Recettes de cuisine américaine

Transformez un grand gâteau à quatre étages en une délicieuse pomme au caramel brillante. Pour la cuisson et le montage, vous aurez besoin d'un mélange à gâteau éponge épicé prêt à l'emploi, d'un glaçage prêt à l'emploi, de colorants alimentaires rouges et jaunes...

Des éclats de caramel imprègnent les cupcakes blondies d'une saveur unique, tandis que les noix de pécan apportent un croquant contrastant avec le cœur moelleux. Une partie du caramel et des noix est incorporée directement dans la pâte…

Les grosses pommes de terre sont cuites entières au micro-ondes, puis coupées en deux et ramollies avec du beurre. Servez une pomme de terre par personne avec la farce à la viande.

Les tourtes à la viande Runza sont une pâtisserie traditionnelle du Nebraska, apportée par les Allemands de la Volga ayant émigré de Russie vers les États-Unis. Ces tourtes sont préparées à partir d'une pâte levée garnie de...

Un gratin américain copieux et délicieux composé de poulet, de riz sauvage, de légumes et de fromage râpé, le tout mijoté dans une sauce riche et crémeuse et recouvert d'une épaisse couche croustillante...

Cette soupe s'inspire du célèbre sandwich au steak et au fromage américain de Philadelphie : un gros pain garni de tranches de steak de bœuf et d'une généreuse quantité de fromage fondu. Tout comme…

Le booya est un ragoût, une soupe épaisse semblable à un ragout, préparé dans le nord des États-Unis pour les grandes réunions, les foires, les fêtes de quartier et les repas partagés. Le booya est généralement cuit dans de grands chaudrons…

Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il est ensuite découpé en barres ou en carrés pratiques. Ce gâteau est garni de…

Les macaronis au fromage, ces délicieuses pâtes nappées d'une sauce au fromage onctueuse et crémeuse, sont un incontournable des repas de famille du dimanche. On les rend encore plus savoureuses avec du bœuf haché.

Le steak Salisbury est un plat que, contrairement aux steaks onéreux, vous pouvez vous offrir pour le dîner n'importe quel jour. Il s'agit d'un steak haché composé d'un mélange de différentes viandes, servi avec une sauce à l'oignon, ou, comme...

Malgré son nom, ce sandwich est typiquement américain et a été inventé aux États-Unis. Il a été appelé « French », probablement en raison du petit pain français, coupé en deux et garni d'une garniture juteuse…

Si vous pensiez que mettre de la glace au four était une idée saugrenue, préparez-vous à être surpris, car c'est exactement ainsi que l'on prépare un Baked Alaska classique. La glace est disposée en couches successives sur…

Ce cheesecake irrésistible, inspiré du dessert américain traditionnel « S'mores », est une combinaison exquise de fromage frais onctueux, de biscuits Graham, de chocolat et de guimauves grillées. Ce cheesecake ne nécessite aucune préparation particulière.

Le sherry cobbler est une boisson américaine populaire dont l'histoire remonte à près de deux siècles, et que le monde a découverte après sa mention dans les pages du roman de Charles Dickens, La Vie et les Aventures de Martin Chelswith.

Cette variante originale du Cosmopolitan classique séduira les amateurs de nouvelles saveurs et ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter avec de nouveaux ingrédients. La recette traditionnelle de ce cocktail…

Sublimez votre glace italienne au caramel salé avec un accompagnement digne de ce nom qui transformera de simples boules de glace en un dessert exceptionnel. Pour cela, en plus de la glace elle-même, il vous faudra du chocolat…

Servez votre salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, recouverts de couches successives de…

Retirez le noyau d'un demi-avocat et vous découvrirez un délicieux bol comestible qui ne demande qu'à être garni. Transformez-le en une entrée élégante qui fera sensation sur Instagram.

Épatez vos invités avec un spectaculaire dessert Baked Alaska présenté sous forme de gâteaux individuels. Un biscuit moelleux imbibé de sirop d'orange est garni de glace à la vanille et recouvert de…

Ces cupcakes au chocolat sont une version simplifiée du célèbre cupcake américain Hostess, qui a fêté son centenaire en 2019. Le cupcake original est riche…

De petites pizzas individuelles sont grillées pour obtenir une croûte délicieusement croustillante, garnie d'une généreuse couche de garnitures savoureuses. Goûtez la pizza façon taco mexicain, dont la saveur est obtenue…

Ce gâteau amusant, au nom tout aussi amusant, s'inspire du célèbre goûter américain « Ants on a Log », que les enfants américains préparent depuis plus d'un demi-siècle. Il représente…

Cette recette explique en détail comment préparer soi-même un délicieux hamburger juteux avec de la viande hachée, et non de la viande du commerce. C'est essentiel pour savourer un vrai hamburger...

Même les enfants savent que les macaronis au fromage sont encore plus délicieux avec de la saucisse. Ce gratin de macaronis au fromage contient des morceaux de saucisse de poulet frite...

