Plats de saison

Une entrée estivale rafraîchissante et savoureuse. Placez les légumes surgelés et les petits pois dans un blender (ne les décongelez pas !) et mixez avec du fromage frais et de l'ail rôti jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Préparez une salade savoureuse avec du blanc de poulet grillé épicé, des légumes frais et des carottes rôties, le tout arrosé d'une vinaigrette ranch rafraîchissante. Enveloppez-la ensuite dans un pain pita. Ces wraps sont parfaits pour emporter au travail…

Faites mariner des filets de poulet dans du lait caillé et de la sauce piquante, puis trempez-les dans une pâte à frire préparée avec la même marinade et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et délicieux. Le poulet sera…

Ces steaks peuvent être grillés au barbecue ou à la poêle, et un délicieux arôme fumé leur est conféré par un beurre parfumé au paprika et au romarin. Déposez une noisette de beurre sur…

Cette salade de crevettes, de maïs et de haricots noirs serait un simple accompagnement sans le barbecue. Ce sont les crevettes grillées et le maïs noirci qui lui confèrent une saveur riche et intense.

La saveur sucrée de la root beer en fait l'ingrédient idéal pour les ailes de poulet. Mijotée avec un peu d'épices, de ketchup et de piment, elle se transforme en un délice…

Ces ailes de poulet savoureuses, nappées d'une sauce barbecue maison onctueuse, s'accordent parfaitement avec une bière. La sauce, à base de moutarde, de bière, d'épices, de sauce piquante et de sirop de canne, regorge de saveurs…

Pour rendre cette simple salade d'été aussi colorée et appétissante que possible, utilisez des poivrons de toutes les couleurs, ainsi que des tomates cerises rouges et jaunes. Mais ce qui la rend vraiment unique…

Des saucisses polonaises fumées et grillées sont servies dans de longs pains hoagie avec des oignons caramélisés, du fromage frais fumé et de la moutarde. Sauce adobo, préparée à partir de...

Créez un burger épais et juteux, riche en saveurs et en textures, comme au restaurant. Un steak haché recouvert de cheddar fondant est servi dans un pain garni de champignons frits épicés et de frites…

Cette recette de gâteau s'inspire des « s'mores », dessert américain traditionnel de camping composé de guimauves grillées au feu de bois, de biscuits Graham et de chocolat. Savourez ces saveurs sans les inconvénients : ni feu de camp, ni même four.

L'association beurre de cacahuète et confiture est plus courante dans les sandwichs classiques. Mais essayez-la en dessert glacé : c'est un vrai régal ! Tartinez simplement deux biscuits au beurre de cacahuète…

Ce sandwich est composé de fines tranches de poulet frites dans un riche mélange d'épices. C'est une excellente alternative au steak si vous recherchez un repas savoureux et abordable. Déposez le poulet frit sur...

Ces hot-dogs au bœuf regorgent de saveurs de barbecue coréen, grâce à un glaçage aigre-doux à base de miel crémeux et de pâte de gochujang. Arrosez-en les oignons frits et badigeonnez-les…

Des myrtilles fraîches et du citron infusent ce thé glacé d'une délicieuse saveur fruitée et lui apportent des vitamines, tandis que le thym lui confère un arôme parfumé. Laissez infuser le thé quelques heures au réfrigérateur et…

Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales pour ces sandwichs. Elles sont toujours juteuses, tendres et conservent bien leur saveur. On peut les griller ou les faire revenir à la poêle.

Ces lasagnes au porc, aux champignons, aux épinards, à la ricotta et à une généreuse quantité de fromage fondant raviront tous les palais grâce à leurs saveurs riches. Une salsa de tomates aux piments poblano et jalapeño leur apporte une touche latino-américaine.

Un Philly cheesesteak est un sandwich composé de fines tranches de steak de bœuf grillé, nappées d'une sauce au fromage fondante. Pour cuire le steak en quelques minutes, tranchez la viande très finement…

Ce dessert est composé de génoises au chocolat fourrées à la crème, achetées dans le commerce. Disposez-les en couches dans un plat à trifle transparent, en alternant avec de la crème fouettée aux cerises, et parsemez d'amandes.

Les cocktails rafraîchissants à base de limoncello sont parfaits pour les fêtes d'été. La saveur citronnée de ce spritzer pétillant est parfaitement complétée par une note enivrante de cerise, tandis que le whisky lui apporte une touche de caractère. Par ailleurs…

La saveur d'une Michelada mexicaine, à base de bière et de sauce piquante, se marie à merveille avec un steak grillé et épicé et une pico de gallo à la bière. Pour que le steak soit le plus savoureux possible…

Les frites sont servies en entrée sur un grand plat, nappées d'une sauce parfumée au poulet grillé, de fromage fondant, de morceaux de bacon croustillants et d'oignons verts. Prenez une tranche généreusement garnie de tout cela…

Une entrée d'Halloween rapide et facile. Formez des bâtonnets de bœuf haché, enfilez-les sur des brochettes et fixez une gousse d'ail sur chaque bâtonnet pour imiter les ongles. Faites griller et servez.

Griller des crevettes est incroyablement facile. Que vous utilisiez un barbecue ou une poêle à griller, cela ne prend que quelques minutes. Et un simple...

Le filet de bœuf avec os est mariné pendant plusieurs heures dans une saumure de café, puis frotté avec un mélange d'épices composé de café moulu et de sucre brun, et grillé jusqu'à obtenir une croûte délicieusement sucrée et épicée.

