Vues : 5 031Les restes de poulet grillé permettent de préparer une soupe délicieuse, rapide et saine. Son goût épicé et son arôme lui confèrent une saveur unique. Et elle est très facile à préparer…
Vues : 5 085Cette soupe épaisse et onctueuse à l'épaule de porc, aux nouilles de riz et au bok choy, est préparée à la mijoteuse, où toutes les saveurs se mélangent et mijotent longuement à feu doux...
Vues : 8 597Le faux-filet est un morceau de bœuf savoureux et économique, idéal pour les repas de tous les jours. Issu du filet, il est pauvre en matières grasses et légèrement plus ferme que d'autres morceaux.
Vues : 4 983La façon la plus simple de cuisiner un plat asiatique est de faire sauter les légumes et la viande en utilisant la technique du sauté, où les ingrédients principaux sont coupés en fines lamelles et rapidement sautés avec des épices...
Vues : 4 513Faites revenir un steak de bœuf à la poêle et servez-le avec des pommes de terre et une garniture au fromage bleu. Votre plat sera encore plus appétissant si vous servez les pommes de terre entières. Pour...
Vues : 4 886La citrouille est une excellente alternative aux pommes de terre traditionnelles pour accompagner le porc. Tout aussi nourrissante et rassasiante, elle est en revanche bien meilleure pour la santé. De plus, sa saveur naturellement sucrée est un atout appréciable.
Vues : 4 683Les pâtes orzo sont de petites pâtes à base de riz ou de blé. Cuisez-les dans une sauce au fromage et servez-les avec des champignons rôtis au four. Pour cette recette, ne faites pas cuire les pâtes séparément, mais…
Vues : 2 733Ce plat est préparé avec un steak de pointe de poitrine, une pièce de viande provenant de la cuisse de bœuf. Bien que cette pièce ne soit pas considérée comme un morceau de premier choix, elle n'en est pas moins délicieuse et tendre, avec une saveur riche…
Vues : 4 092Le poulet au curry est un plat asiatique aux arômes complexes et envoûtants, au goût exceptionnel et incroyablement facile à préparer chez soi. Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, couvrez et laissez cuire…
Vues : 8 167La crêpe moelleuse, aussi appelée Dutch baby pancake aux États-Unis, est assez différente des crêpes traditionnelles. Tout d'abord, elle rappelle davantage une tourte ou une tourte du Yorkshire…
Vues : 6 912Ce gratin se prépare comme du pain perdu : les tranches sont trempées dans un mélange d’œufs puis poêlées. C’est tout aussi délicieux, mais encore plus sain, car…
Vues : 8 895Cette frittata sans farine regorge de saveurs et de fraîcheur grâce aux jeunes pousses. Pour une version plus consistante, ajoutez un peu de fromage râpé. Les asperges sont déjà assaisonnées…
Vues : 15 073Manger des patates douces au petit-déjeuner est la garantie d'un repas copieux et savoureux, même sans pain ni céréales. Plus saines que les pommes de terre, les patates douces se marient à merveille avec la viande, ce qui en fait un accompagnement idéal…
Vues : 23 749Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, mélangez du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et…
Vues : 14 266Préparez votre burrito comme le faisaient les hommes préhistoriques à l'âge de pierre, s'ils en préparaient encore. Car sinon, ils passeraient à côté de quelque chose. Après tout, un burrito enveloppé dans des feuilles de chou, c'est…
Vues : 28 831Ce porridge, à base de pommes, de raisins secs et de noix, est incroyablement sain et délicieux. Les personnes suivant le programme Whole30, qui exclut le sucre et les céréales, seront particulièrement ravies.
Vues : 115 499La frittata italienne est une omelette garnie de divers ingrédients, recouverte d'œufs battus et cuite au four. Pour préparer une frittata selon cette recette, tous les légumes sont d'abord légèrement…
Vues : 30 635Essayez cette tartine originale à l'avocat, œuf et légumes. Des moitiés d'avocat sont recouvertes de chapelure croustillante frite au beurre à l'ail, puis garnies d'un œuf au plat et de fines tranches de fromage frais.
Vues : 31 376Ces gaufres diététiques sont principalement composées de farine de coco, d'huile de coco et d'œufs, tandis que la purée de potiron leur confère moelleux et une douceur naturelle. Idéales pour les adeptes du régime paléo et...
Ces meringues ont une subtile saveur de pois chiches et la même texture légère et aérée que le dessert traditionnel.
Vues : 47 937Le porridge au lait à la scandinave est bien plus qu'un simple porridge. Servi avec une variété de garnitures à base de baies fraîches, de fruits, de noix et d'épices, il réconforte par son charme et ses couleurs vives...
Vues : 3 865Si vous préparez une salade ou un accompagnement avec du chou-fleur cuit, au lieu de le séparer en fleurettes, il est beaucoup plus rapide de le couper en tranches. Une fois le chou-fleur tendre,...
Vues : 3 977Le liquide visqueux dans lequel flottent les pois chiches en conserve constitue la base idéale pour les meringues véganes. Fouettez-le avec du sucre extra-fin et de la crème de tartre, et vous obtiendrez un mélange aérien et crémeux qui est…
Vues : 4 018Un bol est un plat servi dans un seul bol, combinant un maximum d'ingrédients sains et délicieux. En composant un bol pour le déjeuner, vous...
Vues : 3 892Le concept du bol (dérivé du mot anglais « bowl ») est de servir un repas copieux, savoureux et sain dans un seul bol, en équilibrant harmonieusement tous les nutriments : protéines, lipides et glucides. De plus…
Vues : 25 246Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Il s'agit de garnir le bol d'une base composée de...
