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Plats de saison


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Casserole de pâtes aux champignons, aubergines et salamiVues : 505

Ces coquillettes sont cuites au four dans une riche sauce tomate avec des champignons, des aubergines, des tranches de salami et beaucoup de fromage, et grâce à leur forme, elles sont littéralement remplies de toutes ces saveurs délicieuses...

Champignons de Paris, aubergines, pâtes coquillettes, salami, fromage asiago, parmesan, ricotta, tomates, origan...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 968
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Salade de pâtes mexicaine au poulet et à la sauce crémeuseVues : 747

Des pâtes en forme de cornet sont mélangées à du poulet, du maïs, des haricots noirs, des oignons et des tomates dans une sauce crémeuse à la coriandre pour une salade mexicaine délicieuse et copieuse. Parfait pour…

Maïs, pâtes, haricots noirs, citron vert, coriandre, poulet grillé, tomates, piments jalapeño...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 349
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
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Pâtes orzo crémeuses au citronVues : 951

Laissez tomber votre fourchette et prenez une grande cuillère pour savourer ces pâtes orzo onctueuses et crémeuses aux notes rafraîchissantes d'agrumes et de verdure. La crème fraîche et le beurre ajoutent une touche de...

Pâtes orzo, poireaux, feuille de laurier, thym, zeste de citron, crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 236
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Salade de pâtes aux tomates, roquette et bacon, assaisonnée d'une vinaigrette crémeuse aux herbes.Vues : 500

Cette salade de pâtes ziti regorge des saveurs vibrantes du célèbre sandwich BLT (bacon, laitue et tomate), mais remplacez la laitue traditionnelle par de la roquette. Sa note acidulée rehausse la saveur de la salade…

pâtes ziti, roquette, basilic, jus de citron, tomates...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 419
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Salade de pâtes aux crevettes et poivrons grillés, sauce crémeuse aux herbesVues : 566

Dans cette salade de pâtes farfalle copieuse et délicieuse, les poivrons grillés s'accordent à merveille avec les crevettes sautées à l'huile d'olive, le tout nappé d'une vinaigrette crémeuse agrémentée de persil frais, de céleri et...

Pâtes farfalle, crevettes, poivron, céleri, oignons verts, jus de citron, crème aigre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 304
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Salade de pâtes au jambon et aux petits pois, sauce crémeuse aux herbesVues : 581

Assaisonnez cette salade de pâtes aux petits pois et au jambon avec une vinaigrette crémeuse, garnie de menthe et de persil frais : un régal printanier parfait pour Pâques, juste au moment où tout le monde manque…

Pâtes penne, petits pois, jambon, jus de citron, menthe, crème aigre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 338
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Salade de pâtes au poulet et au brocoli, sauce crémeuse aux herbesVues : 755

Le poulet grillé apporte de la saveur à cette salade de pâtes, tandis que le brocoli lui confère son jus. Le blanc de poulet peut être grillé au barbecue, au gril électrique ou à la poêle.

Blancs de poulet, brocoli, pâtes penne, poivron, jus de citron, basilic, crème aigre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 309
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Gratin de pâtes aux aubergines et au pepperoniVues : 527

Ce gratin de pâtes onctueux et crémeux, nappé de sauce tomate, est garni d'aubergines et de morceaux de pepperoni, qui lui confèrent une saveur acidulée. Un autre secret de son délicieux goût réside dans…

Pâtes cavatappi, tomates, aubergines, fromage asiago, parmesan, ricotta, saucisse pepperoni, origan...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 818
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Salade de pâtes au maïs et aux tomates, sauce crémeuseVues : 567

Savourez les meilleures saveurs de l'été toute l'année avec cette salade de pâtes au maïs et aux tomates, nappée d'une onctueuse sauce à la crème fraîche et aux oignons verts. Le maïs surgelé est toujours...

