Recettes de poulet grillé pour un repas en semaine

Préparez un dîner rapide en semaine, même quand vous êtes pressé(e), grâce à cette astuce toute simple : utilisez du poulet grillé ou des restes de poulet cuit d’un repas précédent. Vous gagnerez un temps précieux tout en savourant un délicieux repas fait maison.

Hachis Parmentier au poulet et aux épinards

Avec du poulet grillé, des épinards surgelés et du fromage râpé, c'est une excellente recette qui permet d'utiliser toutes les parties du poulet.

Recette: Hachis Parmentier au poulet et aux épinards

Sandwichs au poulet effiloché BBQ

Essayez le sandwich au poulet d'Ellie, une version plus saine et plus rapide du sandwich au porc effiloché.

Recette: Sandwichs au poulet effiloché BBQ

Gratin de pâtes au poulet, aux épinards et à la mozzarella fraîche

Mélangez les fusilli avec du persil frais, des épinards, des morceaux de poulet et de la mozzarella, puis enfournez jusqu'à ce que le tout soit bien doré. Parsemez ensuite le plat de persil pour une touche de fraîcheur.

Recette: Gratin de pâtes au poulet, aux épinards et à la mozzarella fraîche

Boulettes de poulet au fromage

Les boulettes de poulet grillé au fromage d'Eron doivent leur saveur riche à une sauce épicée et à des oignons verts frais. À servir avec une sauce au fromage bleu acidulée.

Recette: Boulettes de poulet au fromage

tourtes au poulet

Ces mini-tourtes sont faciles à préparer avec ce que vous avez sous la main. L'ingrédient secret pour un goût de poulet plus riche ? Un cube de bouillon.

Recette: tourtes au poulet

Salade de pâtes italienne au poulet

Cette salade de Jeffrey vous permettra de vider votre frigo des produits abîmés ; elle est idéale quand on manque de temps et qu'il faut utiliser ce qu'on a sous la main. Mélangez les légumes, les fromages et les viandes que vous avez au réfrigérateur.

Recette: Salade de pâtes italienne au poulet

Coq au vin en 30 minutes

Un coq au vin classique peut se préparer jusqu'à deux jours à l'avance, marinade comprise. On prépare une sauce au vin avec du lard, des champignons et des oignons (surgelés pour gagner du temps), puis on trempe le poulet grillé dans la sauce, on la réchauffe, et voilà !

Recette: Coq au vin en 30 minutes

Enchiladas au poulet express

Cette recette permet de préparer un gratin façon enchiladas en moins d'une heure avec du poulet rôti du commerce, de la salsa et des haricots. Si vous avez un demi-poulet en trop d'une autre recette, c'est une excellente façon de l'utiliser. Si vous avez un poulet entier, vous pouvez doubler les quantités pour obtenir 8 à 12 portions.

Recette: Enchiladas au poulet express

Tamales au poulet et aux olives

Plus sains que les tamales traditionnels grâce à leur teneur en matières grasses nettement inférieure, ces délicieux tamales sont préparés avec des morceaux de poulet grillé, des haricots verts et des olives au piment. La garniture peut toutefois être personnalisée selon vos goûts.

Recette: Tamales au poulet et aux olives

Soupe grecque au poulet et au citron

Préparez cette soupe si vous cherchez un repas réconfortant et sain. Elle a une saveur fraîche et est riche en céréales complètes, comme l'épeautre riche en fibres.

Recette: Soupe grecque au poulet et au citron

Crêpes au poulet, au fromage et aux asperges

Des crêpes du commerce et du poulet grillé rendent ce plat élégant incroyablement facile à préparer. Vous trouverez des crêpes précuites au rayon pain ou surgelés de votre supermarché.

Recette: Crêpes au poulet, au fromage et aux asperges

Spaghetti carbonara au poulet

Pancetta croustillante, noix grillées et poulet grillé effiloché composent la version de Giada des pâtes carbonara classiques à base de fromage et d'œufs. Pour une touche de fraîcheur, parsemez les pâtes de zeste de citron.

