Recettes simples et rapides


Recettes italiennes saines

Recettes italiennes saines

Pâtes, pizzas et aubergines à la parmigiana peuvent tout à fait s'intégrer à une alimentation saine. Essayez ces versions allégées de recettes italiennes proposées par des chefs.

Les meilleures recettes de crêpes

Les meilleures recettes de crêpes

Difficile de se lasser des crêpes, mais c'est possible ! Si vous cherchez de la nouveauté, essayez ces recettes. Envie de revisiter les crêpes classiques ?

Auteur: - chef célèbre
Préparation sèche pour crêpes rapidesVues : 4 369
Contenu de la recette :

Au lieu d'acheter une préparation pour pancakes toute prête, faites-les vous-même ! Cette recette vous donne les proportions parfaites d'ingrédients secs pour de délicieux pancakes. Il vous suffit de…

Préparation pour crêpes, farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, kéfir...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade de haricots à œil noirVues : 2 490
Contenu de la recette :

Cette salade de haricots noirs en conserve, copieuse et nutritive, se prépare en quelques minutes : il suffit de les mélanger avec des légumes et une vinaigrette au vinaigre de riz. Mais la salade a besoin de reposer…

Haricots à œil noir, poivrons, tomates, oignons rouges, piments jalapeños, oignons verts, vinaigre de riz, persil...
Temps: 10 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet pour tacosVues : 3 131

Cette recette est idéale pour un dîner rapide après le travail. De petits morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce tomate épicée constituent la base de délicieux tacos à préparer soi-même…

Blancs de poulet, sauce tomate, assaisonnement chili, cumin, paprika...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 16 - 20
14 plats « italiens » qui ne le sont pas vraiment.

14 plats « italiens » qui ne le sont pas vraiment.

Vous serez peut-être surpris de constater que vos plats italiens préférés ne sont pas aussi authentiques qu'ils en ont l'air.

Auteur:
Sauce au chocolat pour beignetsVues : 1 807

Si vous choisissez de ne pas glacer vos beignets, préparez une délicieuse sauce au chocolat. Cette sauce est faite avec du vrai chocolat, du sucre et du lait chaud. Mixez simplement le tout au blender…

sauce au chocolat, beignets, chocolat noir, lait, amandes, cannelle...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Casserole de nouilles à la crème fraîcheVues : 8 375

Ce délicieux gratin a tout pour plaire à toute la famille : des nouilles aux œufs fermes dans une sauce à la crème fraîche, du bœuf haché dans une sauce tomate et beaucoup de fromage fondant. Il contient…

Nouilles aux œufs, bœuf haché, fromage cottage, cheddar, crème sure, oignons verts, sauce tomate...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Muffins au miel et au maïsVues : 1 784

Garnis d'une délicieuse saveur de maïs au miel, ces muffins sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, prêts en moins d'une demi-heure. Préparez un moule en métal de 350 ml (12 oz)...

farine de maïs, œufs, lait, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
Catégories : Desserts, Gâteaux, Fruits, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau banane split sans cuissonVues : 6 111

Ce gâteau délicieux et rapide à préparer contient tout ce que l'on aime dans le célèbre dessert banana split, et bien plus encore. Outre les bananes et la crème fouettée onctueuse, vous y trouverez une épaisse couche de…

Biscuits sablés, œufs, crème, ananas, bananes...
Temps: 20 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 15 - 20
pâte à crêpes de baseVues : 2 527

Cette recette de crêpes au lait est un incontournable. Épaisses et moelleuses, et sans sucre, elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, accompagnées de n'importe quelle garniture salée.