Pâtes fusilli en spirale, maïs, tomates cerises, oignons verts, jus de citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 301
Soupe crémeuse au chou-fleur avec du lait de coco et des crackers aux graines épicéesVues : 764
Contenu de la recette :

Cette soupe, avec sa couleur éclatante et sa saveur délicieuse, vous remontera le moral. Emplie des arômes de la cuisine du sud de l'Inde, elle contient du curcuma ensoleillé, dont la saveur et l'arôme égayeront même les journées d'automne les plus moroses.

Chou-fleur, paprika, curcuma, graines de courge, farine de lin, graines de chia, graines de sésame, poivre de Cayenne moulu, sauce sriracha, grains de poivre blanc, cannelle, lait de coco...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Soupe froide à la crème de tomates et quesadillas aux haricots noirsVues : 526

Cette soupe crémeuse à la tomate est une version onctueuse du gaspacho. Rapide et facile à préparer, elle se sert froide avec une quesadilla au fromage. La garniture de la quesadilla contient, outre du fromage pepper jack, une purée de haricots noirs.

concombres, tomates, oignons verts, haricots noirs, fromage pepper jack, crème sure...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 554
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Pâtes aux fruits de mer et aux tomates grilléesVues : 849

Vous pouvez même préparer de délicieuses pâtes aux fruits de mer sur un feu de camp en camping, en en préparant une petite quantité à la maison. Votre ingrédient secret ? Les fines pâtes capellini (cheveux d'ange), qu'il faut faire bouillir…

Pâtes capellini, tomates cerises, palourdes, persil, zeste de citron, chapelure...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 624
Catégories : Boulangerie, Tartes, .
tarte aux légumes italienneVues : 550

Des épinards et des champignons garnissent cette simple tourte italienne, recouverte de fromage fondant. La pâte est préparée avec une pâte à croissant du commerce. Il suffit de la garnir de légumes sautés mélangés à du fromage et…

Épinards, champignons de Paris, assaisonnements italiens, pâte française, mozzarella, parmesan...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 283
Enchiladas au poulet et sauce tomate rôtieVues : 354
Contenu de la recette :

Une enchilada mexicaine au poulet et au fromage transformera n'importe quel dîner en une véritable fiesta. Valerie Bertinelli ajoute du poulet grillé à la garniture, mais elle ne lésine pas sur la sauce, car la sauce…

Poulet grillé, tomates, avocat, coriandre, citron vert, piment poblano, sauce adobo, coriandre fraîche, cumin, fromage Monterey Jack, fromage frais, olives, sauce tomate...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 316
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - restaurateur
Couronne CapreseVues : 791

Les amuse-bouche Caprese ne se limitent pas aux couleurs du drapeau italien. Ce sont aussi des couleurs traditionnelles de Noël. Alors pourquoi ne pas les utiliser pour décorer votre table de fêtes ? Préparez des crostinis aux saveurs variées…

tomates cerises, sauce pesto, basilic, mozzarella...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 85
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Dinde frite avec gaufresVues : 565

La dinde frite est plus juteuse que la dinde cuite au four ; si vous avez une grande friteuse, essayez cette recette. La volaille est ensuite glacée trois fois…

Dinde, sirop d'érable, gousse de vanille...
Temps: 14h00 Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
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Bananes plantains fritesVues : 2 065

Le plus difficile avec les bananes plantains frites, c'est d'être patient et d'attendre qu'elles mûrissent presque jusqu'à noircir. Les bananes plantains cueillies mûrissent de la même manière que les bananes classiques : placez-les dans du papier sulfurisé…

plantain, bananes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Coquilles de pâtes frites avec sauce à la vodkaVues : 538
Contenu de la recette :

Cette recette transforme les pâtes italiennes à la vodka en un apéritif parfait pour vos soirées entre amis. Vos invités n'auront jamais rien goûté de pareil ! Faites frire les coquillettes cuites…

Coquillettes, parmesan, tomates, basilic, vodka, crème...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 662
Raviolis Shu-maiVues : 1 201

