Recettes de cuisine américaine

Le piment en poudre, les poivrons et les tomates transforment les crevettes frites et les nouilles en un délicieux plat d'inspiration tex-mex. Chaque ingrédient est d'abord frit individuellement jusqu'à ce qu'il soit doré…

Dans cette recette, le bœuf haché traditionnel du Sloppy Joe est remplacé par du tofu, haché puis, comme le bœuf, frit dans une sauce tomate avec des légumes finement hachés…

Si vous commencez votre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner par un dessert, vous allez adorer ces biscuits irrésistibles. Ils sont faciles à préparer et regorgent de…

Les blondies brownies sont un dessert américain semblable aux brownies, mais sans cacao en poudre. On y ajoute généralement d'autres ingrédients gourmands : caramel, noix, pépites de chocolat ou, comme dans cette recette…

Ces barres étonnantes fusionnent trois desserts américains populaires : brownies, cookies aux pépites de chocolat et galettes de riz, chacun se distinguant non seulement par son goût mais aussi par sa texture. Tout…

Pour un petit goûter d'anniversaire sur le thème des sandwichs, préparez un gâteau en forme de sandwich géant au fromage chaud pour le dessert. Il est tout aussi appétissant qu'un vrai sandwich et tout aussi facile à réaliser…

Pour une fête de famille ou une réunion entre amis, préparez des douceurs à la banane saines, aussi délicieuses qu'élégantes. Des bananes bien mûres et très sucrées sont coupées en tranches...

Ce cheeseburger barbecue, avec son steak haché juteux et son fromage fondant, est un concentré de saveurs grâce à sa sauce barbecue sucrée-épicée et sa finition grillée. Commencez par la sauce…

Le riz et les haricots constituent un plat végétarien populaire, copieux et sain aux États-Unis. Si ses deux ingrédients principaux restent les mêmes, les ingrédients supplémentaires varient selon…

Cette recette de macaronis au fromage est garnie d'une délicieuse sauce crémeuse au fromage et d'une purée de carottes saine. Le point fort ? Un gratin croustillant et épicé qui rend le plat encore plus savoureux.

Sublimez une simple glace à la vanille avec une garniture irrésistible de figues cuites au sirop de miel et d'éclats de noix de pécan croquantes. Tous les ingrédients de la garniture sont mélangés dans un plat allant au four, puis recouverts de…

Le crumble cerise-vanille est composé d'une garniture aux baies épaisse, dense et juteuse, recouverte d'une fine couche de crumble croustillant. Parfait en dessert aux fruits, il accompagne également à merveille…

Le maïs bouilli n'est pas forcément destiné à être servi entier en épi en entrée. Il est bien plus appétissant de le servir coupé en rondelles, que l'on mélange ensuite avec de l'ail après cuisson.

Cette recette vous permettra d'obtenir des côtes de porc parfaitement juteuses, même si c'est la première fois que vous en préparez. Les côtes de porc charnues sont pré-marinées dans un mélange sec de cassonade et d'épices, et...

Un mélange de beurre et de sauce piquante, agrémenté de fromage bleu, est l'ingrédient principal des ailes de poulet Buffalo américaines, dont la saveur populaire a depuis longtemps dépassé le cadre du poulet et est utilisée dans...

Les gombos et les haricots verts marinés sont un excellent complément à tous les repas, parfaits pour les salades et les délicieux sandwichs, ou tout simplement dégustés comme un plat épicé et peu calorique...

Les jeunes gombos marinés se marient à merveille avec les concombres en bocal. Disposez les gousses de gombo entières avec des tranches de concombre et des oignons finement émincés, puis arrosez le tout de marinade chaude, qui contient…

Cette recette ravira les amateurs de cornichons acidulés. Pour une absorption rapide, tranchez les concombres en fines lamelles (à la mandoline) et servez-les avec des rondelles d'oignon.

Pour réaliser ces sandwichs d'inspiration mexicaine, on fait mijoter des cuisses de poulet désossées pendant plusieurs heures, puis on les fait revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et...

La courgette fraîche est un ingrédient formidable pour une salade d'été riche en vitamines. Coupez-la en tranches très fines et mélangez-la avec des tomates cerises hachées. Choisissez des légumes de différentes couleurs : jaunes…

Vous cherchez une idée de repas originale et facile à préparer pour un grand nombre de personnes ? Les corn dogs américains sont un en-cas de rue très apprécié des petits comme des grands ! La saucisse est enfilée sur une brochette en bois…

Préparez de délicieux sandwichs juteux avec du poulet croustillant et des légumes sur des biscuits américains. Ces biscuits apportent une texture et une saveur inédites à vos sandwichs au poulet. Et…

Ces brochettes sont préparées avec des cuisses de poulet et servies directement sur des brochettes en bois, accompagnées d'un épi de maïs grillé. Le poulet ne nécessite pas de marinade. Les morceaux de cuisse sont enfilés sur des brochettes prédécoupées...

Aucun meuble n'a été abîmé lors de la préparation de ce plat. Le Chicken Divan est un gratin américain classique de poulet et de brocolis dans une sauce Mornay crémeuse au fromage, le tout recouvert d'une croûte croustillante...