œufs, lait, farine de qualité supérieure...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur: - chef
Soupe d'escarole et de haricots blancsVues : 2 116

Cette délicieuse soupe italienne, saine et nutritive, est prête en quelques minutes. Elle est parfaite en hiver comme en été. Des haricots blancs en conserve mijotent dans du bouillon de poulet…

Haricots cannellini, haricots blancs, salade d'escarole, parmesan...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Saumon cuit au four aux agrumesVues : 2 420

Cette recette simple vous permettra de cuisiner un délicieux saumon au four, même si vous êtes novice en cuisine. Peu d'ingrédients, un maximum de saveur, et c'est prêt en moins d'une demi-heure. C'est une de ces recettes qui font toujours mouche…

saumon, oranges, citron, tomates séchées au soleil, vin blanc, aneth...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Sauté de légumesVues : 4 089

Intégrez davantage de légumes à votre alimentation quotidienne, et grâce à cette recette, vous les apprécierez vraiment. Les légumes sont cuits selon la technique du sauté asiatique, à feu vif et en remuant constamment…

Tofu, aubergine, courgette jaune, poivron, brocoli, bok choy, germes de soja, huile de sésame, sauce teriyaki...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 183
Auteur:
Porc grillé avec salade de succotash en 25 minutesVues : 1 753

Un repas complet composé de porc grillé, de salade succotash estivale et de sauce à la crème fraîche est prêt en moins d'une demi-heure. Il est préparé avec des escalopes de porc 100 % naturelles...

Longe de porc, porc, haricots à œil noir, maïs, tomates, oignon rouge, crème aigre, jus de citron vert, cumin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Burger au maïs, aux poivrons et aux tomatesVues : 2 212

Le point fort de tout burger d'été, c'est l'arôme et la saveur irrésistibles du barbecue que confère la viande grillée. Ces burgers d'inspiration mexicaine sont parfaits pour une fête...

Bœuf haché, maïs, poivron, sauce salsa, piment chipotle, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 1
Sandwich aux œufs fritsVues : 13 203

Toast croustillant, œufs brouillés savoureux, bacon frit et fromage : la combinaison parfaite pour un petit-déjeuner délicieux auquel il est difficile de résister. Cette recette utilise tous ces ingrédients cuits dans…

Pain au levain, piments chipotle en sauce adobo, cheddar, œufs, bacon, croûtons, ketchup...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 1 sandwich fermé
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Coquilles au fromage rapidesVues : 5 336

Quoi de plus délicieux que des coquillettes farcies et entièrement nappées d'une sauce au fromage onctueuse ?! Ce macaroni au fromage est prêt en seulement 15 minutes. Mélangez le lait, le beurre…

macaroni, fromage fondu, cheddar, Monterey Jack, sel et épices, poivre noir, lait...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe rapide à la crème de tomates avec croûtons au fromageVues : 4 909
Contenu de la recette :

Cette délicieuse soupe crémeuse à la tomate est prête en seulement 20 minutes et ne contient que trois ingrédients. Il vous suffit de bouillon de poulet ou de légumes (fait maison ou du commerce), d'un bocal…

Purée de tomates, croûtons, provolone, asiago, cheddar, gruyère, emmental, crème, ail, basilic…
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - chef
Spaghettis au citronVues : 2 715

Les spaghettis au citron sont l'un des plats de pâtes italiens les plus faciles à préparer à la maison, à tout moment. Leur saveur citronnée rafraîchissante est particulièrement délicieuse en été et se marie parfaitement avec du poisson frit.

spaghettis, zeste de citron, parmesan, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - restaurateur
Crevettes Bang BangVues : 10 787

Les crevettes Bang Bang sont l'entrée emblématique de la chaîne de restaurants américaine Bonefish Grill. Ce sont des crevettes panées croustillantes, enrobées d'une sauce crémeuse, sucrée et épicée. Quiconque y a déjà goûté…

Crevettes, laitue, sauce Sriracha, oignons verts, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Légumes, .
Auteur: - restaurateur
Poches à tacos au cheddarVues : 2 135

Ces petits tacos croustillants au fromage sont préparés uniquement avec du cheddar et conviennent parfaitement aux personnes suivant un régime sans gluten ou cétogène, ainsi qu'à tous les amateurs de fromage. L'idée...

fromage cheddar...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 4 poches
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits en forme d'oreilles de cannelleVues : 3 849

Les palmiers sont peut-être les pâtisseries maison les plus simples, parfaites même pour les enfants. Il vous suffit d'une pâte feuilletée du commerce, de sucre et de cannelle moulue.

