Vues : 10 991Les biscuits fondants aux pépites de chocolat de Paula Deen sont de petites boules de neige légèrement chocolatées qui fondront dans votre bouche avant même que vous puissiez dire (et je pense que vous le ferez) : « Donnez-m'en plus ! »
Vues : 5 506Une pâte à biscuits au sucre toute prête peut servir de base à un dessert qui ravira tous ceux qui passeront prendre le thé. Il suffit d'y ajouter de la confiture de framboises, du zeste de citron et…
Vues : 6 560Ces biscuits Sunny Anderson, préparés selon cette recette, vous feront voir le beurre de cacahuète et la confiture d'un tout autre œil. Des ingrédients en apparence banals se révéleront sous un jour nouveau…
Vues : 8 207Vous serez sans voix devant les Chocolate Mint Curls d'Alton Brown. Ces biscuits à la menthe et au chocolat, parsemés d'éclats de bonbons croquants, ressemblent à s'y méprendre à…
Vues : 15 803Libérez le pâtissier qui sommeille en vous avec ces biscuits à l'avoine, inspirés par Guy Fieri. Les canneberges séchées remplacent les raisins secs habituels, la noix de coco apporte de la texture et le romarin haché une saveur inattendue…
Vues : 15 686Ces hot-dogs classiques de Chicago font la fierté de Jeff Mauro, leur créateur, qui recommande de les préparer et de les déguster en plein air. Servis avec des légumes marinés et des frites…
Vues : 14 998Goûtez aux saveurs de New York avec ces délicieux hot-dogs Bobby Flay's garnis d'oignons caramélisés, de bacon, de maïs et de fromage.
Vues : 10 695Sandra Lee fait griller des saucisses de bœuf avec du fromage et les garnit d'oignons cuits dans une sauce à la bière.
Vues : 12 344Pour fabriquer ses saucisses à la mode de Milwaukee, Bobby Flay fait braiser de la viande hachée fraîche dans de la bière, puis la grille, ce qui donne des saucisses qui...
Vues : 5 715Le gratin de macaronis de Rachael Ray transforme un simple macaroni au fromage cheddar en un plat...
Vues : 13 843La soupe onctueuse d'Ina Garten, préparée avec trois variétés de champignons sauvages frais, exhale un agréable parfum de thym. Elle offre également une saveur riche grâce aux oignons revenus au beurre.
Vues : 10 733L'assiette de fromages de Tyler Florence est une délicieuse entrée qui ne demande que peu d'efforts à préparer : faites cuire une meule de brie jusqu'à ce qu'elle soit fondante et crémeuse. Servez…
Vues : 18 278Pour préparer ses hot-dogs à la texane, Bobby Flay ajoute un filet de sauce barbecue et de la salade de chou croquante.
Vues : 16 424Transformez vos hot-dogs avec un guacamole épais et une salsa préparée par Bobby Flay avec des tomates grillées et des jalapeños fumés.
Vues : 25 669Pour préparer des hot-dogs, Tyler Florence ajoute un peu de ketchup et de moutarde à une sauce chili légère à la viande, nappe les saucisses grillées de cette sauce et les recouvre de cheddar râpé.
Vues : 36 566Découvrez la saveur des légumes d'été cultivés localement, à l'américaine, avec la relish de cornichons maison authentique de Bobby Flay.
Vues : 16 009Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre le biscuit et le gâteau, ces douceurs renferment un cœur onctueux qui évoque la crème glacée.
Vues : 6 515Moelleux et élastiques, avec des éclats de noisettes, des copeaux de noix de coco et des pépites de chocolat noir, les blondies de Guy Fieri revisitent avec originalité les gâteaux traditionnels du dimanche. Utilisez les moules…
Vues : 8 696Le cidre de pomme (jus de pomme pressé à froid) est un produit saisonnier ; célébrez donc son arrivée en préparant ces biscuits traditionnels, fins et friables. Cannelle moulue et…
Vues : 9 386Ces gâteaux riches et exquis se distinguent par leurs trois couches de chocolat : une base de biscuit au chocolat, un fourrage au chocolat noir et un glaçage au chocolat mi-amer. Si vous avez l’habitude de…
Vues : 7 455Ce n'est pas parce que cette recette a été créée pour l'émission de téléréalité « Iron Chef America » qu'elle nécessite des ingrédients inhabituels ou des compétences culinaires particulières. La voici…
Vues : 10 341Croustillants à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur, les biscuits enrobés de sucre brun de Jamie Dean sont préparés avec de la mélasse et aromatisés avec un mélange d'épices comme du gingembre moulu, des clous de girofle,...
