Guacamole traditionnel
Votes : 1
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 221, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 3 G., protéines 3 G., glucides 13 G., fibre 10 G., cholestérol 0 mg, sodium 353 mg, sucre 1 G.
Calories 221, matières grasses totales 20 G., graisses saturées 3 G., protéines 3 G., glucides 13 G., fibre 10 G., cholestérol 0 mg, sodium 353 mg, sucre 1 G.
Bien qu'on trouve d'innombrables recettes de guacamole en ligne, avec divers légumes, la version traditionnelle reste la plus simple et la plus savoureuse. Outre l'avocat, il vous faudra seulement de l'oignon, de la coriandre et du jus de citron vert. Inutile de réduire l'avocat en purée : écrasez-le simplement à la fourchette jusqu'à sentir encore quelques petits morceaux – c'est un vrai délice !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 avocats fermes et mûrs, coupés en deux, dénoyautés et pelés
- Un demi-petit oignon blanc, finement haché
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- Jus d'un citron vert
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Avocat, coriandre, jus de citron vert, sauce guacamole, oignons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Écrasez grossièrement l'avocat dans un saladier. Mélangez délicatement avec l'oignon, la coriandre et le jus de citron vert. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
