Recettes simples et rapides

Les populaires poivrons jalapeños farcis au fromage frais sont prêts pour Halloween ! Chaque poivron farci doit être enveloppé dans une bande de pâte, rappelant les bandelettes d'une momie, puis…

Ces parts de pizza en forme de crâne, salées et fromagées, sont effrayantes et feront sensation à votre fête d'Halloween. Elles sont prêtes en seulement 30 minutes : la pâte est rapide…

Si vous avez envie d'un délicieux dessert mais pas le temps de cuisiner, essayez le gâteau en tasse, qui cuit au micro-ondes en quelques minutes. Moelleux et fondant, il est…

Le galbi-jjim (côtes de bœuf braisées à la coréenne) est un plat tellement long à préparer qu'il est souvent réservé aux occasions spéciales comme les anniversaires, sa préparation pouvant prendre plusieurs jours.

Il y a des jours où j'ai envie de cuisiner un bon plat de poulet, sans y passer trop de temps. Le poulet parmesan est parfait pour ça. En général, je le fais cuire au four…

Des cuisses de poulet parfaitement grillées regorgent de saveurs jamaïcaines intenses, relevées d'une pâte jerk acidulée, de citron vert et de miel. Servez-les avec une salade tiède d'aubergines grillées et…

Avec quelques recettes rapides et fiables sous la main, vous pouvez préparer des dîners sains pour toute la famille, même les jours les plus chargés. Cette recette combine les saveurs tex-mex et…

Le poulet coupé en papillon cuit beaucoup plus vite qu'un poulet entier, vous n'avez pas besoin de le retourner pendant la cuisson, et vous pouvez être sûr que chaque morceau sera recouvert d'une délicieuse croûte croustillante.

Ce burrito aux haricots, au chorizo, au chou-fleur et au fromage est riche en fibres et en protéines, ce qui en fait un petit-déjeuner copieux et nutritif idéal qui vous permettra de tenir plusieurs heures. Ce burrito...

Recette détaillée avec photos.

Une recette de pâte à gâteau auto-levante polyvalente pour préparer des scones anglais, des biscuits américains et des muffins. Plus besoin de se lever aux aurores pour pâtisser !

Pas besoin de fumoir pour savourer le délicieux goût d'une poitrine de bœuf texane. Essayez cette recette à la mijoteuse. La viande est incroyablement juteuse et savoureuse.

L'alliance du pepperoni piquant et du miel sucré confère à cette pizza un caractère unique. Pour gagner du temps, utilisez une pâte du commerce. Faites griller la galette...

Cette recette est idéale pour les grandes tablées. Pour éviter de passer des heures en cuisine à emballer chaque invité, il suffit de faire revenir le poulet effiloché dans une sauce teriyaki, puis de le déposer sur…

La cuisine texane est indissociable du bœuf de première qualité, mais grâce à cette recette, même les végétariens peuvent en savourer les saveurs sans faire de compromis. Ce sandwich est préparé avec un steak végétalien du commerce…

Savourez une délicieuse combinaison de salade César classique et de tacos au poulet épicé, le tout dans une tortilla pratique. Idéale pour un repas sur le pouce, à emporter au travail ou à l'école pour un déjeuner sain et rassasiant.

Ces délicieux sandwichs juteux sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Préparés sur des muffins anglais, ils sont composés d'une galette de chorizo ​​mexicain, de fromage pepper jack fondant et savoureux, et…

Ulladeen, la sœur aînée de la chanteuse et actrice Dolly Parton, a partagé la recette du pain de viande préféré de la famille Parton. C'est incroyablement simple, mais le résultat est toujours un succès. Cela ne prend que 15 minutes...

Un pâté en croûte classique est un pâté fourré d'une garniture épaisse et crémeuse de poulet et de légumes, recouvert d'une croûte dorée. Mais cette recette lui donne une touche asiatique. Au lieu de la garniture habituelle...

Pour cette recette, il est préférable de choisir des aubergines larges afin d'obtenir une plus grande surface pour la délicieuse pâte tandoori indienne. Les aubergines huilées sont généreusement saupoudrées de mozzarella et frites dans…

Plus un gâteau comporte de couches de crème, plus il sera moelleux sans qu'il soit nécessaire de les imbiber. Pour cela, les couches doivent être très fines. Ce gâteau au chocolat à dix couches est réalisé sans...

Les chilaquiles sont généralement préparés avec des chips de tortilla rassis, mais dans cette version rapide de Jeanne Lemelin, vous pouvez utiliser des chips de maïs (choisissez une option moins salée). Avec...

