Recette du jour : Que cuisiner en février ?

Rouleaux de lasagnes à la ricotta et à la sauce marinara

La version fromagère des lasagnes classiques proposée par Giada a reçu plus de 1 200 avis et d'excellentes notes — elle plaira assurément à vos invités.

Recette: Rouleaux de lasagnes à la ricotta et à la sauce marinara

Macaronis au fromage avec bacon cuit au four et garniture de pain

En ajoutant du bacon croustillant, vous donnez à un plat traditionnel une nouvelle saveur délicieuse.

Recette: Macaronis au fromage avec bacon cuit au four et garniture de pain

Poivrons doux farcis à la cajun

Farcissez des poivrons verts éclatants avec du riz brun et de la saucisse andouille. Ce déjeuner ou dîner est prêt en seulement 35 minutes.

Recette: Poivrons doux farcis à la cajun

Bretzel allemand

Préparer ce dessert maison est plus facile qu'il n'y paraît. Servez-le avec une sauce à la moutarde douce.

Recette: Bretzel allemand

Soupe au poulet et aux quenelles

La soupe consistante de Michael Symon est préparée avec du vin blanc aromatique, du thym frais et des quenelles parfumées à l'estragon.

Recette: Soupe au poulet et aux quenelles

Fondue au fromage classique

Garnissez un bol de fondue au fromage chaude de frites, de mini-boulettes de viande, de légumes frais et plus encore.

Recette: Fondue au fromage classique

Minestrone au parmesan

La purée de haricots blancs apporte de la texture et une saveur délicate à cette soupe de légumes.

Recette: Minestrone au parmesan

Pouding à la banane

Ce dessert à étages, façon trifle, combine un pudding maison, des biscuits graham à la cannelle, des bananes fraîches et des amandes grillées.

Recette: Pouding à la banane

Pâtes penne à la sauce tomate de dinde

Laissez mijoter la sauce avec une croûte de parmesan pour imprégner les tomates d'une saveur salée et de noisette.

Recette: Pâtes penne à la sauce tomate de dinde

Tarte pralinée au bourbon et aux noisettes

Garnissez cette tarte à base de babeurre d'une couche gourmande et croustillante de noix de pécan grillées au sucre brun et servez-la avec une boule de glace à la vanille.

Recette: Tarte pralinée au bourbon et aux noisettes

Gâteau des rois sages américains pour Mardi Gras

Cette tarte de Mardi Gras contient des raisins secs, de la cannelle et du zeste d'orange et est traditionnellement cuite avec un petit jouet à l'intérieur.

Recette: Gâteau des rois sages américains pour Mardi Gras

Boeuf Bourguignon

Ce plat français classique tire sa saveur riche d'une cuisson lente au four.

Recette: Boeuf Bourguignon

Gumbo de Louisiane aux crevettes et à la saucisse

Le plat du Sud d'Alton se compose de crevettes fraîches et charnues et de saucisse andouille croustillante sur un lit de riz blanc moelleux.

Recette: Gumbo de Louisiane aux crevettes et à la saucisse

Pain de viande de dinde simple

Pour plus de moelleux et de saveur, Ellie ajoute des flocons d'avoine trempés dans du lait et des poivrons hachés à son pain de viande de dinde.

Recette: Pain de viande de dinde simple

Fraises enrobées de chocolat et piment

Cette petite friandise a une légère touche épicée grâce au chocolat et au piment en poudre.

Recette: Fraises enrobées de chocolat et piment

Gâteau Red Velvet

Offrez à votre bien-aimé(e) un somptueux gâteau rouge pour la Saint-Valentin.

Recette: Gâteau Red Velvet

Crevettes à la sauce citron-ail avec pâtes

Ces pâtes fraîches et savoureuses utilisent des crevettes surgelées. Pour un dîner printanier coloré et facile, mélangez les crevettes avec des linguine, de la roquette et une huile d'olive parfumée au citron.

Recette: Crevettes à la sauce citron-ail avec pâtes

Pain perdu au chocolat et aux dattes

Transformez votre petit-déjeuner en un repas romantique avec le pain perdu d'Aarti. Il est garni de pépites de chocolat et de morceaux de dattes, et nappé d'un glaçage au bourbon et à l'érable.

Recette: Pain perdu au chocolat et aux dattes

Gâteau au chocolat sans farine

Ce gâteau au chocolat, à la fois appétissant et moelleux à souhait, est absolument délicieux.

Recette: Gâteau au chocolat sans farine

Brownies à la guimauve et aux cacahuètes

Cette recette primée transforme de simples brownies en un dessert décadent garni de guimauves, de pépites de chocolat et de cacahuètes grillées.

Recette: Brownies à la guimauve et aux cacahuètes

Pâtes puttanesca

Les pâtes faciles d'Ellie pour les soirs de semaine sont prêtes en moins de 20 minutes.

Recette: Pâtes puttanesca

Quesadilla aux crevettes, chorizo ​​et sauce guacamole

Trempez une quesadilla au fromage dans le guacamole relevé de Rachel.

Recette: Quesadilla aux crevettes, chorizo ​​et sauce guacamole

Pâtes penne gratinées au four avec des tomates

Ce plat de pâtes copieux est composé de pancetta croustillante, de fenouil frais et d'un mélange onctueux de parmesan, de mozzarella et de fontina. Réchauffez les restes le lendemain pour un déjeuner rapide.

Recette: Pâtes penne gratinées au four avec des tomates

Trempette au fromage suisse et au bacon

Servez la délicieuse trempette au fromage de Rachel pendant le match, prête en moins d'une demi-heure.

Recette: Trempette au fromage suisse et au bacon

Soupe taco

Le plat de viande de Paula est composé de bœuf haché, de haricots rouges et pinto, de maïs et de piments. Servez-le avec de la crème fraîche, du fromage râpé et des jalapeños marinés pour une explosion de saveurs.

Recette: Soupe taco

Ailes de poulet Buffalo au four

Les ailes de poulet d'Alton sont légèrement cuites à la vapeur, puis cuites au four et enrobées de sauce Buffalo classique.

Recette: Ailes de poulet Buffalo au four

Pizza au poulet Buffalo

Cette pizza fine et croustillante offre la saveur traditionnelle de Buffalo sans les inconvénients des ailes de poulet.

Recette: Pizza au poulet Buffalo

Mini-burgers au poulet Buffalo

Jeff Mauro, le roi du sandwich, prépare des hamburgers moelleux et juteux à base de cuisses de poulet.

Recette: Mini-burgers au poulet Buffalo

Mini corn dogs au four

Utilisez des saucisses allégées et une pâte maison pour éviter de vous priver d'une portion supplémentaire.

Recette: Mini corn dogs au four

poulet à la romaine

Cette recette italienne est le plat de poulet le plus populaire de Giada.

Recette: poulet à la romaine

La meilleure sauce guacamole

Tyler écrase légèrement l'avocat pour lui donner une texture grumeleuse.

Recette: Guacamole

Scones au romarin et au chocolat

Les scones légers et aérés de Melissa renferment une douce surprise : des pépites de chocolat.

Recette: Scones au romarin et au chocolat

Excellente pâte à pizza

Les avis sur la recette sont unanimes : la pizza maison d’Alton vaut bien l’effort de faire la pâte soi-même.

Recette: Excellente pâte à pizza