Recette: Spaghetti carbonara au poulet

Chili blanc au poulet (soupe épaisse)

Cette chaudrée épicée est parfaite pour une journée fraîche : les saveurs du jalapeño et du chipotle vous réchaufferont, tandis que le tapioca, le poulet et les haricots vous rassasieront pendant des heures.

Recette: Chili blanc au poulet (soupe épaisse)

Tacos bleus au poulet, tomatillos et fromage maison

La salsa de tomatillos grillés rehausse la saveur du poulet grillé dans ce plat. On peut griller directement les tortillas de blé, mais Bobby préfère les tortillas de maïs noir, qu'il passe sous l'eau courante avant de les griller pour éviter qu'elles ne brûlent.

Recette: Tacos bleus au poulet, tomatillos et fromage maison

Poulet aux quenelles dans une poêle

Cette recette accélère la préparation de ce plat classique en utilisant du poulet rôti et de la pâte à brioche toute prête ; ces deux ingrédients permettent de réaliser un repas de trois heures suffisamment rapidement pour un dîner en semaine et suffisamment simple (une seule poêle suffit !) pour convenir à presque toutes les occasions, d’un séjour en camping à une location de vacances.

Recette: Poulet aux quenelles dans une poêle

Nous recommandons

Flautas au poulet et à la crème d'avocat

Le cumin et le piment de Cayenne rehaussent la saveur du poulet grillé du commerce. Un simple mélange de crème fraîche, d'avocat et de jus de citron vert compose une sauce onctueuse idéale pour des flautas croustillantes.

Recette: Flautas au poulet et à la crème d'avocat

Soupe de maïs Posole

Grâce au poulet grillé, la soupe épicée de Ree est prête en 16 minutes.

Recette: Soupe de maïs Posole

Casserole de nouilles ramen au poulet et au brocoli

Un gratin crémeux simple et délicieux, préparé avec des nouilles ramen bon marché, qui nourrira une grande tablée.

Recette: Casserole de nouilles ramen au poulet et au brocoli

Sandwichs ouverts au poulet vietnamien

Les radis et les carottes apportent du croquant à ces sandwichs. Garnissez-les de mayonnaise épicée maison et d'une sauce chili asiatique (comme la Sriracha).

Recette: Sandwichs ouverts au poulet vietnamien

Salade printanière au poulet et aux pommes de terre

Cette salade fraîche doit sa texture à une variété de légumes — pomme de terre rouge, concombre, radis et poivron — ainsi qu'à la saveur acidulée d'une vinaigrette au yaourt grec et à l'estragon.

Recette: Salade printanière au poulet et aux pommes de terre

Idéal pour une boîte à lunch

Composé de pois chiches aux épices marocaines, de riz à la sauce coriandre, d'aubergines tendres et de morceaux de poulet juteux, le plat en couches de Melissa est la solution idéale pour un repas rapide.

Recette: Idéal pour une boîte à lunch

Poulet à la sauce mole au chocolat

Ce plat rapide se prépare en moins de 30 minutes, un gain de temps précieux sans compromis sur la saveur. Grâce à sa sauce riche et complexe, vous oublierez que vous cuisinez avec de la viande du commerce.

Recette: Poulet à la sauce mole au chocolat

Tostadas au poulet, haricots noirs et salade de chou rouge

Ces tostadas font fureur : des morceaux de poulet grillé, des haricots noirs assaisonnés, du chou rouge et des radis, le tout mélangé à une vinaigrette fraîche et acidulée, sur des tortillas croustillantes.

Recette: Tostadas au poulet, haricots noirs et salade de chou rouge

Riz brun avec du poulet et des légumes

Ce plat délicieux est aussi simple que sain. Du poulet grillé, du riz brun cuit au micro-ondes et des haricots précuits : ce dîner est ultra rapide à préparer, en moins de 30 minutes.

Recette: Riz brun avec du poulet et des légumes

Les chimichangas presque célèbres

Transformez du poulet acheté en magasin en une variante d'un plat mexicain classique, facile à préparer même en semaine.

