Vues : 722Une gelée de caramel onctueuse, garnie de framboises fraîches, est servie dans des verres à vin pour un dessert élégant qui ravira tous les convives. La cajeta mexicaine lui confère sa saveur si particulière…
Vues : 696Faites plaisir à vos proches avec ces gâteaux en bocal originaux et amusants. Ils sont délicieux et, contrairement aux gâteaux traditionnels, parfaits pour un dessert au quotidien. Le gâteau est cuit directement dans le bocal...
Vues : 1 163Le yaksik, aussi appelé yakbap, est un dessert coréen sucré-salé à base de riz gluant, de miel et de divers fruits secs et noix. Cette recette utilise des ingrédients que l'on trouve principalement dans…
Les mamans ont peut-être raison. Mais c'est grand-mère qui a le dernier mot, surtout si vous êtes dans sa cuisine.
Choisissez des tomates mûres et savoureuses et utilisez-les dans ces recettes inspirées par des chefs.
Tyler, Bobby, Ted et Alton prouvent qu'ils savent concocter un brunch spectaculaire.
Rien ne vaut un bon vieux poulet en cocotte. Un repas complet pour toute la famille, préparé dans une seule casserole, qui demande peu d'efforts, et
Les nouilles de légumes sont une excellente alternative aux pâtes et constituent un plat sain et facile à préparer. Ces recettes mettent en vedette la courgette, le potiron et d'autres légumes.
Vues : 506Sunny Anderson donne du piquant à son mélange d'épices pour poulet maison en faisant griller des piments pasilla et ancho séchés dans une poêle, puis en les mixant dans un robot culinaire avec du sel, de la poudre d'ail...
Vues : 693Marcus Samuelsson assaisonne les morceaux de poulet avec son propre mélange d'épices, composé notamment de berbéré, de paprika fumé, de sel de céleri, de cumin, de poudre d'ail et de poivre blanc moulu. Une partie de ce mélange…
Vues : 504Ree Drummond fait rôtir du poulet dans une poêle en fonte avec couvercle. Comme elle utilise des morceaux d'un poulet entier, elle transfère les cuisses et les blancs saisis sur une plaque de cuisson et termine la cuisson au four.
Vues : 668Si vous cherchez une délicieuse recette d'en-cas à la bière à l'allemande, ne cherchez plus ! Cette sauce au fromage épaisse et onctueuse est préparée avec de la bière, de l'ail et de la moutarde, et est parfaite en trempette pour…
Vues : 1 234La poire est l'ingrédient idéal pour les desserts aux fruits d'automne ou d'hiver. Pour une saveur plus intense, choisissez plusieurs variétés aux textures et aux niveaux de douceur différents. Arrosez de jus de poire tranchée...
Vues : 474Cette omelette moelleuse, copieuse et nutritive est idéale pour un brunch, un goûter ou un dîner. Les savoureux morceaux de bacon frit se marient à merveille avec la douceur des patates douces, du chou kale et…
Préparez un petit-déjeuner, un en-cas ou un dessert fruité en quelques secondes seulement grâce à ces recettes de smoothies faciles.
Vues : 423Savourez les saveurs tropicales de ce gâteau maison rapide à préparer. Des tranches de quatre-quarts grillées sont servies avec une glace tropicale, comme noix de coco-ananas, et des fruits macérés...
Vues : 606Cette mousse légère et aérienne se prépare en quelques minutes, avec de la crème fouettée du commerce et une boîte de lait concentré sucré. Il vous faudra également des fraises surgelées, ce qui signifie que vous pouvez…
Ces plats impressionnent les invités sans se ruiner.
Essayez des garnitures de quesadillas originales (et on ne parle pas que de fromage). Chorizo fumé et cheddar, crevettes et guacamole, et une quesadilla sucrée en dessert.
Vues : 544Ce cheesecake au citron onctueux, garni de fraises fraîches, se présente sous forme de petits gâteaux et est idéal pour les buffets et les réceptions improvisées. Ce dessert sans cuisson est parfait pour…
Vues : 516Ce gâteau sans cuisson est une idée géniale pour l'été, quand la dernière chose qu'on a envie de faire est de préchauffer le four sous la chaleur. Et si c'est la saison des fraises, ce dessert fera un tabac ! À vous de le composer…
Vues : 601Le gâteau glacé est littéralement un gâteau préparé au réfrigérateur. Il ne nécessite aucune cuisson et se prépare facilement avec de la crème fouettée, des fraises fraîches, de la confiture de fraises et des biscuits Graham en guise de base. Il suffit ensuite de superposer les ingrédients…
Vues : 678Savourez le délicieux goût crémeux de fraise de ce milkshake léger à la glace au yaourt. Pour une présentation élégante, humidifiez les parois du verre avec…
Vues : 396Voici l'un des desserts aux fraises les plus simples et pourtant les plus élégants. De la crème fouettée est mélangée à des fraises macérées dans de la liqueur de fraise, puis le dessert est réparti dans des bols et…
Vues : 832Un petit-déjeuner sain ne se limite pas aux flocons d'avoine. Diversifiez votre alimentation matinale avec d'autres céréales complètes tout aussi saines et nutritives, comme le couscous, le millet, l'amarante, l'épeautre, ou…
Vues : 497Ce gâteau est parfait pour les amateurs de fraises et de chocolat. De délicieuses couches de brownie moelleux sont garnies de crème pâtissière à la vanille et de fraises fraîches. Un vrai régal !