Vues : 16 929Bien que les lasagnes italiennes soient traditionnellement cuites au four, une version tout aussi délicieuse peut être préparée à la mijoteuse. Et surtout, c'est très simple. Préparez la garniture, comme ceci…
Vues : 4 396Cette version végétarienne des fajitas remplace la viande par des légumes, ce qui en fait un plat léger et riche en fibres, idéal pour le petit-déjeuner. De plus, son aspect à lui seul…
Vues : 5 371Cette recette ne contient ni farine ni produits laitiers. Malgré cela, les biscuits sont magnifiques, prouvant qu'un dessert allégé peut être délicieux. Le beurre de cacahuète étant l'ingrédient principal…
Vues : 1 841Si vous cherchez un accompagnement original pour votre viande, qui en rehaussera la saveur, optez pour la patate douce. Également appelée patate douce, sa texture une fois cuite…
Vues : 1 492Les oignons caramélisés sont un ingrédient idéal pour la purée de pommes de terre. Non seulement ils lui confèrent un arôme délicieux et une saveur douce-épicée, mais ils la rendent également plus saine grâce à leur apport en fibres. La différence…
Vues : 1 720On pense que manger des pommes de terre avec leur peau est très bon pour la santé, surtout les pommes de terre nouvelles. En effet, la cuisson à l'eau avec la peau préserve de nombreux micronutriments bénéfiques. Avant de cuisiner, n'oubliez pas…
Vues : 1 863Le beurre aux herbes est un ingrédient polyvalent qui s'utilise dans de nombreux accompagnements et même tartiné sur du pain, pour un résultat délicieux. Vous pouvez en préparer plusieurs portions à la fois et les conserver...
Vues : 5 261Bien que les patates douces soient appelées pommes de terre, elles diffèrent des pommes de terre classiques non seulement par leur goût légèrement sucré, mais aussi par leur couleur plus vive et leur mode de cuisson. Alors que les pommes de terre sont traditionnellement préparées salées avec…
Vues : 3 306Un accompagnement typiquement américain, préparé avec des ingrédients traditionnels : patates douces, sirop d'érable et noix de pécan. Ce plat est très simple à préparer, mais son goût est celui d'un aliment mijoté longuement…
Vues : 2 176L'oignon apporte une douceur supplémentaire à la purée de pommes de terre ; commencez par faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il caramélise, puis ajoutez-le aux patates douces cuites. La purée de patates douces…
Vues : 2 614Préparez une purée légère de pommes de terre et de panais. Ce légume-racine, en apparence insolite, apportera une douce saveur sucrée et légèrement épicée à la purée. De plus, la purée de pommes de terre…
Vues : 2 163Préparez une purée de pommes de terre avec du lait et du beurre, et ajoutez-y deux cuillères à soupe de raifort préparé pour une saveur plus relevée. Ce plat d'accompagnement est très aromatique, délicieux et d'une texture agréable.
Vues : 2 044Rehaussez la couleur d'une simple purée de pommes de terre en y ajoutant quelques ingrédients aux saveurs riches et originales. Commencez par faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, puis épluchez-les et…
Vues : 1 932Cette recette vous permettra de préparer une purée de pommes de terre saine, délicieuse et présentable pour votre table de fête, idéale en accompagnement de tous vos plats de viande ou de poisson. Pour la réaliser…
Vues : 2 927Le céleri-rave cuit a une texture très similaire à celle des pommes de terre, mais une saveur plus prononcée et contient deux fois moins de calories. Il peut donc facilement être utilisé pour…
Vues : 6 115Une purée de pommes de terre parfaite se prépare avec seulement trois ingrédients : des pommes de terre, du lait entier et du beurre. Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, épluchez-les, écrasez-les encore chaudes et…
Vues : 3 772La purée de pommes de terre est très aérée et onctueuse si on la passe au tamis. Et pour la rendre encore plus crémeuse, ajoutez un paquet entier de fromage…
Vues : 4 275Un gratin composé de plusieurs légumes racines apporte une saveur intense, un arôme délicieux et une texture intéressante. Mélangez des tranches de patate douce, de pomme de terre, de fenouil et de céleri-rave dans de la crème fraîche épaisse et du chou râpé…
Vues : 13 447Le gratin dauphinois traditionnel est un plat de pommes de terre recouvert d'une sauce au fromage crémeuse, qui lui confère une texture et une saveur exceptionnelles. Mais pour ceux qui ne consomment pas de produits laitiers…
Vues : 3 776Ce gratin festif se compose de deux parties qui peuvent être préparées et conservées au réfrigérateur à l'avance. Le jour même, il suffit de les assembler dans un plat, de les enfourner et de servir chaud. La couche inférieure…
Vues : 2 094Ce gratin de pommes de terre prend des allures automnales grâce à un assortiment de petites pommes de terre aux couleurs et nuances variées, capturant toutes les teintes de l'automne. Coupez les pommes de terre en deux, disposez-les dans un plat à gratin et…
Vues : 6 226Cette purée d'une tendreté exquise est sublimée par la saveur aromatique du parmesan et du poivre noir. Mais bien sûr, le fromage seul ne suffit pas à rendre un accompagnement onctueux et délicat ; c'est là que le fromage fondu intervient…
Vues : 3 417Accueillez le printemps avec des pommes de terre nouvelles. Le secret de cet accompagnement simple réside dans l'alliance parfaite des arômes et des saveurs riches du romarin et de l'ail.
Vues : 2 149La purée de pommes de terre nous accompagne depuis l'enfance. On en mange à la maison, à la maternelle, à l'école, et même à la cantine au travail. Difficile d'imaginer un accompagnement plus complet et nourrissant. Cependant, la perfection n'a pas de limite, et le goût…
