Recettes simples et rapides

Un sandwich à la salade de poulet deviendra le goûter préféré de votre enfant (et le vôtre aussi !). La salade est composée de poulet ou de dinde effiloché et d'un ingrédient croquant (céleri, pomme, radis…).

L'ingrédient principal de cette salade est du poulet grillé, délicieux et épicé. Effilochez-le en retirant la peau et les os, puis mélangez-le aux autres ingrédients dans une sauce ranch à base de crème fraîche, de mayonnaise et de babeurre.

La base de ce sandwich chaud est un croissant croustillant. Une salade de poulet aux noix et aux raisins, assaisonnée d'une sauce au yaourt, est idéale comme garniture. Servez-le sur...

Cette limonade naturelle, enrichie de thé vert matcha japonais, est encore plus savoureuse, plus saine et plus revigorante. Sa riche couleur herbacée ne laissera personne indifférent. Pour deux personnes.

Cette vinaigrette balsamique au basilic et à l'ail, composée d'une dose de vinaigre pour trois doses d'huile, sublimera vos salades vertes. Arrosez-en vos salades…

La caprese, une entrée italienne à base de mozzarella, de tomates et de basilic, est incroyablement polyvalente et peut être servie avec du vin, en entrée ou en accompagnement. Une des façons les plus intéressantes de la servir est…

Cette salade s'inspire de la salade italienne caprese. Ses ingrédients principaux — tomates, mozzarella et basilic — sont coupés en morceaux de taille égale et mélangés à de la laitue…

Le thé vert est un puissant antioxydant, riche en minéraux et en vitamines, et un excellent tonique désaltérant. Préparez-en une boisson délicieusement rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d'été. Infusé...

Cette salade légère et savoureuse associe le poulet au céleri, aux noix de pécan grillées et aux raisins rouges, d'où son nom inspiré de la Napa Valley, région viticole...

Les restes de poulet rôti du dîner d'hier soir sont parfaits pour une salade savoureuse et une garniture idéale pour de copieux sandwichs. Coupez le poulet en morceaux et mélangez-le avec du céleri…

Savourez des pâtes aux saveurs des traditionnelles entrées italiennes caprese. Les ingrédients clés de la caprese — tomates, mozzarella et basilic frais — composent une délicieuse sauce pour pâtes. Cette recette est incroyablement…

Ces pâtes ont le même goût qu'une salade caprese italienne traditionnelle à base de mozzarella, de tomates et de basilic, mais elles sont plus consistantes. Un atout majeur : elles cuisent dans une seule casserole ! Faites des économies !

Pour cette salade italienne toute simple, il vous faudra de la mozzarella fraîche, une poignée de feuilles de basilic parfumées et les tomates les plus sucrées et les plus mûres que vous puissiez trouver. Tomates et fromage…

Des rondelles d'oranges et d'oranges sanguines, de pamplemousses roses et rouges, joliment disposées sur un plat, apporteront une touche de fraîcheur et d'appétissement estival à votre table de fête. Tranchées...

Cette délicieuse salade d'été composée de melon miel, de myrtilles, de fraises et de pamplemousse est rehaussée de concombre pour une saveur encore plus juteuse et croquante. Les fruits sont arrosés d'une vinaigrette au miel et au citron vert et hachés...

Une salade de fruits pleine de caractère. Un mélange de raisins rouges et blancs, de fraises et de melon miel est arrosé d'un sirop de sucre relevé de piments jalapeños et de zestes de citron vert. Un délice !

Cette salade de pamplemousse légère, saine et rafraîchissante accompagne à merveille le poisson ou les viandes grillées. Le fruit juteux se marie parfaitement avec les oignons rouges et verts, et leur parfum...

L'association du melon sucré et juteux avec les fraises et le kiwi ne laissera personne indifférent, et la vinaigrette au miel, au citron vert et à la menthe fraîche hachée, modérément sucrée et rafraîchissante, sublime parfaitement tous ces éléments...

Cette trempette onctueuse à la crème fraîche et à l'avocat est une version plus crémeuse du guacamole mexicain. Le parmesan peut paraître superflu, mais il remplace avantageusement le fromage mexicain.

Pour réaliser ces amuse-bouche, inutile d'étaler de la pâte ou d'acheter des tartelettes toutes faites. Elles se préparent facilement avec du pain blanc ! Il suffit d'enlever la croûte des tranches de pain et d'étaler la mie pour former…

Pour donner plus de couleur à votre salade et en rehausser la saveur, choisissez plusieurs variétés d'oranges, comme des oranges classiques et des oranges sanguines. Pelez-les ainsi que les citrons verts et coupez-les en rondelles.

Cette vinaigrette à l'avocat Green Goddess, à base de mayonnaise et d'herbes fraîches, est une excellente idée d'apéritif estival. Elle est parfaite pour assaisonner les salades de légumes et en accompagnement.

Le toast croustillant garni d'avocat fondant est non seulement très sain et délicieux, mais il est aussi du plus bel effet. Sa saveur neutre et sa jolie couleur verte s'accordent parfaitement avec les autres ingrédients du sandwich. Un des...

