Vues : 3 142Les noix et les fruits secs constituent la combinaison la plus délicieuse, saine et nutritive pour une collation rapide, mais cette même combinaison peut également être utilisée pour préparer des amuse-gueules délicieux et sains.
Vues : 2 146Ce dessert miniature est idéal pour les buffets et les fêtes, notamment la Saint-Valentin. Les tartelettes sont réalisées avec une pâte à sablés simple et polyvalente. Pour une touche de…
Vues : 6 739De simples pois mange-tout peuvent se transformer en un accompagnement sophistiqué en quelques minutes : il suffit de les mélanger avec de la chapelure beurrée aux herbes, du parmesan râpé et du zeste de citron.
Vues : 8 341Les légumes d'un vert éclatant, comme le bok choy ou le brocoli, se marient à merveille avec la sauce aux huîtres. Cette version aillée et légèrement épicée offre une note aigre-douce…
Vues : 1 683Les mini-poivrons Peppadew marinés se marient à merveille avec de nombreux ingrédients et sont souvent utilisés dans diverses entrées. Dans cette recette, ils constituent la base de l'entrée…
Vues : 3 576Les raviolis sont de petits raviolis farcis au fromage, servis avec une sauce comme n'importe quelles pâtes italiennes. Giada De Laurentiis propose une recette rapide, simple et pourtant incroyablement délicieuse…
Vues : 2 868Ellie Krieger a utilisé du filet de bar pour cette recette, mais vous pouvez faire frire n'importe quel poisson blanc à chair ferme. Avec sa saveur douce, presque neutre, le poisson blanc constitue une excellente base…
Vues : 2 375Saumon fumé, concombre rafraîchissant et fromage crémeux forment une combinaison parfaite pour de délicieux sandwichs au pain blanc. Retirez la croûte et vous obtiendrez un élégant petit-déjeuner anglais…
Vues : 2 693Cette élégante entrée française séduit par sa saveur riche et sa texture. La riete, semblable au pâté, se tartine sur du pain, mais elle est moins onctueuse et on y perçoit…
Vues : 1 370Cette recette vous propose une idée de décoration pour vos cupcakes. Préparez-les selon votre recette préférée, nappez-les de glaçage blanc (environ 2 cuillères à soupe par cupcake) et décorez-les d'un bouquet de bonbons gélifiés.
Vues : 3 257Ce ragoût de viande maison, rapide et riche en légumes, ne nécessite que quelques minutes de cuisson supplémentaires par rapport au réchauffage d'un ragoût en conserve. Hacher finement les légumes au robot culinaire permet de réduire considérablement le temps de cuisson.
Vues : 7 064Ce wrap rapide et délicieux comprend tous les ingrédients traditionnels d'un petit-déjeuner copieux : pain plat, œufs brouillés, épinards, fromage et jambon. Le tout est préparé en un clin d'œil dans une seule poêle. Le pain plat ainsi obtenu…
Vues : 1 964Réussir des œufs pochés peut être une véritable épreuve, même pour les cuisiniers les plus expérimentés. Vont-ils coller au fond de la casserole ? Comment éviter de percer le jaune ? Comment savoir s’ils sont cuits ? Et puis, il arrive que les œufs ne soient pas cuits à point…
Vues : 3 907Pas besoin d'allumer le barbecue pour cette entrée de crevettes express, mais c'est absolument magnifique présenté sur des brochettes ! Regardez cette délicieuse sauce au miel, à l'ail et aux épices…
Vues : 4 818Le blanc de poulet devient incroyablement croustillant grâce à une légère panure de chapelure panko japonaise grossière et de parmesan, suivie d'une cuisson rapide à la friteuse à air. Quant à l'intérieur du poulet, il est très…
Vues : 4 977Ce poisson délicieux et sain est facile à préparer. Un filet de saumon coho poêlé sera dans votre assiette en moins de 15 minutes. Servez-le simplement avec des feuilles de laitue, un filet de jus de citron et régalez-vous ! Parfait…
