Recettes simples et rapides


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Poulet pané au fromage cuit au four dans une marinade au kéfirVues : 6 927

Pour que le poulet pané soit juteux et savoureux, la famille Neely recommande de le faire mariner toute une nuit dans une marinade à base de kéfir avant de le garnir de cornflakes écrasés et...

Lait caillé, jus de citron, sauce piquante, oignon, thym, ail, poulet, cornflakes, parmesan...
Temps: 13h00 y compris le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 726
Auteur: - Présentateur télé
Casserole de nouilles au thonVues : 5 805
Contenu de la recette :

Le secret de la recette éprouvée de Sunny Anderson réside dans sa sauce aux champignons et aux herbes qui nappe le thon, les petits pois et les nouilles. La sauce Worcestershire et le raifort apportent le piquant, tandis que la sauce onctueuse et riche…

Nouilles, nouilles aux œufs, thon, petits pois, cheddar, thym, champignons crimini, sauce Worcestershire, raifort, farine, crème, chapelure...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - écrivain culinaire
Crevettes cuites au four à la sauce à l'ailVues : 25 562

Les crevettes cuites au four d'Ina Garten sont enrobées d'une sauce parfumée au beurre et à l'ail, agrémentée de flocons de piment rouge, d'herbes séchées et de citron, puis recouvertes de chapelure pour un résultat…

Crevettes, vin blanc, ail, échalotes, persil, romarin, flocons de piment rouge, zeste de citron, jus de citron, œufs, chapelure, citron...
Temps: 43 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Blancs de poulet cuits au four dans une sauce au citronVues : 29 319

Ina Garten prépare des blancs de poulet rôtis dans un succulent mélange de jus de citron, de vin blanc et d'herbes aromatiques. Mieux encore, ce plat est non seulement sain, mais il se prépare aussi en moins d'une heure.

ail, vin blanc, citron, origan, thym, blancs de poulet...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 393
Catégories : Gril, Oiseau, Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Poitrine de poulet grillée cordon bleuVues : 6 859

Le cordon bleu « transformé » de Bobby Flay, à base de poulet grillé tendre et garni de fromage crémeux, de prosciutto et de roquette épicée, est une autre variation sur le traditionnel...

Blancs de poulet, fromage à la crème, brie, mascarpone, citron, prosciutto, roquette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 414
Catégories : Salades, Chaud, Avec des pâtes, .
Salade de pâtes américaineVues : 150 259

Cette recette rapide est étonnamment saine ; le secret réside dans le fait qu'elle utilise très peu de mayonnaise et de crème fraîche, et davantage de vinaigre, de moutarde sèche et de légumes frais...

Pâtes, céleri, oignon rouge, persil, tomates cerises, mayonnaise, moutarde, vinaigre de cidre, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 286
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade avec pâtes, œufs et jambonVues : 12 570
Contenu de la recette :

Suivez l'exemple de la famille Neely et préparez une délicieuse salade de pâtes tiède avec des œufs durs et des échalotes douces, le tout nappé d'une vinaigrette relevée à base de mayonnaise.

Pâtes, jambon, céleri, échalotes, jus de citron, mayonnaise, moutarde de Dijon, piment, relish de légumes...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Pizza grillée aux crevettesVues : 5 009

Gagnez du temps en cuisine en utilisant une pâte toute prête pour cette pizza simple aux oignons doux et aux crevettes marinées. Ajoutez des tomates cerises de saison et de la feta savoureuse au dernier moment…

Crevettes, oignon rouge, origan, pâte levée, tomates cerises, feta, persil...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 585
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Crevettes grillées à la sauce à l'ailVues : 28 446

Bobby Flay donne une double dose de saveur à ses crevettes frites et tendres en les faisant d'abord mariner dans un mélange d'ail et de graines de fenouil, puis en les enrobant d'une sauce citronnée avant de les servir.

crevettes, ail, flocons de piment rouge, graines de fenouil, citron, estragon, thym, persil...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Crumble aux pêches simpleVues : 11 010

