recettes de petit-déjeuner saines


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Granité aux pommes et à la mentheVues : 767

Le granité est un dessert italien léger et rafraîchissant, facile à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients. Pomme verte, menthe et citron vert lui confèrent une saveur vive, idéale par une chaude journée.

pommes, menthe, jus de citron vert...
Temps: 4 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4
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Côtelette de bœuf avec œufs au plat et bouillie de maïsVues : 686

Ce plat copieux et nutritif est parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner. Le steak haché juteux est servi avec une onctueuse semoule de maïs, un œuf au plat, du chou frisé braisé et des légumes verts…

Bœuf haché, semoule de maïs, polenta, avocat, piment jalapeño, salsa, tomatillos, chou frisé, œufs, fromage cheddar...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 703
Catégories : Boissons, Thé, .
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Thé glacé au concombre et à la mentheVues : 1 097

Un thé vert vivifiant se transforme en une boisson estivale délicieusement rafraîchissante lorsqu'on y ajoute du concombre, de la menthe fraîche et beaucoup de glace. Sucrez-le avec du miel pour un maximum de bienfaits et servez…

thé vert, menthe, miel, concombres...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, Smoothie, .
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Smoothie aux cannebergesVues : 754

Ce smoothie sucré-acidulé est idéal pour utiliser les canneberges restantes après les desserts des fêtes. Le sirop d'érable apporte une touche sucrée, tandis que le germe de blé lui confère un goût de noisette. Ce smoothie est onctueux…

Canneberges, jus d'orange, yaourt, sirop d'érable, germe de blé...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 260
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Crêpes aux graines de chiaVues : 2 333

Même en faisant attention à votre ligne, vous pouvez vous faire plaisir avec de délicieuses crêpes le matin, surtout lorsqu'elles regorgent d'ingrédients sains. Ces crêpes riches en fibres sont préparées avec…

Bananes, œufs, flocons d'avoine, farine complète, extrait de vanille, cannelle, graines de chia, sirop d'érable...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 189
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granola aromatisé au gâteau aux carottesVues : 577

Ce qui rend ce granola sucré, aux carottes et à l'ananas séché, si délicieux, ce sont les raisins secs glacés au yaourt. Un clin d'œil au glaçage au fromage frais qui orne le gâteau aux carottes classique…

Flocons d'avoine, carottes, noix, raisins secs, ananas séché, sirop d'érable, cannelle...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 232
Catégories : Boissons, jus, .
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Boisson rose de StarbucksVues : 1 660

Cette version maison de la célèbre boisson rose de Starbucks est rapide et facile à préparer. Son ingrédient principal est la baie d'açaï, qui lui confère sa charmante couleur rose tendre. Une fois...

Lait de coco, baies d'açaï, fraises séchées, nectar d'agave...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 324
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Chilaquiles au poulet et à la salsa verdeVues : 571

Les chilaquiles sont un plat mexicain de brunch créé spécialement pour utiliser les restes. Ils sont préparés à partir de tortillas restantes (coupées ou déchirées en morceaux) et...

Tomatilles, poulet grillé, tortilla, fromage queso fresco, piment jalapeño, coriandre, crème sure...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 338
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Pouding à la mangue et aux graines de chiaVues : 736

Ce pudding sans cuisson est faible en calories et riche en fibres. Vous pouvez le préparer avec du lait d'amande ou du lait de coco ; il sera tout aussi délicieux, mais n'oubliez pas que le lait de coco…

Graines de chia, mangue, flocons de noix de coco, lait d'amande, cannelle, nectar d'agave...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 215
Catégories : Boissons, Smoothie, .
Auteur: - chef célèbre
Smoothie aux pêches et aux myrtilles cuites au fourVues : 480

Rôtir les fruits et les baies au four intensifie leur saveur, leur richesse et les sucre davantage – inutile d'ajouter du sucre ! Faites rôtir les pêches et les myrtilles le soir et placez-les dans…

pêches, myrtilles, yaourt...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 216
Catégories : Boissons, Smoothie, .
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Smoothie vert sainVues : 1 517

Faites le plein d'énergie le matin ou en milieu de matinée avec ce smoothie vert éclatant, riche en vitamines, en micronutriments essentiels et en fibres. Préparé avec du chou frisé et des épinards frais, il offre une saveur herbacée…

