Vues : 854Ce plat asiatique est une véritable explosion de saveurs dans un seul bol, et il est prêt en quelques minutes. Faites sauter des crevettes avec du céleri, des noix de cajou, du gingembre, de l'ail et des flocons de piment rouge, le tout garni de…
Vues : 438Cuisinez des crevettes et des brocolis dans une sauce légère aux cacahuètes, au jalapeño et au gingembre pour un délicieux dîner d'inspiration asiatique. La sauce est à base de beurre de cacahuètes. Choisissez la version croquante (avec...
Vues : 686Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner délicieux et sain, riche en protéines et en fibres, qui vous rassasiera longtemps. Les œufs brouillés sont préparés avec du chorizo, des légumes, des haricots, du fromage…
Vues : 1 218Cette trempette délicate et d'un orange vif à la patate douce est une excellente alternative au houmous. La douceur naturelle de la patate douce se marie à merveille avec les épices savoureuses. Servez-la avec des chips de patate douce.
Vues : 792Même les jours de flemme, vous pouvez préparer un véritable chef-d'œuvre méditerranéen pour le dîner : il suffit de placer les spaghettis et tous les ingrédients dans une grande poêle, de couvrir d'eau et…
Vues : 367Pour un pain de viande plus sain, mélangez du bœuf haché maigre avec de la dinde hachée, ajoutez des épinards hachés et beaucoup de coriandre. Au lieu du traditionnel ketchup, nappez-le de…
Vues : 1 129L'églefin est un poisson blanc à chair tendre et ferme, semblable à la morue. Dans cette recette, il est cuit à la perfection au four, nappé d'une sauce aux tomates cerises sucrées, aux câpres et aux olives. À servir avec…
Vues : 1 170Ce chili végétarien copieux est délicieux et nutritif grâce aux haricots blancs et aux lentilles brunes riches en protéines. Une généreuse portion d'épices séchées et d'autres ingrédients de base contribuent à le rendre encore plus savoureux.
Vues : 480Le poulet parmesan cuit à la mijoteuse est juteux et tendre, sans excès de matières grasses. La cuisson se fait dans un seul récipient, ce qui limite les dégâts. Servez-le avec des céréales complètes…
Vues : 980Un filet de dijonnaise au miel et à la coriandre suffit pour un saumon cuit au four juteux et savoureux. Pour une version plus légère, utilisez une mayonnaise allégée. Attention à ne pas trop cuire…
Vues : 744Le toast à l'avocat est une source inépuisable d'inspiration. Il se déguste de mille façons, et à chaque fois, il se révèle élégant, charmant et raffiné, comme dans cette recette. Mélangez…
Vues : 613Une marinade rapide et épicée à base de jus de citron vert et de piments chipotle fumés confère à ces tacos au porc une saveur fumée et savoureuse particulièrement appréciable si vous faites griller votre porc sur un...
Vues : 753Si vous cherchez un plat délicieux, sain et nourrissant pour les temps frais, cette soupe aux champignons séchés et à l'orge perlé est une excellente option. L'orge perlé apporte une saveur de noisette et une légère note farineuse…
Vues : 1 045La pitaya (aussi appelée pitahaya ou fruit du dragon) ressemble à un artichaut de feu, mais elle appartient à la famille des cactus. Elle est riche en vitamines C et B. Sa chair est blanche ou rose…
Vues : 710Si vous aimez les barres de granola saines pour le goûter, préparez-en vous-même, en suivant une liste d'ingrédients claire et en utilisant peu d'arômes. Il vous faudra une boîte de lait concentré sucré, des graines de tournesol, des raisins secs…
Vues : 976Préparez vos propres barres protéinées saines avec seulement quelques ingrédients simples : cacahuètes, dattes, cacao et blancs d’œufs. Broyées avec les dattes, les cacahuètes créent une saveur sucrée…
Vues : 609Cette salade copieuse et nourrissante associe le délicieux goût de noisette de l'épeautre à la douceur des poires, à la saveur acidulée du céleri et à l'acidité d'une vinaigrette au vinaigre de cidre.
