Vues : 516« J'adore vraiment les yakitoris », confie Justin Warner. « Ma femme et moi avons même des petits récipients où l'on met les brochettes "bannies" pour compter qui en a le plus mangé. Ce qui, à mon avis... »
Choisissez des tomates mûres et savoureuses et utilisez-les dans ces recettes inspirées par des chefs.
Vues : 776Ce cocktail tropical emblématique est agréablement rafraîchissant par une chaude journée d'été, et sa saveur fruitée évoque l'atmosphère de vacances sur une île paradisiaque. Cette version du cocktail Hurricane contient plusieurs ingrédients...
Vues : 651Pour réussir une limonade maison, il est important de respecter les proportions exactes de jus de citron fraîchement pressé, d'eau et de sucre. Vous obtiendrez ainsi une boisson parfaitement rafraîchissante, au goût équilibré, sans...
Vues : 1 247La limonade Lynchburg tire son nom de Lynchburg, dans le Tennessee, berceau du whisky Jack Daniel's. C'est l'un des cocktails à base de whisky du Tennessee les plus populaires. Il y a...
Vues : 919Ce punch aromatique à base de thé noir, de rhum Battavia Arak, de citron vert et d'épices est idéal pour toutes les fêtes, et particulièrement en automne et en hiver. À servir de préférence avant de servir.
Vues : 570Le poulet épicé du Tennessee est devenu populaire partout. La version d'Eric Greenspan intensifie le piquant en badigeonnant chaque morceau de poulet cuit d'huile pimentée puis en le saupoudrant de…
Vues : 779La Margarita à la bière est une variante alléchante du cocktail classique, associant tequila, bière, jus de citron vert et concentré de limonade glacée. Le résultat ? Une bière rafraîchissante…
Vues : 609Cette version inventive et originale de la sangria utilise des raisins blancs congelés à la place des glaçons. La purée de melon cantaloup, quant à elle, accentue les notes de melon souvent présentes dans le vin.
Vues : 708L'agua fresca est une boisson rafraîchissante mexicaine populaire, préparée avec des fruits frais de saison. L'ingrédient principal de cette agua fresca est le melon, qui lui confère une agréable douceur, tandis que la menthe apporte une touche supplémentaire.
Vues : 517Ce cocktail rafraîchissant est préparé avec du jus de carotte fraîchement pressé, du gingembre frais et de la vodka, tandis qu'un trait de jus de pomme lui apporte une touche sucrée. À déguster le lendemain matin…
Vues : 363« Je préfère faire tremper le poulet dans de la saumure avant de le faire frire, car cela l'aide à conserver son moelleux », explique Cardea Brown. Si vous êtes pressé, un trempage d'une heure à température ambiante suffit.
Vues : 436Avant de faire frire le poulet, Molly Yeh le fait mariner dans du babeurre avec du sel, du poivre noir, du sucre, du poivre de Cayenne, de l'ail et du thym. « À quoi sert cette marinade ? Elle permet essentiellement d'extraire l'humidité du poulet, et… »
Vues : 669Si vous cherchez une délicieuse recette d'en-cas à la bière à l'allemande, ne cherchez plus ! Cette sauce au fromage épaisse et onctueuse est préparée avec de la bière, de l'ail et de la moutarde, et est parfaite en trempette pour…
Vues : 946La recette de Jason Sievers remplace la longue marinade du poulet par une simple panure rapide : chaque morceau est d'abord enrobé de farine, puis trempé dans du babeurre, et enfin pané à nouveau. « Assurez-vous… »
Vues : 688Quoi de plus agréable qu'un sandwich chaud lors d'une randonnée matinale ?! Et peu importe la garniture : tous les sandwichs sont bons en plein air. Alors n'hésitez pas à utiliser les restes de la veille…
Vues : 760Savourez le goût riche et la texture onctueuse d'un pudding au chocolat avec ce dessert sans produits laitiers. Son secret ? L'avocat crémeux et le lait de coco velouté.
