Vues : 1 144Ces mini-cheesecakes sont en réalité un assortiment de fromages apéritifs déclinés en quatre variétés populaires : cheddar aux piments, bleu aux noix, mozzarella au basilic et au balsamique, chèvre…
Vues : 728Un Dutch baby est une grande crêpe moelleuse qui s'affaisse immédiatement après sa sortie du four. La cavité ainsi formée est généralement garnie de quelque chose de sucré, comme des fruits...
Vues : 443Enrobez les pêches d'un mélange de farine, de cannelle et de sucre muscovado et faites-les rôtir au four jusqu'à obtenir une croûte croustillante et que les fruits soient tendres. Servez-les avec de la crème fouettée ou de la vanille.
Vues : 485Cette tarte aux fraises est un plat emblématique du restaurant Strawn's en Louisiane, une adresse très appréciée depuis son ouverture en 1944. Impossible de partir sans l'avoir goûtée ! Recette…
Vues : 462Ces crostinis à la confiture de fraises et de tomates sont une excellente façon de savourer le goût des tomates mûres cet été. Parsemez la confiture de feta émiettée pour une touche crémeuse. La confiture restante peut être…
Vues : 466Ce dessert glacé aux fraises, réservé aux adultes, fera le bonheur de tous ! La granita italienne, présentée dans des coupes à fraises comestibles, est un véritable délice. C'est une élégante association de rosé et…
Vues : 497Une galette française est essentiellement une tarte à la forme libre, dont la garniture est facile à réaliser, même pour un novice. La rhubarbe acidulée et les fraises sucrées forment un mariage divin, et une couche d'amandes…
Vues : 539Cette salade de légumes grillés asiatiques fera sensation lors de vos barbecues d'été. Faites cuire des nouilles soba au sarrasin et mélangez-les avec des oignons rouges frits, des courgettes et des radis frais dans une...
Vues : 729Ce brisket de bœuf fumé, tendre et juteux, enrobé d'une épaisse croûte de poivre noir, fond littéralement dans la bouche et se suffit à lui-même. Sa préparation prend plus de 15 heures, mais le résultat en vaut largement la peine…
Vues : 651Préparez des rouleaux de printemps croustillants, farcis de bœuf grillé et épicé et de fromage fondant. De fines tranches de bœuf sont marinées dans un mélange d'épices à base de tahini et de cannelle, ce qui leur confère une saveur riche et onctueuse.
Vues : 1 587Si vous possédez un gaufrier belge, régalez vos proches avec ce petit-déjeuner 3 en 1 : sandwich, pizza et gaufres. Je les appelle souvent « pizzas à emporter ». N'oubliez pas d'utiliser…
Vues : 1974La recette de Ree Drummond pour une pizza rapide et délicieuse cuite dans un gaufrier s'adresse principalement aux étudiants vivant en résidence universitaire, mais elle est également d'une grande aide pour tous ceux qui ne souhaitent tout simplement pas préchauffer le four, en particulier...
Vues : 573Ce plateau de fromages peut être servi en entrée ou en dessert, accompagné de boissons alcoolisées. Disposez trois fromages italiens – parmesan, pecorino et gorgonzola – sur une planche, avec des tranches de fenouil…
Vues : 785Le steak de bœuf est badigeonné de sauce teriyaki puis grillé jusqu'à obtenir une croûte délicieusement caramélisée et un cœur juteux et saignant. Il est servi avec un sauté de légumes (courgettes, poivrons et oignons).
Vues : 676Ree Drummond prépare sa quesadilla la plus délicieuse avec trois sortes de fromage, des tomates fraîches et du piment vert en conserve haché. Un mélange de cheddar, de Monterey Jack et d'une touche acidulée...
Vues : 817Ne vous attendez pas à ce que le sundae cowboy ressemble de près ou de loin au dessert populaire ! La seule similitude réside peut-être dans la disposition des ingrédients : du porc fumé effiloché est servi en un monticule…
Vues : 838La recette la plus simple et la plus rapide pour des glaces maison. Mixez des glaçons avec du concentré de limonade congelée et versez la préparation dans des verres. Un délice !
