Vues : 2 938Grâce à cette recette simple et détaillée, vous pourrez cuisiner un steak New York comme au restaurant. La viande sera délicieuse, juteuse et savoureuse. Laissez le steak revenir à température ambiante avant de le griller.
Vues : 3 245Pour la base de ce cocktail, choisissez le whisky que vous avez sous la main : scotch, irlandais, canadien ou bourbon. Traditionnellement, on le mélange avec du jus de citron et du sirop de sucre, mais…
Vues : 9 042Ce milkshake utilise uniquement de la glace à la vanille et du lait entier dans des proportions parfaites pour créer une boisson onctueuse, crémeuse et sucrée. C'est une recette de base que vous pouvez personnaliser avec…
Vues : 6 044Ce porridge de maïs parfumé est idéal au petit-déjeuner ou en accompagnement de viandes et de fruits de mer. Cette recette donne un porridge très tendre, presque crémeux. Il cuit rapidement…
Vues : 4 793Les boulettes de saucisse sont un apéritif rapide et délicieux, parfait pour une soirée entre amis, et feront le bonheur de tous. Elles sont préparées avec de la chair à saucisse crue, du cheddar fort râpé…
Vues : 6 319Un pâté en croûte est très nourrissant, délicieux et appétissant, surtout servi dans des ramequins individuels. Pour des pâtés en croûte individuels, il vous faudra 4 ramequins ou plats allant au four...
Vues : 7 212La saveur de la salade de chou dépend en grande partie de sa vinaigrette. Dans cette recette, la mayonnaise est mélangée à du vinaigre de vin blanc, du sucre, du sel et du poivre noir, tandis que les graines de céleri apportent…
Vues : 2 551Le cocktail American Sea Breeze est un mélange parfaitement équilibré et rafraîchissant de vodka, de pamplemousse et de jus de canneberge. Cette recette propose les proportions idéales pour une grande réception…
Vues : 9 085Le poulet mélanéen, ou poulet milanais, est une version américaine de l'escalope italienne à la milanaise. Les escalopes de poulet (des filets de poulet finement tranchés) sont aplaties très finement, panées…
Vues : 1 548Malgré son nom, ce steak n'a rien à voir avec la Suisse. Il s'agit d'une méthode américaine populaire de préparation d'un steak rond assez coriace (la cuisse de bœuf), après quoi la viande...
Vues : 2 340La vinaigrette au bleu est un mélange parfaitement équilibré de mayonnaise, de crème fraîche, de crème et de bleu, avec une saveur délicate et légèrement piquante. Elle s'utilise comme vinaigrette pour diverses salades...
Vues : 9 518Le gruau américain est préparé à partir de semoule de maïs grossièrement moulue dans du lait et donne un résultat très moelleux, savoureux et crémeux, surtout après l'ajout de beurre en fin de cuisson. Ajoutez également…
Vues : 5 438Ce ragoût de bœuf réconfortant est idéal pour un délicieux repas en famille par temps frais. Du bœuf juteux et fondant, des oignons, des carottes, des pommes de terre et du céleri : le tout en parfaite harmonie…
Vues : 2 974Un sandwich patty melt est composé de deux tranches de pain de seigle garnies d'un épais steak haché, d'oignons caramélisés doux et épicés, et de fromage suisse fondant. Il est incroyablement juteux, même si…
Vues : 1 771Même si vous remplacez la dinde entière par un simple blanc, le plat restera très festif et appétissant. Avant la cuisson, le blanc est frotté sous la peau et sur toute sa surface avec une pâte d'épices…
Vues : 1 459Ces sandwichs sont généreusement garnis d'un mélange savoureux de morceaux de bœuf, d'oignons caramélisés et de fromage fondant. Ils sont préparés avec du filet de bœuf tendre. Demandez au boucher de le couper…
Vues : 3 657Ces cookies aux pépites de chocolat, incroyablement faciles à préparer, sont un classique américain que tout le monde adorera. Nul besoin d'équipement spécial ni de robot pâtissier : tous les ingrédients sont mélangés ensemble…
Vues : 34 662Cette recette de dinde savoureuse et juteuse laisse un jus riche et savoureux après la cuisson. Utilisez-le pour préparer une sauce qui accompagnera à merveille la volaille ! Un bouquet d'herbes aromatiques traditionnelles (thym, etc.) apporte une saveur particulière à la dinde.
