Recettes par méthodes de cuisson

Ces lasagnes se préparent entièrement dans un seul plat, vous n'aurez donc pas à vous soucier de la vaisselle. Il vous faudra des pâtes à lasagnes sans précuisson, de la sauce marinara du commerce et des oignons crus…

Passez une soirée de semaine relaxante avec ce délicieux plat de pâtes que toute la famille adorera et qui se prépare en seulement 15 minutes ! Pâtes en forme d'arc (farfalle) avec...

Un bloc dense de fromage à la crème et un mélange de fromages à pâte dure râpés sont recouverts d'une épaisse couche de compote de canneberges et de piments jalapeños. Préparée avec des canneberges fraîches, la compote est acidulée et légèrement sucrée-épicée…

Pour le Nouvel An, si vous servez des œufs mimosa, donnez-leur l'apparence de jolis sapins de Noël décorés ! De l'avocat et des herbes fraîches sont ajoutés à la farce, lui donnant une couleur verte.

Cette entrée méditerranéenne raffinée et facile à préparer fera sensation auprès de tous vos invités. Des tranches de baguette sont garnies de brie et grillées au four…

Certains préfèrent la purée de pommes de terre onctueuse et crémeuse, tandis que d'autres l'apprécient rehaussée du goût sucré et épicé des oignons frits. Surprenez vos invités en préparant deux sortes ! Surtout que c'est la saison…

Ce pain de viande est très impressionnant et constitue une excellente alternative à la dinde traditionnelle des fêtes si vous recevez moins de monde. Il est préparé uniquement à partir de blanc de dinde, qui est ouvert...

Les bâtonnets de céleri sont une excellente idée d'apéritif si vous recevez beaucoup de monde. D'abord, ils sont faciles à préparer, ensuite, ils sont faibles en calories et parfaits pour égayer un repas...

Transformez une épaisse sauce aux canneberges en un délicieux dessert aigre-doux, idéal pour se faire plaisir après un copieux repas de fête. Il suffit de mélanger la sauce à de la gelée de canneberges et…

Une dinde rôtie a certes une allure festive, mais elle est parfois trop copieuse pour un petit repas ou une famille de trois personnes. Une excellente alternative est la roulade de dinde ! Elle est préparée uniquement…

La bûche de Noël est traditionnellement préparée sous forme de génoise roulée, ce qui peut intimider les pâtissiers débutants en raison de sa complexité. Pourtant, même un novice peut réussir cette recette de gâteau de fête…

Le point fort de cette entrée, ce sont les choux de Bruxelles frits. Vous pouvez les faire frire à l'avance si vous recevez des invités et assembler les crostinis juste avant de servir. Les choux frits sont servis…

Le brocoli rapini, aussi appelé brocoli à feuilles, est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne et se marie à merveille avec des amuse-gueules sains, comme ces crostinis italiens. Sauté avec…

Une quiche sans pâte est idéale si vous n'avez pas le temps de préparer la pâte ou si vous souhaitez réduire l'apport calorique. Il suffit de cuire la garniture dans un moule, et le résultat sera tout aussi délicieux et très juteux. Ingrédients :

Si vous possédez une batterie de poêles en fonte, c'est le moment de les sortir et de préparer ce délicieux petit-déjeuner. Chaque poêle peut contenir des pommes de terre sautées avec des poivrons et des tranches de jambon…

Le ceviche est une excellente façon de savourer une petite quantité de noix de Saint-Jacques fraîches et de qualité. 200 grammes de ce précieux fruit de mer suffisent pour quatre personnes.

Préparez un pain perdu parfait pour un brunch du dimanche ; son arôme attirera rapidement tous vos convives à table. Cette recette convient aussi bien au pain blanc classique qu’à la challah ou à la brioche.

Ce plat d'accompagnement à base de pommes de terre, servi directement dans les tubercules, offre un spectacle unique ; vos invités seront ravis tant par la présentation que par le goût. Et pour le préparer, il vous suffit de quatre ingrédients :…

Une façon simple de cuisiner délicieusement des pommes de terre nouvelles est de les couper en quartiers sans les peler et de les faire cuire au four sur une plaque avec des épices jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ce sera particulièrement délicieux si...

Pour obtenir une texture plus crémeuse et délicate, faites cuire le pouding au pain dans une mijoteuse en utilisant le mode autocuiseur. Si vous préférez une croûte croustillante et contrastée, saupoudrez simplement le pouding cuit de sucre...

Le monkey bread est un délice apprécié des petits comme des grands, idéal pour les fêtes et au quotidien : difficile de résister à l’envie d’en reprendre un morceau parfumé ! Cette version du monkey bread est tout simplement parfaite…

Bobby Flay suggère de servir les restes de jambon cuit au four avec son glaçage dans des sandwichs originaux, avec un œuf poché et de la confiture de poivrons entre deux galettes de patates douces garnies d'oignons verts.