Vues : 8 866Les macarons d'Alton Brown sont rapides et faciles à préparer : il vous suffit de cinq ingrédients et de 20 minutes. Ces biscuits sont sucrés avec des copeaux de noix de coco, préalablement grillés…
Vues : 8 612Les blondies de Bobby Flay sont cuites en une seule fournée et tiennent facilement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Inspirée de la recette classique des blondies, Bobby y ajoute…
Vues : 22 641Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur.
Vues : 8 582Rachel capture toute la saveur et l'arôme des biscuits classiques à l'avoine et aux raisins secs dans ces délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner...
Vues : 8 528Une recette de salade tiède avec des pâtes farfalle, des asperges, des endives et des petits pois.
Vues : 9 054Comment préparer les hot-dogs au chili et au fromage de Rachel Ray.
Vues : 7 562Dans cette recette, Rachael Ray utilise de tendres nouilles aux œufs accompagnées d'une sauce crémeuse à la dinde hachée. Pour une croûte gratinée classique, elle recouvre le plat de gruyère, puis de chapelure…
Vues : 4 643Pour obtenir une croûte parfaite, il faut utiliser du parmesan râpé, et non du parmesan moulu...
Vues : 5 360La noix de muscade fraîchement râpée apporte une touche chaleureuse à cette soupe crémeuse au potiron, tandis que la vinaigrette spéciale aux canneberges et aux pommes de Rachel y ajoute une note acidulée.
Vues : 7 880Rachel mélange la dinde avec une généreuse quantité de légumes pour que le burger reste bien juteux. Coriandre, poivre et quelques épices lui confèrent les saveurs du Sud-Ouest américain.
Vues : 16 588Ce n'est pas la méthode la plus simple pour faire griller rapidement des crevettes. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.
Vues : 5 661Dans cette recette, Rachel revisite la trempette classique à sept couches (une salade composée servie en apéritif avec des chips) en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire, ce qui...
Vues : 7 197Ce plat d'accompagnement de légumes, rapide à préparer, est rehaussé d'un peu de bacon fumé...
Vues : 7 754Pour rehausser la saveur du plat, Rachel a ajouté des poivrons rouges doux à cette recette, ainsi que beaucoup d'assaisonnement et de sauce tomate...
Vues : 8 396Les muffins sont croustillants et cuisent rapidement...
Vues : 7 070Rachel apporte toute la saveur de la sauce buffalo à sa pizza, qu'elle termine avec de la sauce piquante et du fromage bleu....
Vues : 17 049Une délicieuse entrée sucrée-salée pour toutes les fêtes ou réunions de famille...
Vues : 57 222Pour que les patates douces cuisent plus vite, coupez-les simplement en petits morceaux. Rachel ajoute également son ingrédient secret à la purée : des bananes coupées en rondelles et frites à l’huile.
Vues : 12 025Une excellente façon de préparer une dinde en une heure est d'utiliser des filets de dinde plutôt qu'une dinde entière...
Vues : 4 691Voici une recette très populaire de la tarte Atlantic Beach, un véritable succès dans les restaurants américains, notamment le long de la côte de Caroline du Nord. Sa particularité réside dans…
Vues : 44 674Les popovers sont des petits pains légers et creux, préparés à base de pâte à base d'œufs. Leur nom est apparenté au mot russe « vspluavshie » (flottant), faisant référence au fait que la pâte gonfle considérablement au-dessus du moule pendant la cuisson.
Vues : 13 739Un chocolat de qualité, auquel on peut ajouter un peu de poudre d'espresso, est essentiel à la fabrication des Krinkles. Le café intensifie parfaitement la saveur du chocolat sans en altérer le goût.
Vues : 6 541Le pain de maïs a une longue tradition ancrée dans l'histoire américaine, bien que sa recette soit aujourd'hui très populaire dans de nombreux pays du monde. Un de ses avantages…
Vues : 18 522Le terme « crazy cake » se traduit de l'anglais par « tarte folle ». La recette remonte aux années 1930, une époque où les denrées alimentaires étaient très rares et où les ménagères peinaient à satisfaire leurs familles.
Vues : 6 051Recette de chili aux lentilles, saucisses, tomates et potiron...
Vues : 8 253Une recette pour un dessert rapide : le crumble aux prunes...
Vues : 12 994Recette pour préparer un cheesecake à la sauce aux myrtilles...
Vues : 11 640Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde.