Chou frisé, épinards, ananas, mangue, bananes, jus d'ananas, eau de coco...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, jus, .
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Cocktail d'épinardsVues : 579

Cette boisson d'un vert éclatant est un moyen facile de consommer votre dose quotidienne d'épinards frais et sains ! Ajoutez des feuilles de menthe et des morceaux d'ananas congelés pour transformer les épinards en une boisson amusante…

épinards, ananas...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 700 ml.
Pudding de chia à la rose et à la cardamomeVues : 443

Ce pudding aux graines de chia est unique en son genre ! Ce dessert sucré, parfumé à l'eau de rose et à la cardamome, vous ravira par ses subtiles et agréables notes florales. Et les fibres qu'il contient…

Graines de chia, lait de coco, lait d'amande, eau de rose, cardamome, miel...
Temps: 4 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 322
Catégories : Salades, Feuillu, .
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Salade composée de légumes verts, de raisins et de granola pour le petit-déjeunerVues : 570

Au lieu d'un smoothie traditionnel pour le petit-déjeuner, préparez-vous une salade verte. Un smoothie vert est idéal pour les matins pressés, mais vous pouvez aussi savourer les mêmes ingrédients en prenant votre temps.

Chou frisé, raisins, pommes, laitue romaine, citron vert, graines de lin, granola, miel, huile de coco, vinaigre de cidre, yaourt...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 280
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Pouding aux graines de chia et à la noix de coco en bocalVues : 869

Ce pudding se prépare en bocal et ne nécessite aucune cuisson : les graines de chia sont infusées dans du lait de coco, laissées à tremper toute la nuit au réfrigérateur, et le matin, le pudding est prêt à être garni de fruits rouges frais…

Graines de chia, lait de coco, ananas, sirop d'érable...
Temps: 8 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 219
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Pouding aux graines de chia et à la noix de coco pour le petit-déjeunerVues : 743

Les graines de chia, les fruits et les noix de cette recette composent un petit-déjeuner copieux et sain, riche en oméga-3, en vitamines et en fibres. Lait de coco…

Graines de chia, lait de coco, sirop d'érable, ananas, kiwi, copeaux de noix de coco, amandes...
Temps: 10 min. plus le temps de gonflement des graines Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 400
26 idées de petits déjeuners faciles pour les enfants

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Nourrir et dynamiser vos enfants peut être un défi, mais cela ne signifie pas que vous devez compter sur des boissons froides tous les matins.

43 recettes végétariennes que tout le monde adorera

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Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande que vous devez vous priver. Voici quelques recettes faciles pour des plats végétariens copieux et délicieux.

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Œufs brouillés au curcumaVues : 1 804

Le curcuma est une épice aux nombreux bienfaits. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, parfume agréablement les plats et leur donne une belle couleur dorée. La façon la plus simple d'intégrer le curcuma à votre cuisine…

œufs, oignons verts, curcuma...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Œufs brouillés épicés au chorizo ​​et aux haricotsVues : 684

Cette recette est idéale pour un petit-déjeuner délicieux et sain, riche en protéines et en fibres, qui vous rassasiera longtemps. Les œufs brouillés sont préparés avec du chorizo, des légumes, des haricots, du fromage…

œufs, chorizo, haricots pinto, cheddar, tortilla, avocat, crème aigre, poivron, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Catégories : Boissons, jus, .
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Eau orange au fenouilVues : 709

Savourez l'alliance subtile de l'orange et du fenouil dans cette eau infusée, riche en saveurs, vitamines et antioxydants. Vous pouvez la déguster plate ou gazeuse.

Oranges, bulbe de fenouil, eau minérale...
Temps: 10 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, .
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Smoothie carotte-orangeVues : 716

L'amer apporte une touche acidulée à ce cocktail sucré de jus de carotte et d'orange fraîchement pressés. Si vous ne trouvez pas d'amer à l'orange, utilisez n'importe quel autre amer pour cocktails. Servez...

carottes, jus d'orange, bitters, cerise au marasquin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 285
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
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Sandwichs au chou frisé et aux œufs fritsVues : 594

Ces sandwichs copieux et sains, riches en protéines et en fibres, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation. Du pain multigrains grillé est garni de tranches de fromage, frites...