À vrai dire, ce crumble de Trisha Yearwood est incroyablement facile à réaliser. Le secret réside dans l'utilisation de farine à levure incorporée, qui permet d'obtenir une croûte plus tendre et moelleuse, mais…

pêches, farine de qualité supérieure, lait, crème...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Casserole de macaronis au fromage à la mijoteuseVues : 12 717

Trisha Yearwood mélange des pâtes avec du lait, du beurre, des œufs et du fromage dans une mijoteuse, laissant la machine faire le reste. Le résultat est un gratin délicieusement fondant qui rappelle un soufflé au fromage avec…

pâtes, lait concentré non sucré, lait, œufs, cheddar, paprika...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 379
Macaronis au fromage avec poulet et sauce BuffaloVues : 7 514

Grâce à cette recette du magazine Food Network, vous pouvez facilement préparer des pâtes au goût d'ailes de poulet traditionnelles. Le secret ? Du cheddar et une sauce piquante façon Buffalo.

Pâtes, oignon, céleri, poulet grillé, ail, sauce buffalo, farine, moutarde en poudre, crème épaisse, cheddar, fromage pepper jack, crème aigre, chapelure panko, fromage bleu, persil...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - chef célèbre
Macaronis au fromage avec œufsVues : 63 695

Avec seulement quelques ingrédients, la recette d'Alton Brown vous permettra de préparer rapidement un plat délicieux avec une sauce onctueuse et crémeuse, identique à celle de votre émission culinaire préférée.

Pâtes, œufs, lait concentré non sucré, sauce piquante, moutarde en poudre, cheddar…
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - écrivain culinaire
Un chili simple au goût parfaitVues : 6 959

Ce chili, préparé selon une recette simple de Ree Drummond, est composé de bœuf haché, de deux types de haricots et d'une pincée de poivre de Cayenne pour plus de piquant.

Bœuf haché, ail, sauce tomate, assaisonnement pour chili, cumin, origan, poivre de Cayenne moulu, farine de maïs, haricots rouges, haricots pinto, cheddar, oignon, chips, citron vert...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8
Auteur: - Présentateur télé
Casserole de bœuf au fromage et sauce enchiladaVues : 6 026

Au lieu de rouler des enchiladas, Sunny Anderson prépare un gratin de tortillas de maïs nappées de sauce enchilada classique, garnies de bœuf haché, de légumes et de double...

Oignon, concentré de tomates, cumin, thym, ail, purée de tomates, poivron, bœuf haché, poudre d'oignon, cheddar, fromage Monterey Jack, tortilla...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10
Casserole de viande au cheddarVues : 5 495

Pour garantir la saveur incomparable de ce gratin de viande, mélangez des nouilles fraîchement cuites avec de la crème fraîche et du parmesan, puis ajoutez des tomates assaisonnées et terminez par...

Pâtes pappardelle, crème fraîche, parmesan, bœuf haché, poivron, oignon vert, concentré de tomates, assaisonnement italien, tomates, cheddar…
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - chef célèbre
Strata mexicaine au chorizoVues : 5 776

Tout comme un pudding salé, le strata est un plat léger pour le brunch qui peut être préparé la veille. Ce plat mexicain est composé de morceaux de...

kupaty (saucisses à frire), porc haché, chorizo, pain blanc, piment, lait, sauce piquante, œufs, cheddar, crème fraîche, avocat, jus de citron vert, tomates, coriandre...
Temps: 9 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
lasagnes mexicainesVues : 20 147

Ce plat est composé de couches de viande, de tortillas et de fromage. La garniture généreuse est faite de poulet haché, de haricots noirs et de maïs.

