Vues : 592Ce caramel au chocolat délicat est amusant à préparer en famille, même avec les enfants. L'auteur de la recette donne des conseils pour transformer la préparation en un moment magique. Une fois le caramel pris, coupez-le en cubes et…
Vues : 499« J'adore ce plat pour de nombreuses raisons. D'abord, tout cuit sur une seule plaque. Ensuite, j'aime l'association des tomates cerises et des herbes aromatiques comme le thym, le romarin et le laurier. Et… »
Vues : 424Savourez un mariage de viande rouge et de fruits de mer dans ces tendres brochettes terre et mer. Inutile de les faire mariner. Ce filet de bœuf tendre cuit en quelques minutes seulement.
Vues : 389Presque tout le monde raffole des chachliks, et ces brochettes terre et mer seront encore plus populaires, car elles contiennent un peu de tout : viande et fruits de mer. De grosses crevettes, des cubes de filet de bœuf et des morceaux…
Vues : 545Ce dessert alcoolisé estival et rafraîchissant est idéal pour terminer un repas. Préparé avec des cerises fraîches et de la glace pilée, il ne nécessite pas de mixeur puissant.
Vues : 1 024Le cocktail Mimosa classique est un délicieux mélange de champagne et de jus d'orange. Ree Drummond a décidé de lui donner une touche plus tropicale en y ajoutant de l'ananas et un trait de grenadine. Par ailleurs…
Vues : 1 291La soupe de nouilles au poulet traditionnelle devient encore plus savoureuse avec l'ajout de légumes. Outre la combinaison classique d'oignons, de carottes et de céleri, essayez le panais pour une saveur légèrement plus relevée, et…
Vues : 1 725Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies d'une crème au citron rafraîchissante et recouvertes de fruits rouges frais et de crème fouettée.
Vues : 613Ce sandwich hoagie offre une combinaison incomparable de rôti de bœuf, de poitrine de dinde et de jambon, agrémentée de légumes frais et marinés dans une vinaigrette. C'est délicieux et...
Vues : 582Ce dessert a beau ressembler à une bombe calorique chocolat-crème, à y regarder de plus près, il regorge de bienfaits. Pâte d'amandes, cacao en poudre naturel, chocolat noir, noix et barres…
Vues : 675Le lait de poule est une boisson populaire en Amérique du Nord et en Europe, généralement servie à Noël. Traditionnellement, il se compose d'œufs, de lait, d'alcool et d'épices, mais on trouve également des préparations toutes faites.
Vues : 596Ce magnifique gâteau roulé sera la star de votre goûter d'automne. Non seulement il a la forme d'une citrouille une fois coupé, mais chaque tranche réserve une surprise :…
Vues : 683Les pêches sucrées sont encore plus délicieuses grillées jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées. Mélangez-les avec de la roquette croquante et du pamplemousse juteux, puis arrosez-les d'une vinaigrette aigre-douce au pamplemousse pour un résultat…
Vues : 514Ce punch sans alcool aux saveurs tropicales fait l'unanimité auprès de toute la famille. Il est composé à parts égales de lait, de jus d'orange et de jus d'ananas, et du blanc d'œuf en poudre lui confère une délicieuse mousse. Fouettez…
Vues : 1 412Ce qui distingue les biscuits au pain d'épice suédois des biscuits traditionnels, c'est leur épaisseur. Ils doivent être très fins et croustillants. Pour découper la pâte finement et proprement, il est préférable de la réfrigérer toute une nuit et de la laisser reposer…
Vues : 759Les jarrets d'agneau sont parfaits pour un long braisage épicé au porto. La viande est juteuse, savoureuse et se défait littéralement à la fourchette. Effilochez-la à l'aide de deux fourchettes, mélangez-la avec…
Vues : 665Les paninis sucrés garnis de pommes cuites et de fromage fontina fondant sont parfaits pour un brunch du dimanche quand on a envie de quelque chose d'un peu différent. Le sirop de...
