Recette du jour : Que cuisiner en mars
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Nous vous proposons les meilleures recettes de chefs pour chaque jour de la semaine.

pain perdu

Alton prépare ce petit-déjeuner traditionnel en trempant du pain dans une pâte riche et en le faisant frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Recette: pain perdu
pain aux bananes et aux noix

Cette recette éprouvée a reçu d'excellentes notes et plus de 300 avis : le gâteau est toujours délicieux et moelleux.
Recette: pain aux bananes et aux noix
Sandwichs Patty Melt

Les galettes de dinde et de bœuf sont garnies d'une savoureuse sauce Worcestershire, d'oignons frits sucrés et de fromage Monterey Jack fondant.
Recette: Sandwichs Patty Melt
Soupe à l'oignon française aux cèpes

La soupe de Rachel est un repas complet dans un seul bol. Des oignons caramélisés et des cèpes sont cuits sous du pain à l'ail et du fromage.
Recette: Soupe à l'oignon française aux cèpes
Gâteau de Pâques « Poussin »

Ce «poulet» est 200 fois plus gros qu'un poussin en guimauve classique et est entièrement fait de gâteau.
Recette: Gâteau de Pâques « Poussin »
rouleaux de lasagnes

Enroulez les feuilles de lasagnes et disposez-les en cercle : le plat de lasagnes familier se pare alors de nouvelles saveurs.
Recette: rouleaux de lasagnes
Raviolis aux épinards et à la sauce tomate

Gagnez du temps en cuisine en utilisant des raviolis au fromage et aux épinards achetés en magasin.
Recette: Raviolis aux épinards et à la sauce tomate
Longe de porc enrobée de bacon au four

Giada enrobe le porc d'une pâte à l'ail et aux herbes, puis l'enveloppe de tranches de pancetta et le fait cuire au four avec du vin blanc.
Recette: Longe de porc enrobée de bacon au four
Doigts de poulet panés avec sauce barbecue à l'orange

Sandra prépare de tendres filets de poulet panés, recouverts de croûtons émiettés et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. À servir avec une savoureuse sauce barbecue.
Recette: Doigts de poulet panés avec sauce barbecue à l'orange
Crevettes à la sauce citron-ail avec du gruau de maïs

Utilisez des crevettes instantanées et du gruau de maïs, et vous aurez un repas du Sud sur la table en seulement une demi-heure.
Recette: Crevettes à la sauce citron-ail avec du gruau de maïs
Gâteau au chocolat en tasse

Ce gâteau moelleux et gourmand cuit dans une grande tasse au micro-ondes en seulement 2 minutes – le dessert express parfait.
Recette: Gâteau au chocolat en tasse
Cuisses de poulet rôties aux légumes printaniers

Le poulet juteux, cuit sur l'os, est accompagné de légumes de saison : jeunes carottes, radis et pommes de terre.
Recette: Cuisses de poulet rôties aux légumes printaniers
Purée de pommes de terre au cheddar

La purée de pommes de terre crémeuse devient encore plus onctueuse avec l'ajout de cheddar et de bacon salé.
Recette: Purée de pommes de terre au cheddar
Spaghetti carbonara au bacon

Les pâtes au bacon et au romarin sont nappées d'une sauce onctueuse à base d'œufs, de parmesan et de pecorino.
Recette: Spaghetti carbonara au bacon
Enchiladas au poulet cuites au four en couches

Les piments poblano et les tomatillos constituent la base de la sauce aillée de ce gratin d'inspiration mexicaine. Des tortillas de blé accompagnent du poulet effiloché et une crème aigre mexicaine acidulée.
Recette: Enchiladas au poulet cuites au four en couches
Scones aux canneberges

Une poignée de groseilles ou de canneberges séchées apporte couleur et texture aux scones sucrés du petit-déjeuner.
Recette: Scones aux canneberges
Cupcakes au chocolat et à la bière avec glaçage au fromage à la crème

La stout, avec ses arômes de chocolat et de café, est la bière dessert idéale. Utilisez-la dans ces cupcakes pour sublimer leur riche saveur chocolatée.
Recette: Cupcakes au chocolat et à la bière avec glaçage au fromage à la crème
Ragoût d'agneau irlandais et d'orge perlé

Le ragoût irlandais authentique et copieux de Tyler utilise de l'agneau tendre, de l'orge perlé et des légumes frais.
Recette: Ragoût d'agneau irlandais et d'orge perlé
Sandwichs chauds au fromage irlandais

