Recettes au blender


Auteur: - chef
Coupe glacée au chocolat sur bâtonnetVues : 3 061

Les desserts glacés sont parfaits pour intégrer des ingrédients sains : les enfants mangeront n’importe quel fruit ou légume, pourvu qu’il soit sur un bâtonnet ! Et les adultes ne pourront pas y résister non plus…

lait concentré, lait, cacao, avocat, bananes...
Temps: 15 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Quantité: 8 à 12 pops
Chou-fleur sauté au tofu et aux poivrons grillésVues : 3 437

Le chou-fleur frit peut être servi en entrée ou en accompagnement. Il se marie avec presque tout. Lors de la cuisson, les fleurettes de chou-fleur sont enrobées d'une purée de tofu soyeuse et…

Chou-fleur, tofu, poivron, chapelure, flocons de piment rouge, graines de sésame...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Porc à la mijoteuse en sauce moleVues : 1 486

L'épaule de porc est idéale pour la cuisson lente. La viande mijote dans la sauce pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle soit tendre, juteuse et se détache facilement de l'os. Faites mijoter le porc dans...

Porc, épaule de porc, tomates frites, patate douce, tortilla, mélange cinq-épices, piment ancho, raisins secs, coriandre, graines de sésame...
Temps: 8 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 535
Auteur: - chef
Sandwich au filet mignon avec oignons frits, camembert, œuf au plat et sauce chimichurriVues : 1 726

L'idée de faire des sandwichs avec un luxueux filet mignon peut sembler folle, mais avec cette recette, vos sandwichs seront vraiment luxueux, et deux steaks suffiront pour quatre personnes !

bœuf, œufs, camembert, pain, piment fresno, tomates cerises, origan, basilic, coriandre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Tarte aux fraises enrobées de chocolatVues : 1 464
Contenu de la recette :

Cette tarte raffinée ravira tous les amateurs de fraises enrobées de chocolat. Non seulement elle est garnie de fraises fraîches, mais vous en savourerez même le goût dans son onctueux cœur au chocolat blanc !

gaufrettes, lait, crème, chocolat blanc, pépites de chocolat, fraises...
Temps: 5 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur: - restaurateur
Milkshake à la GuinnessVues : 4 813

Guinness onctueuse et glace au chocolat : l’alliance parfaite pour un milkshake crémeux et mousseux pour adultes ! Il suffit de mixer les deux ingrédients, et…

Glace au chocolat, bière Guinness...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 2 milkshakes
Catégories : Boissons, Smoothie, .
Auteur: - chef
Smoothie à la mangue, à la fraise et à l'ananasVues : 6 398

Goûtez à la délicieuse combinaison de mangue, fraise, ananas et orange dans un seul verre. Ce smoothie est incroyablement rassasiant, énergisant et met de bonne humeur. Commencez par congeler les morceaux de mangue et…

Mangue, fraise, ananas, jus d'orange...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Gril, Poisson, Amuse-gueules, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Crevettes marinées à la sauce soja avec du gingembre et du citron vertVues : 6 750

Les crevettes marinées dans un mélange de sauce soja, de gingembre, de jus de citron vert et d'ail, puis grillées, sont absolument délicieuses. Les grosses crevettes royales sont idéales pour cette recette.

Crevettes, gingembre, sauce soja, beurre de cacahuète, jus de citron vert, oignons verts, grains de poivre noir...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 137
Auteur:
Poulet indien avec riz et noix de cajouVues : 10 593

Ce plat est imprégné des arômes d'épices indiennes associés à la fraîcheur parfumée de la coriandre. Sa saveur exquise est sublimée par une sauce spéciale à base de coriandre fraîche et de piments serrano, qui…

Riz au jasmin, cuisses de poulet, noix de coco râpée, piment serrano, jus de citron, curry, curcuma, noix de cajou...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 780
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur:
Tamales au piment rouge et au porcVues : 1979
Contenu de la recette :

Bien que les tamales puissent être préparés toute l'année, ces rouleaux de maïs mésoaméricains sont traditionnellement servis pendant les fêtes. La garniture peut varier : poulet, porc ou bœuf…

Feuilles de maïs, porc, épaule de porc, saindoux, farine de maïs, piment guajillo, piment ancho, piment pasilla, feuille de laurier, poudre de chili, cumin, origan...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 tamales
Auteur:
Sauce au yaourt épicée à la coriandreVues : 1 611