Vues : 4 328Avec cette sauce cocktail, les crevettes seront la star incontestée de votre soirée. C'est un mélange parfaitement équilibré de ketchup et de raifort, avec une touche de jus de citron, de sauce Worcestershire et…
Vues : 2 259Pour cette recette, vous pouvez utiliser une pâte à tarte du commerce ou la préparer vous-même. Le secret réside dans l'incroyable garniture aux cerises, juteuse et savoureuse…
Vues : 3 216Ces petits pains parfumés et moelleux seront la star de toutes vos fêtes de famille. Ils sont préparés à partir d'une pâte levée étalée en rectangle, beurrée et saupoudrée d'un mélange de sucre…
Vues : 4 942Le gratin de ziti est un plat italo-américain familial populaire qui ravira tous les amateurs de pâtes. L'ingrédient principal est constitué de pâtes ziti, ou tubes. Cuites à l'eau jusqu'à tendreté, les pâtes...
Vues : 2 530Dans cette recette de macaronis au fromage, Ree Drummond utilise un seul type de fromage pour la sauce : du cheddar affiné. Ce qui donne une sauce délicieusement fondante qui enrobe les cornets de macaronis. Sec…
Vues : 2 627Les pâtes végétariennes sont un excellent moyen de profiter de tous les bienfaits nutritionnels, du jus et de la variété des légumes. C'est délicieux et rassasiant. L'assaisonnement cajun ajoute une saveur et un piquant particuliers au plat.
Vues : 2 044De fines escalopes de porc sont frottées avec une pâte de piment et poêlées avec de fines rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Aucune marinade n'est nécessaire. La cuisson ne prend que 4 minutes...
Vues : 35 827Le porc effiloché est un plat de barbecue américain très populaire : la viande est rôtie jusqu’à ce qu’elle se détache facilement dans le sens des fibres. Il est tout aussi délicieux cuit au four à la maison.
Vues : 3 434Le Manhattan classique est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Il associe whisky, vermouth doux et Angostura bitters. Tous les ingrédients s'harmonisent parfaitement, pour un résultat…
Vues : 2 884Le cocktail Tequila Sunrise, aussi appelé « Soleil Levant », est un mélange exquis de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine, ce qui en fait un classique. Il est apprécié pour sa fraîcheur…
Vues : 3 386Le gruau de maïs aux crevettes est un plat réconfortant et copieux, très populaire dans le sud des États-Unis. Il est préparé à partir de semoule de maïs grossière, puis mélangé avec du beurre et du fromage râpé…
Vues : 2 068Ces petits pains parfumés, au goût sucré et épicé d'oignons verts, sont prêts en seulement une demi-heure. La caractéristique principale des biscuits américains est leur texture feuilletée ; pour l'obtenir, il est important de ne pas trop les pétrir.
Vues : 3 157Décorez votre fête avec une nuée de papillons d'été confectionnés à partir de fruits rouges frais. Ces charmants cupcakes sont littéralement fourrés de fraises. Chaque cupcake parfumé renferme un cœur juteux de fraises écrasées.
Vues : 1 953Faites plaisir à vos proches avec une tarte feuilletée croustillante garnie d'une généreuse portion de fraises fraîches nappées d'un coulis de rhubarbe. La rhubarbe se marie à merveille avec les fraises en saison, leur apportant une douce saveur sucrée.
