L'omelette au fromage est un plat sain et délicieux, rapide à préparer à tout moment de la journée. Excellente source de protéines, elle vous rassasiera durablement. Elle peut être servie...
recettes de petit-déjeuner saines
À première vue, il semble qu'il n'y ait rien de plus facile que de faire frire une omelette, mais si vous décidez de la cuisiner selon la recette française classique, pour qu'elle soit moelleuse, tendre et soyeuse,...
Le porridge de maïs est préparé à partir de grains à cuisson rapide dans de l'eau avec un peu de lait, et à la toute fin, on y ajoute du fromage râpé, ce qui lui donne un goût merveilleusement crémeux et appétissant...
50 recettes de smoothies et de bols de smoothie pour le petit-déjeuner et plus encore
Envie d'un petit-déjeuner sain ou d'un goûter gourmand sans les inconvénients ? Préparez un smoothie ou un bol en quelques minutes avec l'un de nos ingrédients.
Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce à…
Préparez des muffins sans sucre ajouté ; ils sont déjà très sucrés et ont un petit goût de dessert. Les bananes, les dattes et les raisins secs leur confèrent une douceur naturelle. Mixez les fruits jusqu'à obtenir une consistance lisse…
Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est parfaite accompagnée d'une tasse de café ou de thé. Elle est garnie de myrtilles et de noix, ce qui lui confère une saveur riche et variée…
La ricotta, fouettée au robot culinaire avec du miel et de l'extrait de vanille, se transforme en une délicieuse crème allégée en une minute seulement, prête à être réfrigérée pendant quelques heures et servie avec...
Un délicieux dessert lors d'un pique-nique, c'est original et insolite. Cependant, après un savoureux repas grillé, vous pouvez préparer du pain perdu pour qu'il ne se transforme pas simplement en pain grillé, mais en un véritable délice…
5 recettes de yaourt nature
Essayez ces recettes à la place des garnitures sucrées traditionnelles : le yaourt grec ou nature constitue un excellent petit-déjeuner salé ou un déjeuner léger.
Des recettes fraîches et délicieuses pour le régime Whole30
Suivez-vous le régime Whole30 ? Ces recettes compatibles avec le Whole30 sont à base de protéines maigres, de fruits, de légumes et de…
5 recettes de yaourt sucré
Ajoutez ces garnitures sucrées à votre yaourt grec ou nature préféré pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Un smoothie délicieux et nutritif, aux saveurs vives et vivifiantes de kiwi, de persil et de gingembre, adouci par du lait de coco onctueux. Les graines de chanvre, considérées comme un superaliment, l'enrichissent…
Un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, faible en calories, préparé en quelques minutes au micro-ondes. Vous pouvez laisser la peau des pommes pour enrichir le porridge en fibres. Mélangez-les avec des flocons d'avoine…
Si vous avez besoin de yaourt grec pour une recette et que vous avez du mal à en trouver dans votre supermarché, préparez-le vous-même avec un yaourt nature. Placez-le dans une passoire en papier et…
Les tartelettes individuelles à la quiche sont une entrée pratique et festive, idéale pour le petit-déjeuner comme pour les occasions spéciales. Elles sont réalisées avec une pâte brisée, que vous pouvez utiliser…
Les meilleures recettes de petit-déjeuner sain
Commencez votre journée avec des recettes de petit-déjeuner saines et équilibrées comme des gratins d'œufs, des frittatas, du gruau d'avoine, des crêpes aux grains entiers, des gaufres, des smoothies et bien plus encore.
Préparez un gratin de petit-déjeuner mexicain simple, composé d'œufs, de tortillas de maïs croustillantes, de fromage et de piments doux en conserve. Comme une partie des œufs est remplacée par des blancs d'œufs…
Vous pouvez préparer une sauce unique à partir du kimchi, un en-cas coréen traditionnel, dont la saveur acidulée et piquante rehaussera n'importe quel accompagnement fade. Pour la réaliser, mixez le kimchi au blender en ajoutant…
5 recettes de flocons d'avoine non sucrés
Essayez ces idées au lieu des garnitures sucrées traditionnelles : le gruau d’avoine constitue un excellent petit-déjeuner salé, un déjeuner rapide ou une collation.
5 recettes de gruau sucré
Faites le plein de fibres avec ces variantes sucrées du gruau traditionnel.
