Vues : 467Les escalopes de porc panées avec os seront encore plus festives farcies de fruits secs et de noix. Pour cette recette, choisissez des escalopes épaisses afin de pouvoir ajouter…
Vues : 762Grâce aux épinards, ces petits gâteaux sont moelleux, fondants et d'un vert éclatant. Mais ils cachent un autre secret : une garniture à base de marmelade de tomates maison. Chaque gâteau est surmonté d'un…
Vues : 825Les lasagnes végétariennes peuvent être délicieuses avec du fromage et des épinards ! Pour cette recette, préparez une sauce tomate maison, disposez tous les ingrédients des lasagnes en couches dans un plat à gratin et enfournez…
Vues : 612Une frittata aux légumes est la solution idéale pour préparer rapidement un petit-déjeuner ou un dîner délicieux et sain. Trisha Yearwood recommande de la faire cuire dans une poêle en fonte, que l'on peut ensuite passer au four pour une cuisson légère…
Vues : 404Faites sauter des champignons avec des cœurs d'artichauts, des asperges, des carottes et des tomates, et servez avec des fettuccine aux épinards pour un déjeuner végétarien délicieux et copieux. Vous pouvez préparer...
Vues : 628Préparez un en-cas au goût de poulet tandoori indien. Vous pouvez utiliser un mélange de noix ou seulement des amandes. Mélangez-les avec des blancs d'œufs et des épices indiennes garam masala, puis faites cuire au four pendant…
Vues : 621Troquez le goût classique de café du tiramisu contre une saveur citronnée vive et rafraîchissante ! Mélangez du mascarpone avec de la crème de citron et du zeste, puis imbibez des biscuits à la cuillère dans de la liqueur de limoncello.
Vues : 589Cette tarte aux pommes française, la tarte Tatin, garnie de morceaux de fruits nappés d'un caramel onctueux, a une allure luxueuse tout en étant assez simple à réaliser, surtout si vous utilisez une pâte feuilletée du commerce.
Vues : 677La tarte à la bouille est un dessert cajun d'origine allemande, bien que les Français revendiquent également son invention, affirmant avoir importé cette tarte à la crème pâtissière de...
Vues : 524Cette tarte ouverte est une version alsacienne de la pizza, généreusement garnie d'oignons. Préparez-la avec une pâte à pizza recouverte de gruyère, de bacon et de poireaux, puis nappez-la de crème fraîche et…
Vues : 476Ces tamales mexicains végétaliens sont farcis de courge butternut et de champignons portobello ; ils sont riches et savoureux. Tout cela grâce à la sauce maison aux deux piments…
Vues : 493La traditionnelle toupie de Hanoukka peut être comestible ! Ces jolies toupies bleues et blanches sont faciles à réaliser avec des guimauves, des bonbons au chocolat et des pailles enrobées de chocolat blanc. Lumineuses et attrayantes…
Vues : 728Ce généreux plateau de grignotages nourrira toute l'équipe et même les supporters. Vous pouvez préparer des fruits et des légumes, ainsi qu'une boule de fromage, à l'avance, le jour du match, et le disposer juste avant le coup d'envoi.
Vues : 421La trempette au fromage frais, artichauts et épinards est l'un des amuse-gueules les plus populaires lors des fêtes américaines. Servie dans un bol en pain en forme de ballon de football américain, cette trempette a été inventée…
Vues : 614Cette sangria de plage, à base de fruits tropicaux, de rhum à la noix de coco et de sirop de noix de coco, est la boisson idéale pour les fêtes au bord de la piscine ou les retrouvailles entre amis après les vacances, pour se détendre.
Vues : 1989« Cette version philippine de la paella espagnole est un incontournable des repas de fête et autres réunions de famille », explique Maya Ferrante, auteure de la recette, « et elle est vraiment très facile à préparer… »
Vues : 962Des filets de poulet panés deux fois sont frits jusqu'à obtenir une belle couleur croustillante et servis avec une sauce blanche poivrée, un plat traditionnel du Sud des États-Unis. Pour préparer la première fournée…
Vues : 728Un cheesecake délicat au subtil parfum de rose, sur une croûte croustillante aux noix de pécan hachées, garni de fraises fraîches arrosées de miel. Ajouter les fraises juste avant de servir.
