Casserole de tacos
Votes : 1
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 682, matières grasses totales 42 G., graisses saturées 13 G., protéines 31 G., glucides 46 G., fibre 9 G., cholestérol 93 mg, sodium 1411 mg, sucre 7 G.
Calories 682, matières grasses totales 42 G., graisses saturées 13 G., protéines 31 G., glucides 46 G., fibre 9 G., cholestérol 93 mg, sodium 1411 mg, sucre 7 G.
Préparez de délicieux tacos dans un grand plat à gratin. C'est pratique quand on manque de temps pour préparer chaque portion individuellement. Faites simplement revenir la garniture de viande avec des haricots noirs et des légumes, parsemez de chips de maïs et enfournez rapidement. Servez avec les garnitures classiques des tacos : coriandre fraîche, salsa, fromage émietté et quartiers de citron vert.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 poivron, coupé en morceaux
- 1 piment jalapeño, épépiné et haché
- Un demi-oignon jaune, haché
- 1 sachet d'assaisonnement pour tacos (28 g)
- 900 g de bœuf haché
- 1 boîte (400 g) de haricots noirs en conserve, rincés
- 250 g de grains de maïs (congelés, en conserve ou frais)
- 3 tasses de salsa douce
- 1 sachet (250 g) de chips de maïs, comme des Fritos
- 140 g de fromage frais émietté
- Coriandre fraîche hachée
- Radis tranchés, pour servir
- quartiers de citron vert
- Salsa Verde
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Recettes avec des ingrédients similaires : Le bœuf haché, poivron doux, haricots noirs, sauce salsa, maïs, radis, fromage frais
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poivron, le piment jalapeño, l'oignon et une pincée de sel et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pendant 7 à 10 minutes.
- Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et poursuivez la cuisson une minute. Ajoutez le bœuf haché et faites-le revenir en l'émiettant avec une cuillère ou une spatule, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 à 10 minutes. Incorporez les haricots, le maïs et la salsa. Transférez le tout dans un plat allant au four et parsemez de chips tortillas.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit bien chaude et les chips de maïs légèrement dorées, environ 20 minutes. Garnissez de fromage, de coriandre, de radis et d'un filet de jus de citron vert. Servez avec de la salsa verde.
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