Ce gruau cuit dans votre mijoteuse pendant votre sommeil, et le matin, il vous suffit de verser le porridge chaud dans un bol et de savourer lentement son goût. Cette recette contient plus…
Cette recette permet de réaliser un délicieux smoothie, parfait comme boisson rassasiante. Vous pouvez aussi le transformer en bol de smoothie pour un dessert plus consistant et sain. Ce smoothie est composé de…
Un petit-déjeuner riche en protéines, en fibres et en vitamines. Faites sauter des haricots noirs en conserve avec des oignons et des poivrons, puis servez-les sur une tortilla de blé entier tartinée de salsa et de crème fraîche. Garnissez de…
Ce gratin est tout simplement parfait pour le petit-déjeuner, car il contient tout ce qu'il faut pour accompagner une tasse de café le matin : pain, jambon, tomates, œufs et fromage. Le tout est nappé d'une onctueuse crème…
Ces gressins prennent quelques heures à préparer, mais ils en valent la peine. Ils sont cuits avec une pâte levée mélangée à de la farine complète, riche en fibres. Et…
Un délicieux granola n'est pas forcément sucré. Essayez-le au curry, et vous serez surpris par l'harmonie des saveurs sucrées et épicées, relevées par la douce chaleur du piment de Cayenne…
Ce gruau chocolat-banane est plutôt un dessert qu'un petit-déjeuner complet, ou un dessert au petit-déjeuner. Il regorge d'une délicieuse combinaison de chocolat, de bananes, de noix et…
Préparez un petit-déjeuner combinant pain perdu et gaufres. Plus besoin de préparer de pâte à gaufres ni de surveiller la cuisson. Il suffit d'ajouter… des œufs trempés dans un mélange de lait, d'œufs et de cannelle.
Intégrez davantage de légumes à votre routine matinale et préparez ce porridge salé à la méditerranéenne. La feta lui confère une texture incroyablement crémeuse et onctueuse, presque comme un risotto. Et…
Un porridge pratique et délicieux, sans cuisson. Placez tous les ingrédients dans un bocal ou un récipient la veille au soir, et le matin, savourez ce délicieux porridge nutritif aux baies qui ne vous laissera pas indifférent.
Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. La base du bol…
Un simple œuf au plat devient bien plus savoureux et original lorsqu'il est préparé en huevos rancheros, un petit-déjeuner traditionnel des éleveurs mexicains. Aujourd'hui, on en trouve de nombreuses variantes…
La frittata est une omelette italienne garnie de diverses farces. Son nom signifie littéralement « frite » en italien. Mais une frittata traditionnelle est simplement légèrement cuite à la poêle jusqu'à ce que les œufs commencent à…
99 recettes d'accompagnements sains
Nous vous proposons des accompagnements délicieux et sains pour le déjeuner et le dîner, allant de la purée de pommes de terre allégée aux céréales complètes comme le quinoa.
La crêpe moelleuse, aussi appelée Dutch baby pancake aux États-Unis, est assez différente des crêpes traditionnelles. Tout d'abord, elle rappelle davantage une tourte ou une tourte du Yorkshire…
Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, mélangez du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et…
Le porridge au lait à la scandinave est bien plus qu'un simple porridge. Servi avec une variété de garnitures à base de baies fraîches, de fruits, de noix et d'épices, il réconforte par son charme et ses couleurs vives...
Un délicieux smoothie au lait qui vous transportera en été, même en plein hiver. Il est préparé avec des pêches surgelées, disponibles toute l'année. Mixez le tout au blender…
Pour préparer du gruau, faites tremper les flocons d'avoine toute la nuit. Le lendemain matin, vous savourerez le meilleur petit-déjeuner qui soit : délicieux, nutritif, sain et onctueux comme un pudding. Enfin…
Combinez dessert, fruits et un smoothie rafraîchissant dans un smoothie sain à la papaye et à la banane. Cette boisson est incroyablement rassasiante, favorise la digestion et dynamise l'organisme. Cette recette ne contient pas…
Pour préparer une boisson rafraîchissante d'une magnifique couleur verte, mixez simplement des raisins et du chou kale pendant environ 5 minutes. Vous obtiendrez ainsi plusieurs verres…
Une boisson délicieuse, faible en matières grasses et riche en vitamines. Idéale pour bien démarrer la journée ou pour un regain d'énergie après l'effort. Certains pourraient trouver l'équilibre des saveurs…
Cette boisson onctueuse et saine, à base de jus d'orange et de citron vert frais et naturels, agrémentée de purée de fraises et de bananes, vous donnera un regain d'énergie pour la journée. À mixer…
Cette recette de boisson fruitée légère et saine utilise du lait d'amande non sucré, associé à des fruits et des baies fraîches. Ce smoothie rafraîchissant et riche en vitamines peut être…
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable…
Recette détaillée avec photos.
















