Recette: Les chimichangas presque célèbres

Rouleaux de poulet vietnamiens légers

Contrairement aux rouleaux de printemps traditionnels, ceux-ci sont garnis de poulet grillé au lieu de crevettes. Résultat : un déjeuner ou un dîner sain et copieux.

Recette: Rouleaux de poulet vietnamiens légers

Couscous au poulet et aux épices

Préparez ce plat de couscous sain et nourrissant en 15 minutes (ou moins) grâce au poulet rôti prêt à consommer.

Recette: Couscous au poulet et aux épices

Casserole de poulet et de nouilles aux œufs

Ce gratin s'inspire de la soupe de nouilles au poulet classique, un plat apprécié de tous. Les nouilles aux œufs doivent être légèrement al dente pour qu'elles absorbent la sauce onctueuse sans devenir trop molles.

Recette: Casserole de poulet et de nouilles aux œufs

Nouilles soba au sarrasin et au poulet, sauce aux cacahuètes

Cette salade froide est une excellente option pour un dîner sain. Mélangez du beurre de cacahuète, du vinaigre, de la sauce soja, du gingembre, de l'huile de sésame et de la sauce chili avec l'eau de cuisson des nouilles de sarrasin réservée pour créer une vinaigrette parfaite d'inspiration asiatique.

Recette: Nouilles soba au sarrasin et au poulet, sauce aux cacahuètes

Burrito au poulet et sauce verte

La purée de haricots blancs à l'ail et au cumin, les morceaux de poulet grillé, l'avocat et la laitue font du burrito verde d'Ellie Krieger un plat léger, frais et délicieux.

Recette: Burrito au poulet et sauce verte

Tourte express au poulet grillé

Pourquoi s'embêter avec des pirojkis traditionnels ? Nos pirojkis simplifiés se préparent à la poêle en deux fois moins de temps. Pour une touche finale délicieuse et rapide, recouvrez la garniture de fines lamelles de pâte feuilletée dorée et beurrée.

Recette: Tourte express au poulet grillé

Trempette au poulet Buffalo

La trempette Claire's, composée de seulement 5 ingrédients, offre une multitude de saveurs d'ailes de poulet dans un bol savoureux et fromagé. Idéale pour un dîner décontracté et convivial. Trempez-y des craquelins ou des légumes, ou étalez-la sur des tranches de pain.

Recette: Trempette au poulet Buffalo

Salade asiatique au poulet et au quinoa

Cette délicieuse salade colorée est idéale pour faire découvrir les céréales complètes aux enfants. De plus, c'est un dîner facile à préparer à l'avance et qui se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Recette: Salade asiatique au poulet et au quinoa

Burrito au poulet et aux haricots

Ces burritos réservent une surprise – grâce à la courge butternut braisée – pour une nouvelle version d'un plat très apprécié.

Recette: Burrito au poulet et aux haricots

Enchiladas au poulet et à la sauce tomatillo

Ces enchiladas au fromage sont garnies d'une délicieuse sauce tomatillo maison, de coriandre fraîche et de feta affinée.

Recette: Enchiladas au poulet et à la sauce tomatillo

Casserole de gnocchis au poulet

Nous utilisons des gnocchis et du poulet du commerce ; la préparation prend donc 5 minutes (sans compter la cuisson). Placez tous les ingrédients dans un plat allant au four, parsemez de parmesan et laissez cuire.

Recette: Casserole de gnocchis au poulet

Soupe de poulet et de maïs blanc

Sandra Lee fait braiser les épis de maïs pour donner un riche goût de maïs au bouillon et utilise toutes les parties de l'épi.

Recette: Soupe de poulet et de maïs blanc

Pizza rapide au poulet BBQ

Avec sa pâte à pizza précuite et son poulet grillé, cette pizza se prépare en quelques minutes. Elle allie saveurs salées et sucrées, ce qui la distingue des pizzas classiques.

Recette: Pizza rapide au poulet BBQ

Soupe au poulet avec des petites pâtes et des épinards

Cette soupe simple regorge de saveurs fraîches (grâce à la feta, au citron, à l'aneth et aux épinards) en plus d'une base riche et crémeuse.

Recette: Soupe au poulet avec des petites pâtes et des épinards



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