La tarte Tatin française se prépare différemment d'une tarte aux pommes classique. Les pommes sont caramélisées, puis enrobées de pâte et cuites au four. Pour cette recette…

Le poulet haché est mijoté avec de la coriandre et de la noix de muscade, puis servi dans des tortillas chaudes avec une salade d'oignons croquants et de la verdure. Servez les tacos avec du yaourt au citron. Pour la recette complète…

Cette version classique du poulet à l'estragon est rapide et facile à préparer (vous pouvez même gagner du temps en braisant le blanc de poulet ou en le remplaçant par une escalope de dinde). Tendre…

La marinade est la façon la plus simple de varier les saveurs de vos dîners de semaine. Par exemple, essayez une marinade inspirée du poulet tandoori indien, mais sans le colorant rouge qu'on y trouve habituellement…

L'estragon, avec sa saveur douce et vive et son arôme délicat, est une excellente alternative au basilic traditionnel dans ce pesto maison rapide aux noix et à l'huile d'olive. La chapelure facilitera la préparation…

Pour servir une pizza italienne raffinée en apéritif, optez pour une pizzetta. Ces mini-pizzas sont parfaites pour quelques bouchées. Goûtez la combinaison tapenade d'olives, artichauts et parmesan.

Des escalopes de poulet grillées constituent la base neutre idéale pour une marinade savoureuse au yaourt, au gingembre, à l'ail et aux épices. Une sauce verte éclatante à la coriandre et à la menthe fraîches est préparée avec…

Ce plat s'inspire du korma indien : du poulet haché mijote lentement dans une sauce au yaourt épicée et est servi sur des pitas chaudes avec une généreuse cuillerée de yaourt nature. La garniture peut être…

Préparez de délicieux tacos dans une grande cocotte. C'est pratique quand on n'a pas le temps de préparer chaque portion individuellement. Il suffit de faire revenir la garniture de viande avec les haricots noirs et les légumes dans une poêle, puis de saupoudrer…

La pâte de tahini au sésame sublime notre aliment sain et pratique préféré — le thon en conserve — dans cette salade facile à préparer. Pour une présentation aussi belle qu'originale, servez-la…

Si vous cherchez un plat de blettes qui plaira à coup sûr à tout le monde, essayez ces lasagnes végétariennes. Fondantes et fromagées, elles sont irrésistibles ! Et en même temps, elles sont…

Faites revenir les navets dans une poêle avec du beurre, du vinaigre balsamique et un peu de sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, et brillants comme un glaçage. Servez-les en accompagnement de...

Le riz jasmin, parfumé et moelleux, se marie à merveille avec les épices, les raisins secs et les amandes grillées croquantes de ce délicieux pilaf. Malgré son nom pompeux, le pilaf est préparé…

Cette tourte est une version simplifiée du tamale. Il n'est pas nécessaire de garnir chaque morceau de pâte de maïs et de l'envelopper dans une feuille de maïs. Il suffit de préparer la garniture…

Un sauté de bœuf classique est prêt en seulement 15 minutes avec des légumes coupés pour sauté achetés en magasin, une sauce du commerce et du steak tendre coupé en fines lamelles. Que demander de plus ?!

Les carnitas sont du porc effiloché, une variété utilisée dans la cuisine mexicaine pour les tacos, les burritos, les sandwichs et autres plats. La méthode la plus rapide pour les préparer est l'autocuiseur. Tamarin...

La sauce barbecue, à la fois sucrée et acidulée, imprègne le poulet d'une saveur riche et lui donne une apparence appétissante. Elle tire, quant à elle, la douceur du miel et de la confiture d'abricots : une combinaison parfaite pour un plat épicé et savoureux.

Ce satay de poulet est l'une des entrées les plus simples et originales que vous puissiez préparer pour votre prochaine fête. Enfilez une longue lanière de poulet sur chaque brochette...

Alors que la plupart des recettes similaires consistent à mélanger les ailes de poulet à la sauce après cuisson, ou à les badigeonner de sauce peu de temps avant la fin de la cuisson, ici, elles sont immédiatement enrobées d'une sauce épicée, sucrée et miellée...

Vous aimez les gnocchis ? Alors essayez les gnudi, de délicates quenelles italiennes semblables aux gnocchis, mais préparées avec de la ricotta à la place des pommes de terre. Ajoutez des blettes à la pâte à gnudi…

Ces lasagnes végétariennes ne contiennent pas de sauce à la viande, mais elles sont généreusement garnies de blettes juteuses et de quatre types de fromages — ricotta, parmesan, mozzarella et asiago — qui leur confèrent une saveur unique...

Pour un délicieux cheeseburger, il suffit de garnir le pain d'un steak haché savoureux et de fromage fondant, puis de choisir vos garnitures préférées ou de le laisser tel quel. Les mini-burgers sont…

Cette recette de bol asiatique permet de gagner du temps grâce à l'utilisation d'un kit de salade pré-préparé, comprenant des légumes coupés, de la vinaigrette et une garniture croquante. C'est aussi une excellente option...

La saveur de ces brochettes aigres-douces est sublimée par un ingrédient secret : la pâte de piment calabraise. Elle offre une saveur agréable et chaleureuse, sans être trop piquante, et se marie parfaitement avec…