Recettes de cuisine asiatique

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette étape par étape pour préparer une sauce à sushi - Sauce teriyaki maison....

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Ce plat panaméricain allie des éléments asiatiques de la cuisine cantonaise traditionnelle à une saveur légèrement tropicale. Charnu et tendre, le mahi-mahi est plus communément connu sous d'autres noms...

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Tyler trempe des galettes maison aux oignons verts dans une sauce épicée : un mélange de sauce soja, de vinaigre de riz et d’une pâte de piment fort type sriracha. Le tout est rehaussé d’une pointe de sucre et de sésame noir…

Rien de tel que des crêpes bien chaudes, surtout avec du poulet mushu épicé. Autrefois, on importait des crêpes surgelées de Taïwan. Il suffisait de les réchauffer à la vapeur. Elles étaient délicieuses…

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Avec du lait de coco et une pâte de curry vert moyennement épicée, ce plat d'inspiration asiatique est rehaussé d'une touche de couleur grâce au poivron rouge, et agrémenté d'un filet de jus de citron vert.

L'ingrédient principal du houmous de Food Network Kitchens est la pâte de sésame, qui confère à la sauce sa texture soyeuse incomparable. Parce qu'il est préparé avec...

Si vous n'avez jamais cuisiné de plats thaïlandais, commencez par le poisson en suivant la recette populaire d'Ellie Krieger. Pour la sauce épicée, elle mélange de la pâte de curry rouge et du lait de coco, puis laisse mijoter le tout…

En seulement 20 minutes, Bobby Flay concocte une salade verte colorée et appétissante, agrémentée d'une vinaigrette au miel, au beurre de cacahuète et à la sauce soja, garnie de morceaux de poulet, de cacahuètes et de menthe.

Le secret de ce plat du déjeuner du dimanche réside dans une sauce barbecue asiatique aigre-douce faite maison, à base de cinq épices, d'ail, de sauce hoisin et de miel, ajoutée en fin de cuisson.

Nous vous proposons une recette de cuisses de poulet cuites au four, nappées d'une sauce aigre-douce à base de ketchup, de confiture d'orange et de gingembre. La viande est d'abord poêlée, puis…

Les filets de poulet sont servis sur une assiette avec des feuilles de laitue et des tranches d'orange, permettant ainsi à chacun de se composer une entrée directement à table !

La texture délicate et veloutée du cheesecake japonais est obtenue grâce à l'utilisation de farine à faible teneur en protéines. La surface du cheesecake japonais a tendance à gonfler au point que…

Les nouilles ont une histoire de 4 000 ans en Chine et restent aujourd’hui encore un aliment de base de la cuisine chinoise, notamment dans les régions du nord. Les nouilles chinoises sont faciles à préparer et servies…

Le Kek Lapis, gâteau indonésien à étages, est un dessert aussi beau que délicieux, décliné en de nombreuses variantes et apprécié non seulement en Indonésie, mais aussi à Singapour et en Malaisie. Le Kek Lapis étant cuit au four…

Les Crab Rangoon sont une entrée populaire dans tous les restaurants chinois. Leurs principaux ingrédients sont le fromage frais, les bâtonnets de crabe et la pâte à raviolis, que nous utilisons également...

Une recette d'azu à base de porc et de cornichons, cuite à la mijoteuse.

Le pain au lait d'Hokkaido est fabriqué selon la technique Tang Jun, qui consiste à chauffer une partie de la farine et du liquide à environ 65 °C, ce qui donne…

Recette de sauté chinois au poulet et aux légumes. Servi sur un lit de nouilles sautées et de feuilles de laitue.

Une recette de tempura de haricots verts frits. La pâte est composée de farine, de fécule et d'eau gazeuse. Le plat fini est arrosé de sauce soja, de jus de citron vert et de…

Une recette d'omelette chinoise « Fu Yung » aux crevettes et aux champignons...

Recette de salade de nouilles thaïlandaises au bœuf. Faites bouillir les nouilles et mélangez-les avec une vinaigrette à base de jus de citron vert, de sucre, de sauce chili et de sauce poisson. Ajoutez…

Une recette de côtelettes de porc naturelles avec os, marinées dans une sauce et des épices asiatiques.

Une recette de garniture pour burger à base d'oignons verts grillés. Les oignons sont mélangés à des sauces hoisin et sriracha, de l'huile de sésame et du gingembre râpé. Servis sur un steak haché entre deux tranches de pain...