Vues : 37 404Cette recette s'inspire de la cuisine japonaise. Elle allie des saveurs aigres, sucrées, salées et épicées. Elle offre un goût et un arôme uniques. À déguster de préférence avec…
Vues : 4 536Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer ce bœuf et tofu sur lit de laitue. Ce plat est idéal quand on a envie de quelque chose d'original, mais aussi de rapide et copieux. Il peut être…
Vues : 69 084Quels sont les premiers ingrédients asiatiques qui vous viennent à l'esprit ? Eh bien, mis à part le riz… Bien sûr, la sauce soja, le gingembre, l'ail et le poulet. Les plats asiatiques sont souvent simples…
Vues : 10 427Les ramen sont sans doute l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Pour les Japonais eux-mêmes, cette « soupe » est devenue un symbole culturel, étudiée sous de nombreux angles, et il existe même un musée qui lui est consacré à Yokohama…
Vues : 6 584Le sauté est une méthode de cuisson qui consiste à faire revenir rapidement de la viande et des légumes dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Les nouilles asiatiques populaires comme les udon sont préparées de cette façon...
Vues : 2 654Si vous en avez assez des sandwichs et mini-burgers classiques ou si vous avez envie de quelque chose de plus élaboré, ça vaut le coup d'essayer. La particularité de ce fast-food est son steak haché épicé, aussi petit que le hamburger lui-même.
Vues : 3 366Préparer d'authentiques nouilles asiatiques demande un peu d'effort, mais le résultat en vaut la peine. L'association originale de sauces, d'épices exotiques et de fruits de mer est un excellent choix pour impressionner votre famille.
Vues : 2 859Le lo mein est un plat chinois populaire composé de nouilles de farine de blé généralement servies avec des légumes, certains types de viande ou des fruits de mer, bien que le lo mein ne soit jamais...
Vues : 37 433Filet de saumon tendre mariné dans une sauce moutarde-ail relevée, puis grillé. Ce plat simple et délicieux, préparé avec des ingrédients faciles à trouver, peut être cuisiné en plein air au barbecue.
Vues : 17 697Le saumon est une excellente source d'oméga-3, bons pour le cœur, et il est délicieux sur un lit de brocolis riches en vitamine C. Ce plat coloré et léger est garni de…
Vues : 15 208Tendres pavés de saumon grillés, nappés d'une sauce aigre-douce à base de sauce hoisin chinoise, de jus d'orange, de sauce soja, d'huile de sésame, de miel et d'épices. Servis sur un pain frais...
Vues : 3 414Si vous en avez assez du cheesecake classique, essayez de le napper de chocolat et de le faire frire après l'avoir enveloppé dans une fine pâte et trempé dans un mélange d'œufs. Décorez-le de chocolat…
Vues : 4 912Les caramels à la noix de coco sont une gourmandise très appréciée en Thaïlande et au Vietnam. Essayez de préparer cette friandise exotique chez vous : les ingrédients sont abordables et pas du tout exotiques…
Vues : 7 851Le chai latte est un mélange de lait et de thé noir indien traditionnel agrémenté d'épices. Cette recette utilise du lait d'amande et du sucre roux. L'association de gingembre, de cannelle et de poivre confère à cette boisson…
Vues : 7 509Le tofu, pauvre en calories, est un ingrédient populaire de la cuisine asiatique. Sa saveur douce et neutre le rend adapté aussi bien aux plats salés qu'aux desserts.
Vues : 4 950De succulents morceaux de canard laqué de Pékin, laqués de jus d'orange, de citron et de citron vert, servis avec des crêpes aux herbes. Ce plat demande un certain temps de préparation…
Vues : 4 341Les galettes épicées aux oignons verts comptent parmi les plats les plus populaires de la cuisine chinoise. Il s'agit d'une sorte de pain plat que l'on retrouve, sous une forme ou une autre, dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Suite à cela…
Vues : 3 440Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 287Recette détaillée avec photos.
Vues : 14 045Recette étape par étape pour une soupe aux nouilles de sarrasin japonaises et au bœuf.
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Vues : 4 022Recette détaillée avec photos.
Vues : 11 298Soupe aux champignons avec des morceaux de poulet et des nouilles de riz, agrémentée d'une sauce au curry épicée....
Vues : 39 328Soupe de poulet et nouilles de riz au lait de coco et à la pâte de curry thaï....
Vues : 11 050Les cuisses de poulet braisées au lait de coco impressionneront même les amateurs de plats épicés.
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Vues : 8 127La soupe de palourdes japonaise est très facile à préparer. Il suffit de savoir quoi ajouter au bouillon…
Nous proposons une collection de dizaines de recettes de kebabs qui peuvent être cuisinées (et servies !) sur des brochettes.
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Vues : 117 181« Ce qu'il y a de mieux avec ce plat, c'est qu'on peut y faire sauter ses légumes préférés. »
Vues : 6 577Une recette détaillée pour préparer un plat asiatique...
Vues : 4 750Une recette détaillée de ce plat thaïlandais avec photos...
Le wok est un ustensile de cuisine intéressant utilisé dans les pays asiatiques. Il devient également populaire ici. Cet article vous en apprendra quatre.
Vues : 8 631Le poulet aigre-doux que vous commandez au restaurant est probablement trop gras et trop salé, mais cette version maison du magazine Food Network, bien que légère, est incroyablement rassasiante. Une solution astucieuse…
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Vues : 7 287Une recette détaillée de volaille grillée avec photos...