Vues : 2 301Ce plat express, idéal pour recevoir des invités à l'improviste, est prêt en quelques minutes avec du saumon surgelé. Un multicuiseur, grâce à sa fonction autocuiseur ultra-simple, vous sauvera la mise en un clin d'œil…
Vues : 2 865Avant de servir votre dîner de fête, proposez à vos invités des olives marinées accompagnées de fromage et de tranches de chorizo, le tout agrémenté d'un verre de vin blanc. Cet assortiment comprend trois sortes d'olives, des mini-billes de mozzarella et du fromage espagnol…
Vues : 15 275Les frites et le saucisson fumé sont deux en-cas populaires que tout le monde adore. Geoffrey Zakarian les a combinés et vous propose d'essayer les frites au salami ! Elles sont très simples à préparer : le saucisson est tranché très finement…
Vues : 2 822L'idée d'ajouter un gâteau à votre table de fête peut surgir au moment le plus inattendu ; la dernière chose dont vous voulez vous soucier, c'est un gâteau imposant. Et un gâteau aussi léger, composé de…
Vues : 4 106La pâte feuilletée du commerce est idéale pour préparer rapidement de délicieuses petites douceurs. Les bâtonnets de fromage en sont un parfait exemple. Légers, croustillants et fondants, ils feront des envieux…
Vues : 5 867Cuisinez un poulet doré et savoureux sans effort grâce à votre mijoteuse. Quelques astuces vous permettront d'obtenir un résultat aussi bon qu'un poulet cuit au four. Frottez le poulet avec le mélange d'épices et placez-le dans la mijoteuse pendant…
Vues : 3 611Lorsqu'on utilise de belles chapelures pour préparer des gratins et des amuse-gueules pour les fêtes, il reste souvent des croûtes de pain. On peut bien sûr les grignoter en préparant le dîner, ou les utiliser…
Vues : 2 214Les amuse-gueules et les plats en brochettes sont toujours originaux et attirent immanquablement les invités. Pas besoin de barbecue pour ces mini-kebabs. Les cubes de bœuf sont poêlés, et…
Vues : 4 053Cette entrée, incroyablement facile à préparer, fera sensation et ravira à coup sûr tous vos invités. De fins gressins sont enroulés de tranches de prosciutto, saupoudrés de parmesan affiné, et…
Vues : 3 017Écraser les concombres est une méthode de préparation délicieuse et rustique, courante en Asie. Les concombres écrasés apportent une variété de textures à une salade, et leur saveur, une fois l'excédent réduit...
Donnez une saveur fraîche et éclatante à votre viande grâce à ces nouvelles variantes de vos recettes de porc préférées.
Expérimentez avec cette collation classique. Le beurre de cacahuète et les raisins secs ne sont pas les seuls ingrédients avec lesquels les enfants voudront manger du céleri.
Des invités surprises ? Transformez des ingrédients simples de vos placards et de votre réfrigérateur en amuse-gueules rapides à recevoir.
Vues : 2 634L'une des façons les plus simples de servir du saumon fumé en apéritif est de le présenter sur de fines tranches de pain de campagne grillé, tartinées de votre tartinade préférée et garnies de tranches de...
Vues : 1 551Les amuse-bouche au saumon fumé sont toujours très appréciés lors des fêtes. Le pain noir et le concombre rafraîchissant se marient à merveille avec le saumon fumé. Dans cette recette, les concombres…
Vues : 5 122Les amuse-gueules faibles en calories et en glucides, mais délicieux, sont rares sur la table des fêtes, mais pour certains, ils sont une véritable aubaine ! Voici une option saine. Au lieu de…
Vues : 10 594Ce plat est imprégné des arômes d'épices indiennes associés à la fraîcheur parfumée de la coriandre. Sa saveur exquise est sublimée par une sauce spéciale à base de coriandre fraîche et de piments serrano, qui…
Vues : 7 533L'aubergine glacée est un excellent exemple d'accompagnement de légumes d'inspiration asiatique, simple mais incroyablement délicieux. De tendres morceaux d'aubergine frite sont enrobés d'un glaçage brillant, sucré et épicé à base de sucre et...