Vues : 524Le shortcake aux fraises est un dessert estival par excellence. Généreusement garni de fraises fraîches, recouvert de crème fouettée, il repose sur une pâte sablée croustillante. Préparez la pâte avec une pâte brisée du commerce…
Vues : 489La garniture de ces petits chaussons est composée d'un mélange de fruits rouges frais et de confiture de fraises. Une pointe de poivre noir moulu et de vinaigre balsamique leur confère une saveur riche et subtile.
Vues : 540Ces délicieux sandwichs italiens sont parfaits pour le dessert ou le petit-déjeuner. À l'intérieur, vous découvrirez une garniture onctueuse de fromage frais et de fraises, le tout recouvert d'un caramel croustillant.
Vues : 469Ce dessert léger et peu calorique est préparé avec de la ricotta, une excellente alternative à la crème fraîche. Égouttez la ricotta pour en extraire l'excédent d'eau et fouettez-la avec du sucre et un peu de zeste d'orange…
Vues : 465Savourez le goût délicat des fraises et de la crème dans ces délicieuses empanadas mexicaines, garnies de fraises fraîches et de fromage frais au gingembre. La pâte à empanadas peut être…
Vues : 394Le poulet est mariné dans une saumure au miel pendant une heure, puis cuit au four et badigeonné d'un glaçage au miel quelques minutes avant la fin de la cuisson. La chair obtenue est incroyablement tendre et juteuse, et la peau…
Vues : 809Ce luxueux trifle aux fraises et à la crème est la conclusion parfaite d'un dîner romantique ou une délicieuse gourmandise pour la fête des Mères, le 8 mars et la Saint-Valentin. Le trifle est facile à préparer…
Vues : 936Un cheeseburger classique, c'est un steak haché juteux, une tranche de fromage fondant, de la laitue croquante, de la tomate, de l'oignon rouge et une sauce à base de ketchup, de mayonnaise et de relish. Rien de plus pour un cheeseburger parfait…
Vues : 531Cette recette donne 12 portions, largement suffisantes pour un pique-nique estival ou un dîner décontracté avec un accompagnement. Les côtes de porc sont d'abord cuites lentement puis badigeonnées...
L'épeautre est une céréale méditerranéenne particulièrement savoureuse en salade, mais c'est un ingrédient vraiment polyvalent. Sa saveur de noisette est très appréciée.
Vues : 509Savourez l'alliance exquise de figues sucrées et de champignons sautés dans un tendre roulé de blanc de poulet. Les ingrédients indiqués sont pour une portion. N'hésitez pas à adapter les quantités selon vos envies.
Vues : 674« Cette recette s'inspire d'un plat appelé Poulet à l'orange que notre famille commande souvent dans notre restaurant préféré à Tulsa », explique Ree Drummond. « …
Vues : 429Dans ce généreux sandwich aux œufs, les épinards crémeux et le bœuf haché savoureux s'accordent à merveille. Servez-le avec des rondelles d'oignon frites, tout aussi délicieuses…
Vues : 862Ree Drummond a eu l'idée d'associer des pâtes à un plat de steakhouse populaire : du steak et des légumes verts crémeux. Le résultat était fantastique ! Faites mijoter les légumes verts dans une sauce savoureuse, crémeuse et fromagée, puis ajoutez…
Vues : 466Ces tomates farcies, savoureuses et riches en protéines, sont toujours un excellent choix lorsque les produits de la ferme sont de saison...
Vues : 1 115C'est l'heure du goûter ! Servez du pain grillé avec des crevettes, des tomates et une vinaigrette au pesto parfumée.
Vues : 456La cuisine méditerranéenne est simple, légère et fraîche, comme l'été. Essayez ces crevettes au couscous, et elles deviendront vite un plat préféré de toute la famille.
Qui n'aime pas un délicieux trifle crémeux ? Ces gourmandises, aux saveurs fruitées ou chocolatées, sauront satisfaire toutes les envies sucrées.
Vues : 764Le cœur d'un bon hamburger, c'est un steak haché épais et juteux, et son accompagnement peut être tout ce que vous pouvez imaginer, selon vos goûts personnels ! Il existe d'innombrables façons de créer des hamburgers originaux et uniques, et ceci...
Vues : 619Préparez un guacamole printanier facile en mélangeant de l'avocat avec des petits pois, de la coriandre fraîche, des oignons verts et du piment jalapeño. Servez-le en apéritif avec des tranches de concombre. Cet apéritif est parfait…
Vues : 596Dans son livre, Modern Comfort Food, publié fin 2020, Ina Garten a décidé d'inclure des recettes de plats classiques comme la soupe à la tomate et les sandwichs chauds...
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures. Comme cette salade de chou, par exemple. Un mélange de légumes hachés et une vinaigrette savoureuse sont préparés.
Vues : 459Un exemple parfait de dessert maison quand on a juste envie d'un gâteau, sans les complications des couches, du glaçage et de la crème. Faites cuire le gâteau « en cocotte », ou plus précisément, dans un moule à cake, et recouvrez-le d'une épaisse couche de glaçage…
Vues : 480Pour intensifier et rendre plus savoureuse la sauce aux framboises fraîches, Ina Garten y ajoute une touche de confiture et de liqueur de framboise. Dégustez cette sauce avec de la glace, des crêpes ou un cheesecake.
