Recettes au blender

Pommes de terre et chou-fleur sont les ingrédients principaux de cette soupe onctueuse et nutritive. Ils constituent également une délicieuse garniture. Faites revenir des petits bouquets et des dés de pommes de terre dans du beurre…

Qu'est-ce qui rend la vinaigrette souvent servie dans les bars à sushis si délicieuse ? Les carottes lui confèrent une belle couleur orange et, avec les autres ingrédients, sont mixées jusqu'à obtenir…

Cette onctueuse soupe de carottes est élégamment servie avec une quenelle de crème fraîche et des feuilles de sauge frites croustillantes. Un plat aussi beau que délicieux et sain pour commencer un repas de fête !

Ces tacos au steak (carne asada) sont parfaits pour cuisiner à la maison ou pique-niquer, et remplacent avantageusement les barbecues traditionnels. Emportez le steak mariné emballé avec vous lors de vos sorties (ou...

Des rigatonis à la sauce crémeuse aux champignons sont gratinés sous une couche de gremolata de chou kale, de gruyère râpé, d'amandes fumées, de zeste de citron et de chapelure. Le résultat est un plat riche et onctueux…

Ce cocktail facile à préparer vous ravira par sa saveur incroyable et le piquant inattendu du piment jalapeño. Pour atténuer le piquant, vous pouvez retirer les graines. Autre chose…

La pastèque, sucrée et juteuse, apporte une touche estivale rafraîchissante à ce cocktail à base de tequila très apprécié. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un blender puissant pour piler la glace. Servez-le glacé.

Le Yorkshire pudding est un accompagnement britannique classique, généralement servi avec du rosbif ou toute autre viande nappée d'une sauce épaisse. Une pâte liquide à base de lait, de farine et d'œufs est versée dans une poêle chaude et…

Mélangez la pulpe de pastèque avec de la vodka au citron et du jus de coco, et pour une saveur encore plus vive, ajoutez un filet de jus de citron frais. Le cocktail d'été parfait…

Version plus légère et saine de la vichyssoise classique aux pommes de terre et aux poireaux, cette soupe met en valeur la roquette fraîche et se passe de crème fraîche. Elle n'en reste pas moins onctueuse et…

Cette soupe onctueuse et veloutée est préparée avec des châtaignes, du xérès sec et de la crème. Un nappage de crème fraîche mélangée à des épices à tarte à la citrouille est tout simplement parfait…

Ces tranches de chou fumées sont parfaites en accompagnement de légumes, mais elles sont aussi suffisamment consistantes pour constituer un plat principal végétarien lorsqu'elles sont servies avec des céréales ou...

Allumez le barbecue pour une salade César estivale revisitée ! Du chou kale grillé est mélangé à une vinaigrette crémeuse, et du pain grillé apporte une touche de fraîcheur…

L'association de crème fraîche et d'oignons verts est très appréciée et se marie à merveille avec de nombreux amuse-gueules. Préparez une simple sauce à la crème fraîche maison avec de la ciboulette, et pour une touche piquante, ajoutez…

Les pommes de terre et la crème confèrent à cette soupe de brocoli une texture délicate et veloutée, tandis que l'ail, les poireaux et le thym lui apportent une saveur chaude et épicée. Mixez la soupe et servez-la en garnissant chaque portion…

Préparez des raviolis vapeur asiatiques avec une farce originale : une délicate soupe de tomates ! Pour que la soupe tienne dans les morceaux de pâte, on ajoute de la gélatine, et une fois qu’elle a pris, vous pouvez les assembler…

Cette soupe aux champignons est étonnamment onctueuse et crémeuse, même avec une petite quantité de crème. L'association de plusieurs variétés de champignons lui confère une texture agréable et une saveur riche. Utilisez des champignons frais...

En matière de soupes, le céleri est souvent relégué au rôle d'ingrédient sauté, mais dans cette soupe onctueuse, il est la vedette ! Une généreuse quantité de branches et de racines de céleri emplit la soupe…

Cette salsa épaisse se marie à merveille avec bien plus que des chips. Essayez-la, par exemple, en accompagnement d'un poisson cuit au four ou grillé. Cette salsa ne nécessite aucune cuisson et se prépare simplement en mixant les ingrédients.

Quelle est la meilleure façon de faire le plein de caféine en été ? Non, il ne s’agit pas d’un simple café glacé. C’est un latte glacé au goût de s’more (pas besoin de feu de camp !). L’ingrédient secret de cette recette…

Une boisson rafraîchissante pour les chaudes journées d'été. Préparez un concentré de limonade naturelle et congelez-le dans un bac à glaçons. Pour servir, mixez les glaçons avec de l'eau pour obtenir…

La saveur douce et acidulée du thé d'hibiscus sublime la Margarita glacée, lui conférant un aspect encore plus gourmand. Elle est idéale pour conclure en beauté un dîner festif. À préparer…

Faites-vous plaisir et offrez à vos proches une glace artisanale, légère et naturelle. Préparée avec du jus et du zeste d'orange pour un goût plus riche, du miel pour l'édulcorer et des ingrédients faibles en matières grasses...

Les chilaquiles sont un plat mexicain de brunch créé spécialement pour utiliser les restes. Ils sont préparés à partir de tortillas restantes (coupées ou déchirées en morceaux) et...

Les chilaquiles sont un petit-déjeuner mexicain classique, généralement préparé avec des morceaux de tortillas croustillants mijotés dans une sauce salsa onctueuse et servis avec des œufs brouillés, du poulet, du queso fresco et/ou de la crème aigre.