Pâte feuilletée, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 20 biscuits
Auteur: - chef célèbre
Salade de chou au vinaigre et à l'huile végétaleVues : 12 663

Quel que soit le type de salade de chou que vous préparez, qu'il s'agisse de chou frais ou d'un mélange acheté en magasin, assaisonnez-la d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin rouge, d'huile végétale, de sucre et de sel, et la saveur sera…

chou blanc, vinaigre de vin, beurre de cacahuète...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 76
Catégories : Amuse-gueules, Poisson, Salades, Poisson, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade aux crevettes et à l'anethVues : 5 983

Cette salade de crevettes légère et riche en protéines est rafraîchissante, délicieuse et nutritive. Parfaite pour l'été. Servez-la telle quelle ou disposez-la sur des tranches de pain...

Crevettes, vin blanc, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, céleri, citron, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Antipasto rapideVues : 4 371

Si vous attendez des invités à dîner pendant que la viande cuit au four, servez des antipasti. Il s'agit d'un hors-d'œuvre à l'italienne, traditionnellement servi avant le plat principal. Les invités apprécient généralement beaucoup…

concombres, poivrons, olives, fromage mozzarella, fromage asiago, poivrons pepperoncino, artichauts, soppressata, capicola, saucisse mortadelle, saucisse pepperoni, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Nouilles instantanées Dan-danVues : 3 619

Cette version express des nouilles chinoises dan dan cuit en seulement 20 minutes, transformant des nouilles instantanées économiques en un plat délicieux et savoureux. Servez les nouilles…

Nouilles, porc haché, gingembre, sauce soja, concombre mariné, huile de sésame...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Nouilles ramen rapides au bok choy et au bœuf hachéVues : 3 635

Associez de simples nouilles instantanées à du bœuf haché sauté avec des champignons shiitake aux saveurs asiatiques et du bok choy pour un plat aussi délicieux que...

Nouilles, bok choy, bœuf haché, champignons shiitake, piment Fresno, gingembre, oignons verts, sauce hoisin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 670
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Tourte aux nouilles instantanéesVues : 5 981

Les nouilles instantanées peuvent servir à préparer une simple crêpe, un accompagnement original pour un plat principal, ou encore à remplacer le pain. Il suffit de faire revenir les nouilles cuites…

nouilles, beurre de cacahuète...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Nouilles ramen rapides avec brocoli et morceaux de bœufVues : 2 947

À première vue, le plat japonais Ramen semble compliqué et long à préparer, mais si vous coupez le bœuf en fines lamelles, il ne cuira pas plus longtemps que des nouilles instantanées...

Bœuf, brocoli, nouilles, racine de gingembre, oignons verts, huile de sésame, sauce teriyaki, graines de sésame, fécule...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Ramen à la sauce aux arachides en 20 minutesVues : 8 024

Transformez de simples nouilles instantanées en un délicieux plat d'inspiration thaïlandaise. Outre les nouilles, il vous faudra un mélange pour wok surgelé, du poulet grillé effiloché et une petite touche personnelle…

Poulet grillé, nouilles, beurre de cacahuète, sauce soja, jus de citron vert, flocons de piment rouge, oignons verts, sauce chili, champignons...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Viande, Avec des pâtes, .
Auteur:
Ramen au poulet, maïs et kimchi prêt en 10 minutesVues : 10 281

Pour préparer ce plat de nouilles asiatiques, vous aurez besoin d'une grande poêle à bords droits, suffisamment grande pour contenir quatre portions de ramen. Tous les ingrédients, à l'exception de la garniture, sont mélangés immédiatement...

Poulet grillé, épinards, nouilles, maïs, kimchi, sauce soja, algues, oignons verts...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
Auteur:
Casserole de crevettes AlfredoVues : 3 512

Ce gratin est une merveilleuse combinaison de deux plats délicieux : des scampis aux crevettes à l’ail et des pâtes Alfredo à l’italienne, appréciées pour leur sauce au parmesan onctueuse et crémeuse. Et…

Pâtes, crevettes, parmesan, crème, zeste de citron, flocons de piment rouge, persil...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Poisson, .
Auteur:
Crevettes à l'ail, au citron et au persilVues : 3 885

Pour épater vos invités avec une délicieuse entrée, préparez des scampis de crevettes et servez-les sur des toasts à l'ail croustillants. Un régal pour les yeux et les papilles ! Rapide à préparer, ce plat saura les séduire.