Vues : 486N'importe quelle citrouille fera l'affaire pour ce copieux hachis d'hiver. Rôtissez-la avec de la saucisse au romarin maison et des pommes acidulées, et servez-la avec des œufs au plat, brouillés ou en omelette, arrosés d'un filet de sauce maison...
Vues : 361On pourrait croire que ces sorcières sont maladroites car elles n'ont pas encore maîtrisé l'atterrissage, mais lorsqu'elles s'écrasent sur des cupcakes au chocolat, elles sont plutôt mignonnes ! Ces cupcakes spectaculaires seront...
Vues : 866Le goût riche en chocolat et la texture fondante de ce brownie sont obtenus en incorporant à la pâte un mélange de chocolat mi-sucré et non sucré fondu. Attention à ne pas trop cuire les brownies…
Vues : 779« Ma grand-mère préparait souvent ce ragoût de bœuf et de gombo », raconte Cardea Brown. « Il me rappelle mon enfance à Charleston. Cette recette se transmet dans ma famille depuis des générations… »
Vues : 477Le chili con carne est généralement préparé avec du bœuf haché, mais dans cette recette, Ree Drummond a choisi d'y ajouter du bœuf en dés. Cela prend un peu plus de temps, mais le résultat…
Vues : 825Ajoutez du porc effiloché à vos pâtes avec du cheddar et de la mozzarella fondants pour un repas plus copieux et plus nourrissant. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de viande du dîner de la veille. Facultatif...
Vues : 615Ces muffins allégés ressemblent à s'y méprendre aux classiques cookies américains aux pépites de chocolat ! L'association de crème fraîche allégée et de compote de pommes leur confère une texture moelleuse et fondante...
Vues : 616« On peut préparer ces crostinis aigre-doux avec presque tous les fromages et une confiture, une gelée ou un chutney assorti », explique Sunny Anderson. Essayez l’exquise combinaison de fromage de chèvre frais…
Vues : 403Le pâté en croûte, ou poulet en croûte pané, est un plat réconfortant très apprécié des petits comme des grands. La recette de Sunny Anderson revisite ce classique avec une touche tex-mex…
Vues : 544Traditionnellement, un ragoût de fruits de mer d'été consiste à faire bouillir le tout à l'extérieur dans une grande casserole avec des pommes de terre en robe des champs, du maïs et des saucisses, mais Sunny Anderson suggère de tout cuire au four et...
Vues : 579Si vous souhaitez faire vos propres pâtes fraîches mais que vous n'avez ni machine spéciale ni le savoir-faire nécessaire, essayez les spaetzle ! Le seul équipement particulier dont vous aurez besoin est une passoire, et la pâte ne nécessite même pas…
Vues : 452Les fajitas mexicaines sont rapides à préparer, ce qui les rend parfaites pour un dîner en semaine, même après le travail, quand on a envie de faire plaisir à sa famille. Blanc de poulet coupé en lanières…
Vues : 582Cette recette s'inspire de deux sandwichs populaires : le muffaletta et le Patty Melt, un cousin du cheeseburger. Un steak haché juteux est garni de fromage, de champignons frits épicés, de bacon, et ensuite…
Vues : 686Cette crêpe moelleuse est préparée comme une tarte, avec des pêches épicées et nappée d'un glaçage crémeux. Si vous avez sous la main une préparation pour crêpes et un sachet de pêches surgelées en tranches…
Vues : 521Les macarons sont des biscuits à la noix de coco faits maison, rapides et faciles à préparer, qui séduisent par leur texture et leur saveur. La douceur de la noix de coco de ces biscuits moelleux est parfaitement rehaussée par le rhum brun et ses notes...