Mélangez du beurre ramolli, des oignons verts, du persil haché et de la ciboulette pour préparer une vinaigrette verte pour sandwich au fromage.
Recette: Sandwichs chauds au fromage irlandais
Côtelettes de porc nature avec riz et haricots

Un dîner d'inspiration cubaine prêt en seulement 30 minutes. Des côtelettes de porc naturelles cuites au four sont nappées d'une simple sauce tomate et servies avec du riz et des haricots.
Recette: Côtelettes de porc nature avec riz et haricots
Hachis Parmentier en cocotte avec garniture braisée à la bière

Le hachis parmentier classique de Melissa est composé d'une base de bœuf, de bière et de bacon, recouverte de purée de pommes de terre à l'ail et de fromage fondant.
Recette: Hachis Parmentier en cocotte avec garniture braisée à la bière
biscuits Oreo

Au lieu d'acheter des biscuits fourrés tout faits, préparez une gourmandise maison façon Oreo.
Recette: biscuits Oreo
Scones glacés aux myrtilles et à l'orange

Un glaçage au jus d'orange et au sucre confère à ces pâtisseries fourrées aux baies une saveur d'agrumes rafraîchissante.
Recette: Scones glacés aux myrtilles et à l'orange
Tilapia au four dans 15 minutes

Le tilapia, un poisson blanc au goût délicat, est meilleur cuit au four avec des épices, du jus de citron vert et du beurre.
Recette: Tilapia au four dans 15 minutes
Soupe de poulet à l'italienne avec gnocchis au parmesan grillé

Au lieu de nouilles, Alex ajoute des gnocchis maison moelleux à sa portion de soupe au poulet.
Recette: Soupe de poulet à l'italienne avec gnocchis au parmesan grillé
Coquilles printanières au fromage

Voici un mac and cheese différent : des pâtes onctueuses garnies de courgettes râpées, d'échalotes douces, de thym frais, de parmesan et de gruyère.
Recette: Coquilles printanières au fromage
Poulet mijoté à la bière

Pour un succulent dîner de poulet, faites revenir des cuisses de poulet dans de la graisse de bacon, puis laissez mijoter avec des pommes de terre nouvelles et des oignons grelots dans une sauce à base de bière brune.
Recette: Poulet mijoté à la bière
pommes de terre au four

Transformez de simples pommes de terre au four en un plat délicieusement croustillant en utilisant simplement de l'huile d'olive et des épices.
Recette: pommes de terre au four
Côtelettes de porc naturelles poivrées à la mijoteuse

Alton fait mariner des côtelettes de porc avec os dans un mélange de bouillon de légumes et de cassonade, puis les saisit légèrement et termine la cuisson dans une mijoteuse.
Recette: Côtelettes de porc naturelles poivrées à la mijoteuse
Grand burrito tex-mex dans une omelette

Le copieux petit-déjeuner de Sunny comprend des haricots riches en protéines, du chorizo mexicain, des légumes frais et une sauce tomate mexicaine maison.
Recette: Grand burrito tex-mex dans une omelette
biscuits au lait malté

Ree rend ses biscuits aux pépites de chocolat encore plus gourmands en ajoutant de la poudre de lait malté à la pâte.
Recette: biscuits au lait malté
Haricots verts cuits au four à l'ail

En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer un accompagnement à 5 ingrédients, parfait pour n'importe quel dîner.
Recette: Haricots verts cuits au four à l'ail
Rouleaux de lasagnes à la ricotta et à la sauce marinara

La version fromagère des lasagnes classiques proposée par Giada a reçu plus de 1 200 avis et d'excellentes notes — elle plaira assurément à vos invités.
Recette: Rouleaux de lasagnes à la ricotta et à la sauce marinara
Macaronis au fromage avec bacon cuit au four et garniture de pain

En ajoutant du bacon croustillant, vous donnez à un plat traditionnel une nouvelle saveur délicieuse.
Recette: Macaronis au fromage avec bacon cuit au four et garniture de pain
Poivrons doux farcis à la cajun

Farcissez des poivrons verts éclatants avec du riz brun et de la saucisse andouille. Ce déjeuner ou dîner est prêt en seulement 35 minutes.
Recette: Poivrons doux farcis à la cajun
Bretzel allemand

Préparer ce dessert de buffet à la maison est plus facile qu'il n'y paraît. Servez les bretzels avec une sauce à la moutarde douce.
Recette: Bretzel allemand
Soupe au poulet et aux quenelles

La soupe consistante de Michael Symon est préparée avec du vin blanc aromatique, du thym frais et des quenelles parfumées à l'estragon.
Recette: Soupe au poulet et aux quenelles
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