Recettes simples et rapides

Imaginez un fish and chips anglais classique, mais nappé d'une onctueuse sauce au fromage et à la bière : l'apéritif idéal pour une soirée entre amis. Et sans friture !

Voici l'apéritif idéal pour les soirées entre amis. La bière et le cheddar s'associent pour créer une sauce irrésistible pour des bâtonnets de mozzarella croustillants : on n'a jamais assez de fromage !

S'il vous reste des spaghettis cuits du dîner d'hier soir au réfrigérateur, ne vous précipitez pas pour les réchauffer ; offrez plutôt à vos proches un nouveau plat et préparez une délicieuse et copieuse tourte ! Fraîchement servie…

Le pico de gallo est une salsa mexicaine servie fraîche en apéritif, par exemple avec des chips de tortilla. Il se compose généralement de tomates, d'oignons, de piments et de coriandre finement hachés.

Cette fondue est préparée avec un mélange de cheddar et de fromage à la crème, de mayonnaise et de crème fraîche épaisse. La sauce est onctueuse et crémeuse, et agrémentée de piments doux, de relish de cornichons et d'une pointe de sauce piquante...

Ces gaufres belges sont délicieuses, dorées et croustillantes à l'extérieur, et la compote de pommes ajoutée à la pâte les rend moelleuses et fondantes comme des muffins à l'intérieur. Mais le meilleur, c'est…

Cette version de la soupe minestrone italienne est préparée entièrement avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans vos placards. Elle comprend des légumes en conserve, des pâtes, des herbes séchées…

Préparez rapidement et délicieusement des pâtes végétariennes riches en fibres et en protéines. Pour ce plat, nous vous recommandons d'utiliser des pâtes en spirale, comme les fusilli ou les gemelli…

Ces bols ont tout ce que beaucoup apprécient dans les rouleaux de printemps : des légumes croquants et juteux, du porc épicé et une délicieuse sauce aigre-douce, mais sans la pâte, ce qui les rend parfaits pour ceux qui...

Cette soupe de nouilles classique au blanc de poulet tendre est tout aussi délicieuse en été qu'en hiver, idéale pour se réchauffer rapidement par mauvais temps ou pour se remettre d'un rhume. Cette recette est un incontournable !

La sauce au fromage de ces pâtes est préparée avec plusieurs types de fromages, dont du cheddar extra-fort et du havarti, et aromatisée à la bière et à la sauce barbecue. Son goût est riche et tout simplement délicieux, et…

Pour réaliser cette salade, utilisez des pâtes de forme originale. Les enfants adoreront la déguster et la cuisiner avec vous, car les pâtes sont un moyen facile d'apprendre…

Ces pâtes italiennes ultra-simples sont la solution idéale pour un dîner en semaine, lorsque vous souhaitez régaler vos proches après le travail sans le moindre tracas. Les pâtes sont cuites…

Pour préparer des tacos tex-mex, remplacez le bœuf traditionnel par de la dinde, plus maigre et moins calorique, et vous obtiendrez un délicieux dîner à la fois léger et facile à préparer.

Cette sauce pour macaronis au fromage cuit entièrement dans une seule casserole en seulement 20 minutes. Commencez simplement : faites bouillir les macaronis dans du lait. Pendant la cuisson, l’amidon des pâtes épaissira le lait, le rendant…

Rendez votre macaroni au fromage plus sain en ajoutant du chou-fleur cuit, coupé en petits bouquets, à la sauce au fromage. Il est très juteux et nutritif, et pour éviter un goût trop liquide…

On peut préparer des s'mores (guimauves fondantes grillées au feu de bois et chocolat fondu entre deux biscuits graham croustillants) directement sur les braises du barbecue après avoir grillé la viande. Sur une plaque de cuisson…

Les tostadas mexicaines sont délicieuses et faciles à préparer à la maison. Elles ressemblent à des sandwichs, mais au lieu de pain, on utilise des tortillas croustillantes. On peut les faire frire soi-même ou les acheter.

Le poulet cordon bleu est une délicieuse combinaison de blanc de poulet rôti tendre, de jambon Forêt-Noire et de fromage fondant. Le cordon bleu classique est considéré comme un plat de restaurant, mais cette recette…

Les flautas mexicaines sont des galettes de tortilla frites, fourrées de diverses garnitures. Elles peuvent être servies en plat principal ou en entrée. Dans cette recette de garniture pour flautas, nous allons…

Pour un dîner d'inspiration asiatique, optez pour ces nouilles lo mein aux champignons et aux légumes, dans une sauce parfumée, rapides et faciles à préparer. En option…

Un délicieux dîner méditerranéen en 16 minutes — c’est possible ! Il vous faudra des raviolis épinards-ricotta du commerce, mais pour éviter de culpabiliser…

Ces nouilles thaïlandaises sont préparées avec les restes de dinde des fêtes. Effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes et mélangez-la avec de la sauce pad thaï maison. Une fois les linguine cuites, les saveurs se développent…

Envie d'une pizza rapide et délicieuse, mais pas de pâte toute prête ni le temps de la pétrir ? Une simple focaccia ronde fera l'affaire ! Coupez-la en deux horizontalement pour obtenir deux bases à pizza parfaites. Pour…

Rien ne vaut la saveur d'une sauce aux palourdes fraîches, mais si vous n'avez que des ingrédients de base, vous pouvez préparer des pâtes tout aussi délicieuses. Cette recette utilise pratiquement tous les ingrédients...

