Recette détaillée avec photos.
Recettes de plats principaux
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Les boulettes de viande et leur sauce peuvent servir d'apéritif lors d'une fête...
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Si vous n'avez pas de fumoir, voici une excellente façon de griller des côtes levées. J'ai découvert cette technique grâce à Adam Perry Lang, qui est non seulement un excellent cuisinier de barbecue, mais aussi un grand…
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Sauté indonésien, brochette française ou kebab turc : les plats en brochette sont toujours un régal. Le « kufta » est un kebab préparé avec de la viande hachée, et non de la viande en dés.
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Un rouleau de printemps est une sorte de grande omelette moelleuse et spongieuse. C'est une base large et torsadée qui peut accueillir presque tous les ingrédients délicieux...
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