« Le terme dim sum signifie littéralement “remplir le cœur”. Et j’adore me régaler de ce petit-déjeuner cantonais ! » confie Jet Tila. « Il est originaire des petits salons de thé du sud de la Chine, où l’on servait du thé… »

Porc haché, crevettes, champignons, sauce aux huîtres, fécule, grains de poivre blanc, huile de sésame...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 286
Wontons aux shiitakes et à la citrouille dans un sirop de grenade et de vinaigreVues : 661
Contenu de la recette :

Les champignons shiitake, la courge et le gingembre forment une combinaison idéale pour la farce automnale des wontons. Frits à l'huile, ces wontons offrent une texture délicieusement croustillante et une farce de légumes tendre.

Champignons shiitake, potiron, pâte à wonton, gingembre, ail, vinaigre de vin, rhum, grenade...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 181
Wontons à la sauce sojaVues : 1 089
Contenu de la recette :

Pendant le Nouvel An chinois, on mange beaucoup de raviolis, qui symbolisent la richesse pour l'année à venir : des morceaux de pâte fourrés à la viande et aux légumes ressemblent à des bourses. Ces wontons…

Coquilles Saint-Jacques, pâte à wonton, oignons verts, huile de sésame, grains de poivre blanc, sauce soja, fécule...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 50 Teneur en calories : 118
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits Corne d'abondanceVues : 10 694
Contenu de la recette :

Ces biscuits sablés festifs, ornés d'une mini corne d'abondance, sont parfaits pour compléter vos desserts d'automne. Ils sont faciles à réaliser et absolument adorables ! Contrairement à d'autres...

farine de qualité supérieure, œufs, noix de muscade, lait, crème, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 278
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Les enfants peuvent réaliser : un dessert en forme de ballon de football à base de céréales pour le petit-déjeunerVues : 644

Célébrez le jour du match de football américain avec ce dessert au chocolat préparé avec des céréales en forme de ballon de football. Facile à réaliser, même les enfants peuvent le faire. Ils vous aideront à mesurer les ingrédients…

riz soufflé, céréales, guimauves, miel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 110
Gâteau cupcake en forme de ballon de footballVues : 628
Contenu de la recette :

Un gâteau de cupcakes à partager en forme de ballon de football est une excellente idée pour célébrer un événement sportif ou l'anniversaire d'un fan de foot. Les cupcakes sont disposés côte à côte sur une assiette…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace, cacao, café...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 458
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Mini cupcakes en forme de ballon de footballVues : 764

Du colorant alimentaire vert transforme de simples flocons de noix de coco en une pelouse comestible, surmontée d'un mini ballon de football américain en amandes enrobées de chocolat et garnie de sucreries...

préparation pour gâteau, flocons de noix de coco...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 24
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits en forme de ballon de football au beurre de cacahuèteVues : 578
Contenu de la recette :

Ces biscuits géants en forme de ballon de foot ne sont pas seulement jolis et festifs ; leur riche saveur de beurre de cacahuète ravira tous les fans de foot à votre fête. À vos crayons !

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, beurre de cacahuète, sucre glace, lait...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 385
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Whoopie pie en forme de ballon de football, au chocolat noir et au poivre de CayenneVues : 601
Contenu de la recette :

« Je suis tombé amoureux du nom « Whoopie Pie » avant même d'y avoir goûté », se souvient Manit Chauhan. « En fait, c'était le premier dessert (à base de halva aux carottes) que j'ai ajouté à ma liste de desserts… »

Farine tout usage, œufs, cassonade, cacao, poivre de Cayenne moulu, garam masala, fromage à la crème, pâte de vanille...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1102
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Gâteau de footballVues : 682

Pas besoin de moule spécial pour réaliser ce gâteau en forme de ballon de football. Ce magnifique gâteau est composé de deux disques de gâteau soigneusement découpés. Les chutes...

préparation pour gâteau, sucre glace, lait, noix de coco, cacao...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 823
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits croustillants au sésameVues : 800

