Recettes simples et rapides


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Burgers de dinde et salade de chou à la mangueVues : 3 299

Ce burger allie à la perfection le piquant des épices jerk à la douceur du chutney à la mangue. Incorporez ces épices savoureuses à la dinde hachée pour garnir les pains à burger, puis saupoudrez-en avant de les mélanger délicatement.

Dinde hachée, chapelure panko, challah, chou, sauce chutney, oignons verts, carottes, pommes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 448
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Épis de maïs grillés à la perfection, accompagnés de beurre vertVues : 10 943
Contenu de la recette :

Si vous n'avez jamais grillé d'épis de maïs, vous avez de la chance d'être tombé sur cette recette. Elle consiste à griller les épis sans les retirer de leurs feuilles. Tout d'abord…

Maïs, beurre, poivre de Cayenne moulu, cumin, piment ancho, basilic, ciboulette, estragon, sauce Worcestershire, paprika...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Courge butternut et chou frisé rôtis rapidementVues : 4 454

Le sauté de courge butternut et de chou kale est un excellent accompagnement ou un plat principal savoureux. Non seulement il est délicieux, mais il s'inscrit aussi parfaitement dans une démarche saine et équilibrée.

Courge butternut, chou frisé, assaisonnement au chili...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 179
Beignets de pommes facilesVues : 5 307
Contenu de la recette :

Ces beignets moelleux et dorés sont irrésistibles. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire.

Pommes, zeste de citron, jus de citron, sucre, cannelle, crème fraîche, œufs, farine de qualité supérieure, noix de muscade, beurre, sucre glace...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Tarte aux prunes simple avec pâte feuilletéeVues : 5 210

Cette tarte aux prunes, simple et délicieuse, se prépare en un clin d'œil et est du plus bel effet. Préparez une pâte feuilletée du commerce avec une garniture aux amandes et recouvrez-la de…

Pâte feuilletée, amandes, sucre, jus de citron, prunes, beurre, gousse de vanille, glace à la vanille...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6-8
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Parfait instantanéVues : 7 747

Un dessert élégant en couches, composé de marmelade d'orange, de crème fouettée fraîche et de copeaux de chocolat, servi dans un verre. Prêt en quelques minutes, il fait sensation. De plus, l'association des saveurs est tout simplement divine…

crème, sucre glace, extrait de vanille, confiture d'orange, chocolat noir...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 parfaits
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits madeleines au beurre noisetteVues : 3 123

Les biscuits français en forme de coquille Saint-Jacques sont appréciés depuis longtemps bien au-delà de leurs frontières. Cette gourmandise est mentionnée dans le roman de Marcel Proust, « À la recherche du temps perdu », et…

Farine tout usage, zeste d'orange, œufs, beurre noisette, miel...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 10 à 14 biscuits Teneur en calories : 130
Catégories : Salades, Feuillu, Avec des pâtes, .
Auteur:
Salade de pâtes crémeuses au poulet BBQVues : 3 573

Une salade délicieuse dès sa préparation, et même le lendemain. Les amandes grillées, en plus du concombre, apportent une touche croquante irrésistible. Quelques tranches de clémentine…

Pâtes, poulet grillé, céleri, concombres, mélange de salade mesclun, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, aneth, mayonnaise, yaourt...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 672
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
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Spaghettis et pétoncles mijotés dans une sauce marinaraVues : 12 827

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Ces pâtes sont rapides et faciles à préparer, et le résultat est tout simplement délicieux. Les pétoncles donnent à la sauce une saveur unique…

Spaghetti, pétoncles, ail, flocons de piment rouge, tomates, sauce marinara, parmesan, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 449
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Spaghettis aux tomates, olives et câpresVues : 6 761

Un plat riche et léger à la fois, où se mêlent harmonieusement olives, câpres et basilic. La sauce marinara (tomates fraîches et ail) prend une toute autre dimension…

Pâtes spaghetti, pâtes bucatini, câpres, ail, flocons de piment rouge, fromage mozzarella, tomates, olives, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 660
Gâteau aux fraises simpleVues : 8 195
Contenu de la recette :

Ce gâteau délicat et savoureux aux fraises et à la crème fouettée est parfait pour toutes les occasions. Il est cuit au four, puis coupé en deux couches, avec une couche de crème fouettée et des vermicelles colorés entre les deux.

fraises, pâte à génoise, farine de qualité supérieure, lait, crème, extrait de vanille, sucre glace, œufs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8
Accompagnements d'été faciles - Recueil de recettes

Accompagnements d'été faciles - Recueil de recettes

Un choix varié d'accompagnements et de salades préparés avec des légumes d'été de saison vous permettra de rester au fait des tendances culinaires. Complétez votre plat principal.