Vues : 3 731La trempette de betterave et de noix de cajou est un apéritif délicieux et sain, parfait avec des chips ou des crudités. Mixez la trempette au blender jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Vues : 7 855Les graines de grenade éclatantes, telles des pierres précieuses éparpillées, ornent à merveille toute entrée hivernale. Cette salade légère ne fait pas exception. Roquette, graines de grenade, noix et copeaux de parmesan sont garnis de…
Vues : 2 251Cette trempette au fromage est la plus délicieuse que vous ayez jamais goûtée. Elle regorge de morceaux de bacon frit salé, d'amandes effilées croquantes et de trois sortes de fromage : du gruyère, du bleu et…
Vues : 2 122Ces boulettes de viande juteuses, cuites au four, peuvent être servies en apéritif pendant les fêtes, accompagnées de brochettes ou de cure-dents pour les déguster. Des jalapeños marinés, ajoutés aux boulettes, leur confèrent une saveur délicate.
Vues : 1 768Cette entrée festive, en forme de canne de Noël géante, est garnie de tous les ingrédients d'une pizza pepperoni. Recouverte de sauce tomate, de mozzarella fondante et de savoureuses tranches de saucisse...
Vues : 1 432Cette sauce à trempette composée de quatre ingrédients ravira tous les palais grâce à son mélange de saveurs sucrées, salées et poivrées. Elle est délicieuse nature, accompagnée d'autres sauces, ou encore sur un plateau de fromages. La base…
Offrez à votre maman un délicieux petit-déjeuner pour sa journée spéciale. Peut-être aimeriez-vous qu'elle fasse la grasse matinée pendant que vous préparez un goûter spectaculaire ?
Vues : 1 922Les côtelettes de longe de porc avec os cuisent rapidement et sont très présentables. Elles sont idéales pour la pizzaiola napolitaine, où la viande mijote dans une sauce légère…
Vues : 1 857Un steak haché de longe de porc avec os, légèrement saisi, servi avec une garniture légère et saine de haricots blancs et d'épinards. Préparé avec des haricots cannellini en conserve et...
Vues : 2 188Les pâtes cheveux d'ange sont parfaites pour des accompagnements rapides. Quelques minutes de cuisson suffisent, il suffit ensuite de les mélanger à la sauce, et un délicieux accompagnement est prêt en 10 minutes. Cette recette…
Vues : 1 605La douceur de la courge butternut apportera une saveur riche et complexe à votre macaroni au fromage préféré, le rendant plus sain. Il est recommandé d'utiliser des pâtes striées, qui...
Vues : 2 123Les s'mores sont un dessert américain traditionnel des feux de camp, composé de guimauves grillées sur des bâtonnets et placées, avec un morceau de chocolat, entre deux biscuits graham. Incroyablement simple et délicieux.
Vues : 2 609Cette tarte au chocolat riche a le même goût que le dessert américain classique du camping, le s'more, avec ses guimauves grillées au feu de camp. Sauf qu'il n'est pas nécessaire d'allumer un feu pour la préparer, et la tarte…
Vues : 4 153Pour obtenir une croûte croustillante et dorée sur du poisson frit, trempez les morceaux dans des œufs battus, puis enrobez-les de farine assaisonnée et faites-les frire dans une poêle bien chaude. C'est si simple, et le résultat est…
Vues : 5 760Vos invités n'ont jamais goûté une salade César comme celle-ci. Surprenez-les avec une version originale de leur entrée préférée : grillée sur des brochettes. Ces brochettes combinent tous les ingrédients essentiels d'une salade César classique avec…
Vues : 3 834Épatez vos convives avec une entrée de crevettes colorée et impressionnante, accompagnée d'une sauce exotique. De grosses crevettes grillées sont servies individuellement dans des verrines avec une salsa fraîche à base de mangue, de piment jalapeño et de poivron rouge.