Les graines de sésame confèrent à ces biscuits croustillants une délicieuse saveur de noisette. Incorporez-les à la pâte lors du pétrissage ou utilisez-les comme garniture. Inutile d'étaler la pâte : formez simplement des boules et…

graines de sésame, sucre brun, œufs, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 36 Teneur en calories : 62
Catégories : Desserts, Cookie, .
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biscuits au sésameVues : 482

La pâte de sésame confère à ces biscuits une saveur riche et noisettée, rehaussée par une pincée de graines de sésame. Pour un effet plus saisissant, parsemez-en quelques-uns de graines de sésame blanc, quelques-uns de graines de sésame blanc…

farine de qualité supérieure, sucre brun, tahini, sésame...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 60 Teneur en calories : 68
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Burgers de bœuf au sésame avec mayonnaise au kimchiVues : 659

Le sucre brun, l'ail, la sauce soja et l'huile de sésame confèrent à ces burgers une saveur sucrée-salée unique, tandis que la mayonnaise mélangée à du kimchi haché crée la sauce épicée parfaite pour...

Bœuf haché, kimchi, sucre brun, sauce soja, huile de sésame, petits pains aux graines de sésame...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 570
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
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Tomates au jambonVues : 552

Cette entrée estivale revisite à l'espagnole le classique melon et jambon italien. Des tomates mûres, juteuses et acidulées sont sublimées par un filet de vinaigre de vin rouge, qui parfume également les tranches salées…

tomates, jambon, fromage Manchego, vinaigre de vin...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits en forme de couronne de semouleVues : 473

Ces biscuits à la semoule, moelleux et fondants, sont cuits en forme d'anneaux, mais décorés de vermicelles rouges, blancs et verts, ils se transforment en charmantes couronnes de Noël. Tellement...

farine de qualité supérieure, semoule, miel, zeste d'orange, graines d'anis...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 104
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gâteau éponge à la citrouilleVues : 520
Contenu de la recette :

Contrairement à la tarte à la citrouille traditionnelle, cette recette cuit la pâte en même temps que la garniture. C'est un dessert de fête simple et délicieux qui ne nécessite ni étalage, ni réfrigération, ni aucune autre préparation.

purée de citrouille, œufs, crème, épices pour tarte à la citrouille, fécule de maïs...
Temps: 7 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 429
25 des meilleures recettes de sangria

25 des meilleures recettes de sangria

Des pique-niques aux fêtes, en passant par les barbecues dans le jardin et les dîners d'été, la sangria est toujours la bienvenue à table. Ces recettes vous simplifient la tâche.

Kebab sikhVues : 1 011

Le seekh kebab (ou shish kebab) est un kebab fondant en bouche dont on pense qu'il a été introduit dans le sous-continent indien par les Turcs bien avant que sa popularité n'augmente à l'époque moghole...

Agneau haché, bœuf haché, piment de la Jamaïque, pâte de piment, oignons désossés, coriandre, jus de citron vert, vinaigre de cidre, noix de cajou, garam masala...
Temps: 3 heures. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 528
Crêpes à la ricotta au sirop de citronVues : 498
Contenu de la recette :

Pour que ces crêpes soient particulièrement moelleuses, ajoutez de la ricotta à la pâte à base de lait. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et servez-les avec un sirop de citron maison, que vous pouvez préparer vous-même.

farine de qualité supérieure, œufs, lait, fromage ricotta, citron...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 64
Shakshuka aux œufs et sauce marinaraVues : 573
Contenu de la recette :

La shakshuka est un plat maghrébin qui a conquis le cœur de millions de personnes à travers le monde. Cuisinée dans une seule poêle, elle est généralement servie au petit-déjeuner ou au dîner. Les œufs sont mijotés dans un bouillon épais…

Œufs, sauce marinara, assaisonnements italiens, basilic, coriandre, cumin, poivron, fromage feta...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 601
Auteur: - chef célèbre
Crêpes aux pépites de chocolat et pistaches, nappées de sirop de miel et caramel saléVues : 609