Vues : 2 684Cette tarte estivale vous ravira par l'alliance exquise de myrtilles juteuses, d'une garniture onctueuse au citron et d'une pâte croustillante et friable. Tous les ingrédients de la pâte doivent être bien frais, et…
Vues : 1 891La tarte aux fraises est une alternative estivale chic à la tarte aux pommes à treillis d'automne. Elle est incroyablement facile à préparer, car la garniture aux fraises ne nécessite aucune cuisson préalable. Les fraises sont tout simplement…
Ces garnitures donneront à vos hamburgers une saveur régionale.
Vues : 2 910Ce dessert frais et léger est la conclusion idéale d'un dîner festif ou romantique. Un seul verre offre une délicieuse combinaison de fraises juteuses et sucrées, de crème onctueuse et de croquant…
Vues : 3 215Les « slumps » désignent des desserts à base de fruits cuits ou compotés, enrobés de pâte. Certains sont cuits au four comme des cobblers, avec un petit pain doré surmontant des fruits de saison, tandis que d'autres sont compotés…
Vues : 3 919Un cheesecake velouté à la vanille sur une base dense de biscuits graham, nappé d'une délicieuse sauce aux fraises fraîches, est un régal pour toutes les occasions, d'un anniversaire à un goûter du dimanche...
Vues : 2 061Contrairement aux grandes tartes traditionnelles, ces mini-tartes aux fraises sont faciles à préparer pour un grand nombre de personnes et se dégustent avec les doigts. Elles constituent un excellent goûter au travail ou à l'école, ou tout simplement une petite douceur...
Vues : 1 864En été, quand les fraises sont de saison, rien de tel que de savourer ce fruit juteux et frais. Le shortcake aux fraises est un de ces desserts où plus les fraises sont fraîches, meilleur c'est. Moelleux…
Vues : 4 647Essayez le célèbre Aperol Spritz en version granité. C'est tout aussi délicieux, mais encore plus rafraîchissant. Parfait pour un brunch d'été ou un enterrement de vie de jeune fille ! Cette recette utilise de la liqueur Aperol…
Vues : 1 326Ce mélange croustillant contient des graines de citrouille, des graines de tournesol et des amandes effilées cuites au four dans du sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis mélangées à une sauce aigre-douce...
Vues : 19 136Le cookie américain classique aux pépites de chocolat se décline en deux saveurs distinctes : certains le préfèrent croustillant, d’autres moelleux et fondant. Cette recette vous offre justement ces deux options…
Vues : 3 583Ce plat est une version allégée du chili américain classique de Cincinnati, originaire de l'Ohio. Contrairement à la recette traditionnelle, il utilise de la dinde hachée au lieu du bœuf.
Vues : 1 804Le sandwich américain traditionnel Patty Melt se compose d'un steak haché juteux, de fromage suisse fondant et d'une généreuse quantité d'oignons frits sucrés et épicés, le tout entre deux tranches de pain grillé. Cette recette propose…
Vues : 1 428Un énorme hamburger double et juteux est un plaisir auquel il est impossible de résister, d'autant plus que les steaks sont à base de dinde, donc plus faibles en matières grasses et en calories. En même temps…
Vues : 3 121Au lieu du bœuf traditionnel, ces tacos sont garnis de dinde hachée sautée avec des poivrons poblano, des oignons doux Vidalia, des courgettes, des tomates et le mélange d'épices typique du Tex-Mex...
Vues : 2 996Pour accompagner une purée de pommes de terre festive, optez pour la patate douce. Plus saine que la pomme de terre classique, sa saveur unique en fait une excellente alternative à la purée traditionnelle. Pour la conserver…
Vues : 4 457La sauce Buffalo est un incontournable des fêtes américaines, réputée pour sa richesse en matières grasses et, par conséquent, son goût délicieux. Cette version à la mijoteuse est préparée avec…
Vues : 8 047La pizza à la Chicago se caractérise par une garniture généreuse et une pâte moelleuse à bords relevés. Elle est très copieuse et délicieuse. Pour la préparer, il vous faudra un moule profond à bords hauts. Commencez par mélanger la pâte levée…
