Salade de concombre épicée avec coriandre et oignons verts


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Recette de salade de concombre épicée à la coriandre et aux oignons verts
Photo du plat : Con Pulos

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4

Recette d'une salade épicée à la coriandre et aux oignons verts




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Recette:


Coupez en quatre la partie blanche de 4 oignons verts et émincez finement la partie verte. Faites tremper la partie blanche dans de l'eau froide pendant 15 minutes, puis égouttez-la.

Mélangez 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à café d'huile de sésame, 1 cuillère à café d'huile de piment et 1/2 cuillère à café de sucre.

Mélanger avec des oignons verts (parties blanches et vertes), 2 bottes de coriandre (feuilles et tiges fines), 1 piment serrano finement tranché et 1 concombre (coupé en fines lamelles).




Recettes avec des ingrédients similaires : coriandre, salade, piment serrano, concombres, oignons verts, ail, vinaigre de riz


Catégories :
recette / Plats froids / Salades / Salades à feuilles / cuisine mexicaine



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