Ce plat pour le brunch du dimanche est tout simplement parfait ! Une pile de pancakes aux pépites de chocolat et de pistaches est servie avec un sirop de miel et caramel maison, et pour un maximum de saveur…

Farine de qualité supérieure, œufs, crème, miel, chocolat mi-sucré, pistaches, yaourt, kéfir, zeste d'orange, bourbon...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1194
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich aux œufs BénédicteVues : 1 027
Contenu de la recette :

Vous allez adorer ce sandwich, bien plus facile à préparer que les œufs Bénédicte classiques et tout aussi délicieux. Tout d'abord, pas besoin d'être un as de la cuisson…

œufs, jambon, jus de citron, moutarde de Dijon, sauce piquante, épinards...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 947
Auteur: - chef célèbre
Strata aux oignons caramélisés, aux épinards et au gruyère, garnie de tomates cerises rôtiesVues : 428

Ce gratin de pain est parfait pour le brunch comme pour le dîner. Les oignons caramélisés, à la fois doux et épicés, et les épinards lui confèrent un moelleux incomparable, sublimé par une généreuse portion de gruyère râpé…

Épinards, œufs, lait, crème, gruyère, moutarde de Dijon, noix de muscade, tomates cerises...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 600
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Gaufres viennoises au yaourt avec sauce aux fraises maisonVues : 1 103
Contenu de la recette :

De généreuses gaufres viennoises à la croûte dorée et croustillante, nappées d'une sauce aux fraises maison, sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un dessert d'été. Cette sauce est rapide et facile à préparer avec des fraises fraîches. Vous pouvez…

Œufs, crème de tartre, lait caillé, kéfir, fraises, cassonade, cannelle, zeste de citron, farine de qualité supérieure, amidon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 863
Auteur: - Présentateur télé
Steak au romarin et œufs brouillés au fromageVues : 587
Contenu de la recette :

Le steak T-bone est mariné dans une légère quantité d'arôme de fumée liquide et de romarin frais, ce qui lui confère une agréable saveur fumée même grillé à la poêle. Tranchez le steak cuit...

Bœuf, œufs, arôme de fumée liquide, romarin, fromage cheddar...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1063
Auteur: - chef
Sandwich au porc effilochéVues : 861
Contenu de la recette :

L'épaule de porc est généreusement frottée avec une pâte d'assaisonnement composée de sel, de paprika, de cassonade, de poivre de Cayenne, de vinaigre de vin et d'huile d'olive, puis cuite au four jusqu'à ce que la viande tendre commence à...

Épaule de porc, chou de Savoie, chou rouge, oignons verts, carottes, vinaigre de vin, moutarde à l'ancienne, poivre de Cayenne moulu, paprika, thym...
Temps: 6 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1739
Salade de Mardi GrasVues : 952

Cette salade de légumes rôtis et frais est aussi éclatante et colorée que le carnaval de Mardi Gras dont elle tire son nom. Patates douces orange, betteraves jaunes, chou rouge et oignons verts…

Patate douce, betterave, chou rouge, assaisonnement cajun, moutarde de Dijon, oignon vert, poudre d'oignon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 178
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Biscuits avec escalope viennoiseVues : 495

Les biscuits ont une texture différente des pains à hamburger traditionnels, mais ils sont aussi parfaits pour les sandwichs si vous recherchez de nouvelles associations de saveurs. Graissez le pain…

Filet mignon de porc, chou rouge, confiture de framboises, zeste de citron, cidre de pomme, graines de carvi, farine à levure incorporée, œufs, lait caillé...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Saumon croustillant provençal avec salade de chou rouge grilléVues : 643
Contenu de la recette :

Un filet de saumon poêlé, recouvert d'une belle croûte de moutarde de Dijon et d'herbes provençales, est servi avec une salade de chou rouge grillé, de poivrons rôtis, d'olives et d'oranges.

saumon, chou rouge, oranges, poivrons, olives, moutarde de Dijon, herbes provençales...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 516

Recettes par ordre alphabétique

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