Vues : 576Les biscuits Snickerdoodle, au délicieux arôme de cannelle, sont parfaits pour confectionner des sandwichs glacés. Une fois complètement refroidis, appuyez légèrement…
Vues : 561Cette version classique de l'escabèche est grillée et accompagnée d'un accompagnement de légumes. Le vivaneau grillé est servi avec des poivrons et des oignons coupés en julienne, nappés d'une sauce aigre-douce rapide qui...
Vues : 722La farce de poulet est préparée avec une trempette aux épinards et aux artichauts. Vous pouvez utiliser une trempette du commerce ou des restes de trempette maison. Ajoutez de la feta à la trempette pour une saveur plus crémeuse et plus salée.
Vues : 504Préparez une variante de pesto avec des épinards frais, du cheddar affiné, des noix de pécan et du thym. Ajoutez l'huile végétale de votre choix. Servez le pesto en apéritif ou…
Vues : 449Le célèbre gâteau Blackout de Brooklyn est traditionnellement composé de couches de gâteau au chocolat riche, de pudding au chocolat et recouvert de miettes de gâteau. Cette version du gâteau Blackout est différente…
Vues : 744Le chocolat au lait apporte une saveur plus délicate et onctueuse au pudding au chocolat classique. Servez-le dans de jolis bols, garnissez chaque portion de framboises fraîches, et vous obtiendrez…
Vues : 701Le sucre brun contenu dans la pâte de ce gâteau au chocolat à la texture onctueuse lui confère une richesse et un moelleux incomparables. Après cuisson, il présentera une surface aérée et légère, et une base fondante à la texture de pudding.
Vues : 578Un cocktail de pétoncles et de crevettes dans une sauce tomate épicée est servi en entrée dans des bols ou des verres individuels, accompagné de crackers pour faciliter la dégustation. Faites cuire les pétoncles à l'avance et…
Vues : 481Rôtir les fruits et les baies au four intensifie leur saveur, leur richesse et les sucre davantage – inutile d'ajouter du sucre ! Faites rôtir les pêches et les myrtilles le soir et placez-les dans…
Vues : 748Pour une pizza rapide et délicieuse à tout moment, ayez toujours des pâtes à pizza du commerce sous la main. Cette pizza de Katie Lee, avec maïs, tomates, saucisse, mozzarella et basilic, est tout simplement…
Vues : 513Les pêches et la rhubarbe ne forment pas une association classique, mais elles se marient à merveille dans cette crostata feuilletée italienne. Étalez la garniture aux pêches et à la rhubarbe sur…
Vues : 1 227Deux classiques italiens fusionnent en un plat somptueux. Les saveurs de cette salade rappellent celles d'une salade Caprese, avec ses tomates mûres, son fromage frais, son basilic parfumé et son huile d'olive de qualité.
Vues : 588Savourez le meilleur de l'été dans une délicieuse salade. Les saveurs estivales proviennent non seulement des légumes frais de saison, mais aussi des arômes du barbecue qui s'échappent du poulet, du pain, des courgettes et du maïs grillés.