Les tacos pizza sont une façon simple de savourer toutes les saveurs d'une pizza maison sans les inconvénients de la pâte ou du four. La garniture est cuite à la poêle et servie sur des galettes de maïs...

Pour préparer des biscuits à l'avoine maison, mélangez à parts égales de la farine de blé et des flocons d'avoine. Il n'est pas nécessaire de les moudre au préalable. Les flocons d'avoine apportent une saveur agréable à ces biscuits moelleux.

Croquez dans ces biscuits et savourez leur riche goût double chocolaté à chaque bouchée. La pâte classique des biscuits américains aux pépites de chocolat est mélangée avec un peu de…

Ces délicieux biscuits allient la saveur classique des fraises à la crème à une subtile note de caramel apportée par le sucre roux. Des morceaux de fraises fraîches sont incorporés à la pâte, pour un goût crémeux…

Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat comptent parmi les gourmandises maison les plus appréciées aux États-Unis. Parfaits pour une petite pause gourmande, ils sont préparés avec du beurre, du sucre roux et un œuf…

Cette option de burger sain plaira à tous, surtout aux amateurs de fast-food. Préparé comme des spaghettis bolognaise, il regorge de toutes les saveurs d'un burger copieux. Pâtes bouillies...

L'un des sandwichs américains traditionnels est le PB&J, composé de beurre de cacahuète et de confiture. L'association peut paraître étrange, mais une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer.

Si vous avez des homards vivants, le meilleur plat que vous puissiez préparer est une salade de homard à l'américaine, accompagnée d'une délicate sauce aïoli à la mayonnaise. Suivez les instructions de la recette étape par étape pour…

Ce délicieux cheesecake, aussi effrayant qu'efficace, a été créé spécialement pour Halloween. Il ne nécessite aucune cuisson : au fur et à mesure de son assemblage, chaque élément durcit au congélateur ou…

La salade du chef américaine est un plat rapide et délicieux, composé de légumes frais et juteux, d'herbes aromatiques, de charcuterie, de fromage et d'œufs. Elle est assez copieuse et peut être servie comme plat principal.

Les amateurs de bagels et de petits pains garnis vont adorer cette pizza : ses bords sont recouverts de graines de sésame, de graines de carvi, de graines de pavot, de gros sel marin, de flocons d’ail et d’échalotes, et ont exactement le même goût que…

Les bords de cette pizza sont garnis de délicieuses boulettes de bœuf haché. Outre la viande, les boulettes contiennent également du bacon, du parmesan et des épices aromatiques. Soyez-en assuré, avec cette pizza...

Les beignets américains classiques sont des anneaux moelleux et frits, nappés d'un délicieux glaçage. Ils sont irrésistibles. Les beignets à la levure ont une texture plus aérée et poreuse…

Aux États-Unis, les beignets sans levure sont aussi appelés « beignets muffins » car la pâte est préparée presque comme celle d'un muffin. Elle lève grâce à la levure chimique et peut être aromatisée de diverses manières…

Le point fort de cette pizza est sa délicieuse croûte, garnie de fromage crémeux et de rondelles de jalapeño épicées. Le centre est recouvert de sauce tomate et d'un mélange de mozzarella râpée et de piments...

Cette pizza américaine est spécialement conçue pour les amateurs de bonne chère. Elle est préparée avec des ingrédients classiques — pâte levée, sauce tomate et fromage râpé — mais…

Ce gâteau luxueux contient tous les ingrédients du dessert américain s'mores : biscuits graham, chocolat et guimauves. Ensemble, ils créent une saveur et une texture délicieuses. Émietté...

Les mini-sandwichs sont une entrée originale et un incontournable de toute soirée entre amis, qu'il s'agisse d'une soirée jeux de société ou d'un match à regarder ensemble. Pour les préparer, utilisez des petits pains…

Le riz aux fruits de mer est un plat typique de la cuisine cajun traditionnelle du sud des États-Unis. Si vous aimez les plats relevés, vous ne serez pas déçu. Ce qui le distingue de la plupart des recettes similaires, c'est son incroyable saveur…

Ces filets de poulet panés s'inspirent du plat américain traditionnel « Chicken and Waffles », qui associe la douceur des gaufres belges et du sirop d'érable au piquant de…

Les filets de poulet croustillants sont une entrée rapide et savoureuse, idéale pour se faire plaisir ou régaler ses proches en toute occasion. Et si vous avez envie de nouveauté, la façon la plus simple de les préparer est à la hawaïenne…

Le poulet frit croustillant accompagné de gaufres moelleuses et de sirop d'érable est une combinaison américaine traditionnelle qui peut paraître étrange au premier abord, mais une fois qu'on y a goûté, on se rend compte que c'est vraiment délicieux...

Le véritable pain de maïs américain se cuit dans une poêle en fonte préalablement graissée et préchauffée au four. Une fois la pâte versée dans la poêle chaude, vous constaterez immédiatement…