Milkshake à 3 ingrédients
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
À vrai dire, un milkshake classique ne nécessite que deux ingrédients : du lait et de la glace. Mais pour en rehausser la saveur, Sunny Anderson y ajoute un ingrédient secret : de l’extrait de vanille, de citron ou d’amande, selon le parfum de la glace (voir Remarque). Sans oublier les arômes, qui transforment une simple boisson estivale en une véritable explosion de saveurs.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de crème glacée, laisser à température ambiante pendant 10 à 15 minutes pour ramollir.
- 90 ml de lait glacé
- 2 gouttes d'extrait de vanille, de citron ou d'amande
- Suppléments: bretzels, morceaux de barres chocolatées, poudre de malt, beurre de cacahuète, sirop ou biscuits
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez la glace, le lait et l'extrait dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez les garnitures de votre choix et mixez à nouveau.
- Note
Choisissez l'extrait qui se marie le mieux avec la saveur de votre glace. Tous les extraits mentionnés ci-dessus conviennent à la glace à la vanille. L'extrait de citron s'accorde parfaitement avec les glaces aux fruits, comme la fraise ou la framboise, tandis que l'extrait d'amande se marie bien avec le chocolat et le beurre de cacahuète. L'extrait apportera une saveur plus intense, plus proche d'un milkshake que d'une glace fondue.
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