Aubergines fritesVues : 23 523
Contenu de la recette :

Une entrée ou un accompagnement d'aubergines incroyablement savoureux. Le croquant et l'explosion de saveurs épicées qui suit vous laisseront sans voix. La friture n'est pas vraiment considérée comme une option saine par beaucoup...

Aubergines, sauce marinara, assaisonnement cajun, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne, paprika, origan, thym, chapelure, fécule de maïs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Poulet grillé - 50 recettes

Poulet grillé - 50 recettes

Nos meilleures recettes de poulet grillé feront sensation lors de votre pique-nique. Découvrez nos recettes de poulet barbecue, d'ailes de poulet, de poulet jamaïcain et bien plus encore.

Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
salade de chou à l'asiatiqueVues : 8 945

On retrouve la salade de chou dans presque toutes les cuisines du monde. La fraîcheur croquante du chou en fait un excellent accompagnement pour les plats principaux, dont il équilibre la saveur riche. Cette salade est incroyablement rapide à préparer…

Chou rouge, chou de Savoie, oignons verts, gingembre, sauce soja, jus de citron, sucre roux, graines de sésame...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 90
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau d'anniversaire simple avec glaçage à la guimauveVues : 8 829

Il est impossible de dire exactement quand et où le gâteau a été inventé. Selon une version, il serait apparu en Italie ; selon une autre, en Orient. Cependant, on sait qu'à l'origine, il était plutôt…

Farine tout usage, pâte à génoise, chocolat mi-sucré, extrait de vanille, crème de tartre, sirop de maïs, œufs, crème sure, guimauves...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Aubergines grilléesVues : 10 876

Ce plat original, à base d'aubergines grillées, est facile à préparer à la maison.

aubergine, sauce soja, vinaigre de xérès, sésame...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 164
Auteur: - chef célèbre
Salade d'aubergines grilléesVues : 4 636

Les aubergines de cette salade sont grillées et arrosées d'huile d'olive. Servir chaud.

aubergine, avocat, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, origan, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 313
Catégories : Boulangerie, Pain, .
Une recette simple pour le pain AnadamaVues : 2 286

L'anadam, un pain américain à la levure très populaire en Nouvelle-Angleterre, est préparé depuis plus d'un siècle à base de semoule de maïs bouillie, de farine de blé et de mélasse. La légende raconte que…

pâte levée, polenta, farine à pain, mélasse...
Temps: 3 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 123
Crevettes grillées : 10 recettes

Crevettes grillées : 10 recettes

Réinventez des classiques comme les scampis aux crevettes, le cocktail de crevettes et les sandwichs aux crevettes.

Catégories : Boulangerie, Pain, .
Pain de pommes de terre simpleVues : 5 663

Les pâtisseries maison rendent toujours la table plus chaleureuse et accueillante. En alternative au pain traditionnel, essayez cette recette simple de pain aux pommes de terre à la levure. Merci à…

Pâte levée, purée de pommes de terre, farine à pain, œufs...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 79
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Grosses crevettes farcies à la coriandre et au pimentVues : 8 378

Ces crevettes sont pleines de saveurs, avec un goût de coriandre distinct mais subtil, rehaussé d'une note de citron vert. La marinade se marie parfaitement avec ce plat. Peut-être que les crevettes seront encore meilleures après quelques instants de repos…

Crevettes, piment jalapeño, jus de citron vert, oignons verts, ail, thym, coriandre...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Crevettes enrobées de bacon, servies avec de la polenta et une sauce à l'ananasVues : 3 700

Une simple polenta de maïs prend une saveur fantastique avec des morceaux d'ananas et des feuilles de sauge hachées. Faites-la griller jusqu'à ce que des marques de grill apparaissent, et ce plat d'accompagnement sera...

Crevettes, ananas, prosciutto, polenta, sauge, flocons de piment rouge, ail...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Gril, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poitrines de poulet grillées marinées à la tequila et au citron vertVues : 2 961

Faire mariner le poulet pendant 24 heures permet d'obtenir un plat très juteux et savoureux, qui se marie parfaitement avec des légumes ou une salade, par exemple. La saveur du citron vert est bien présente, ce qui…

Blancs de poulet, piment jalapeño, jus de citron vert, jus d'orange, assaisonnement chili, flocons de sel marin, tequila...
Temps: 15 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 277
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef
Poulet grillé à la sauce au basilicVues : 5 220

Le poulet est délicieux, tendre et juteux, et la sauce est tout simplement divine. Il accompagne à merveille les légumes grillés, la salade ou encore le poisson. De plus, sa couleur vive rehausse le plat. Citron…

blancs de poulet, cuisses de poulet, graines de fenouil, zeste de citron, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Sandwichs au porc effiloché cuits à l'Instant PotVues : 9 321

Ce plat de porc effiloché, tendre et juteux, utilise du filet mignon de porc, un choix inhabituel. De gros morceaux de viande mijotent dans une sauce savoureuse, puis sont effilochés à l'aide de deux fourchettes.

