Recettes pour un pique-nique en plein air

Ces sandwichs sont généreusement garnis de boulettes de viande juteuses et de fromage fondant, mais grâce à leur format miniature, vous n'aurez pas à craindre de tacher vos vêtements avec de la sauce. Préparez ces sandwichs sans les séparer...

Cette salade de pommes de terre sans mayonnaise est idéale en toute saison. Olives Kalamata, citrons marinés, herbes fraîches et huile d'olive lui confèrent les saveurs et les arômes riches de la cuisine méditerranéenne.

Les pommes de terre ne sont pas l'ingrédient le plus courant pour la pizza, mais coupées en tranches très fines et accompagnées d'une salade de roquette fraîche et juteuse, elles créent un plat vraiment délicieux et original.

Assaisonnez les boulettes de porc avec du mélange cinq-épices chinois et enrobez-les d'une sauce barbecue maison aigre-douce. Accompagnées de roquette fraîche, elles constituent une délicieuse garniture pour de copieux sandwichs.

Ce sandwich copieux et croustillant se compose de deux tranches de tomate grillée et de fines tranches de dinde. Il est garni de sauce au fromage Mornay, de bacon croustillant et d'herbes fraîches.

Des pois chiches et du maïs frais sont cuits au four avec de la coriandre, puis mélangés à des tomates cerises et des oignons verts dans une vinaigrette à la moutarde. On obtient ainsi une salade délicieuse et rassasiante qui…

Détachez les grains de maïs frais de l'épi, faites-les rôtir au four pour en faire ressortir la saveur sucrée, puis mélangez-les avec des haricots noirs, des tomates cerises sucrées et des herbes fraîches dans une vinaigrette.

Si vous avez une pierre à pizza, profitez-en ! Elle permet de réaliser de délicieuses pizzas, mais aussi de la viande et des légumes. Assurez-vous que votre pierre est compatible avec un barbecue, et lors de votre prochaine fête…

Le punch Planter's est un cocktail américain à base de rhum, d'agrumes, de sucre et d'épices, inventé à la fin du XIXe siècle, mais dont les origines restent floues. Certains prétendent en être l'inventeur…

Ces sandwichs du petit-déjeuner ont le goût de ceux tout juste sortis du grill d'un diner américain, avec en plus une délicieuse saveur fumée. Et comme tous les ingrédients sont cuits sur une seule pierre à pizza, vous obtenez…

Préparez un délicieux petit-déjeuner au feu de camp avec des pommes de terre, du bacon, du fromage et des œufs au plat. Pour cela, vous aurez besoin d'un appareil à sandwich en fonte. Faites-le chauffer avant d'y ajouter le mélange de pommes de terre, puis le sandwich…

Qui pourrait résister à ce mélange sucré-épicé de bœuf haché tendre, de raisins secs, d'amandes et d'olives, servi sur des petits pains moelleux à la pomme de terre avec une mayonnaise à l'ail ? Le picadillo est un plat de viande hachée populaire en…

Ces toasts français sont parfaits pour un pique-nique si vous avez un appareil à croque-monsieur en fonte, et les ingrédients ne prendront pas de place dans votre glacière. Remplacez les œufs par des bananes, et…

À Philadelphie, le débat fait rage : Pat's King of Steaks ou Geno's Steaks prépare-t-il le meilleur cheesesteak ? On attribue à Pat Olivieri l'invention de ce sandwich au steak finement tranché…

Ce grand pain regorge de toutes les saveurs et textures du célèbre sandwich Philly Cheesesteak, à la différence près qu'il n'est pas nécessaire de préparer un sandwich pour chaque invité. Il suffit de...

L'emblématique cheesesteak, l'un des sandwichs les plus populaires aux États-Unis, se réinvente dans cette recette. Les boîtes à pain sont comme des bols à pain, mais en plus pratique et plus rapide. Elles contiennent tout ce qu'il vous faut…

Les desserts à base de céréales du petit-déjeuner sont simples, délicieux et croustillants. Les enfants les adorent, et les plus grands peuvent les préparer eux-mêmes, car la recette ne nécessite aucune cuisson. Ces barres croustillantes, sucrées-salées…

Cette entrée unique est composée de tous les ingrédients d'un sandwich Reuben classique : du bœuf finement tranché, du fromage fondant, de la choucroute et une savoureuse sauce à base de mayonnaise, de ketchup et de raifort.

Ce taco à la broche ravira vos invités : une généreuse pile de fines tranches de filet de porc tendre est enfilée sur une brochette garnie d’ananas et surmontée d’une couronne d’ananas. La pile est ensuite tranchée…

Un steak haché juteux avec du fromage fondant au centre : voilà ce qui distingue le Juicy Lucy des autres hamburgers qui se contentent de recouvrir le steak de fromage. Ce hamburger a été inventé à Minneapolis, au cœur du Minnesota…

Ce sandwich est l'un des plats les plus commandés chez Whitner's en Virginie, et il a même conquis Guy Fieri. Des tranches de poitrine de bœuf épicée et fumée maison sont servies sur...

Cette salade de haricots estivale révèle toutes les saveurs intenses d'un chili épicé, plat généralement apprécié durant les mois plus frais. Trois variétés de haricots sont assaisonnées d'une vinaigrette à base d'huile…

Cette collation aux fruits et aux noix offre une texture légère et moelleuse grâce au riz brun soufflé et au sirop de riz. Les cerises séchées apportent une saveur douce et acidulée, tandis que le sel marin et les graines de courge…

Des pâtes aux haricots rouges fondants, aux savoureux morceaux de bacon frit et aux tomates constituent un plat idéal pour un dîner en milieu de semaine, lorsque vous devez nourrir votre famille rapidement, délicieusement et sans tracas. Vous pouvez...