En attendant le plat principal, proposez à vos invités cette entrée légère, incroyablement rapide et facile à préparer. La généreuse quantité de coriandre donne à la sauce au yaourt une délicate couleur verte…

yaourt, jus de citron, piment jalapeño, cardamome, cumin, coriandre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Mini brochettes de fruits avec sauce au yaourt et aux myrtillesVues : 1 593

Une excellente façon de servir des fruits de manière originale au petit-déjeuner, au dessert ou pour une collation légère. Ree Drummond suggère d'essayer un mélange de myrtilles, d'ananas et de framboises, mais vous pouvez laisser libre cours à votre imagination…

Ananas, myrtilles, framboises, yaourt...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Pâte à tartiner au chocolat, pois chiches et noisettesVues : 5 457

Préparez vous-même une pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est proche de celui du Nutella et elle est idéale pour un régime végétalien. La base de cette pâte à tartiner est un mélange de noisettes et de pois chiches. Mixez-les ensemble au blender avec…

pâte à tartiner chocolat-noisette, pois chiches, noisettes, sucre de coco, cacao...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 217
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Milkshake à la glace et à la bananeVues : 6 304

Ce milkshake unique allie à la perfection la vanille, la saveur légèrement salée des cacahuètes et la douceur naturelle de la banane. Il est incroyablement facile à préparer et idéal pour…

Glace à la vanille, lait, beurre de cacahuète, bananes...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, jus, .
Granité citron-basilicVues : 3 608

Le basilic vert est merveilleux non seulement dans les plats, mais aussi dans les desserts, où son arôme rafraîchissant se marie harmonieusement avec les autres ingrédients, comme dans cette limonade glacée. Un classique…

jus de citron, basilic, sirop...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Auteur: - chef
Soupe de tomates cuites au fourVues : 4 425

Contrairement à la soupe de tomates traditionnelle, cette soupe onctueuse est préparée avec des tomates prunes cuites au four. La cuisson au four intensifie la saveur des tomates, révélant leurs arômes naturels…

tomates prunes, herbes provençales...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 109
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Gaspacho en entrée avec légumes grillésVues : 3 562

Ce gaspacho, aussi éclatant que le soleil espagnol, est préparé avec des légumes jaunes pré-grillés, ce qui leur confère un délicieux arôme et une saveur fumée. Il peut être grillé...

Tomates, poivrons, concombres, vinaigre de vin, soupe de tomates, basilic...
Temps: 30 min. plus le temps de refroidissement Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Gaspacho, soupe froide aux légumesVues : 2 948

Cette version du gaspacho espagnol plaira à ceux qui n'apprécient pas les soupes uniformes : tous les légumes — concombres, tomates cerises, poivrons et oignons — sont coupés en petits morceaux et versés sur…

Tomates prunes, concombres, poivrons doux, oignons rouges, jus de tomate, vinaigre de vin, poivre noir, soupe de tomates, ail...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Soupe crémeuse au maïs et aux courgettes d'étéVues : 3 300

Cette soupe légère est idéale pour savourer les légumes d'été en pleine saison. Le maïs, moulu avec du lait écrémé, lui confère une texture veloutée incomparable, comme si elle était préparée avec du lait entier…

maïs, poivron, courgette, tomates prunes, lait, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 180
Catégories : Salades, Fruit, .
Auteur: - chef
salade de fraisesVues : 2 758

Cette salade regorge de fraises juteuses, de roquette tendre et savoureuse, de gorgonzola acidulé, d'amandes croquantes et est assaisonnée d'une délicieuse vinaigrette aux fraises et au vinaigre balsamique blanc. C'est un vrai régal !

Fraises, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon, roquette, amandes, fromage gorgonzola...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Avocat grilléVues : 4 780

La prochaine fois que vous allumerez le barbecue, jetez quelques quartiers d'avocat sur la grille. Vous serez surpris par leur délicieuse saveur fumée et intense. C'est l'apéritif idéal pour un pique-nique, et c'est aussi très copieux…

Avocat, persil, vinaigre balsamique, ail...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Crème glacée saine aux myrtilles et à l'avoineVues : 2 898

Les myrtilles d'été sont un véritable trésor de vitamines et d'antioxydants, un délice qui transforme votre gruau en un dessert raffiné. Sucrées, juteuses et saines, elles ravissent également par...