Vues : 421Que vous receviez des invités végétaliens ou que vous cherchiez à réduire votre consommation de produits laitiers, je vous garantis que cette version de macaronis au fromage fera l'unanimité. La levure nutritionnelle lui confère un délicieux goût de fromage…
Vues : 663Ce plat tex-mex est un autre juste milieu végétarien qui ravira autant les végétariens que les amateurs de viande. Trois types de haricots en conserve : noirs, rouges…
Vues : 365Une délicieuse version végétarienne du chili con carne classique. L'abondance de légumes, de haricots et d'épices en fait un plat réconfortant et nourrissant. Et pour que même les amateurs de viande ne s'en lassent pas, essayez…
Vues : 702De succulentes boulettes de porc et de veau, nappées d'une onctueuse sauce au vin et aux champignons, sont servies avec des nouilles aux œufs. On utilise à la fois des champignons de Paris et des cèpes séchés pour leur préparation. Le goût est…
Vues : 790Une limonade maison saine est délicieuse aussi bien en été qu'en hiver, surtout si vous souhaitez offrir à vos invités une boisson originale. Préparez cette limonade à la cannelle pour les fêtes de fin d'année…
Vues : 898Contrairement à la minestrone traditionnelle, cette version hivernale est plus épaisse, plus riche et plus réconfortante. Elle contient des légumes d'hiver, notamment du potiron, une généreuse quantité de haricots et des petites pâtes. Après avoir laissé reposer la soupe…
Vues : 458Ce plat de lasagnes aux légumes regorge des saveurs estivales. Courgettes, aubergines, tomates et une généreuse quantité de mozzarella lui confèrent une texture légère et un goût d'été, tout en étant nourrissant et rassasiant. Au lieu de feuilles de lasagnes classiques, ce plat...
Vues : 466Pour préparer des ailes de poulet à la bière comme au restaurant, faites-les frire et enrobez-les immédiatement d'une sauce épicée à base de beurre, de crème fraîche, de mayonnaise et de fromage bleu. Servez...
Vues : 472Les ailes de poulet frites sont l'en-cas le plus prisé avec une bière, et si vous recevez un grand groupe, surprenez vos amis en proposant de la variété et en préparant des ailes aux saveurs différentes : sauce au miel…
Vues : 505Les cuisses de poulet sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis placées dans une poêle sur un lit de champignons, de fenouil, d'oignons, de thym et de romarin sautés, arrosées de vin blanc et envoyées à...
Vues : 1 236La poire est l'ingrédient idéal pour les desserts aux fruits d'automne ou d'hiver. Pour une saveur plus intense, choisissez plusieurs variétés aux textures et aux niveaux de douceur différents. Arrosez de jus de poire tranchée...
Vues : 724Cette recette classique de poulet à la bière est sublimée par l'ajout d'une touche estivale incomparable : le rosé pétillant en canette. Le résultat ? Un poulet juteux et savoureux…
Vues : 3 144Préparez ce thé glacé pour adultes, parfaitement rafraîchissant et relaxant lors d'une chaude journée d'été. Le seul ingrédient alcoolisé est la vodka infusée au thé. Les autres ingrédients sont le concombre, la menthe, la framboise et le citron.
Vues : 403Transformez un vin rouge corsé en un rosé léger et pétillant en y ajoutant de l'eau gazeuse et un trait de liqueur de pêche pour une touche plus riche et fruitée. Un cocktail parfait pour les fêtes d'été.
Vues : 681Cette boisson estivale rafraîchissante et pétillante est préparée avec du thé glacé du commerce, aromatisé à la pêche, de la bière blonde et de la limonade. Les amateurs de cocktails à base de bière apprécieront ce mélange de saveurs. À servir dans les pubs…
Vues : 932Ce cocktail sucré aux saveurs tropicales est préparé avec de la vodka, du lait de coco et du lait d'amande, et est parfait pour terminer un repas de fête. Conservez cette recette pour plus tard…
Vues : 632Cette soupe onctueuse est préparée avec un mélange de pommes de terre et de patates douces, qui, associées à des poivrons orange, lui confèrent une couleur vive et ensoleillée. La douceur des légumes équilibre parfaitement le piquant de cette soupe.