Qui pourrait résister à un gros cookie aux pépites de chocolat garni de boules de glace, nappé de caramel chaud, recouvert de crème fouettée et décoré d'une cerise ? Ce sundae est servi…

Ces délicieux muffins au maïs sont absolument délicieux coupés en deux, révélant ainsi la belle moitié où se cache l'œuf. C'est un régal pour les yeux et les papilles ! Ces muffins contiennent également des morceaux…

Les gaufres belges restantes du petit-déjeuner permettent de préparer de délicieux sandwichs, en remplacement du pain classique. Il suffit d'étaler de la moutarde de Dijon sur les gaufres, puis de les garnir de tranches de fromage suisse, de jambon et…

Pour un brunch tardif à la ferme, Damaris prépare des pommes de terre sautées avec du jambon de pays fait à partir du jarret de porc. Pour les faire frire, les pommes de terre ne sont pas coupées en bâtonnets comme d'habitude, mais bouillies avec leur peau, et…

Une excellente façon de servir des fruits de manière originale au petit-déjeuner, au dessert ou pour une collation légère. Ree Drummond suggère d'essayer un mélange de myrtilles, d'ananas et de framboises, mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination…

La meilleure façon de préparer du pain perdu pour un grand nombre de personnes est de tout cuire ensemble au four. Vous gagnerez ainsi du temps et obtiendrez un délicieux et magnifique plat qui…

Les asperges d'un vert éclatant sont toujours un atout majeur pour un repas de fête. Leurs tiges sont déjà magnifiques, il est donc préférable de les servir entières. Pour mettre en valeur leur jus et leur saveur délicate,...

Préparez vous-même une pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est proche de celui du Nutella et elle est idéale pour un régime végétalien. La base de cette pâte à tartiner est un mélange de noisettes et de pois chiches. Mixez-les ensemble au blender avec…

La base de cette glace maison est constituée de céréales croustillantes. Elles sont incorporées à la glace elle-même, à la garniture et au lait. Trisha Yearwood utilise trois types de céréales différents pour…

Ces bouchées apéritives aux œufs sont préparées dans un moule spécial en silicone comportant des cavités en forme d'œuf, puis cuites à la mijoteuse. Ces petites boulettes sont garnies d'œufs frits, de fromage gratiné, d'oignons verts et…

Offrez à vos proches ce petit-déjeuner original composé de crêpes et de saucisses sur bâtonnets ! Les enfants seront ravis. Préparé avec du porc rôti naturel...

Préparez un petit-déjeuner complet avec du pain perdu, des galettes de viande, une garniture aux cerises et du brisket aux amandes sur deux plaques de cuisson : une pour le pain perdu et une pour les garnitures.

Ce milkshake unique allie à la perfection la vanille, la saveur légèrement salée des cacahuètes et la douceur naturelle de la banane. Il est incroyablement facile à préparer et idéal pour…

Le basilic vert est merveilleux non seulement dans les plats, mais aussi dans les desserts, où son arôme rafraîchissant se marie harmonieusement avec les autres ingrédients, comme dans cette limonade glacée. Un classique…

Préparez à l'avance des sablés au beurre de cacahuète prédécoupés, et ce gâteau froid sera prêt en un clin d'œil. Le plus difficile sera de résister à la tentation d'attendre qu'il prenne…

Cette tarte ravira tout le monde grâce à son incroyable combinaison de chocolat et de beurre de cacahuète, ainsi qu'au contraste des textures entre le gâteau au chocolat friable et la garniture au pudding des plus délicates...

Contrairement à la soupe de tomates traditionnelle, cette soupe onctueuse est préparée avec des tomates prunes cuites au four. La cuisson au four intensifie la saveur des tomates, révélant leurs arômes naturels…

Les gnocchis de pommes de terre à l'italienne sont non seulement un excellent accompagnement, mais aussi une base délicieuse pour un gratin savoureux. Préparez un plat allant au four pour ce gratin. Tout d'abord...

Les pâtes italiennes au fromage et aux épinards sont délicieuses, savoureuses et saines. On ajoute une partie des épinards frais entiers au plat, tandis que le reste sert à préparer la sauce. Il suffit de mixer les épinards avec du lait de chèvre et…

Bien que la préparation des falafels nécessite un peu d'organisation et de trempage, elle est étonnamment simple. Les boulettes de purée de pois chiches épicées sont frites et…

Le gratin dauphinois est un plat de pommes de terre mijotées dans une sauce onctueuse au fromage, fondantes à l'intérieur et recouvertes d'une croûte dorée et croustillante. Les pommes de terre jaunes...

On peut préparer un gratin de pommes de terre classique à la mijoteuse : pratique quand on a besoin de s’absenter ou qu’on n’a pas envie de préchauffer le four. Il sera tout aussi tendre…

Cette délicieuse pâtisserie italienne peut être servie en apéritif avec du champagne, par exemple lors d'un brunch dominical, ou en dessert rapide. Des fraises fraîches coupées en tranches sont joliment disposées…

Le porridge du matin peut paraître monotone, mais il existe de nombreuses façons de le varier. Voici une recette de base pour un porridge à base de lait et d'ingrédients naturels…

Des épices comme le piment en poudre et le cumin, ainsi que des morceaux de fromage Pepper Jack savoureux au cœur des boulettes, leur confèrent une délicieuse saveur tex-mex épicée. Elles sont faciles à préparer et…

L'ingrédient secret de ces boulettes de viande est le chorizo ​​mexicain épicé (à ne pas confondre avec le chorizo ​​espagnol). Cette saucisse crue est mélangée à du bœuf haché et remplit une double fonction…

L'association de bœuf, de riz long grain, d'oignons, d'assaisonnement italien et de sauce tomate confère à ces « hérissons » une saveur incroyable, ce qui en fait un plat rapide et facile à déguster...

Ces boulettes de viande s'inspirent des célèbres ailes de poulet épicées Buffalo. Contrairement aux ailes de poulet frites, les boulettes cuites au four sont plus légères, moins caloriques et tout aussi savoureuses.