Vues : 1 201Ce dîner rapide et facile est idéal pour les soirs de semaine, et vous aurez certainement envie de le préparer tout l'été. Impossible de résister à la délicieuse association de poireaux frais…
Vues : 572Cette salade d'été traditionnelle est un mélange savoureux de concombres, de tomates, de poivrons et de laitue. Ce qui distingue la salade d'été de Ree Drummond de la plupart des autres, c'est sa délicieuse vinaigrette maison…
Vues : 559Ces mini-tartelettes ont l'air raffinées et sophistiquées, mais elles sont en réalité très faciles à préparer. Sans produits laitiers ni sucre raffiné, elles constituent un dessert léger et sain, et pourtant…
Vues : 764Cette crostata aux fruits est lumineuse et estivale, avec un charme rustique. Tous les fruits de saison (les fruits à noyau sont les meilleurs) et les baies conviennent. La garniture aux fruits est tout simplement…
Vues : 1 519Faites le plein d'énergie le matin ou en milieu de matinée avec ce smoothie vert éclatant, riche en vitamines, en micronutriments essentiels et en fibres. Préparé avec du chou frisé et des épinards frais, il offre une saveur herbacée…
Vues : 733Bien que la purée de plantain ait une saveur légèrement plus sucrée et des notes de caramel provenant du sucre brun, elle peut être servie de la même manière que la purée de pommes de terre : en accompagnement. Idéal…
Vues : 621Les préparations pour margarita du commerce contiennent généralement un ou plusieurs jus d'agrumes, du sucre ou du sirop. Dans cette recette, elles jouent un rôle inattendu : elles…
Vues : 873L'alliance du litchi sucré et de l'orange rafraîchissante fait de ce cocktail la boisson idéale pour les fêtes d'été, les brunchs et les enterrements de vie de jeune fille. Ce cocktail est facile à préparer et cette recette en pichet est spécialement conçue…
Vues : 458Trois légumes d'été incontournables — maïs doux, haricots verts et tomates — sont sautés avec du bacon croustillant pour obtenir une salade succotash riche et savoureuse. Pendant la cuisson, faites cuire un filet...
Vues : 580Ce sauté de poulet et de légumes se pare d'une touche tropicale inattendue grâce à l'ananas et aux épices asiatiques, dont le gingembre. Rapide à préparer, il est idéal pour un délicieux dîner à…
Vues : 1 679La salade de pommes de terre la plus simple est une délicieuse combinaison de quatre ingrédients seulement : pommes de terre, œufs, mayonnaise et cornichons. Tout est là, rien de superflu ! Servez la salade de pommes de terre…
Vues : 758Pour préparer rapidement des concombres marinés, il vous faudra quelques épices, du vinaigre, un bocal en verre d'un litre et les concombres eux-mêmes. Ils seront tout aussi acidulés et délicieux que ceux que vous...
Vues : 600La saison des saveurs de citrouille épicée commence chaque année de plus en plus tôt : les recherches Google pour cette saveur débutent dès la fin juillet, et durant l’été 2020, Starbucks a remis au menu son latte à la citrouille épicée le 25…
Vues : 663Cette recette de sandwichs au porc effiloché, accompagnés de salade de chou et de sauce barbecue, est servie sur des pancakes salés et moelleux. Préparez la salade de chou la veille : elle aura ainsi le temps de mariner et…
Vues : 665Oubliez ces cheeseburgers géants qui ont toujours tendance à tacher vos vêtements de sauce, votre visage et vos mains. Transformez-les en mini-pains farcis ! Ajoutez de la pâte à pizza du commerce…
Vues : 752La piperada est une entrée basque assez polyvalente, à base de tomates et de poivrons doux aromatisés au paprika fumé. On peut la tartiner sur du pain, la servir avec des œufs brouillés, ou…
Vues : 602Ces verrines de mousse au chocolat sont simples à réaliser, mais elles sont tellement impressionnantes et appétissantes, comme des pâtisseries de boulangerie. Les verrines elles-mêmes sont faites de pâte à biscuits du commerce. Et pour le dessert…
Vues : 499La soupe pho vietnamienne est préparée avec des côtes de bœuf, des cuisses de poulet, de la pâte de poulet et de bœuf, ainsi qu'un mélange d'épices et d'herbes aromatiques, ce qui lui confère une saveur riche et onctueuse. Elle est servie avec...
Vues : 707Le mint julep est l'un des cocktails à base de bourbon les plus populaires. Aromatique et incroyablement rafraîchissant, il est facile à préparer avec seulement quelques ingrédients. Outre le bourbon, le sucre et la menthe, vous aurez besoin de…
Vues : 609La recette originale du cocktail Darkness and Storm utilise de la bière de gingembre. Si vous n'en trouvez pas, cette variante, qui associe un sirop de gingembre maison à de l'eau gazeuse, fera parfaitement l'affaire.