Porc, pains à hamburger, poudre de chili, cumin, cannelle, poivre de Cayenne moulu, vinaigre de cidre, ketchup, mélasse...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 289
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur:
Cuisses de poulet grillées avec du couscous israélienVues : 4 507
Contenu de la recette :

Ce plat simple regorge de saveurs. Le poulet est mariné dans une marinade à la grecque au citron, à l'ail et à l'origan. Raisins secs, olives et feta apportent une touche raffinée à ce couscous israélien.

cuisses de poulet, ptitim, feta, origan, raisins secs, amandes, olives...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
bouillettes de crevettesVues : 4 519
Contenu de la recette :

Aux États-Unis, lorsqu'un grand groupe se réunit pour manger des crevettes, il est courant de les faire bouillir plutôt que de simplement les faire bouillir. Les bouillettes sont généralement préparées à l'extérieur dans de grandes marmites, dans lesquelles...

Crevettes, saucisse andouille, maïs, pommes de terre, bière légère, assaisonnement pour poisson, sauce piquante, thym...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 379
Auteur: - copropriétaires du restaurant
poulet BBQVues : 29 119

Ce poulet barbecue savoureux se prépare aussi bien au four qu'au barbecue. Son goût riche provient d'une marinade à base de vinaigrette italienne et d'épices pour barbecue.

Poulet, sauce barbecue, vinaigre de cidre, cassonade, sauce Worcestershire, jus de citron, vinaigre de vin, moutarde en poudre, flocons de piment rouge, oignon en poudre, paprika, basilic, origan, ketchup...
Temps: 1 heure 15 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Légumes, .
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Salade de concombres aux poivrons marinésVues : 5 410

La salade de concombre est un régal ! Peu coûteuse, elle offre un croquant irrésistible et une saveur rafraîchissante. Nous vous suggérons de revisiter ce classique et d'y ajouter un peu de…

concombres, poivrons doux, oignons, crème aigre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Poulet grillé mariné à secVues : 21 065
Contenu de la recette :

Pour obtenir un poulet grillé juteux, tendre et savoureux, frottez-le avec un mélange d'épices sèches parfaitement dosé et laissez-le mariner toute la nuit. Pendant la cuisson, badigeonnez-le avec…

Poulet, sauce barbecue, ail en poudre, oignon en poudre, thym, sauge, paprika, vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, jus de citron, sauce piquante, ketchup...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
poulet BBQVues : 6 226
Contenu de la recette :

Poulet grillé au barbecue. Pour une viande juteuse et tendre, nous recommandons de faire mariner le poulet dans de la saumure pendant plusieurs heures. Le sel permet de conserver l'humidité à l'intérieur de la viande, évitant ainsi que le poulet ne se dessèche.

Poulet, sauce barbecue, vinaigre de cidre, beurre de cacahuète, poivre de Cayenne moulu, sauce Tabasco...
Temps: 1 heure 15 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
sandwichs au fromage chaudVues : 3 104

Les sandwichs au fromage poêlés sont un classique américain. En utilisant cette recette classique comme base, vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différents types de pain et de fromage. Ces sandwichs sont souvent servis…

mozzarella, fromage suluguni, cheddar, gouda, pain blanc...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - Présentateur télé
Une recette facile de poulet parmesanVues : 6 920

Cette recette de poulet en croûte de fromage est très simple et rapide à préparer, tout en restant élégante et festive. Pensez-y pour vos prochains invités…

blancs de poulet, chapelure, parmesan, mozzarella...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pain de viande de dinde simpleVues : 18 959

Une recette idéale pour ceux qui apprécient leur temps et font attention à leur alimentation. À base de dinde maigre et nécessitant un minimum de préparation, ce plat simple répondra facilement à la question « Qu'est-ce que je vais manger ? » pour le prochain repas…

Dinde hachée, flocons d'avoine, œufs, lait, poivrons, sauce Worcestershire, sauce tomate, ketchup...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 207
Auteur:
Crêpes japonaises moelleusesVues : 81 200

Ces grandes crêpes japonaises ont une texture délicate à l'intérieur et une croûte dorée et croustillante. Leur texture rappelle celle des crêpes japonaises traditionnelles, caractérisées par leur légèreté et leur aération.