Œufs, pain complet, avocat, tomates cerises, fromage Muenster, sauce piquante, pain grillé, bacon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 450
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Crêpes à l'avoine avec graines de chia, mangue, ananas et kiwiVues : 804

Préparez de délicieuses crêpes moelleuses et saines aux fruits tropicaux pour le petit-déjeuner. Les graines de chia et les flocons d'avoine les enrichiront en fibres et vous fourniront une énergie durable. Salade de mangue, kiwi et ananas…

Flocons d'avoine, œufs, lait, graines de chia, kiwi, mangue, ananas, noix de coco râpée, miel, amidon...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Les meilleures recettes de frittata

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La frittata est une excellente façon d'utiliser les restes : ce plat aux œufs moelleux est tout aussi délicieux avec une variété de viandes, de fromages et de légumes.

Catégories : Boissons, Smoothie, .
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Smoothie sain pour le petit-déjeunerVues : 4 273

Les smoothies du matin sont un excellent moyen de faire le plein de nutriments. En moins de cinq minutes, vous pouvez transformer des céréales complètes, des fruits et des légumes en un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, riche en…

bananes, épinards, flocons d'avoine, framboises, myrtilles, farine de graines de lin, dattes...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 321
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Granola aux graines de chia pour l'énergieVues : 1 698

Préparer un granola maison est facile : commencez par des flocons d’avoine et ajoutez les noix et les fruits secs que vous avez sous la main, une poignée de graines de chia, riches en calcium et en acides gras oméga-3, et un peu…

Flocons d'avoine, graines de chia, graines de tournesol, noix, amandes, copeaux de noix de coco, sirop d'érable, cerises séchées, raisins secs, cannelle, yaourt...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 260
Salade du petit-déjeuner avec œufs BénédicteVues : 1 258

Cette salade faible en calories, riche en vitamines et en protéines, a tout ce que vous aimez des œufs Bénédicte au petit-déjeuner, y compris une vinaigrette crémeuse au citron simple qui est une excellente alternative à une vinaigrette plus élaborée...

mélange de salade, tomates cerises, vinaigre de vin, jus de citron, œufs, bacon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 300
Crostinis façon États américains

Crostinis façon États américains

Trouvez votre goût et faites griller du pain !

Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
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Smoothie carotte et ananasVues : 961

Ce smoothie rafraîchissant et sain associe des carottes riches en bêta-carotène à de l'ananas riche en vitamines. Le jus de carotte congelé remplace la glace, pour un résultat optimal.

Jus de carotte, ananas, yaourt, kéfir, dattes, cannelle...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 270
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Gruau aux myrtilles en bocalVues : 970

Le porridge en bocal est le petit-déjeuner sain idéal pour les personnes qui se lèvent tard le matin. Pas besoin de cuisson : il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal la veille au soir et de le mettre au réfrigérateur. Pendant la nuit, le bocal…

Flocons d'avoine, myrtilles, graines de lin, lait, yaourt, bananes, cassonade, cannelle...
Temps: 8 heures 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 500 g
Gruau sans glutenVues : 2 228

Même en suivant un régime sans gluten, vous pouvez vous faire plaisir avec un bol de gruau chaud et moelleux. L'avoine est naturellement sans gluten, mais comme elle est cultivée à côté du blé et transportée dans les mêmes camions…

lait, extrait de vanille, flocons d'avoine...
Temps: Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 240
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
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Smoothie aux pommes et aux cacahuètesVues : 1 198

Ce smoothie riche en protéines et en fibres est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation saine à tout moment de la journée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les cacahuètes par une cuillère à soupe de germe de blé.

pommes, yaourt, cacahuètes, miel...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 290
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Muffins à la banane et aux myrtillesVues : 872

Ces muffins regorgent de fibres et de micronutriments essentiels. Ils sont préparés avec de la farine complète, des germes de blé, des myrtilles et de la purée de banane, qui, grâce à ses propriétés…

Farine de blé entier, farine de qualité supérieure, germe de blé, beurre, sucre, cassonade, œufs, bananes, lait, extrait de vanille, myrtilles...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces. Teneur en calories : 263
35 délicieuses recettes végétaliennes

35 délicieuses recettes végétaliennes

Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de viande, d'œufs ou de produits laitiers que vous devez renoncer à de délicieux plats. Ces recettes végétaliennes sont préparées avec des légumes, des fruits et…

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Crêpes végétaliennes à la bananeVues : 2 139

La banane mûre, souvent utilisée dans les recettes végétaliennes, remplit ici une double fonction : elle remplace les œufs et apporte une délicieuse saveur aux crêpes. Dans ce cas précis, plus la banane est foncée, mieux c’est !