Vues : 892Même les plus grands amateurs de poivrons farcis admettent que ce délicieux plat est souvent gâché par une peau épaisse. Dans cette recette, les poivrons sont rôtis au four avant d'être farcis, ce qui les rend faciles à préparer…
Vues : 418Faites cuire du riz brun complet, puis mélangez-le avec une sauce tomate-cacahuète épicée pour obtenir une farce végétarienne consistante pour les poivrons. Farcissez les poivrons coupés et…
Vues : 544Cette glace à la pêche a le goût d'un smoothie glacé, en encore meilleur grâce à l'avoine qui lui confère une saveur de noisette. Une portion de cette glace saine contient…
Vues : 857La salade de pommes de terre n'a jamais été aussi légère, fraîche et saine ! Elle est composée de pommes de terre nouvelles, de roquette fraîche, de haricots verts cuits à la vapeur, de saumon tendre cuit au four et…
Vues : 433Quand les températures extérieures commencent à baisser, rien n'est plus réconfortant qu'un bon plat mijoté au four. Ce chili, cuit sur une plaque de cuisson, est végétarien et contient des patates douces.
Vues : 759Que vous prépariez un plat végétalien pour un dîner entre amis ou que vous souhaitiez simplement essayer une nouvelle version de votre chou préféré, cette option est idéale. Cette recette…
Vues : 625Le chou-fleur en croûte se prépare de façon similaire au célèbre bœuf Wellington. Un chou entier est arrosé de beurre aux herbes, puis enveloppé dans une pâte feuilletée beurrée aux champignons…
Vues : 890Ce bol végétarien est composé de tofu émietté mijoté dans une sauce piquante au poblano. Même les amateurs de viande auront du mal à résister à ce plat appétissant. Accompagnez ce bol de…
Vues : 444Le filet de saumon poêlé est une valeur sûre, aussi bien pour un repas de fête que pour un dîner en semaine. Sa préparation est rapide et simple, et cette recette ne nécessite que du poisson…
Vues : 512Un seul sandwich comme celui-ci suffit à rassasier une tablée, et sa garniture regorge de saveurs de mezzés du Moyen-Orient. Superposez du houmous, des poivrons marinés, des aubergines grillées et des légumes frais… entre deux moitiés de ciabatta.
Vues : 639Ce minestrone végétarien riche en légumes est préparé avec des haricots cannellini blancs, dont la saveur est sublimée par une longue cuisson à la mijoteuse, sans trempage préalable.
Vues : 710Savourez l'alliance subtile de l'orange et du fenouil dans cette eau infusée, riche en saveurs, vitamines et antioxydants. Vous pouvez la déguster plate ou gazeuse.
Vues : 717L'amer apporte une touche acidulée à ce cocktail sucré de jus de carotte et d'orange fraîchement pressés. Si vous ne trouvez pas d'amer à l'orange, utilisez n'importe quel autre amer pour cocktails. Servez...
Vues : 595Ces sandwichs copieux et sains, riches en protéines et en fibres, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Du pain multigrains grillé est garni de tranches de fromage, frites...
Vues : 709Le filet de truite est frit dans une panure à l'avoine, ce qui crée une croûte délicieusement croustillante sous la chair tendre et juteuse qui se détache des arêtes. Dans la même poêle, laissez mijoter un peu…
Vues : 519Goûtez ces biscuits moelleux au goût riche grâce à la farine complète et à l'avoine. La pâte est préparée avec du lait caillé et du beurre, ce qui lui confère une texture douce et…
Vues : 805Préparez de délicieuses crêpes moelleuses et saines aux fruits tropicaux pour le petit-déjeuner. Les graines de chia et les flocons d'avoine les enrichiront en fibres et vous fourniront une énergie durable. Salade de mangue, kiwi et ananas…
Vues : 484Les flocons d'avoine concassés sont bien plus sains que les flocons d'avoine classiques et conviennent non seulement au porridge du matin, mais aussi à des plats plus consistants, comme ce risotto – une excellente façon d'ajouter plus de...