L'ingrédient principal de ce plat est une version rapide de la sauce mole mexicaine, à base de beurre de cacahuète, de cacao et d'épices. Faites-y mijoter le blanc de poulet poêlé et servez-le en l'arrosant généreusement de sauce. En accompagnement, préparez…

Les moules apportent une saveur riche à cette chaudrée de fruits de mer californienne en quelques minutes. En moins d'une demi-heure, un délicieux cioppino savoureux sera sur votre table. Servez-le avec du pain blanc croustillant…

Contrairement à la fondue traditionnelle, cette sauce onctueuse se prépare facilement au blender avec un mélange de trois fromages, d'épinards et d'artichauts, mais elle est tout aussi délicieuse : tout aussi crémeuse, relevée et avec des notes de vin…

La recette la plus simple et la plus rapide pour des glaces maison. Mixez des glaçons avec du concentré de limonade congelée et versez la préparation dans des verres. Un délice !

Rôtir les fruits et les baies au four intensifie leur saveur, leur richesse et les sucre davantage – inutile d'ajouter du sucre ! Faites rôtir les pêches et les myrtilles le soir et placez-les dans…

Savourez le meilleur de l'été dans une délicieuse salade. Les saveurs estivales proviennent non seulement des légumes frais de saison, mais aussi des arômes du barbecue qui s'échappent du poulet, du pain, des courgettes et du maïs grillés.

Faites le plein d'énergie le matin ou en milieu de matinée avec ce smoothie vert éclatant, riche en vitamines, en micronutriments essentiels et en fibres. Préparé avec du chou frisé et des épinards frais, il offre une saveur herbacée…

L'alliance du litchi sucré et de l'orange rafraîchissante fait de ce cocktail la boisson idéale pour les fêtes d'été, les brunchs et les enterrements de vie de jeune fille. Ce cocktail est facile à préparer et cette recette en pichet est spécialement conçue…

Cette sauce onctueuse et savoureuse est l'apéritif idéal pour votre soirée entre amis. La mayonnaise est mélangée à des tomates, des poivrons, de la coriandre et des épices jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cette sauce peut être…

Cette entrée anglaise est composée de crevettes sautées au vin blanc et au beurre fondu. Les crevettes, congelées dans du beurre, sont mixées jusqu'à obtenir une consistance lisse et servies avec…

Préparez ce smoothie au potiron et aux épices pour le petit-déjeuner, et votre journée commencera non seulement délicieusement, mais aussi sainement. La caféine vous donnera un coup de fouet, et la purée de potiron…

« Le magret de canard est l'un de mes ingrédients préférés », confie Niesha Arrington. « Sa cuisson est un exercice délicat qui allie maîtrise de la température et patience. Pour obtenir une peau parfaitement croustillante… »

Dans cette soupe onctueuse, la douceur naturelle de la courge butternut est équilibrée par la saveur fumée et épicée des piments chipotle, relevée d'une pointe de paprika fumé. Lors du mixage de la soupe chaude, veillez à…

Le posole est un ragoût copieux préparé dans tout le Mexique. Bien qu'il existe de nombreuses variantes, les ingrédients de base restent la viande et le maïs hominy. Les piments guajillo séchés ajoutent…

Grâce aux épinards, ces petits gâteaux sont moelleux, fondants et d'un vert éclatant. Mais ils cachent un autre secret : une garniture à base de marmelade de tomates maison. Chaque gâteau est surmonté d'un…

Cette boisson d'un vert éclatant est un moyen facile de consommer votre dose quotidienne d'épinards frais et sains ! Ajoutez des feuilles de menthe et des morceaux d'ananas congelés pour transformer les épinards en une boisson amusante…

Savourez le délicieux goût de la glace à la tarte aux myrtilles dans ce milkshake préparé avec des myrtilles fraîches, des biscuits Graham émiettés et un ingrédient secret : de la vodka à la vanille ! Il suffit de tout secouer…

Pour un brunch dominical parfait, mélangez café glacé, glace au chocolat et liqueur de crème irlandaise, comme du Baileys. Servez dans des verres transparents, décorés de…

Ce milkshake au chocolat ravira même les plus fins gourmets. Il est composé de lait chocolaté, de glace au chocolat et de sauce au chocolat. Il est épaissi avec du chocolat…

Cette vinaigrette aux saveurs éclatantes et aux couleurs vives a considérablement évolué depuis sa création en Californie dans les années 1920. Les premières versions contenaient de l'estragon, des anchois, de la sauce Worcestershire…

L'ingrédient principal de cette soupe froide toute simple est le concombre. Le gaspacho vert ne nécessite aucune cuisson et est tout aussi rafraîchissant que son cousin traditionnel à base de tomates. Servez-le en entrée à la maison…

Ce délicieux dessert de Jeff Mauro se compose d'une onctueuse glace au chocolat maison à base de tofu soyeux et de lait de coco, nappée d'un coulis de fruits rouges maison. Ce coulis est rapide et facile à préparer.

Rôtir ou cuire un poulet sous une brique est une technique culinaire toscane qui s'est répandue bien au-delà de l'Italie. Le poulet aplati offre une grande surface de contact avec…

Pour une version originale, fraîche et amusante de votre soupe à la tomate, remplacez les croûtons par du pop-corn ! Rachel Ray prépare du pop-corn maison au fromage et à l'aneth, idéal en accompagnement de la soupe à la tomate…

« Quand j’étais enfant en Inde, le toast au fromage masala était un petit-déjeuner courant », se souvient Manit Chauhan. « Il était préparé avec du fromage fondu Amul, le seul fromage fondu disponible… »