Cette soupe est facile à préparer, mais pour un goût riche, les cuisses de poulet sont généreusement frottées de cumin et frites, côté peau vers le bas. Retirez et jetez la peau, car elle a une utilité :…

Cette recette de salade panzanella estivale italienne, à base de tomates et de pain, est enrichie de tomates cerises rôties et de chorizo ​​mexicain. Au lieu de...

Donnez une saveur tropicale à votre salsa fraîche en remplaçant les tomates par des tranches de mangue mûre. L'alliance de la douceur du fruit, du piquant du piment et du parfum de la coriandre est tout simplement sublime ! Servez la salsa avec une base de...

Ce cocktail sans alcool séduit par son harmonie de saveurs. Rafraîchissant, tropical et juste assez sucré, il est parfait pour l'été. Servez-le sur glace, garni de quartiers de pamplemousse.

Cette recette de chocolat chaud pour adultes s'inspire du Mudslide, un cocktail crémeux au chocolat à base de whisky très populaire. Décorez le bord de la tasse avec du sirop de chocolat et des copeaux de chocolat…

Les huevos rancheros, ou œufs de fermier, sont un petit-déjeuner mexicain populaire, un repas délicieux et copieux traditionnellement servi dans les fermes mexicaines avant le début du travail. Ce plat...

Enveloppez une garniture de fromage râpé, de jambon et de jalapeño dans de la pâte feuilletée et faites cuire en forme de couronne. Servez en apéritif lors d'une réception. Les croissants sont épicés, très…

Ce plat réunit tous les atouts d'une salade Cobb : poulet, bacon, maïs et fromage. Il comprend également une généreuse base de pâtes aux tomates séchées et une vinaigrette à l'avocat. Faites griller le maïs et le poulet sur...

L'apéritif idéal pour un grand nombre de convives. Vous pouvez le préparer au four ou au barbecue si vous vous détendez sur votre terrasse. Pour cette recette, il vous faudra des petits pains agrafés. Garnissez-les de…

Des pommes de terre au four et une sauce rafraîchissante au yaourt Green Goddess, agrémentée d'un bouquet de légumes verts aromatiques, forment un accord parfait ! Mélangez une partie de la sauce avec la chair des pommes de terre, en ajoutant généreusement des herbes râpées...

Les migas sont un plat tex-mex composé de morceaux de tortillas croustillantes et d'œufs brouillés. On les prépare généralement avec des tortillas de la veille et on les sert au petit-déjeuner. Dans sa recette, Sunny Anderson…

Pour les amateurs d'ailes de poulet épicées, le piquant est au rendez-vous ! Les ailes sont enrobées d'un mélange de farine et de poivre de Cayenne, frites, puis nappées d'une sauce relevée. Pour servir, préparez…

Le goût exceptionnel de ce steak provient de la marinade épicée dans laquelle il marine pendant plusieurs heures avant d'être grillé. Ajoutez-en également au beurre aux champignons et servez-le ainsi…

Pour que la dinde cuise uniformément sur le gril et que sa peau soit croustillante, il est préférable de l'ouvrir en portefeuille. Faites-la mariner au préalable dans une saumure savoureuse aux herbes et au citron, puis…

Savourez l'alliance du poulet et de la pomme acidulée dans ce sandwich multigrains juteux. Garnissez-le de l'une des tartinades ci-dessous et d'un fromage assorti, et ajoutez une touche de canneberges séchées…

Un mélange de miel et d'épices comme le paprika, l'origan, le cumin, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne donnera à vos côtes levées une délicieuse saveur barbecue sucrée-salée, même si vous les faites cuire au four.

Un steak de bœuf grillé à la londonienne, recouvert de parmesan, est tranché très finement dans le sens contraire des fibres et servi avec une garniture de légumes sautés, de champignons et de bacon.

Les asperges et les oignons verts de cette soupe peuvent être cuits au four, mais les griller au barbecue leur confère une saveur fumée unique qui rend ce plat exceptionnel. Servez la soupe arrosée d'un filet de yaourt…

Les amateurs de cuisine épicée vont adorer ces hot-dogs farcis au jalapeño. Les piments hachés sont incorporés à une garniture crémeuse pour le pain, puis les hot-dogs sont garnis de jalapeños frits.

Cette recette de pain de viande s'inspire du plat mexicain al pastor, un rôti de porc épicé à l'ananas et à la salsa. Ajoutez l'ananas rôti directement au porc haché avec les épices, et mélangez bien.

Savourez l'alliance du pesto et des tomates dans cette tarte estivale parfumée. La tarte est garnie à parts égales d'un pesto maison au basilic et au persil. Déposez-la sur une pâte à tarte à moitié cuite...

Le clafoutis est une tarte française à base de pâte aux fruits. Sunny Anderson suggère de simplifier la préparation en mélangeant la pâte avec de la préparation pour pancakes du commerce, et pour la garniture, elle a choisi…

« Le jeonggol est l'un de mes plats préférés par temps frais. Je le prépare avec de fines tranches de bœuf mariné, appelées bulgogi. Le jeonggol est généralement cuit et servi dans un pot commun, qui… »

Les tomates anciennes n'ont peut-être pas l'apparence parfaite de leurs cousines hybrides, mais leur saveur plus riche et plus sucrée se marie à merveille avec les plats. Faciles à préparer…

Surprenez vos invités avec cette délicieuse entrée. Les galettes de crabe peuvent être préparées avec n'importe quelle chair de crabe naturelle : fraîche, en conserve ou surgelée. Ree Drummond les fait frire dans…