Soupe japonaise Misoshiru
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Soupe japonaise Misoshiru - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 tasses de bouillon de légumes
- 225 g de pâte miso jaune
- 110 g de tofu ferme coupé en dés
- 3 tiges d'oignons verts
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Portez le bouillon à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter. Ajoutez le miso et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Versez dans des bols individuels. Disposez les cubes de tofu et les oignons verts émincés dans chaque assiette. Servez immédiatement.
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