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Recettes de sauces


Catégories : Sauces, Pour le barbecue, Pointu, .
Marinade jerk jamaïcaine maisonVues : 11 431

La marinade jerk jamaïcaine est une pâte d'épices utilisée pour assaisonner les plats jerk. Le jerk est un plat typique de la Jamaïque. Tous les plats dont le nom contient le mot « jerk » sont préparés avec…

piment, piment de la Jamaïque, cassonade, vinaigre de cidre, oignons verts, ail, noix de muscade, poivre noir, thym...
Temps: 5 min.
Auteur: - chef
Hot-dog de la promenade de la plageVues : 4 265

Recette détaillée avec photos.

Pains à hot-dog, semoule de maïs, œufs, lait, saucisse, tomatillos, vinaigre de vin, jus de citron vert, piments jalapeño, piments chipotle en sauce adobo, ketchup, coriandre, chips...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 hot-dogs
Sauce chili au fromageVues : 3 704

Servez la sauce au fromage chaude en apéritif aux invités pendant que le dîner est encore en préparation.

Fromage à la crème, cheddar, crème fraîche, jus de citron, piment, céleri, chips...
Temps:
Catégories : Sauces, Sauces, .
sauce créoleVues : 20 119

Recette détaillée avec photos.

Concentré de tomates, sauce tomate, oignon, ail, feuille de laurier, poivre de Cayenne moulu, basilic, thym...
Temps:
Auteur:
haricots fritsVues : 12 369

Les épices aromatiques confèrent à cette garniture de tortilla mexicaine sa saveur si particulière...

haricots pinto, oignon, ail, coriandre, cumin, haricots blancs à la sauce tomate, coriandre fraîche...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 3 Teneur en calories : 329
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Sauce au poulet, curry et raisins secsVues : 3 177

Recette détaillée avec photos.

poulet, jus de citron, échalotes, céleri, coriandre, curry, mayonnaise, raisins secs...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
garnitures pour hot-dogs

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30 idées de garnitures pour hot-dogs. Le hot-dog classique est toujours aussi savoureux ; découvrez les idées de garnitures de chefs célèbres. Il y en a tellement !

Catégories : Sauces, Pointu, .
pâte de curry malaisienneVues : 4 022

Recette détaillée avec photos.

Pâte de curry, curcuma, citronnelle, piment, coriandre, cumin, poivre noir, jus de citron vert, sauce de poisson, beurre de cacahuète, échalotes, ail...
Temps: 15 min.
50 recettes de tartinades pour sandwichs

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Auteur: - restaurateur
Nachos au poulet et sauce buffaloVues : 6 353

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, sauce buffalo, piment jalapeño, ail, paprika, poivre de Cayenne moulu, céleri, sel, jus de citron vert, tortillas de blé, lait, crème aigre, fromage bleu, mozzarella...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef
Boulettes de viande à l'africaine avec du couscousVues : 7 101

Une recette détaillée pour préparer un plat de viande avec photos...

Bœuf haché, couscous, dattes, olives, vin blanc, cassonade, zeste de citron, oignon, ail, œufs, flocons d'avoine, chapelure, flocons de piment rouge, cannelle, cumin, tomates, concentré de tomates, persil, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef
Boulettes de viande mijotées dans une sauce au curryVues : 14 126
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Bœuf haché, piment serrano, échalotes, gingembre, ail, lait de coco, tomates, jus de citron vert, graines de moutarde, coriandre, cumin, piment de Cayenne moulu, pain naan, spaghetti, riz, coriandre fraîche, huile de coco...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16 boulettes de viande

Recettes par ordre alphabétique

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