Myrtilles, glace, flocons d'avoine, confiture de myrtilles, jus de citron, miel...
Temps: 10 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Quantité: 6 pops Teneur en calories : 100
Auteur:
Soupe crémeuse aux champignons et au matchaVues : 3 446

Cette délicieuse et onctueuse soupe est riche en antioxydants et en fibres. Les épinards et les champignons shiitake rehaussent la saveur intense du thé matcha japonais. Le beurre et la crème fraîche apportent un équilibre parfait.

Champignons shiitake, vin blanc, crème, épinards, thé matcha, oignons verts, thym...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Margarita glacée à l'avocatVues : 4 375

L'avocat et les cocktails Margarita semblent incompatibles, mais ne vous laissez pas intimider par cette association ! Difficile de résister à une bonne Margarita glacée, surtout par une chaude journée d'été, et l'avocat…

Tequila, jus de citron vert, sel assaisonné, nectar d'agave, liqueur d'orange, avocat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Boissons, jus, Thé, .
Limonade glacée au thé vert matchaVues : 9 449

Cette limonade naturelle, enrichie de thé vert matcha japonais, est encore plus savoureuse, plus saine et plus revigorante. Sa riche couleur herbacée ne laissera personne indifférent. Pour deux personnes.

jus de citron, limonade, thé matcha...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 79
Auteur: - chef célèbre
Soupe de tomates aux poivrons grillés et panini à la tomate et à la mozzarella fuméeVues : 2 596

Cette soupe onctueuse est préparée avec des tomates et des poivrons rôtis en conserve pour une délicieuse saveur barbecue qui accompagne à merveille un sandwich chaud au fromage fumé...

poivron doux, tomates frites, mozzarella fumée, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Caprese avec mini bocconcinisVues : 2 642

Cette salade à l'italienne utilise des mini-boules de mozzarella bocconcini et des tomates cerises de taille similaire. Chaque boule est coupée en deux et...

Tomates cerises, fromage mozzarella bocconcini, jus de citron, basilic, ail...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Auteur:
Soupe aux courgettes et au basilicVues : 7 355

Cette soupe végétarienne consistante aux courgettes est idéale pour l'été. La saveur douce, presque neutre, des courgettes se marie à merveille avec les arômes vibrants du basilic, du thym et de l'ail. La soupe...

courgettes, courges, pommes de terre, thym, basilic, amandes...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Vinaigrette à l'avocat Green GoddessVues : 11 174

Cette vinaigrette à l'avocat Green Goddess, à base de mayonnaise et d'herbes fraîches, est une excellente idée d'apéritif estival. Elle est parfaite pour assaisonner les salades de légumes et en accompagnement.

mayonnaise, avocat, persil, basilic, estragon, jus de citron vert, oignon vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 111
Auteur:
Smoothie aux biscuits à l'avoine adapté aux enfantsVues : 7 398

Ce smoothie, c'est du lait et des biscuits dans un seul verre. Idéal pour le petit-déjeuner, pour varier votre routine quotidienne, ou pour un goûter. Grâce aux flocons d'avoine et aux arômes délicats…

Flocons d'avoine, raisins secs, épices pour tarte à la citrouille, cassonade, lait, yaourt...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Limonade fraîcheVues : 2 700

La limonade fraîchement pressée est prête en seulement 5 minutes. Riche en vitamines, énergisante et rafraîchissante, elle vous met tout simplement de bonne humeur. Alors, plus besoin d'attendre pour déguster votre limonade…

jus de citron, limonade...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1,3 l.
Auteur: - écrivain culinaire
Crème d'avocat et de citron vertVues : 6 133

Cette sauce à la crème fraîche et à l'avocat est onctueuse et veloutée, comme de la crème, tandis que la coriandre fraîche et le citron vert lui confèrent une saveur riche et rafraîchissante. Elle est prête en quelques minutes. Tous les ingrédients…

Avocat, jus de citron vert, poivre noir, crème fraîche, lait, coriandre...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe rapide à la crème de tomates avec croûtons au fromageVues : 4 908
Contenu de la recette :

Cette délicieuse soupe crémeuse à la tomate est prête en seulement 20 minutes et ne contient que trois ingrédients. Il vous suffit de bouillon de poulet ou de légumes (fait maison ou du commerce), d'un bocal…

Purée de tomates, croûtons, provolone, asiago, cheddar, gruyère, emmental, crème, ail, basilic…
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, Congelé, .
Auteur: - chef célèbre
Auteur:
Cocktail « Mango-Tango »Vues : 7 937

Ce cocktail d'été offre une saveur aussi vive et tropicale que son nom le suggère. Il se distingue par ses notes d'agrumes (liqueur d'orange), de noix de coco sucrée, d'ananas rafraîchissant, de citron vert vivifiant et d'épices...

mangue, rhum à la noix de coco, liqueur d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert...
Temps: 5 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Avec des pâtes, .
Auteur:
Soupe ramen au kimchi et au baconVues : 15 263

Préparez des ramen à la coréenne avec du kimchi épicé et des nouilles instantanées, le tout mélangé dans un riche bouillon de poulet avec du bacon frit, du gingembre et des oignons verts. Utilisez...