Poulet haché, assaisonnement pour chili, cumin, oignon rouge, haricots noirs, sauce piquante, purée de tomates, maïs, tortilla, cheddar, fromage pepper jack, oignons verts...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Crevettes frites au citronVues : 16 588

Ce n'est pas la méthode la plus simple pour cuire rapidement des crevettes grillées. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.

crevettes, citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Pizza hawaïenne au barbecueVues : 7 498

Une recette de pizza hawaïenne avec ananas grillé et sauce barbecue. Des tomates sont disposées sur la pâte à pizza, nappées de sauce barbecue. Deux types de fromage sont ensuite parsemés sur le dessus.

Pâte sans levain, fromage Muenster, fromage Pepper Jack, jambon, tomates, sauce barbecue, oignons verts, ananas...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 549
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Tarte au citron avec meringue aérienneVues : 14 068
Contenu de la recette :

Trisha étale une garniture au citron sur une croûte de biscuits Graham et recouvre la tarte d'une meringue facile à préparer.

Biscuits sablés, œufs, lait concentré, crème de tartre, jus de citron, zeste de citron, sucre glace, meringue...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 278
Auteur: - écrivain culinaire
Bois de fromageVues : 17 646

Gagnez du temps le jour J en décongelant la pâte feuilletée au réfrigérateur pendant la nuit...

Pâte feuilletée, fromage, parmesan, gruyère, poivre noir, thym...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 22 à 24 pièces. Teneur en calories : 95
Auteur: - chef célèbre
Soupe de tomates aux crevettesVues : 48 092

Une recette de soupe à base de bouillon de poisson et de vinaigrette à la tomate, agrémentée de piments forts, de légumes et de crevettes.

Crevettes, piment, piment arbol, oignon doux, tomates, concentré de tomates, poudre de crevettes, citron vert, céleri, carottes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 204
Auteur: - chef célèbre
Dinde rôtie au romarinVues : 15 932

Une recette de dinde marinée au gingembre dans une saumure liquide et cuite au four avec du romarin. La volaille est farcie de pommes rouges, de cannelle aromatique et de sauge.

Dinde, gingembre, poivre noir, sucre roux, pommes, oignons, cannelle, sauge, romarin, piment de la Jamaïque...
Temps: 9 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Cocktails, Avec des liqueurs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Chocolat chaud à la mentheVues : 10 960

Une recette de boisson à la menthe à la mijoteuse : un chocolat chaud à la menthe garni de crème fouettée. Avec du lait concentré sucré, de la liqueur de menthe poivrée et de la liqueur de chocolat…

Lait concentré, liqueur de chocolat, schnaps à la menthe, chocolat noir, crème, sucettes...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Sandwichs classiques au jambonVues : 16 675

Le secret de ce sandwich à étages réside dans l'utilisation d'ingrédients de première qualité : d'épaisses tranches de bon jambon, de la moutarde à l'ancienne avec des grains croustillants et une mayonnaise maison onctueuse, pour une richesse incomparable…

Pain blanc, pain noir, mayonnaise, laitue, tomates, jambon, cornichons, cheddar, moutarde à l'ancienne...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Auteur: - Présentateur télé
Œufs farcis au jalapeñoVues : 13 377

Une recette d'œufs mimosa aux piments jalapeños et aux rondelles d'oignon frites.

Œufs, mayonnaise, moutarde de Dijon, zeste de citron, piment jalapeño, rondelles d'oignon, paprika...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur:
Brochettes de crevettes au citronVues : 5 771

Recette détaillée avec photos.

Citron, citronnelle, sauce chili, sauce Tabasco, ail, sauce poisson, sucre brun, crevettes, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 140
Auteur:
Salade de poulet grillé avec roquette et vinaigrette au gaspachoVues : 12 745

Cette salade est composée de blanc de poulet grillé et de pain. Elle contient également de la roquette, des tomates cerises et des pois chiches en conserve. Elle est servie avec une vinaigrette au gaspacho.

Poulet, pain blanc, ail, vinaigre de xérès, vinaigre de vin, concombres, tomates cerises, persil, amandes, roquette, pois chiches...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 437

Recettes par ordre alphabétique

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