Une version allégée du célèbre poulet parmesan à la sauce tomate, gratinée au fromage mozzarella et parmesan. Tout aussi délicieux, il est cependant bien plus rapide à préparer que la recette traditionnelle. Le tout grâce à…

Vous avez probablement déjà goûté à la salade César au poulet ou aux crevettes, mais avez-vous déjà essayé la version aux pois chiches ? Cette version végétarienne fait l’unanimité ! Les pois chiches rôtis aux épices remplacent non seulement les protéines animales, mais…

Que vous soyez un amateur de cuisine indienne ou simplement à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner le bœuf, vous allez adorer ce plat rapide et facile, même un repas complet avec de la viande...

Du citron rafraîchissant, de tendres petits pois et de la pancetta croustillante transforment de simples raviolis bouillis en un plat digne d'un restaurant. Réchauffez les raviolis bouillis dans une sauce au beurre légère avec…

Ce plat exquis est composé de tagliatelles dans une sauce crémeuse et parfumée au poivre noir et au pecorino. Le poivre noir étant l'un des ingrédients principaux, il est important d'en utiliser…

Ces mini-pizzas sont parfaites pour l'apéritif lors de fêtes ou pour une petite pause gourmande. Les enfants les adoreront ! Leur base est composée de disques de polenta. Pas besoin de pâte !

Ajoutez des piments doux en conserve hachés à la sauce traditionnelle des macaronis au fromage. Associés à du cheddar extra-fort, du paprika, de la moutarde sèche et de l'ail, ils apportent une saveur vive et…

Ces pâtes cuites dans une seule casserole sont parfaites pour les débutants : tous les ingrédients, sauf le fromage, sont ajoutés en même temps dans la casserole, et comme par magie, on obtient des pâtes parfaitement croustillantes (pas…

La base de ce plat est constituée de boulettes de viande, que Ree Drummond suggère de faire frire à l'avance en grande quantité et de conserver dans plusieurs sacs au congélateur afin d'en avoir toujours sous la main en cas de besoin...

Les desserts glacés sont parfaits pour intégrer des ingrédients sains : les enfants mangeront n’importe quel fruit ou légume, pourvu qu’il soit sur un bâtonnet ! Et les adultes ne pourront pas y résister non plus…

Ce sauté de crevettes facile cuit au wok bien chaud, en remuant constamment, en quelques minutes seulement. Préparez donc tous vos ingrédients et placez-les près du fourneau pour éviter tout risque de débordement.

Ces pâtes au poulet et à la sauce crémeuse sont prêtes en seulement 30 minutes. Le meilleur, c'est que tout se prépare dans une seule casserole : on commence par faire revenir le poulet avec des légumes et des épices cajun…

Si vous aimez la soupe à l'oignon, vous apprécierez sans aucun doute la saveur de cette trempette festive. Sa base est la même : des oignons sautés aux épices. Pour une saveur plus riche, Rachael Ray ajoute…

Préparez un délicieux et rapide dîner à l'italienne, cuit au four sur une plaque. De grosses crevettes sont cuites sur une seule plaque avec tous les ingrédients de la traditionnelle puttanesca : oignon rouge, tomates…

Cette recette met en vedette un délicieux carré d'agneau poêlé, pour une préparation rapide et facile. Son goût est exceptionnel grâce à la marinade à base de citron, d'ail, de menthe fraîche et de romarin, qui…

Goûtez au poulet parmesan à l'italienne, servi dans de délicieux petits pains. De fines escalopes de poulet sont enroulées dans de la mozzarella râpée, puis panées avec de la chapelure au parmesan et…

Cette salade estivale colorée est prête en seulement 30 minutes. Des crevettes à l'ail et des tranches de baguette sont grillées en quelques minutes et accompagnent à merveille une salade de pastèque, de feta, de concombre et d'olives noires.

Préparez un gratin maison simple et délicieux avec des tortellini du commerce, ces petits raviolis italiens fourrés au fromage. Faites-les cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mélangez-les avec de la sauce marinara…

Préparez votre mijoteuse le matin, et à votre retour du travail, vous serez récompensé par un délicieux dîner d'inspiration asiatique : des cuisses de poulet caramélisées, sucrées et épicées, dans une sauce qui s'épaissit et devient…

Si vous préparez le petit-déjeuner pour une famille nombreuse ou des invités, faites cuire les œufs au four ! Ainsi, vous êtes sûr que tout le monde cuisinera en même temps, et cette méthode permet aussi…

Cette soupe est différente d'une soupe à la tomate classique : elle est préparée avec de la crème fraîche épaisse et son goût est tout simplement délicieux. Sa base est composée de tomates concassées en conserve et de jus de tomate. Avant…

La beauté de ces délicieuses pâtes italiennes réside dans la simplicité de leurs ingrédients : outre les spaghettis, elles ne contiennent que du fromage et du poivre noir (cacio e pepe), et sont préparées avec un mélange d’huile d’olive et de beurre.

Pourquoi manger une seule grosse portion quand on peut s'arrêter pour en prendre de petites bouchées, en les trempant dans la sauce pour rendre ces nombreux petits morceaux encore plus savoureux ? Poulet frit…

Cette recette classique de fettuccine Alfredo crémeuses est préparée avec du jus et du zeste de citron. Pour la sauce, il vous faudra beaucoup de beurre, de crème fraîche épaisse et beaucoup de citron râpé…