Cette salade colorée et rassasiante est un accompagnement riche en protéines, en fibres et en vitamines, idéal pour l'été. Elle est facile à préparer (il suffit de mélanger des légumes coupés avec des pois chiches en conserve dans une sauce acidulée...

Les haricots blancs à la sauce tomate ne sont pas un plat italien traditionnel, mais Giada De Laurentiis adore les préparer en y apportant une touche subtile inspirée des saveurs de son Italie natale. Au lieu du traditionnel bacon, elle…

Les haricots calico (aussi appelés haricots cowboy) tirent leur nom de la variété de couleurs qu'on trouve parmi les différentes variétés. Ici, nous utilisons trois types de haricots en conserve : blancs, rouges foncés…

Une salade de maïs grillé, d'avocat, d'oignon rouge et de piments frais, nappée de guacamole crémeux et de tomatillos acidulés, à servir en entrée ou en accompagnement de viande. C'est également excellent…

Savourez les saveurs vibrantes d'un sandwich au poulet d'inspiration italienne. Un filet de poulet grillé, frotté au fenouil et au poivron rouge, est servi sur un pain croustillant avec des tomates sucrées et aromatiques...

Ces sandwichs, parfaits pour les enfants, sont composés de poulet croustillant mariné au citron, de tranches de prosciutto croustillantes, d'une mayonnaise au pesto rafraîchissante et de mozzarella fondante.

Poulet frit pané servi sur des tranches de pain blanc grillées avec des cornichons, de la laitue iceberg fraîche et une mayonnaise au chipotle fumé. Cette recette utilise des escalopes de poulet préparées à partir de…

Les sandwichs au poisson sont une alternative saine aux hamburgers traditionnels au bœuf, et le mahi-mahi, poisson tendre, possède une saveur relativement douce qui constitue un excellent fond pour d'autres ingrédients plus relevés.

Ce sandwich au poisson des Caraïbes est parfait pour l'été. Le filet de mahi-mahi est frotté d'un mélange d'épices relevées, grillé et servi dans un pain avec des piments jamaïcains marinés. Un autre délice…

Envie de découvrir la cuisine alaskienne ? Alors préparez cette onctueuse trempette au saumon fumé à chaud ! Accompagnée de légumes frais et de craquelins, c’est l’apéritif idéal pour votre prochain…

La salade niçoise est une salade française classique originaire de Nice. Elle se compose traditionnellement de légumes frais, d'œufs durs, d'olives, d'anchois et d'huile d'olive, mais de nombreux chefs y ajoutent également…

Ces mini-sandwichs blancs triangulaires sont parfaits pour l'apéritif, que ce soit pour le thé de l'après-midi ou une réception. Vous pouvez les préparer avec deux garnitures différentes : du fromage frais avec…

Une poêle en fonte bien culottée a le même effet qu'une poêle antiadhésive ; une fine couche de beurre suffit donc à empêcher le gâteau de brûler. Brownies à la poêle…

Préparez de délicieuses frites croustillantes maison, sans utiliser de frites surgelées. Le secret d'une croûte croustillante et d'un cœur moelleux réside dans la double cuisson. Les pommes de terre coupées doivent être…

Ce sandwich à la dinde à trois étages, garni de pancetta croustillante, regorge de saveurs, avec des notes salées, épicées et sucrées. Son ingrédient vedette ? Un pesto maison à base de roquette et de roquette séchée.

La meilleure garniture pour un délicieux sandwich, c'est de la viande juteuse et faite maison. Vous pouvez rôtir du bœuf à l'avance, le trancher finement et l'utiliser dans vos propres sandwichs qui plairont à tous.

Ce plat d'accompagnement estival regorge de saveurs, comme une pomme de terre farcie classique, sans avoir besoin d'allumer le four ni de faire chauffer la cuisine. De tendres pommes de terre rouges sont mélangées à une sauce acidulée...

Préparez des mini-burgers en remplaçant les pains classiques par une gourmandise encore plus irrésistible : des pelures de pommes de terre farcies au cheddar et au bacon ! Il suffit de faire cuire des pelures farcies du commerce…

Cette salade associe des haricots verts juteux et des haricots blancs crémeux, pour un plaisir gustatif grâce à une combinaison de textures contrastées et une saveur d'agrumes rafraîchissante relevée d'une pointe de piquant apportée par le piment rouge...

Une escalope de dinde juteuse, nappée de fontina fondante, est servie sur une tranche de focaccia avec une tranche de tomate sucrée, de la pancetta croustillante et de la roquette. Les escalopes sont préparées avec un mélange de viande hachée…

Cette salade de pâtes italienne est garnie de morceaux de salami, de mozzarella, de tomates, de giardiniera et de basilic. Vous pouvez remplacer les pâtes radiatori par n'importe quelles petites pâtes que vous avez sous la main.

Bien que le gyros soit considéré comme un plat grec, quelques ingrédients italiens traditionnels ne le dénatureront pas, mais lui conféreront au contraire une saveur nouvelle et intéressante. Frottez une saucisse italienne douce avec du cumin et…

Des légumes marinés, de la salade fraîche et de la mozzarella fondante font de cette salade italienne une véritable explosion de saveurs. Utilisez non seulement les légumes du bocal de giardiniera, mais aussi la saumure pour un résultat délicieux…