Vues : 785Pour obtenir des côtes de porc parfaitement juteuses avec une belle croûte dorée, faites-les cuire au four avec un peu de jus de pomme jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis badigeonnez-les d'un glaçage de sauce...
Vues : 566Ce sandwich savoureux est préparé façon terre et mer, combinant viande et fruits de mer dans un seul plat. Le classique Philly cheesesteak au bœuf est agrémenté de véritable chair de crabe, et…
Vues : 779Ces gros burgers juteux ont un goût de pizza. Un steak haché épais est garni d'oignons rouges, de pepperoni, de poivrons, d'olives et d'une généreuse couche de fromage fondant : un vrai régal !
Vues : 586Savourez l'alliance des mûres aromatiques et du basilic parfumé dans cette confiture sucrée, légèrement acidulée à l'orange. Facile à préparer, elle ne se conserve que trois jours sans conserve, alors…
Vues : 500Le pain perdu à la croûte dorée, moelleux et sucré, imbibé de crème anglaise, est toujours un délice, et garni de fruits, c'est un dessert exquis qui émerveillera tout le monde.
Vues : 424Pour un petit-déjeuner dominical spécial et mémorable, essayez ces brochettes à la place du traditionnel porridge. Faites frire des mini-beignets saupoudrés de sucre à la cannelle et de vermicelles colorés à partir de pâte à beignets du commerce…
Vues : 761Ce dessert incroyable est pour les inconditionnels du chocolat ! La base est faite d'un mélange à gâteau au chocolat du commerce, la garniture est une glace au chocolat et le nappage est un délicieux…
Vues : 555La salade de succotash tiède est un excellent moyen d'intégrer davantage de légumes et de légumineuses à votre alimentation. Malgré la multitude d'ingrédients, elle est très facile à préparer. Il suffit d'ajouter tous les légumes et les épices dans une poêle...
Vues : 1 010Pour votre prochain barbecue, préparez cette sauce barbecue hawaïenne à l'ananas. Vos invités adoreront cette nouvelle saveur. Juste assez épicée, légèrement acidulée et riche en notes sucrées et fruitées…
Vues : 640Le goûter original pour enfants, « Fourmis sur une bûche », consistait en une branche de céleri enrobée de beurre de cacahuète sur laquelle rampaient des fourmis (des raisins secs). C'était une façon originale d'habituer les enfants à manger…
Vues : 869Des fraises fraîches, de la pastèque, des pêches et du jus d'orange confèrent à ce smoothie aromatique un air de lever de soleil et une saveur agréablement rafraîchissante. Cette boisson est riche en vitamines, en fibres et…
Vues : 514Préparer des roulés de lasagnes demande un peu plus de temps, mais vous impressionnerez vos invités avec un plat spectaculaire. Chaque roulé est garni de ricotta et d'autres fromages italiens…
Vues : 631Ces beignets tout simples sont préparés avec un mélange à pain de maïs du commerce et du maïs en crème en conserve, agrémentés d'un peu d'assaisonnement ou de poivre moulu. Il suffit de les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants...
Vues : 592La patate douce, bien qu'étant un légume, permet de réaliser de délicieux desserts, et ce soufflé aérien aux noix de pécan en est la preuve. Délicat et léger, il est garni de…
Vues : 639Pour que vos œufs brouillés soient moelleux et aériens comme un nuage, il est important de les cuire à feu doux dans du beurre, en remuant constamment et en les laissant prendre progressivement. Quelques minutes avant la fin de la cuisson…
Vues : 555Ce cocktail de la Nouvelle-Orléans est considéré comme l'un des plus anciens cocktails américains. Traditionnellement préparé avec du cognac, Sunny Anderson a opté pour le whisky dans sa recette et, au lieu de l'absinthe, elle a choisi de…
Vues : 506Cette recette est idéale avec des courges butternut miniatures, comme la butternut ou la honeynut. Faites-les rôtir au micro-ondes, coupez-les en deux et évidez-les pour former des barquettes.
