquillages avec des courgettes et du citron....
Vues : 12 994Recette pour préparer un cheesecake à la sauce aux myrtilles...
Vues : 12 882Cette version de pain de seigle juif est originaire de Russie, mais était populaire en Ukraine et en Lituanie. Il n'est pas aussi léger et moelleux que la plupart des pains industriels, mais plutôt…
Vues : 68 790Le panettone est un gâteau sucré à base de levure, traditionnellement servi à Pâques en Italie à Noël. Sa pâte, outre la farine, contient du beurre et des œufs, ce qui lui confère une texture très fine et délicate.
Vues : 47 699La recette traditionnelle de la bougatsa grecque est d'une onctuosité parfaite. La bougatsa est idéale aussi bien en entrée qu'en dessert, saupoudrée de sucre glace au dernier moment…
Vues : 233 580Le pain au lait d'Hokkaido est fabriqué selon la technique Tang Jun, qui consiste à chauffer une partie de la farine et du liquide à environ 65 °C, ce qui donne…
Vues : 18 048Le pain de pommes de terre, comme son nom l'indique, est un type de pain dont les principaux ingrédients sont la farine de blé et les pommes de terre. Les recettes pour le préparer peuvent varier…
Vues : 5 764La difficulté de la préparation des xerotigana réside dans leur façonnage en spirale traditionnelle. La technique demande un peu de pratique : il suffit d’enrouler la pâte autour des doigts, puis d’y insérer une fourchette…
Vues : 13 173Le pain de campagne italien est connu pour sa texture moelleuse et grossière, ce qui le rend idéal pour les sandwichs car il conserve bien son humidité sans devenir détrempé.
Vues : 15 406Le struan est un pain moelleux aux céréales. On pense qu'il est originaire d'Écosse, où il était traditionnellement préparé par la fille aînée de la famille la veille de la Saint-Michel (29 septembre). La jeune fille était censée…
Vues : 27 009La recette de cette délicieuse tarte grecque aux noix, la « Karidopita », parfumée à la cannelle et au clou de girofle, est incroyablement facile à réaliser. Essayez-la et vous serez conquis par sa saveur riche et unique…
Vues : 8 218Une recette de pistou provençal aux légumes, haricots et spaghettis. La soupe est nappée de pesto et servie avec du pain et du fromage.
Vues : 6 866Recette de sauté chinois au poulet et aux légumes. Servi sur un lit de nouilles sautées et de feuilles de laitue.
Vues : 11 640Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde.
Nous vous présentons une collection de recettes pour préparer rapidement et facilement n'importe quel plat en papillote, sur un gril, un feu de camp ou sur des braises.
Vues : 16 482La tarte aux fraises et à la rhubarbe est une recette de pâtisserie américaine traditionnelle...
Vues : 5 659Cette recette de cheesecake façon tarte, avec une croûte de biscuits à bords hauts, est une recette sans cuisson. Contrairement à un cheesecake traditionnel, elle se prépare sans cuisson au four.
Vues : 5 641Une recette de pâtisserie américaine traditionnelle : la tarte au citron. Une garniture à base de sucre, de farine, de crème et d’œufs est versée sur une pâte à biscuits. La tarte est cuite au four…
Vues : 13 101Une recette illustrée étape par étape pour un gâteau façon s'mores. Ce gâteau se compose de deux gros biscuits fourrés de glace, de meringue et de sauce au chocolat.
Vues : 6 864Une tarte à la crème glacée orange-vanille. Une garniture composée de jus d'orange, de yaourt grec, de lait concentré et de jus de citron est versée sur un fond de biscuit. La tarte est ensuite placée dans…
Vues : 5 299La tarte aux cerises et aux cannoli est une recette de tarte américaine dont la garniture comprend des ingrédients du dessert italien cannoli (un dessert sicilien traditionnel à base de gaufrettes roulées,...
Vues : 7 900Cette recette de tarte à l'américaine reprend des ingrédients du célèbre dessert banana split. La tarte se compose d'une pâte garnie de trois sortes de glace, de bananes et de chocolat.
Vues : 18 102Une recette de tempura de haricots verts frits. La pâte est composée de farine, de fécule et d'eau gazeuse. Le plat fini est arrosé de sauce soja, de jus de citron vert et de…
Vues : 7 154Recette de brie fumé grillé. Huilez une étamine avec de l'huile d'olive, déposez-y la meule de fromage et parsemez de feuilles de laurier fraîches. Utilisez des copeaux de bois pour le fumage.
Vues : 8 031Une recette de pain naan indien fourré au fromage, au gingembre et aux oignons verts.
Vues : 6 150Une recette d'omelette chinoise « Fu Yung » aux crevettes et aux champignons...
Vues : 5 669Recette de linguine à la sauce tomate rouge et aux palourdes...
Vues : 11 948Recette de salade de nouilles thaïlandaises au bœuf. Faites bouillir les nouilles et mélangez-les avec une vinaigrette à base de jus de citron vert, de sucre, de sauce chili et de sauce poisson. Ajoutez…
Vues : 10 029Une recette de poulet frit de Jacques-Imo, propriétaire du restaurant Jacques-Imo's Fried Chicken à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Ce restaurant est réputé pour ses plats créoles et…
Vues : 6 612Une recette de côtelettes de porc naturelles avec os, marinées dans une sauce et des épices asiatiques.
Vues : 7 498Une recette de pizza hawaïenne avec ananas grillé et sauce barbecue. Des tomates sont disposées sur la pâte à pizza, nappées de sauce barbecue. Deux types de fromage sont ensuite parsemés sur le dessus.
Vues : 5 505Du poulet frit dans une sauce épicée, chez Hattie B's Hot Chicken, un restaurant situé sur Broadway à New York.
Vues : 3 990Recette pour des côtelettes de porc grillées avec os.
Vues : 7 979Poulet frit à la mode campagnarde de Charles Gabriel, propriétaire de Charles' Pan Fried Chicken à Harlem, Manhattan, New York. Le restaurant sert une cuisine soul food...
Vues : 4 009Une recette de côtelettes de porc naturelles avec os, marinées dans du babeurre, du sucre brun et de l'huile d'olive avec de l'ail, des feuilles de laurier, des grains de poivre, de la sauce piquante et du jus de citron.
Vues : 3 793Recette de steaks New York grillés accompagnés d'une salade de maïs. La viande marine toute une nuit dans des herbes aromatiques, des échalotes, de l'ail et de l'huile d'olive. La salade est composée de…
Vues : 10 881Une nouvelle version du jambalaya créole, à base de riz et de saucisse, une sorte de paella ou de pilaf. Cette recette propose un plat onctueux, semblable à une soupe, préparé avec des saucisses fumées frites...
Vues : 5 748Une recette de salade hamburger avec de la viande et des légumes appelée « Hoagie ». La salade se compose de deux types de saucisses, de fromage, de laitue iceberg, de tomates, d'oignons, de piments pepperoncini et d'une vinaigrette.