crevettes, pain blanc, croûtons, vin blanc, jus de citron, ciboulette, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 578
Auteur: - écrivain culinaire
Plat à la poêle : Pâtes à la sauce citronnée et aux crevettesVues : 9 630

L'avantage des crevettes, comme des autres fruits de mer, c'est qu'elles cuisent en un rien de temps, ce qui les rend idéales pour un dîner rapide. Dans cette recette, elles seront accompagnées de pâtes fines…

pâtes capellini, crevettes, parmesan, vin blanc, citron...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6
Les meilleures recettes de quinoa

Les meilleures recettes de quinoa

Le quinoa est l'un des ingrédients les plus polyvalents. C'est une graine riche en protéines, consommée comme une céréale et servant de base à des bols, des salades et même…

Auteur: - écrivain culinaire
Sandwichs au thon chaud classiquesVues : 5 367

Le sandwich classique au thon chaud se compose d'un demi-muffin anglais garni d'une épaisse couche de salade de thon, d'artichauts et de céleri, le tout nappé de mayonnaise. Le tout est recouvert d'une tranche de...

Thon, artichauts, olives Kalamata, tomates prunes, céleri, fromage suisse, oignons verts, aneth...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 3
Auteur:
Pâtes orzo au thon dans une poêleVues : 8 337

Ce plat délicieux et nourrissant est composé presque entièrement d'ingrédients de base et de conserves. Il vous faudra des petites pâtes orzo, des tomates en conserve, des haricots blancs, du thon en conserve…

Pâtes orzo, thon, haricots cannellini, poivrons, tomates, oignons verts, origan, jus de citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 489
Auteur:
Tostadas au thon et à la mayonnaise épicéeVues : 3 214

Au lieu des traditionnels sandwichs au thon, régalez vos proches avec du thon à la mexicaine. Le thon en conserve est réchauffé à la poêle dans une sauce légère avec de la salsa pico de gallo, des olives, des raisins secs et…

Tortilla, thon, sauce pico de gallo, laitue romaine, olives, jus de citron vert, feuille de laurier, piment chipotle, raisins secs...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 672
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
Spaghettis aux boulettes de poissonVues : 7 720

Les spaghettis sont servis avec une sauce crémeuse légère, un pesto aromatique et de savoureuses boulettes de thon en conserve. Pour préparer ces boulettes, le thon est mixé au robot culinaire avec des épices, un œuf…

Spaghetti, thon, sauce pesto, œufs, crème, jus de citron, parmesan, chapelure...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
sandwichs au thon chaudVues : 20 158
Contenu de la recette :

Ces sandwichs sont préparés avec de la salade de thon, placée sur des petits pains coupés en deux ou des tranches de pain de seigle, recouverte de cheddar fort râpé et grillée au four jusqu'à ce que le fromage...

Thon, pain de seigle, cheddar, moutarde à l'ancienne, mayonnaise...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Poisson, .
Auteur:
Spaghettis au thon et à la mentheVues : 9 421

Mélangez des spaghettis cuits avec du thon en conserve, des flocons de piment rouge et de la menthe fraîche pour un plat original. C'est prêt en quelques minutes. Pour la sauce tomate, utilisez de l'huile d'olive...

spaghettis, thon, flocons de piment rouge, menthe...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Linguines « Puttanesca » au thonVues : 13 479

Les pâtes italiennes « Puttanesca » sont un délicieux mélange de macaronis, de câpres, de tomates, d'olives, d'anchois et d'épices. Cette recette est excellente car elle utilise principalement des ingrédients de…

Linguine, thon, tomates San Marzano, câpres, olives, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 524
Auteur:
Riz frit au poulet teriyakiVues : 168 414

S'il vous reste du riz cuit au réfrigérateur, vous pouvez le transformer en un délicieux plat d'inspiration asiatique en quelques minutes. Parmi les ingrédients supplémentaires, on trouve du poulet effiloché...

Blancs de poulet, riz, sauce teriyaki, poivrons, carottes, gingembre, œufs...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Nous proposons 10 nouvelles variantes du sandwich au fromage préféré de tous, avec différents types de pain.


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