Vues : 515Faites mijoter de grosses crevettes dans une sauce tomate légère à base de tomates fraîches, d'oignons et d'ail, puis servez-les sur des pâtes cuites. Les tomates et le citron apportent une touche d'acidité. Si vous trouvez le goût trop prononcé…
Vues : 699Les amateurs de gaspacho et autres soupes froides et légères seront conquis par cette crème de carottes épicée, un rafraîchissement idéal par temps chaud. La douceur des carottes est parfaitement rehaussée par des épices telles que…
Vues : 1 016Ce plat d'accompagnement est tellement délicieux que personne ne devinera que vous avez utilisé des haricots blancs en conserve. Versez une boîte de haricots blancs dans une casserole, faites-les chauffer, puis ajoutez de la salsa fraîche…
Vues : 785Pour savourer pleinement le maïs grillé, l'idéal est de le cuire sur un barbecue afin de lui donner une agréable saveur fumée. Formez des poignées confortables sur chaque épi à l'aide des feuilles…
Vues : 843Utilisez une sauce ranch du commerce pour créer une nouvelle sauce idéale pour la pizza. La sauce piquante apporte une saveur relevée, tandis que le basilic ajoute un arôme parfumé. Outre la pizza, vous pouvez…
Vues : 748Cette sauce tomate piquante est excellente en apéritif avec des légumes ou des gressins, en vinaigrette pour les pâtes, et elle est parfaite pour les brochettes lorsque vous souhaitez changer du ketchup traditionnel.
Vues : 685Si vous n'avez pas de barbecue, un gril électrique ou même une poêle à griller feront l'affaire. Faites mariner de fines tranches de filet de bœuf dans une sauce soja épicée, puis grillez-les avec des herbes fraîches…
Vues : 479Cette généreuse salade d'œufs au jambon et aux piments marinés est idéale pour préparer de copieux sandwichs. Laissez-la reposer au réfrigérateur avant de composer les sandwichs afin qu'elle s'attendrisse légèrement.
Vues : 441Le filet de bœuf, tendre et facile à cuire, est idéal pour les brochettes. Coupez la viande et l'ananas en cubes de taille égale, faites-les mariner dans du jus d'orange avec du miel et des épices, puis…
Vues : 451Faites mariner le porc dans du jus d'ananas, du gingembre, de la pâte de gochujang, de l'ail, du sucre brun et de la sauce soja, puis faites-le griller sur des brochettes ou dans une poêle à griller. La viande sera alors…
Vues : 628Rehaussez vos sandwichs au fromage fondant et chaud d'une touche épicée en étalant de la pâte de gochujang coréenne sur le pain. Faites-les frire dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu, et servez-les en apéritif avec une bière ou…
Vues : 436La sauce chimichurri traditionnelle est préparée uniquement avec du persil, mais elle sublime le bœuf si on y ajoute un peu de romarin frais. Pour sa recette, Sunny Anderson a haché tous les…
Vues : 809Faites mariner la dinde dans une saumure d'orange, de thym et de sauge pendant une nuit ou quelques jours. Avant de la rôtir, frottez-la avec un mélange d'épices et de zeste d'orange pour lui donner une délicieuse saveur d'agrumes.
Vues : 712Vous cherchez une entrée qui plaira à tous vos invités ? Une valeur sûre pour toutes les occasions : ces toasts à la ricotta et au pesto maison. Comparé au pesto du commerce, le pesto maison est bien meilleur…
Vues : 635Ce poulet doit sa saveur exceptionnelle à une sauce maison aigre-douce au piment, qui sert à la fois de marinade, de glaçage et de sauce. Faites griller le poulet mariné…
Vues : 648À vrai dire, un milkshake classique ne nécessite que deux ingrédients – du lait et de la glace – mais pour le rendre encore plus savoureux, Sunny Anderson y ajoute un secret…