Vues : 539Le filet mignon de porc est mariné dans une saumure jamaïcaine relevée à base de rhum, de cassonade, d'ail, de gingembre et de piment de la Jamaïque, puis grillé jusqu'à obtenir une belle coloration. La viande est savoureuse et…
Vues : 453Si vous aimez le pesto pour son goût et son arôme prononcés de basilic, essayez cette version avec d'autres herbes tout aussi parfumées et vivifiantes comme la menthe et le romarin. Mixez les herbes fraîches au blender…
Vues : 884Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement complété par la fraîcheur de la framboise et du soda au pamplemousse. La boisson est délicate, pétillante et tout simplement parfaite…
Vues : 481Ce cheesecake sans cuisson est une tarte élégante ornée d'une rose de tranches de fruits. Une délicate crème à la vanille et à l'orange repose sur une pâte sablée croustillante...
Vues : 907La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une belle couleur verte festive à cette sangria printanière, composée de pommes acidulées, d'autres fruits verts et de feuilles de menthe. Un délice parfait…
Vues : 674Les crêpes délicieuses ne sont pas forcément sucrées. Cette recette utilise un mélange d'herbes fraîches pour leur donner une belle couleur verte et une saveur rafraîchissante. Elles sont parfaites pour un goûter ou un déjeuner. Servez-les avec…
Vues : 760Cette vinaigrette aux saveurs éclatantes et aux couleurs vives a considérablement évolué depuis sa création en Californie dans les années 1920. Les premières versions contenaient de l'estragon, des anchois, de la sauce Worcestershire…
Vues : 616Cette salade verte légère, composée de haricots verts, de frisée et d'herbes aromatiques, apportera une touche de fraîcheur printanière à votre table en toute saison. Son atout ? Une vinaigrette légère et onctueuse à la crème fraîche.
Vues : 563Rehaussez le Moscow Mule classique d'une touche d'originalité : des glaçons garnis de zeste de citron vert et de tranches de gingembre. Si vous ne possédez pas de mug en cuivre spécialement conçu pour ce cocktail…
Vues : 642Ce plat doit sa saveur exquise au ras el hanout, un mélange d'épices marocain. Très polyvalent, il se marie aussi bien avec la viande qu'avec les légumes. Frottez-en des blancs de poulet et faites-les revenir pendant…
Vues : 647Pour donner à vos burgers les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine, il vous faudra du ras el hanout (un mélange d'épices pour tarte à la citrouille fera l'affaire) et de l'harissa, une pâte épicée. Le ras el hanout s'ajoute à…
Vues : 836Le ras el hanout, un mélange d'épices marocain, confère à ce plat de tofu végétarien une saveur vibrante qui réunira toute la famille en cuisine. Faites mijoter le tofu dans une sauce riche aux herbes, avec des tomates et des olives, et…
Vues : 542Ce plat à la marocaine est prêt en seulement une demi-heure et convient aussi bien aux occasions spéciales qu'aux repas de tous les jours. Le steak de bœuf est frotté avec le mélange d'épices marocain ras el hanout et grillé…
Vues : 1 465Ce qui rend ce couscous vraiment délicieux, c'est le mélange marocain de 12 épices. Ajoutez-le au couscous pendant la cuisson à la vapeur, puis un peu plus au plat d'accompagnement une fois cuit ; il sera alors incroyablement parfumé et…
Vues : 1 719Pour une belle salade à la marocaine, taillez les carottes en longs rubans à l'aide d'un économe. La douceur naturelle des carottes se marie à merveille avec les raisins secs dorés et la coriandre épicée.
Vues : 779Ce houmous est préparé avec des carottes cuites à la vapeur, du cumin et de l'orange, mélangés à des pois chiches et du tahini, pour obtenir un houmous onctueux, légèrement sucré et léger. Le yaourt grec apporte une touche de…
Vues : 735Essayez ce ragoût de dinde marocain, juteux et épicé, avec sa sauce parfumée à la coriandre. Utilisez les restes pour préparer ces burritos, en partageant une petite portion de ragoût entre quatre personnes. Servez-le…