Farine tout usage, sucre, levure chimique, bananes, lait d'amande, beurre, extrait de vanille, sirop d'érable...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12-14 pièces. Teneur en calories : 116
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Pain perdu végétalienVues : 751

Pour réussir un pain perdu délicieux et appétissant, qu'il soit végétalien ou non, il est important d'utiliser du pain rassis, même de la veille, car le pain frais se gâte rapidement...

Lait d'amande, yaourt, fécule, sucre, cannelle, extrait de vanille, lait de coco, pain blanc, sirop d'érable...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 430
12 recettes de gruau pour chaque mois

12 recettes de gruau pour chaque mois

Ces 12 recettes de saison prouvent que le gruau d'avoine, sain et nutritif, mérite d'être consommé pour bien plus que le petit-déjeuner.

Catégories : Boissons, Smoothie, .
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Smoothie pastèque et concombreVues : 2 438

Ce cocktail incroyablement rafraîchissant est riche en vitamine C grâce à l'ajout de pastèque. Pendant la saison des pastèques, coupez-les en dés et conservez-les au congélateur pour les avoir toujours sous la main.

Pastèque, concombres, jus de citron vert, yaourt, kéfir, miel...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 120
Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
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Smoothie sainVues : 2 396

Envie d'une boisson rose aujourd'hui ? Ou peut-être verte ou violette ? Préparez un smoothie banane-avocat tout simple, puis choisissez une couleur pour le personnaliser…

Lait d'amande, chou frisé, avocat, bananes, ananas, betteraves, mangue, myrtilles, raisins, graines de lin, miel, curcuma...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
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Smoothie mangue et fruit de la passionVues : 2 649

Le fruit de la passion, cultivé dans les régions tropicales du monde entier, est généralement pressé en séparant les graines croquantes de la pulpe. Cependant, ces graines sont tout aussi bénéfiques, et lors de la préparation d'un smoothie maison, n'oubliez pas de…

fruit de la passion, mangue, jus d'orange, extrait de vanille, yaourt...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits à l'avoine avec du beurre de cacahuète et des pépites de chocolatVues : 3 755

Ces biscuits américains combinent tous les ingrédients délicieux qui rendent les biscuits moelleux si appréciés : beurre de cacahuète, flocons d’avoine, pépites de chocolat et filet de chocolat. Pour leur donner leur texture…

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, cassonade, beurre de cacahuète, pépites de chocolat (granulés), œufs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies
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Oranges au sirop de miel épicéVues : 961

La méthode pour peler l'orange pour ce dessert simple est appelée « suprême » par les chefs : le fruit est entièrement débarrassé de la pulpe blanche et des membranes, ne laissant que des segments tendres et juteux...

Oranges, cannelle, poivre de Cayenne moulu, sirop, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe
Catégories : Boissons, Milkshakes, Smoothie, .
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Smoothie orange vanilleVues : 1 273

Commencez votre journée avec ce smoothie nutritif et énergisant. Vous pouvez même l'utiliser à la place de votre porridge du matin, car il est enrichi en flocons d'avoine ! Les flocons d'avoine trempent dans du jus d'orange pendant quelques minutes…

flocons d'avoine, jus d'orange, yaourt, extrait de vanille...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
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crêpes végétaliennesVues : 6 252

De délicieuses crêpes moelleuses ne contiennent pas forcément de lait ni d'œufs. Cette recette végétalienne en est la preuve. Ces crêpes sont préparées avec du lait de soja, de la farine et de l'huile de coco, et…

farine de qualité supérieure, lait de soja, huile de coco...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 340

Recettes par ordre alphabétique

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