Farine tout usage, œufs, lait, crème de tartre, extrait de vanille, sirop d'érable...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 8 Teneur en calories : 224
fondue au fromageVues : 5 491

La fondue au fromage classique remonte à plusieurs siècles. Selon la légende, elle aurait été inventée par des bergers vivant dans les Alpes suisses. Leur travail était particulièrement pénible, et…

Fromage Gruyère, fromage Emmental, farine, vin blanc, ail, moutarde en poudre, noix de muscade, brandy, eau-de-vie de cerise, baguette, céleri, poivron, pommes, figues, poires...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Soupe de poulet rapide aux tortellini au fromageVues : 7 025

Cette soupe délicieuse, nourrissante et étonnamment rapide à préparer vous apportera une énergie incroyable et bienfaisante, tout en étant très rapide à préparer. Ce plat deviendra sans aucun doute un incontournable...

Ailes de poulet, blancs de poulet, carottes, céleri, échalotes, xérès, thym, laurier, citron, pâtes tortellini, persil...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Poulet mijoté à la bièreVues : 18 260

Cette méthode de cuisson du poulet nous vient d'Europe. La bière brune apporte une touche piquante à la chair tendre du poulet, qui est le point fort de ce ragoût. Une fois de plus…

Bacon, cuisses de poulet, farine, bière brune, oignons désossés, pommes de terre, moutarde à l'ancienne, cassonade, thym, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 543
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisses de poulet grillées à la sauce teriyakiVues : 37 404

Cette recette s'inspire de la cuisine japonaise. Elle allie des saveurs aigres, sucrées, salées et épicées. Elle offre un goût et un arôme uniques. À déguster de préférence avec…

Sauce soja, sucre roux, xérès, vinaigre de riz, ail, gingembre, piment, cuisses de poulet, graines de sésame...
Temps: 1 heure 28 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pièces. Teneur en calories : 210
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Cuisses de poulet panées au fourVues : 80 760

Cette recette de cuisses de poulet ravira les amateurs de cuisine épicée. Ce plat riche vous séduira par sa saveur, son piquant et son raffinement. La marinade à la moutarde rend la viande plus juteuse et…

Beurre, ail, moutarde, poivre de Cayenne moulu, chapelure, parmesan, ciboulette, persil, paprika, cuisses de poulet...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
poulet à la romaineVues : 292 529

Le poulet à la romaine, ou « Pollo alla Romana » en Italie, est originaire de la région de Rome. Même les couleurs vives des poivrons qui composent ce plat rappellent le rouge et le jaune du drapeau de la « Ville éternelle ».

Blancs de poulet, cuisses de poulet, poivrons, prosciutto, ail, tomates, vin blanc, thym, origan, câpres, persil...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 266
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - restaurateur
Cuisses de poulet grillées marinées à l'ail et au gingembreVues : 69 084

Quels sont les premiers ingrédients asiatiques qui vous viennent à l'esprit ? Eh bien, mis à part le riz… Bien sûr, la sauce soja, le gingembre, l'ail et le poulet. Les plats asiatiques sont souvent simples…

cuisses de poulet, oignon rouge, ail, gingembre, sauce soja, jus d'orange...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 346
Auteur:
Casserole de patates douces et d'abricots secsVues : 4 442
Contenu de la recette :

Ce gratin n'est pas trop sucré, mais vous pouvez ajuster le niveau de sucre à votre goût. Le zeste et le jus d'orange apportent des notes d'agrumes distinctes et une touche de fraîcheur, et, associés aux abricots secs, aux patates douces et à la cannelle…

Patates douces, abricots secs, flocons d'avoine, noix, streusel, miel...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Saumon à la sauce moutarde au mielVues : 55 685

Le saumon est reconnu à juste titre comme une source de protéines de haute qualité, facilement digestibles par l'organisme. Ce poisson est riche en vitamines et minéraux variés et, surtout, constitue une source importante de nutriments.

Sucre roux, miel, beurre, moutarde, sauce soja, gingembre, saumon...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 413
Quesadilla au poulet facileVues : 8 109

Cette quesadilla au poulet est tout simplement la meilleure. La garniture, imbibée de jus de tomate, rend la viande tendre, surtout si le poulet a été réfrigéré. Et il vous en restera même !

tortilla, poulet, sauce tomate, fromage...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Poisson, Gril, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Saumon sur une planche de cèdreVues : 9 290

Griller du saumon sur une planche de cèdre est rapide et facile, mais le résultat vous surprendra agréablement par sa saveur unique. Vous pouvez le griller, ou plutôt le fumer, aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur...

saumon, moutarde, cassonade...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 323

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