Brochettes de poulet à la sauce buffalo
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Brochette de poulet sauce Buffalo - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de filet de poulet, coupé en cubes de 2,5 cm.
- 1/3 tasse de sauce Buffalo
- Huile végétale, pour griller
- 5 branches de céleri, coupées en 30 petits morceaux
- 30 tomates cerises
- Sauce au fromage bleu, pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le poulet et la sauce Buffalo dans un grand bol. Couvrez et laissez mariner dans un endroit frais toute la nuit.
- Préchauffez le gril à feu moyen-vif. Graissez la grille avec de l'huile végétale.
- Enfilez le poulet, le céleri et les tomates sur des brochettes en bois. Couvrez le gril et faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Servez avec une sauce au fromage.
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