Œufs, nouilles, bacon, kimchi, gingembre, oignons verts, miso (pâte de soja), vinaigre de riz, vin de riz, graines de sésame, nori...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Soupe de riz crémeuse au pouletVues : 18 647

Pour préparer cette soupe, faites bouillir le poulet séparément, puis faites cuire le riz avec les carottes, les tomates et la purée de tomates. Ensuite, coupez le poulet en morceaux et mixez le riz jusqu'à obtenir…

blancs de poulet, petits pois, tomates, jus de citron, riz complet, crème...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 427
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
sauce chimichurriVues : 5 849

Cette sauce argentine, riche en saveurs et en arômes, est composée d'un mélange d'herbes fraîches (persil, coriandre et origan) mixées avec de l'ail, du vinaigre de vin et de l'huile d'olive. Une pointe de poivre…

piment jalapeño, vinaigre de vin, origan, coriandre...
Temps: 15 min.
Auteur:
Salade de laitue Bibb aux cerisesVues : 1 500

La laitue Bibb, croquante et juteuse, est une excellente base pour des salades estivales riches en vitamines. Déchirez les feuilles en morceaux et mélangez-les avec des cerises fraîches coupées en tranches. Les amandes sont délicieuses…

Laitue Bibb, vinaigre de champagne, cerises, amandes, basilic...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Smoothie, .
Auteur: - chef célèbre
Délicieux smoothie du matinVues : 15 262

Avec une poignée de baies, de fruits, de yaourt nature et de jus de fruits à portée de main, vous pouvez faire le plein d'énergie chaque matin grâce à ce délicieux smoothie sain et nutritif, prêt en quelques minutes. Fraises et…

bananes, kiwis, framboises, fraises, jus d'orange, yaourt...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur:
Le Shamrock Shake, presque célèbreVues : 4 584

Le milkshake Shamrock Shake sera disponible chez McDonald's en mars, avant la Saint-Patrick, aux États-Unis, au Canada et en Irlande. Cette boisson rafraîchissante est appréciée pour son goût vanille-menthe…

glace à la vanille, lait, sirop...
Temps: 10 min.
Catégories : Boissons, Milkshakes, .
Auteur: - chef célèbre
Milkshake au chocolat maltéVues : 2 746

Ce milkshake irrésistible est un mélange original de saveurs crémeuses, chocolatées et maltées. Pour le préparer, il vous faudra de la poudre de lait malté, de la glace au chocolat et du lait entier.

Crème glacée au chocolat, poudre de lait malté, lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
jus de kiwi, de pastèque et de citron vertVues : 4 724

Le jus fraîchement pressé de kiwi, de pastèque et de citron vert est plein de saveurs vivifiantes et désaltérant à souhait. Grâce au kiwi et au citron vert, ce jus est riche en vitamine C, essentielle pour un système immunitaire fort et une belle peau. À déguster sans modération !

Pastèque, kiwi, citron vert, graines de chia...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Auteur:
Soupe crémeuse aux aspergesVues : 4 051

Cette soupe printanière légère et onctueuse est idéale pour préparer les jeunes asperges. On fait mijoter les asperges avec un oignon, de l'ail et du thym sautés jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis on incorpore le tout au bouillon…

asperges, crème fraîche, ciboulette, ail, thym...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Sauces, Sauces, .
Sauce Mole poblanoVues : 5 846

Le mole poblano est une sauce traditionnelle mexicaine originaire de l'État de Puebla, dont elle tire son nom. Cette sauce se distingue par sa saveur complexe et riche, et ses ingrédients semblent nombreux…

Oignons, ail, tomates, tomatillos, plantains, piments ancho, piments pasilla, piments chipotle, chocolat noir, pruneaux, raisins secs, cacahuètes, graines d'anis, coriandre, graines de sésame, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 3 litres

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