Vues : 743Le dîner sera bien plus amusant si vous préparez des tacos en forme de crocodile. Les enfants seront ravis ! Pour les réaliser, il vous faudra des poches à tacos croustillantes et plates pour qu'ils puissent…
Vues : 727Cette purée de rutabaga végane est préparée sans crème ni beurre, et sa texture onctueuse provient de l'ajout d'huile de coco et de lait. Des épices comme le gingembre, le curry et…
Vues : 750« Mes filles sautent de joie quand elles apprennent que je prépare des chapatis pour le dîner. Elles se tiennent à côté de moi et m'aident à étaler la pâte. Cela me reconnecte à mes racines. C'est magique », raconte Arti…
Vues : 439Ces mini-galettes de viande hachée, nappées d'un glaçage brillant au ketchup, sont servies avec de la purée de pommes de terre et des bâtonnets de carottes. C'est un plat idéal pour les enfants si vous souhaitez leur faire découvrir davantage de légumes.
Vues : 947Les pâtes orecchiette, en forme d'oreilles profondes, sont spécialement conçues pour les sauces afin de retenir un maximum de leur délicieux jus. Dans cette recette, elles sont préparées avec une sauce légère à base de tomates en conserve…
Vues : 1 128La sauce tomate et basilic de cette recette trouve son parfait accord avec les bucatini, des pâtes qui ressemblent à des spaghettis épais mais creux. Les aubergines et les courgettes coupées en tranches sont brièvement marinées au préalable…
Vues : 1 149Le ras el hanout et la harissa épicée imprègnent ce ragoût de bœuf des arômes envoûtants de la cuisine marocaine. Mijotée pendant plusieurs heures, la viande devient tendre et incroyablement juteuse, tout simplement…
Vues : 597Préparez une délicieuse salade de pommes de terre sans mayonnaise. La cuisson lente des pommes de terre leur confère une saveur exceptionnelle, ce qui rendra la salade encore plus savoureuse. Assaisonnez-la avec la graisse de pomme de terre chaude et aromatique…
Vues : 523Le maïs crémeux est un délicieux accompagnement pour les viandes grillées ou le barbecue. La mijoteuse permet de le préparer facilement pendant que vous vous occupez du barbecue et de la cuisson de la viande. Sa saveur est délicate et sa texture…
Vues : 696Le cumin, le jus d'orange fraîchement pressé et les épices parfument ce filet de porc tendre d'une saveur riche. Cette recette à la mijoteuse s'inspire de la cuisine cubaine, où la richesse des saveurs est obtenue grâce à…
Vues : 1 361Ce smoothie tropical à la mangue et au lait de coco est riche en vitamine C et contient beaucoup de potassium. Les graines de chia l'enrichissent en fibres et en acides gras oméga-3, lui conférant une texture qui…
Vues : 516Un dîner riche en légumes n'a jamais été aussi délicieux ! Des crevettes nappées d'une sauce chutney à la mangue sucrée et épicée sont servies avec du riz aux légumes. Ce plat est faible en calories et contient une grande quantité de...
Vues : 432Préparer de la purée de pommes de terre à la mijoteuse permet de gagner un espace précieux sur les plaques de cuisson lors des préparatifs des grandes fêtes. De plus, la purée est délicieuse car…
Vues : 2 458Servez ce dessert rafraîchissant après un copieux dîner. Le sagou à la mangue et au pomelo serait originaire de Hong Kong, mais il est populaire dans de nombreux pays d'Asie du Sud-Est. Ce dessert est traditionnellement préparé avec…
Vues : 998Dans cette recette, les haricots deviennent non seulement un accompagnement, mais aussi un plat végétarien complet, riche en saveurs et en arômes. Après une cuisson à la mijoteuse, il vous en restera largement assez.