Les pâtes italiennes « Puttanesca » sont des macaronis dans une sauce incroyablement savoureuse et aromatique à base de purée de tomates, d'olives, de câpres, d'ail et d'herbes séchées. Elles sont rapides à préparer…

Une tartinade de ricotta légère et délicate, à la méditerranéenne, agrémentée d'huile d'olive, de miel et de thym, accompagne à merveille un vin blanc. Avant d'ajouter le miel, faites-la chauffer et parfumez-la avec de l'huile d'olive fraîche…

Contrairement aux haricots blancs à la sauce tomate traditionnels, ce plat d'accompagnement se prépare à la poêle avec des ingrédients rapides à cuisiner, mais il est tout aussi délicieux et nourrissant. Et il ne faut pas plus de...

Des crevettes frites accompagnées d'une salade de fenouil et d'oranges sont prêtes en moins d'une demi-heure. Un plat léger et savoureux, idéal pour les occasions spéciales comme pour un dîner rapide en semaine. Grande portion...

Cette salade tropicale rafraîchissante est idéale pour une chaude journée d'été. Elle se compose de pamplemousse, d'orange, d'ananas, de copeaux de noix de coco et de feuilles de menthe fraîche et aromatiques, tandis qu'une touche de gingembre râpé apporte…

Les pommes croquantes et juteuses se marient à merveille avec le beurre de cacahuète, et accompagnées de granola, elles constituent un en-cas ou un petit-déjeuner délicieux et sain que les enfants adoreront. Pour le goûter…

Pour préparer une délicieuse salade de fruits plus rapidement, mélangez-la dans un sac de congélation. C'est aussi une excellente option pour un pique-nique. Placez les fruits coupés dans le sac, arrosez de vinaigrette…

La sauce Mornay française est une béchamel classique à base de beurre, de farine, de lait et d'épices, enrichie de gruyère. En suivant cette recette étape par étape, vous pouvez choisir une béchamel qui…

Ce délicieux et copieux gratin de poulet est simple à préparer et regorge de légumes et de fromage, en plus des ingrédients de base. L'utilisation de poulet rôti effiloché lui donnera une texture encore plus…

Les mini cheeseburgers, ou sliders, sont parfaits pour un apéritif entre amis. Ces petits sandwichs se composent d'un pain moelleux garni d'un steak haché juteux, de fromage fondant, d'oignons, de cornichons et…

L'une des recettes d'accompagnement aux épinards les plus simples et les plus délicieuses. Grâce aux épinards surgelés, vous pouvez profiter de leur saveur succulente toute l'année. Il suffit de réchauffer les épinards...

Crémeux et délicat, le pudding à la vanille est un délice, nature ou garni. Sa préparation est très simple : il suffit de jaunes d'œufs, de lait entier, de sucre et de fécule de maïs. Avec cette recette…

Savourez le délicieux mélange de fruits rouges et de fruits frais, arrosé d'une vinaigrette légère au miel, au citron vert et au jus d'orange. La fraîcheur des agrumes, alliée à la menthe, équilibre parfaitement la douceur des autres ingrédients.

L'ingrédient principal de cette salade chinoise est un blanc de poulet cuit au four, badigeonné de sauce soja et d'huile de sésame noir. Il est tranché finement et mélangé aux autres ingrédients de la salade.

La stracciatella est une soupe italienne légère qui se prépare en seulement 15 minutes. Délicieuse et nutritive, elle est idéale pour l'été. La stracciatella est préparée avec du bouillon de viande ou de poulet…

Les fanes de navet, ou bardane, tout comme le navet lui-même, sont un aliment précieux et pourtant souvent sous-estimé. Elles sont riches en vitamines et en oligo-éléments, et constituent également une bonne source de fibres essentielles. Les fanes…

Ce plat italien se prépare en seulement une demi-heure et ravit par sa saveur riche et festive, grâce au vin de Marsala sicilien. Il est composé de fines escalopes de veau. Elles...

Le « bangers and mash » est un plat traditionnel britannique, souvent servi dans les pubs et préparé à la maison. De grosses saucisses grillées sont servies sur un lit de purée de pommes de terre onctueuse.

Un flétan cuit au four, juteux et relevé d'une touche rafraîchissante de citron et de paprika, est le plat idéal pour un dîner léger et sain, et se prépare en un rien de temps. Le poisson blanc frais absorbe facilement les saveurs, alors laissez-le…

Ce gratin est incroyablement facile à préparer, et malgré l'utilisation de haricots en conserve, il a un goût délicieusement maison. Les haricots sont simplement mélangés à du bacon frit...

Pour préparer cette sauce rapide et délicieuse, inutile d'attendre une occasion spéciale pour utiliser la graisse de cuisson des viandes de fête. Elle est faite avec du bœuf…

Après avoir rôti un jambon au four, le jus et la graisse rendus restent au fond du plat. Cette partie souvent négligée du rôti est un véritable concentré de saveurs qui constitue une base merveilleuse pour…