Contrairement aux crêpes traditionnelles, cuites individuellement, cette crêpe moelleuse est cuite au four comme une seule grande crêpe. C'est tellement pratique : plus besoin de surveiller la cuisson pour retourner les crêpes.

Le surf and turf est un plat populaire aux États-Unis, au Canada et en Australie, qui associe viande et fruits de mer. De plus, ces ingrédients ne sont pas simplement disposés dans une assiette, mais…

Tous les ingrédients de cette salade mexicaine colorée et de sa vinaigrette sont grillés. Pour préparer la vinaigrette, le piment jalapeño est mixé avec les tomatillos, le jus...

Pour préparer cet accompagnement, il vous faudra des petites pommes de terre rouges, bouillies avec leur peau avant d'être grillées. Vous obtiendrez ainsi une croûte bien croustillante.

Cette version de la salade Cobb américaine au saumon diffère légèrement de la version traditionnelle, mais elle repose sur le même principe : tous les ingrédients sont hachés et disposés en rangées régulières sur un lit de…

Cette recette de macaronis au fromage donne un gratin dense qui se découpe facilement en barres et se présente élégamment à l'assiette. La sauce crémeuse, en plus de…

Le macaroni au fromage, ou macaroni au fromage à l'américaine, est un plat réconfortant et fait maison qui met toujours de bonne humeur et qui est très apprécié. Petits et grands raffolent du macaroni au fromage pour…

Préparez un macaroni au fromage avec une sauce au fromage épaisse, riche et onctueuse. La sauce contient du lait concentré non sucré, des œufs et du fromage Havarti et Colby Jack râpé. Le tout mijote avec une pincée de…

La façon la plus simple de préparer un mac and cheese américain est à la casserole. Cette recette permet d'obtenir un résultat presque aussi crémeux, fondant et délicieux qu'au four, avec un minimum d'efforts…

Si vous organisez une soirée bière, en plus des amuse-gueules traditionnels, proposez un bretzel géant fourré d'une savoureuse garniture au fromage à la bière. Pour le préparer, utilisez un bretzel tout prêt…

Cette tarte est très rapide à préparer ; inutile d'étaler la garniture sur le fond de tarte, puisqu'il s'agit d'une tarte renversée. On y mélange des tomates cerises avec…

Le dessert fruité « Brown Betty » ressemble à une tarte, garnie de pommes juteuses et de fraises sucrées, mais contrairement aux tartes classiques, il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte. La garniture aux fruits rouges…

Avec les fruits et baies juteux et mûrs de saison, c'est le moment de vous faire plaisir et de régaler vos proches avec de délicieuses tartes légères, généreusement garnies de ces délices estivaux. L'une d'elles est…

Le crumble est un dessert d'été semblable à une tarte, mais beaucoup plus léger et garni d'une généreuse couche de fruits, le tout recouvert d'un streusel croustillant. Pour la garniture, mélangez des nectarines fraîches avec des prunes…

Le beurre de cacahuète et la confiture de fraises forment une association de saveurs très appréciée aux États-Unis. On retrouve ces deux ingrédients dans les sandwichs, les pâtisseries et même les milkshakes. Préparez un milkshake avec…

Ce crumble irrésistible est un gâteau sucré composé d'une garniture riche et onctueuse aux cerises, recouvert de petits pains feuilletés aux pépites de chocolat. Préparer la pâte est un jeu d'enfant, car…

Le maïs grillé confère à cette relish une riche saveur estivale, mêlant douceur, acidité et une légère note fumée. Les grains sont détachés de l'épi et mélangés à une sauce acidulée pour…

Cette salade est préparée avec des petites pommes de terre rouges, qu'il n'est pas nécessaire d'éplucher, car leur peau contient de nombreux micronutriments précieux. Coupées en deux et bouillies, les pommes de terre…

Transformez la semoule de maïs en un délicieux accompagnement, riche en saveurs crémeuses grâce au lait, au beurre et au cheddar. Cuisson rapide de la semoule de maïs…

Avant la cuisson, les moules sont soigneusement nettoyées du sable et du byssus pour que rien ne vienne gâcher votre repas. Préparez-en un délicieux plat créole, riche en saveurs et arômes épicés. Tout d'abord…

Les restes de poulet grillé et de riz cuit peuvent servir à créer un plat original, sain et nourrissant, aux saveurs typiques de la cuisine tex-mex. Il est préparé avec…

Un hamburger classique se compose uniquement d'un steak haché et d'un pain, grillés et servis avec diverses garnitures. Un kilogramme de bœuf haché permet de préparer huit steaks hachés – une excellente idée…

Les vrais connaisseurs apprécieront cette combinaison : du popcorn au fromage mélangé à du popcorn au caramel, le tout parsemé de copeaux de bacon glacés. Commencez par préparer le bacon glacé…

Les boules de popcorn sont un dessert américain populaire, traditionnellement préparé pour Halloween, mais elles sont si délicieuses et faciles à faire qu'on peut les préparer pour n'importe quelle occasion. Elles sont particulièrement...

Pour impressionner vos invités avec une entrée exotique, servez une salade poke hawaïenne rafraîchissante, composée de thon cru et de légumes marinés dans une vinaigrette épicée. Outre les morceaux de thon frais, la salade…