Vues : 815La tarte aux pommes de terre « Anna » est un délicieux chausson préparé avec seulement deux ingrédients de base : des pommes de terre et du beurre. Essayez une variante de la recette traditionnelle et remplacez…
Vues : 463« Si vous pensez ne pas aimer les patates douces, je vous en prie, essayez ce plat ! Vous ne le regretterez pas », assure Ree Drummond. Et en effet, après avoir goûté un peu de cette chair tendre…
Vues : 465Pour une variante originale des latkes juives traditionnelles, ajoutez des patates douces aux pommes de terre râpées. Leur saveur légèrement sucrée équilibrera parfaitement le piquant des pommes de terre vertes…
Vues : 475Cette omelette moelleuse, copieuse et nutritive est idéale pour un brunch, un goûter ou un dîner. Les savoureux morceaux de bacon frit se marient à merveille avec la douceur des patates douces, du chou kale et…
Vues : 639Le maïs grillé est une collation de rue populaire au Mexique. Les vendeurs ambulants le proposent sur leurs étals, généreusement assaisonné d'un mélange d'épices et recouvert de fromage. Cette recette suit l'une des...
Vues : 725Sublimez votre brunch du dimanche avec cette recette de Bobby Flay. Ajoutez des fraises coupées en tranches à la pâte à gaufres belges pour une délicieuse saveur fruitée. Servez…
Vues : 591Ces délicieux sandwichs de pain perdu aux fruits sont parfaits pour un brunch du dimanche. N'oubliez pas le sirop de Grand Marnier : il apporte une touche de saveur…
Vues : 570Si vous aimez un pudding crémeux aux graines de chia et aux fruits pour le petit-déjeuner, congelez-le dans des moules à glace pour un petit-déjeuner plus ludique ! Cette glace saine contient 2 grammes de fibres par portion…
Vues : 432Essayez ce gâteau au pain sucré et aux fraises, nappé d'un délicat glaçage au fromage frais. Le gâteau aux fraises peut être préparé et assemblé à l'avance, puis congelé. Au moment de la cuisson, sans décongélation préalable…
Vues : 640J'adore déguster quelques-uns de ces biscuits roses avec une tasse de thé. Je prépare les vermicelles roses en mélangeant des fraises lyophilisées écrasées avec du sucre glace. Si vous préférez une version plus légère…
Vues : 420Si vous avez déjà goûté au gâteau aux fraises, cette soupe vous rappellera ce délicieux mariage de fraises, de gâteau et de crème fouettée. Elle ressemble à un bortsch à la crème fraîche, mais en réalité…
Vues : 500Ce dessert à étages sans cuisson vous séduira par toutes les saveurs et textures d'un gâteau aux fraises classique. Des miettes de sablé croustillantes remplacent la croûte, tandis que des couches de garniture crémeuse et de fraises fraîches...
Vues : 498Savourez toutes les gourmandises du shortcake aux fraises dans un gâteau de taille normale ! Ce classique estival est composé de fraises fraîches, d'un glaçage crémeux au fromage et d'une pâte moelleuse. À cuire…
Vues : 411La croûte de cette tarte toute simple est composée de bretzels et de biscuits sablés émiettés. Des guimauves fondues lient parfaitement les miettes, ce qui rend la croûte inutilisable au four. On la recouvre ensuite d'un glaçage au fromage frais…
Vues : 2 427Si vous aimez le Bellini à la pêche raffiné, vous adorerez cette version à la fraise, accompagnée d'un rosé pétillant. Elle est préparée avec de la purée de fraises naturelle, qui…
Vues : 618La base de ce magnifique milkshake est une confiture maison rapide, ajoutée directement à la boisson, lui conférant une délicate teinte rose et un goût agréable, et servant de garniture colorée lorsque...
